Hackfleisch braten - Rezepte & Hausmittel

Hackfleisch krümelig anbraten
ZubereitenHackfleisch krümelig anbraten
Ich hatte beim Anbraten von Hack oft das Problem, dass trotz ständigen Rührens immer noch Klümpchen drin waren und es gar nicht schön bröselig wurde.…
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17.11.10 von käuzchen
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Hackfleisch wird locker und saftig, wenn man beim Anbraten je nach Menge des Hackfleisches 1-2 Esslöffel Mehl darüberstäubt.…
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17.3.08 von Kolki
Wässriges Hackfleisch beim Anbraten vermeiden
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Wer kennt das nicht? Du willst ein tolles Gericht zubereiten, für dass Hackfleisch krümelig und kross angebraten werden soll. Aber - es läuft nur Wasser…
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13.9.10 von Ranunkel
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Oft habe ich mich geärgert über Hackfleisch, das nach dem Anbraten sehr viel Wasser abgab und gräulich statt braun wurde. Jetzt habe ich den Trick…
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2.2.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Hackfleischrollbraten: Zutaten 600 g gemischtes Hackfleisch 1 Päck. Zwiebelsuppe 200 ml Sahne Schinkenscheiben Käsescheiben (Gouda z. B.) und Gewürze, die du im Hackfleisch magst... Zubereitung Hackfleisch mit der Sahne und der Zwiebelsuppe vermischen (Knethaken), das ganze…
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21.10.11 von Sternenhimmel68
Gebratene Sommerrollen mit Hackfleisch und Gemüse

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGebratene Sommerrollen mit Hackfleisch und Gemüse
Knusprig gebratene Sommerrollen mit Hackfleisch & Gemüse ☆ schnell & einfach gemacht → probiere das asiatische Gericht jetzt aus ✓
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2.9.25 von etwsim
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zutaten: 500g Hackfleisch 1 großes Ei 5 gehäufte El Mehl 1 Zwiebel fein gehackt 2 EL Oregano 1 EL konzentriertes Tomatenmark 1 Schnapsglas Zitronensaft Pfeffer und Salz 2 große Kartoffeln gewürfelt 1/2 Glas Rotwein Zubereitung:…
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13.9.06 von JULIE GREECE
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Du hast Lust auf ein schnelles, leckeres und gesundes Mittagessen? Dann ist diese Gnocchi-Hackfleisch-Pilz-Pfanne genau das richtige für dich!
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21.5.04 von Tom ;)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Für 4 Portionen. Zutaten 2 Zwiebeln 2-3 Möhren (200g) 1 kleine Stange Lauch (200g) 1-2 Stangen Sellerie (ca. 100g) 1 kleiner Brokkoli (250g) 2 EL Butter 250ml Gemüsebrühe (Instant) Salz, Pfeffer, Zucker Fett für die…
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2.6.10 von Sanni
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBayerisch Kraut
Bayerisch Kraut wie bei Großmutter: Einfaches Rezept mit Apfel für einzigartigen Geschmack. Perfekt zu Kartoffelbrei & Braten. Jetzt ausprobieren!
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28.12.10 von heine
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Selleriewürstchen, eine leichte gut verdauliche Mahlzeit für den Abend, Gemüse und etwas Fleisch kombiniert.  Zutaten 100 g gemischtes Hackfleisch 100 g Weißbrot 2 Eier etwa 500 g geschälten Sellerie Salz, Mehl, Semmelbrösel, Bratfett Zubereitung Den…
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18.7.14 von Roschtockerin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
1 kg Hackfleisch 500g Kartoffeln 2 Sahne oder Milch 1 Pck. Käse Salz Pfeffer 1 Zwiebel Bereite das Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Zwiebeln zu. Mache aus dem Teig einen Hackbraten und lege…
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1.9.06 von Teufel76
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Hier mal wieder ein Rezept von mir, inspiriert von einem Tipp auf dieser Seite, von mir überarbeitet und - ich denke - verfeinert. Das Rezept macht einiges an Arbeit, lohnt sich aber auf jeden Fall…
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24.9.11 von Horst-Johann Lecker
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Für die nächste Party "Tacco-Salat". Nehmt dafür eine große Schüssel: 1 bis 1/2 kg Hackfleisch 2 bis 3 Tütchen "Tacco Seasening" (bekommt man im Edeka oder anderen Händlern) 5 Zwiebel 6 Tomaten 1 großen Eisbergsalat…
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5.9.12 von 4711
Karniyarik (türkische Spezialität)

