Huhn kochen - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHühnersuppe selber kochen - so geht's | Frag Mutti TV
Eine kräftige Hühnersuppe ist wohltuend, wärmend und stärkend, insbesondere bei Erkältungen. Hier findest du ein gutes Rezept.
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7.4.16 von hughie
ZubereitenGegen trockenes Hühnchenfleisch - kochendes Wasser
Huhn/Hühnchenfleisch, lege ich nur in kochendes Wasser, niemals in Kaltes. Das kalte Wasser laugt das Fleisch aus und es wird trocken.…
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8.3.12 von Clio
ZubereitenSuppenhuhn kochen und verwerten
Ein Suppenhuhn zu kochen, ist nicht schwer. Hühnersuppe ist der Klassiker zur Erkältungszeit, du kannst aber noch andere leckere Gerichte damit zaubern.
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24.1.24 von pfingstrose1981
Soßen, Dips & BrotaufstricheBrotaufstrich mit gebratenem Huhn
Wenn man eine halbe gebratene Hühnerbrust übrig hat, braucht man sich nicht zu streiten, wer sie bekommt. Am nächsten Tag bereitet man einfach einen köstlichen Brotaufstrich daraus zu. Zutaten  250 g gebratenes Hühnerfleisch 75 g geräucherter…
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10.2.14 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHänchenkeulen mit Kokosmilch und Erdnussbutter
Habe ein super leckeres Rezept für euch: man nehme 4 Hänchenkeulen (à ca. 300g) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100ml Apfelsaft 200ml Kokosmilch 2 EL Erdnussbutter 200g Champignons Salz, Pfeffer (gern auch Cayennepfeffer), Paprika (süß) zum Würzen Die Hännchenkeulen mit Salz, Pfeffer und Paprika von…
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22.8.07 von ninchen
ZubereitenRohes Huhn enthäuten mit Hilfe von Küchenpapier
Ein rohes Huhn zu enthäuten geht ganz leicht. Nach dem Einschneiden die Haut mit Küchenpapier bedecken, mit den Fingern ein wenig unter die Haut gehen und zusammen mit dem Papier abziehen. Man hat mehr "Griff" als…
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24.8.10 von Ellaberta
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPaella mit Huhn und Erbsen
Es wird Zeit, dass endlich mal ein Paella-Rezept verewigt wird. PAELLA mit Huhn 1 Paprikaschote 1 Pkg. Tiefkühlerbsen 200g Reis 0,5 l Brühe 1 Knobi-zehe 1 Pkg. TK Chicken Wings 1 Zitrone …
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27.1.05 von Mia
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKürbissuppe im Kürbis
Das Auge isst mit. Ich serviere gerne die Kürbissuppe im Kürbis. Dazu ein Rehrücken mit Knödeltalern, lieblichem Rotwein, und Bratlapfel, was für ein Herbst. …
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4.10.13 von Sarastro
Couscous-Auflauf

1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsCouscous-Auflauf
Hier ist ein Rezept für einen leckeren Couscous-Auflauf, der einer Tagine nachempfunden ist. Eine Form wird vegetarisch angeboten, die andere mit gleichem Rezept mit geschmortem Huhn. …
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8.7.14 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHühnerbrust - sanft, saftig und kalorienarm gebraten
Hühnerbrust - sanft, saftig und absolut kalorienarm braten: Dieser Tipp entstand irgendwann mal aus Versehen, und ich mache es heute noch so. Ich hatte damals eine Hühnerbrust in die Pfanne geworfen und ordentlich angebraten. Während…
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31.5.12 von Emma2911
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsNudelsuppe mit Hühnerfleisch - Wintersuppe
Nudelsuppe mit Hühnerfleischstückchen, eine Suppe für die kalte Jahreszeit ! Zutaten: 1 normales Hühnchen 1 Liter Wasser 1 Liter Hühnerbrühe 1 Bund Suppengrün 3 Tomaten 1 Zwiebel Prise…
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25.11.15 von bernd-kr
ZubereitenFenchelhonig als Gewürz zweckentfremden
Ich hoffe ihr steinigt mich nicht für meinen Tipp! Aber habt ihr mal Fenchelhonig als Gewürz benutzt? Ich meine diese nette "Naturmedizin" bei Husten und Erkältung! Ich war mal mutig habs ausprobiert, zuerst eine Salatsoße…
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23.2.13 von Katjes79
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFasten Omelette
