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Huhn kochen - Rezepte & Hausmittel

Kochen
Eine kräftige Hühnersuppe ist wohltuend, wärmend und stärkend, insbesondere bei Erkältungen. Hier findest du ein gutes Rezept.
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7.4.16 von hughie
Zubereiten
Huhn/Hühnchenfleisch, lege ich nur in kochendes Wasser, niemals in Kaltes. Das kalte Wasser laugt das Fleisch aus und es wird trocken.…
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8.3.12 von Clio
Ernährung
Agavendicksaft wird besonders von Veganern gern als Ersatz für Zucker oder Honig beim Kochen und Backen verwendet. Erfahre hier mehr darüber!
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7.7.20 von RitaH
Kochen
Mein erster Versuch mit einem Schnellkochtopf war eine Hühnersuppe: Sie ist sehr gut gelungen, mit enormer Zeitersparnis. Jetzt mein Rezept lesen.
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5.4.18 von glucke1980
Kochen
In Martini & Sahne gekochtes Huhn - das schnellste Huhn der Welt
Das schnellste Huhn der Welt: Zutaten 1 Hähnchen 2 große Tomaten (enthäuten und klein schneiden) es geht auch mit Dosentomaten 0,5 L Martini 8 (daher der Name: Martini Racing Team) 0,5 L Sahne Thymian,…
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31.8.14 von geodor
Fernöstliche Erkältungssuppe - auch für Gesunde!
Kochen
Fernöstliche Erkältungssuppe - auch für Gesunde!
Angeregt durch mops habe ich gekramt... Diese Hühnersuppe ist nicht nur wegen ihrer Heilkraft magisch für mich, sondern auch wegen ihres guten Geschmacks und…
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28.1.12 von Cally
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
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Zubereiten
Eine runde Guglhupfform ist euch sicher bekannt, es gibt sie aus Metall, aus feuerfestem Glas und aus Silikon. Man kann auch ein Huhn darin…
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20.11.11 von Ellaberta
Kochen
Fastenzeit = Fischzeit
In der Fastenzeit darf man - lt.kirchlicher Regel - alles essen was aus dem Wasser kommt. Bin selbst zwar kein Kirchenfanatiker aber heute habe ich doch ein ganz einfaches und angenehmes Fischrezept. Bei A..i…
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15.2.13 von erselbst
Kochen
Ich stand vor folgendem Problem: Ein Familienessen musste wegen Krankheit abgesagt werden. Was nun, mit einem ganzen Hühnchen, wenn man Single ist?
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14.4.18 von whirlwind
Kochen
Isst du auch gerne eine cremige Hühnersuppe? Mit einem frisch gekochten Huhn schmeckt es am allermeisten. Probiere dazu jetzt unser Rezept.
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18.3.22 von kessi21
Genüsse "Wiener Art" - Panierte Schnitzel
Kochen
Genüsse "Wiener Art" - Panierte Schnitzel
Saftiges Fleisch in einer krossen, würzigen Panade mit einem Hauch Zitrone – wenn das kein Inselessen ist! Wie man es schafft, dass eben das Fleisch…
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13.2.16 von Steffi_K
Erkältung
Das beste Mittel gegen Erkältungen ist und bleibt eine Hühnerbrühe. Natürlich selbstgemacht. Geht auch ganz einfach. Für alle, die noch nie eine Hühnerbrühe selbst gekocht…
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17.1.12 von mops
Kochen
Erkältungszeit ist Hühnersuppenzeit. Sicher gibt es viele Hühnersuppenrezepte, aber noch keins hier von Abraxas3344. Hier stehen Gesundheit und Geschmack im Vordergrund. So, und nun gehts los: …
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28.1.09 von Abraxas3344
Kochen
Zitronensuppe mit Reis aus Griechenland
Meine jüngste Tochter hat eine griechische Freundin. Deren Mutter hat mir freundlicherweise dieses fantastische Rezept gegeben. Ich habe die Suppe getestet, und uns allen hat es ganz ausgezeichnet geschmeckt. Es schmeckt so richtig nach Urlaub! …