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKarniyarik (türkische Spezialität)
Zubereitung Die Auberginen waschen, abschälen, oben nach unten halbieren, frittieren und dann auf die Küchenrolle legen. Dann verlieren die Auberginen etwas Öl. Das Hackfleisch…
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27.6.05 von MrSauber
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Man benötigt: 1 Paket Makkaroni 1 Paket chinesisches Pfannengemüse 500 g Gehacktes halb/halb 1 Becher Sahne 1 doppelte Dose Tomatenmark 1 Tüte geraspelten Käse (Sorte egal) Salz & Pfeffer Als erstes die Makkaroni kochen. In…
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14.2.07 von Mabim
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffelberg
Für 4 Personen: Zubereitung Kartoffeln schälen und kochen, währenddessen Hackfleisch krümelig braten und 5-8 Cornichons würfeln. Wenn die Kartoffeln gar sind, stampfen und mit Milch verfeinern, dann das Hackfleisch und die Cornichons untermischen, in…
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22.7.09 von zickenfarm
Köttbullar - schwedische Hackbällchen

Dauer: 35 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKöttbullar - schwedische Hackbällchen
Dieses Gericht ist in Schweden nicht nur bei Kindern sehr beliebt, sondern auch bei Erwachsenen. Es ist schnell selbst hergestellt. Hier geht's zum Rezept.
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22.11.18 von Grashopper
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Info: Der Name der Frikadellen stammt von der Form, die Frauenschenkeln gleichen soll. 1 große Zwiebel 50g Langkornreis 50g Butter Salz 750g Rinderhackfleisch 3 Eier schwarzer Pfeffer.frisch gemahlen 1 Msp Pimentpulver 2 EL Mehl 8…
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13.8.08 von GÜLI
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Vorsicht, diese Suppe macht süchtig! Zutaten für 4-6 Personen: ca. 500g Hackfleisch (1/2 Rind und 1/2 Schwein) 2 große Zwiebeln ca. 700 ml Fleischbrühe 1 Glas Ajvar (mild oder scharf) 2-3 Paprikaschoten 1 Pack Sahneschmelzkäse…
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1.11.08 von kiska
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrabi-Möhren-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch
Probiere dieses köstliche Kohlrabi-Möhren-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch, für unvergleichlichen Genuss. Jetzt nachkochen und genießen!
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2.6.10 von Sanni
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Man braucht (reicht für 4 Personen): 500g Hackfleisch 1 Packung Schmetterlingsnudeln (obwohl, die Form ja egal ist) 1 Tube Tomatenmark 1 Dose Mais 2 Dosen Erbsen & Möhrchen 2 Schmand (Hat weniger Fett als Sahne)…
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5.1.07 von sondercollection
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Bouletten mit Blumenkohlröschen und Püree Zutaten 700g Hackfleisch-gemischt 1-Ei 3-EL gemahlenes Semmelmehl 2-kleine Zwiebeln- fein gehackt 1-TL Senf 1-TL Salz, Prise Pfeffer 1-kleinen Blumenkohl 1-kg…
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24.11.15 von bernd-kr
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Für 4 Portionen: 1 kg Lauch, längs halbiert, in Streifen 3 EL Pflanzenöl Salz, weißer Pfeffer 1 Zwiebel, gehackt 250 g gemischtes Hackfleisch 4 EL stückige Tomaten (Dose) 3 EL Paniermehl 3 Eier 125 g…
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29.3.11 von Manja53
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zutaten Für 4 Personen 500 gr. Hackfleisch 500 gr. Rote, Grüne, Gelbe Paprika 1 Zwiebel 1 EL Öl 500 gr. passierte Tomaten 250 gr. Champignons…
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15.3.19 von Shurakai
Nudelauflauf mit Hackfleisch und Paprika