Fastenzeit ist auch immer Zeit für Eiergerichte! Pro Person nehmen wir 3 Eier, Salz & Pfeffer, ca. 50 g Bergkäse (wer will natürlich auch anderen Käse!) etwas Sahne, etwas Butter und gehackte Petersilie. …
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6.3.12 von erselbst
Huhn gleichmäßig knusprig und einfacher zu portionieren
ZubereitenHuhn gleichmäßig knusprig und einfacher zu portionieren
Wenn ich ein Huhn brate, schneide ich es immer am Rückgrat durch, salze und pfeffere es und lege es flach auf ein Backblech. So wird…
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1.12.14 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFruchtiges Hähnchencurry
Das Fruchtiges Hähnchencurry Rezept ist für 2 gute Esser. Man braucht (wenn der Mann kocht) 1 Bier! 500 g Hühnerbrust (TK oder Frisch) 1 Paprikaschote 1 mittel große Zwiebel 2 Zehen…
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3.1.13 von chrissyabg
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSommerlicher Gnocchi-Salat
Dieser Gnocchi-Salat macht satt, aber ist dennoch sommerlich leicht und eine sehr schöne Kombination zu Huhn. Probiers doch einfach mal aus!
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15.6.22 von etwsim
Italienisch gefüllte Hühnerbrust

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsItalienisch gefüllte Hühnerbrust
Habe heute ein Rezept gesehen, das ich abgeändert habe und ich muss sagen: WOW Meine Variante: Zutaten und Zubereitung für 1 Person …
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11.1.12 von smarty2700
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBaskisches Hähnchen
Wir können euch dieses Baskische Hähnchen Rezept nur ans Herz legen: Es ist sehr lecker und wird bei euren Gästen einen guten Eindruck hinterlassen.
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18.10.18 von Brandy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPersisches Huhn - das schnelle Gericht
Das ist ein Rezept für persisches Huhn von meiner verstorbenen Schwester (Restaurantbesitzerin). Es geht schnell und schmeckt soooo lecker! Zutaten und Zubereitung für 2 bis 3 Portionen: 2-3 Hühnerbrüste klein schneiden und diese über…
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1.3.15 von suewilli
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps"Betrunkenes" Hähnchen
Für ein betrunkenes Hähnchen braucht ihr: 1 frisches oder tiefgefrorenes Hähnchen von ca. 1000 g  Salz, Pfeffer  2-3 EL Pflanzenöl  125 g Tomaten  250 g frische Champignos  1/8 L Wasser  1/8 L herber…
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15.2.12 von DarkAngel
Schnell und einfach kochen dank verschiedener Kochboxen
EinkaufenSchnell und einfach kochen dank verschiedener Kochboxen
Nicht jeder hat jeden Tag Zeit, ein gesundes und leckeres Essen zu planen. Eine Kochbox löst diese Probleme ganz einfach. Erfahre hier mehr!
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7.12.21 von Bernhard
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPasta mit Huhn
Eine leckere Pastasauce, die gestern abend meine Gäste ins Schwitzen und in Lobeshymnen ausbrechen ließ: Rezept für 4 Personen Das Huhn: 8  Hühnerschenkel Tamarindenpaste (gibt's in Gläsern) Olivenöl Salz / Pfeffer …
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25.12.04 von Klaus
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPfefferhuhn in Tomatensoße
Pfefferhuhn in Tomatensoße 1 Brathähnchen oder 4 Hühnerbrüste mit Knochen 1 Bund Suppengrün 2 EL Olivenöl 2 EL Mehl 1 Bund Frühlingszwiebeln (optional) Knoblauch 1 kleine Dose Pizzatomaten 1-2 TL grüne Pfefferkörner Salz,…
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10.9.12 von Gloriaviktoria
Curry-Huhn
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsCurry-Huhn
Heute möchte ich euch unser absolutes Lieblingsgericht vorstellen: Curry-Huhn! Man benötigt für 4 Portionen: 1 Möhre 100 g Sellerieknolle 1 kleine Porreestange …
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1.1.13 von Motte89
Gemüsesuppe mit viel frischem Gartengemüse

1 Std. 25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGemüsesuppe mit viel frischem Gartengemüse
Der Frühling ist da und es gibt wieder so viel frisches Gartengemüse, dass man einfach eine Gemüsesuppe daraus kochen muss! Jetzt das Rezept nachkochen.