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1.3.12 von mops
Hühnerbrustragout in Zitronenschaumsauce
Kochen
Hühnerbrustragout in Zitronenschaumsauce
Hier ist ein Rezept für ein Ragout aus Hühnerbrust in einer schaumigen Zitronensauce nach einem Rezept meiner Oma Ella. Oma nahm ein ganzes Huhn,…
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27.9.13 von Ellaberta
Kochen
Ich trau' mich jetzt einfach mal. Mein Frikassee ist mindestens 3 Generationen alt, geht nicht schnell, ist nicht kalorienarm und braucht ganz schön viele Zutaten - aber es ist LECKER! Vielleicht hat ja jemand Lust, das…
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25.9.11 von kampfkatze50
Kochen
Zitronen-Paprika-Huhn
Hier ein einfaches Rezept das man für den Ofen oder beim Grillen anwenden kann: Man braucht: - 1 Huhn - 2 Zitronen - Paprika - Öl - Salz - Pfeffer - Tabasko, grünes, rotes, blaues (welches einem halt am besten schmeckt) - Knoblauch -…
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19.6.11 von ringelblume89
Kochen
Leckere Hähnchenschenkel aus dem Backofen gefällig? Serviert mit Gemüseteigtaschen und Butterbröseln wird das Gericht zum Familienhighlight.
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3.11.22 von honey64
Kochen
Drunken Tee-Huhn-Pfanne "Saigon"
Zutaten Fleisch (Geflügel, Pute, Huhn... egal) Bambus-Sprossen Soja-Sprossen 1 Knoblauchzehe Teryaki-Sauce Soja-Sauce Zitronengras Reis Salz Curry Chili (Schoten hacken oder Pulver... egal) Orangensaft 1 Beutel Zitronen-/Melonentee :) Bier (siehe Anhang) Zubereitung …
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18.10.05 von Küchenpartisane
Zubereiten
Kein neuer Tipp, er stammt aus der Zeit, in der man mit Nahrung noch sparsam umgehen musste. Ein Suppenhuhn mit Wasser und Salz (das…
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22.3.14 von eisernelady
Kochen
Provenzialisches Schmorhuhn
Mach ich oft und kommt immer wieder gut an und geht so: Man nehme 1 frisches Hähnchen oder Teile desselben (was ihr eben so mögt) 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote 2…
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4.11.05
Kochen
Dieses Rezept ist ganz einfach, nur das Anbraten dauert ein bisschen. Aber es lohnt sich! Man braucht nicht viel 1 schönes dickes Brathuhn, ich hole es auf dem Markt am Geflügelstand Olivenöl,…
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25.2.11 von Ellaberta
Kochen
Ein Rezept ist für mariniertes Huhn mit marokkanischen Gewürzen, gebacken zusammen mit Kichererbsen. Serviere das Gericht mit Reis und Tomatensalat, lecker!
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23.9.19 von SvenjaM
Hühner-Graupen-Eintopf

2 Std. 55 Min.

Kochen
Hühner-Graupen-Eintopf
Für den Hühner-Graupen-Eintopf braucht man Folgendes: Zutaten für 10-12 Portionen: 1 großes Suppenhuhn 500 g Perlgraupen 2 große Dosen Pilze a 800…
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31.3.13 von Platypus
Kochen
Ist ein altes Rezept meiner Schwiegermutter. Dauert bisschen lange, ist aber super lecker. Für den Zeitaufwand, kann da aber noch eine Hauptmahlzeit gezaubert werden. Man nehme 1 Suppenhuhn, am besten ein großes Suppengrün,…
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5.12.09 von markaha
Kochen
Diese Hühnersuppe mache ich so, wie meine Oma sie immer gekocht hat, wenn ich krank war. Die Suppe macht etwas Arbeit, ist also eher…
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14.4.08
Kaufberatungen
Katzenfutter im Test 2022: Die 6 besten Top-Modelle im Vergleich ✅ Testsieger und preisgünstige Empfehlungen ✅ Jetzt Testbericht lesen!
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5.8.21 von Frag Mutti-Kaufberatung
Kaufberatungen
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1.9.21 von Frag Mutti-Kaufberatung