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsNudelauflauf mit Hackfleisch und Paprika
Nudelauflauf mit Hackfleisch und Paprika: Ein Familienklassiker, der Kindheitserinnerungen weckt. ➤ Einfach zuzubereiten und super lecker! ➔ Probiere es aus!
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29.11.11 von Gaby500
Russischer Hackfleischtopf

Dauer: 25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRussischer Hackfleischtopf
Russischer Hackfleischtopf: Falls man mal mit Hackfleisch was anderes als Chili con Carne oder Spaghetti machen möchte, hier ein ebenfalls recht...
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12.10.04 von Holger
Pikante Minifrikadellen in Dijon-Senfsoße

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPikante Minifrikadellen in Dijon-Senfsoße
Hackfleisch gehört oft auf unseren Speiseplan und so hab ich heute was Neues ausprobiert. Pikante leckere Minifrikadellen. Koche mein Rezept nach.
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26.4.18 von Brandy
Saftige und knusprige Hackfleischbällchen

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaftige und knusprige Hackfleischbällchen
Du liebst Rinderhackfleisch? Dann probiere folgendes Rezept für saftige & und knusprige Hackfleischbällchen schnell aus!
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27.7.22 von reinigungskraft
Rotkohlpfanne

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRotkohlpfanne
Aus Rotkohl lässt sich so einiges zaubern. Passend zur kalten Jahreszeit ist diese deftige Rotkohlpfanne mit Hackfleisch ein absolutes Muss.
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14.11.23 von kessi21
Richtig gutes Haschee

Dauer: 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRichtig gutes Haschee
Das Haschee-Gericht ist einfach zu kochen, lecker und schnell gemacht: Lies das Rezept und probiere es gleich mal aus. Du wirst begeistert sein.
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16.5.18 von Campingkocher
Ravioli mit Hackfleischfüllung und Rucola

Dauer: 35 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRavioli mit Hackfleischfüllung und Rucola
Ravioli als Fertigprodukt können zwar gut schmecken - es lohnt aber den Aufwand, sie auch mal selbst zuzubereiten. Probiere dieses Rezept aus.
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22.11.19 von YinYang55
Kohlrouladen aus Wirsing

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohlrouladen aus Wirsing
Rouladen verschiedenster Art sind eine typische Hausmannskost. Wir haben hier eine leckere Variante mit Wirsing für dich.
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20.10.21 von Barracuda
Hackfleischpfanne mit Nudeln nach Papas Art

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackfleischpfanne mit Nudeln nach Papas Art
Ein echtes Wohlfühlgericht: Hackfleischpfanne mit Nudeln – eine einfache und leckere Mahlzeit voller Geschmack. Jetzt nachkochen und genießen!
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8.11.24 von Muchelmann
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Viele Termine und wenig Zeit um Essen zuzubereiten, aber dennoch soll etwas "Richtiges" auf den Tisch kommen?
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11.12.17 von xldeluxe_reloaded
Lasagne mit Béchamelsoße und Feldsalat

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLasagne mit Béchamelsoße und Feldsalat
Selbstgemacht schmeckt Lasagne immer noch am besten. Mit einer fruchtigen Tomatensoße und einer cremigen Béchamelsoße schmeckt sie wunderbar.
Bewertungen: 9
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1.3.23 von Tortelini
Möhren-Porree-Hackfleisch-Topf

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsMöhren-Porree-Hackfleisch-Topf
Zubereitung: Möhren und Porree putzen und in Streifen oder Scheiben schneiden, in einem Topf in etwas Fett andünsten, die Brühe dazugeben und ca. 10…
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19.12.09 von Skorpion1958
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Prise Salz (Jodsalz) 200g Nudeln (lange Spaghetti) 2 Ei(er) 2 EL Milch Pfeffer, schwarz Für die Füllung: 1 kleine Zwiebel(n) 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl 300g Hackfleisch, gemischt 2 EL Tomatenmark 60g Doppelrahmfrischkäse 100g Maiskörner…
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28.5.10 von engelchen1182
Bunter Hackbraten aus dem Bratschlauch