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16.4.19 von Brandy
ResteverwertungItalienisches Ofengemüse aus Resten
Auf der Suche nach einer Resteverwertung allerlei Gemüsesorten? Dann solltest du dir dieses schöne italienische Ofengemüse nicht entgehen lassen.
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3.8.22 von etwsim
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsNormannisches Huhn mit Calvados und Cidre: Poulet à la Normande
Dieses französische Schmorgericht zergeht dir auf der Zunge! Durch Calvados und Cidre bekommt das Huhn ein unvergleichliches Aroma. Probiers aus!
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27.5.23 von Bernhard
Sparen beim Geflügelkauf
EinkaufenSparen beim Geflügelkauf
Oft benötige ich zum Kochen nur Hähnchenbrust oder- schenkel. Statt nun nur die benötigten Teile zu kaufen, nehme ich lieber ein ganzes Huhn oder Hähnchen,…
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27.8.12 von mops
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBrühen und Fonds selber machen – ganz einfach
Was ist das Geheimnis guten Essens? Gute Zutaten und die richtige Zubereitungsart. Ob Suppe oder Sauce – mit selbstgemachten Brühen oder Fonds als Basis schmeckt…
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22.6.16 von Steffi_K
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSkinny Chicken Enchiladas
Wenn du auf der Suche nach einem mexikanischem Rezept bis, dann probiere einmal diese köstlichen Chicken-Enchiladas aus.
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14.8.17 von Susi2
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsAsiatische Hühnersuppe
Eine gute Hühnersuppe ist ein wahrer Seelenschmeichler. Diese asiatische Variante bringt noch fernöstliche Würze mit ins Spiel. Probier's mal aus
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21.2.23 von kessi21
ErnährungAgavendicksaft statt Zucker: Vorteile und Kritik
Agavendicksaft wird besonders von Veganern gern als Ersatz für Zucker oder Honig beim Kochen und Backen verwendet. Erfahre hier mehr darüber!
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7.7.20 von RitaH
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHühnersuppe aus dem Schnellkochtopf
Mein erster Versuch mit einem Schnellkochtopf war eine Hühnersuppe: Sie ist sehr gut gelungen, mit enormer Zeitersparnis. Jetzt mein Rezept lesen.
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5.4.18 von glucke1980
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsIn Martini & Sahne gekochtes Huhn - das schnellste Huhn der Welt
Das schnellste Huhn der Welt: Zutaten 1 Hähnchen 2 große Tomaten (enthäuten und klein schneiden) es geht auch mit Dosentomaten 0,5 L Martini 8 (daher der Name: Martini Racing Team) 0,5 L Sahne Thymian,…
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31.8.14 von geodor
Fernöstliche Erkältungssuppe - auch für Gesunde!
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFernöstliche Erkältungssuppe - auch für Gesunde!
Angeregt durch mops habe ich gekramt... Diese Hühnersuppe ist nicht nur wegen ihrer Heilkraft magisch für mich, sondern auch wegen ihres guten Geschmacks und…
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28.1.12 von Cally
ZubereitenHuhn aufrecht braten: in einer Gugelhupfform
Eine runde Guglhupfform ist euch sicher bekannt, es gibt sie aus Metall, aus feuerfestem Glas und aus Silikon. Man kann auch ein Huhn darin…
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20.11.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFastenzeit = Fischzeit
In der Fastenzeit darf man - lt.kirchlicher Regel - alles essen was aus dem Wasser kommt. Bin selbst zwar kein Kirchenfanatiker aber heute habe ich doch ein ganz einfaches und angenehmes Fischrezept. Bei A..i…
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15.2.13 von erselbst
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGroßes Hähnchen zu viel für einen Single, was tun?
Ich stand vor folgendem Problem: Ein Familienessen musste wegen Krankheit abgesagt werden. Was nun, mit einem ganzen Hühnchen, wenn man Single ist?
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14.4.18 von whirlwind
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGefügelcremesuppe
Isst du auch gerne eine cremige Hühnersuppe? Mit einem frisch gekochten Huhn schmeckt es am allermeisten. Probiere dazu jetzt unser Rezept.
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18.3.22 von kessi21
Genüsse "Wiener Art" - Panierte Schnitzel
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGenüsse "Wiener Art" - Panierte Schnitzel
Saftiges Fleisch in einer krossen, würzigen Panade mit einem Hauch Zitrone – wenn das kein Inselessen ist! Wie man es schafft, dass eben das Fleisch…
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13.2.16 von Steffi_K
ErkältungEin super Mittel gegen Erkältungen: Hühnerbrühe selbstgemacht
Das beste Mittel gegen Erkältungen ist und bleibt eine Hühnerbrühe. Natürlich selbstgemacht. Geht auch ganz einfach. Für alle, die noch nie eine Hühnerbrühe selbst gekocht…
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17.1.12 von mops
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSherry-Aprikosen-Sauce mit Huhn
Leckere Sherry-Aprikosen-Sauce mit Huhn selber machen. Einfaches und schnelles Rezept passend zu Nudeln. Jetzt lesen und ausprobieren!
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31.1.23 von RitaH
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsErkältungszeit: Hühnersuppe
Erkältungszeit ist Hühnersuppenzeit. Sicher gibt es viele Hühnersuppenrezepte, aber noch keins hier von Abraxas3344. Hier stehen Gesundheit und Geschmack im Vordergrund. So, und nun gehts los: …
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28.1.09 von Abraxas3344
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZitronensuppe mit Reis aus Griechenland
Meine jüngste Tochter hat eine griechische Freundin. Deren Mutter hat mir freundlicherweise dieses fantastische Rezept gegeben. Ich habe die Suppe getestet, und uns allen hat es ganz ausgezeichnet geschmeckt. Es schmeckt so richtig nach Urlaub! …
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1.3.12 von mops
Hühnerbrustragout in Zitronenschaumsauce
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHühnerbrustragout in Zitronenschaumsauce
Hier ist ein Rezept für ein Ragout aus Hühnerbrust in einer schaumigen Zitronensauce nach einem Rezept meiner Oma Ella. Oma nahm ein ganzes Huhn,…
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27.9.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHühnerfrikassee - wenn's nicht schnell gehen muss
Ich trau' mich jetzt einfach mal. Mein Frikassee ist mindestens 3 Generationen alt, geht nicht schnell, ist nicht kalorienarm und braucht ganz schön viele Zutaten - aber es ist LECKER! Vielleicht hat ja jemand Lust, das…
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25.9.11 von kampfkatze50
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZitronen-Paprika-Huhn
Hier ein einfaches Rezept das man für den Ofen oder beim Grillen anwenden kann: Man braucht: - 1 Huhn - 2 Zitronen - Paprika - Öl - Salz - Pfeffer - Tabasko, grünes, rotes, blaues (welches einem halt am besten schmeckt) - Knoblauch -…
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19.6.11 von ringelblume89
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBackofen-Hähnchen mit Gemüseteigtaschen
Leckere Hähnchenschenkel aus dem Backofen gefällig? Serviert mit Gemüseteigtaschen und Butterbröseln wird das Gericht zum Familienhighlight.
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3.11.22 von honey64
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHähnchenschenkel mit Nacho-Marinade
Nachos sind nicht nur ein leckerer Snack, die letzten Krümel aus der Packung machen sich auch super als Grundlage für eine würzige Marinade.
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8.5.23 von etwsim
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsDrunken Tee-Huhn-Pfanne "Saigon"
Zutaten Fleisch (Geflügel, Pute, Huhn... egal) Bambus-Sprossen Soja-Sprossen 1 Knoblauchzehe Teryaki-Sauce Soja-Sauce Zitronengras Reis Salz Curry Chili (Schoten hacken oder Pulver... egal) Orangensaft 1 Beutel Zitronen-/Melonentee :) Bier (siehe Anhang) Zubereitung …
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18.10.05 von Küchenpartisane