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBunter Hackbraten aus dem Bratschlauch
Dieses Rezept für einen bunten Hackbraten aus dem Bratschlauch, können wir wärmstens empfehlen. Durch das Garen im Bratschlauch wird er besonders lecker!
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27.2.19 von Brandy
Frikandeln - Hundekekse aus Holland
HaustiereFrikandeln - Hundekekse aus Holland
Es gibt viele tolle Rezepte für Hundeleckerli. Lass dich inspirieren und backe dieses Rezept für holländische Hundekekse nach.
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23.6.21 von Huyana
Salsiccia Bolognese

Dauer: 1 Std. 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSalsiccia Bolognese
Wer liebt sie nicht - unsere alte Bolognese-Sauce. Hier eine tolle Variante mit der italienische, groben Bratwurst Salsiccia.
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15.8.22 von fahrradmaus
Mit Käse überbackene Pesto-Frikadellen im Gemüsebett

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsMit Käse überbackene Pesto-Frikadellen im Gemüsebett
Eine klassische Gemüsepfanne kannst du mit herzhaften Pesto-Frikadellen einfach und lecker aufpeppen. Zerlaufener Käse on top lässt die Herzen schmelzen!
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8.7.19 von xldeluxe_reloaded
Falscher Hase gefüllt mit Kräutern, Champignons und Ei

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFalscher Hase gefüllt mit Kräutern, Champignons und Ei
Wenn die Tage wieder kühler werden und es draußen ungemütlich wird, schmeckt so ein leckerer Falscher Hase einfach nur gut. Hier das Rezept.
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17.11.20 von Barracuda
Mexikanische Raclette-Ideen
ZubereitenMexikanische Raclette-Ideen
Lust auf Raclette? Dann lass dich von diesen mexikanischen Raclette-Ideen inklusive Zutatenliste und Rezepten inspirieren!
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26.12.23 von Sarah (Redaktion)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zutaten für 4-6 Personen je nach Hunger :-) 500g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer 1 Msp Nelkenpulver 1 Msp gem. Piment (kann man auch weglassen) 1 Dose Sauerkrat 1 Packung Miniknödel 250ml Cremefine (oder Sahne, geht…
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30.11.06 von Rheingaunerin
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Bei sehr vielen Gerichten mit Hackfleisch nehme ich statt Hackfleisch eine Mischung aus 2/3 Hackfleisch und 1/3 Geschnetzeltes. Da kann man beim Essen wenigstens noch ein Stück Fleisch zwischen den Zähnen spüren. Ausprobieren!…
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1.9.05
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Hier gibt's mein Lieblingshackfleischrezept für Experimentierfreudige: Zutaten 500g Hackfleisch  1 Pk TK Spinat aufgetaut etwas Sahne/Milch 1 Tüte Brokkoli-Gratin-Fix etwas Honig (Sorte, was ihr mögt, am besten klar) ⇒ damit werden bei mir 2-3 Leutchen…
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31.3.08 von Andrea
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zutaten Sauerkraut Semmelknödelteig Hackfleisch Tomaten Tomatenmark Kümmel Zubereitung Sauerkraut aus der Dose oder dem Beutel klein hacken, mit Kümmel würzen. Tomate in halbe Scheiben schneiden. Semmelknödelteig herstellen - Tipps gibts sicher bei "Frag-mutti.de". Hackfleisch würzen…
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31.5.05 von Thomas
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Man benötigt: 1 Dose Brechbohnen 1 Pfund Hackfleisch gemischt 1 gr. Becher Sahnejoghurt (gibt es überall bei Norma, Aldi usw.) 1 Päck. geriebener Käse (keinen Parmesan) ich verwende immer Gouda oder Emmentaler gerieben Salz, Pfeffer,…
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12.4.10 von Doerni
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Einen Spitzkohl vierteln und den Stunk abschneiden. Dann die Viertel in 1 cm Streifen schneiden. Den geschnittenen Kohl in einem großen Topf mit kochendem Wasser geben. Nicht länger als 5 Min. kochen, weil der Spitzkohl…
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21.7.07 von Pater Diego

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