Kirschen einkochen - Rezepte & Hausmittel

Haltbar machen & aufbewahrenSüßkirschen einwecken (Glühwein oder Früchtetee, auch Traubensaft)
Seit vielen Jahren verarbeite ich schnell und einfach unsere Süßkirschen. Kirschen waschen und entstielen (nicht entkernen!), in Weck- oder Schraubgläser füllen, dann a) alkoholfreie…
6
4
29.6.12 von asor
Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:
Kirschen mit süssstoffe einkochen
Ich bin diabetikerin und möchte das erste mal kirschen einkochen,aber mit süssstoff weil mein zucker sonst so ansteigt.hat eine koch und einweckfee einen tipp für mich?…
3
6.7.11 von Petra1959
Süßkirschen roh einfrieren?
He ihr Süßen Ende des Monats werd ich bei der Ernte von Süßkirschen helfen und jeder kriegt welche zum Mitnehmen. Am liebsten mag ich die roh, vielleicht noch Sahne…
40
12.6.06 von Kalle mit der Kelle
Rumkirschen - Wer hat ein Rezept?
Hallo, liebe Muttis!Habe mal irgendwo in Rum eingelegte Kirschen gegessen; die waren MEGA-LECKER Jetzt wollte ich das auch mal selber ausprobieren, habe aber leider kein Rezept :-(Weiß vielleicht von Euch jemand,…
23
12.5.06 von Knackwurscht
Einkochen, Frage zu Gelierzucker
Ich habe Obst unter anderem Kirschen, Marillen etc. eingekocht und eine Einsiede Hilfe verwendet. Dachte mehr kann nicht schaden, denn dann haltet das Eingekochte nur länger. Somit habe ich auf ca. 0,2l eine Einsiede Hilfe…
9
15.6.12 von correl
Kirschkomptt - Kirschkompott einfrieren
Habe gestern bei Hofer günstige Kirschen bekommen - muss sie heute verarbeiten.Möchte gerne Kirschkompott machen und dann einen Teil davon einfrieren.Geht das überhaupt?Wie mache ich ein Kirschkompott? Möchte nicht dass die Schale extra herumschwirrt.Entkernt habe…
6
17.6.12 von meinesonne
Einmachen
Hallo bin richtig auf den Geschmack gekommen marmelade zu kochen. aber was kann man noch alles einmachen? Gemüse? aber wie? hat jemand tips?…
11
10.6.07 von des andi
Weitere interessante Tipps:
Haltbar machen & aufbewahrenEinwecken: verschiedene Obst- und Gemüsesorten
Wisst ihr, dass man verschiedene Obst- und Gemüsesorten einwecken kann "ohne was"? Nur Frucht, kein Wasser, kein Zucker, kein Salz.  Tomaten: Nur in kleine…
52
148
28.6.12 von Maxl
ZubereitenKirschen sekundenschnell entkernen
Entkerne sekundenschnell deine Kirschen mit einer Glasflasche und einem Holzstäbchen. Lege dazu die Kirsche mit dem Stielansatz nach oben auf die Öffnung einer sauberen, leeren Glasflasche und…
15
14
20.6.16 von Stefan aus Hamm
ZubereitenKirschen einfach leichter entsteinen
Da gerade wieder Kirschenzeit ist, sprach ich mit einem Freund über das lästige Entsteinen. Entsteiner sind keine große Hilfe, da man bei den meisten Geräten…
47
12
21.6.09 von RoRo
Einkochen ruckzuck
Haltbar machen & aufbewahrenEinkochen ruckzuck
Wer sein Obst / Gemüse auf die schnelle Art haltbar machen möchte, braucht nur die vorhandenen Schraubgläser verwenden; allerdings müssen die Deckel UNVERSEHRT sein, das heißt,…
9
0
20.9.15 von mutt
ZubereitenSauerkirschmarmelade, einfach & schnell
Da wir dieses Jahr reichlich Sauerkirschen, hatten und ich keine Zeit zum Entsteinen hatte, hab ich die Kirschen einfach mit den Steinen gekocht. Wenn…
22
25
15.10.13 von mama9500
DessertsPhiladelphia-Speise mit Kirschen
2 Gläser Kirschen sehr lange abtropfen lassen, 3 P. Philadelphia Käse, 3 Becher Sahne, 3 P. Vanillezucker und 150g Zucker alles zusammen cremig rühren (Mixer). 150g Mandelplättchen mit 2 EL Zucker und 2 EL Butter…
45
16
22.3.08 von Christa
VerdauungDurchfall und Blähungen durch Kirschen vermeiden
Durchfall und Blähungen können durch Hefepilze auf der Kirschenhaut entstehen. Abhilfe schafft man dadurch, dass man die Kirschen mit Essigwasser und anschließend natürlich auch mit…
16
5
25.7.08 von Richard Ströhle
Im Flugzeug gut schlafen durch getrocknete Kirschen
WohlbefindenIm Flugzeug gut schlafen durch getrocknete Kirschen
Schön ist es, wenn man im Flugzeug schlafen kann. Dabei hilft das Hormon Melatonin. In getrockneten Kirschen ist es reichlich vorhanden. Also einen Beutel ins…
6
22
22.8.10 von Ellaberta
Kuchen mit Kirschen, Äpfeln, Pfirsich

1 Std. 30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsKuchen mit Kirschen, Äpfeln, Pfirsich
Meine Schwiegermutter hat immer so einen leckeren Obstkuchen gemacht, mal mit Äpfel, mal mit Kirschen, Aprikosen oder auch Pfirsich, was man halt grad so daheim…
5
2
29.9.10 von kurzi68
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Nichts mehr verpassen! Bereits über 157.000 Leser:innen:
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSchneller Rührkuchen mit Kirschen
Zutaten: 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 4 Eier 1 Vanillinzucker 1 Backpulver 500 g Mehl 1/8 L Milch 1 Glas Kirschen …
10
12
16.12.09 von Skorpion1958
GetränkeKirschen in Whisky - Mini Rumtopf
Mini Rumtopf, schnell gemacht. 1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen. Die Kirschen in ein Glas mit Deckel füllen und mit 125 g Zucker vermengen. Die Schale einer Orange und eine Zimtstange zugeben. Eine Flasche Whisky…
5
5
3.2.12 von 100wasser
DessertsVanillequark mit Kirschen
Ein schnelles, leckeres Sommerdessert: Probiere mal diesen Vanillequark mit Kirschen. Deine Freunde werden begeistert sein!
25
7
19.12.04 von SPEEDO
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsKirschen-in-Schokolade-Kuchen
Teig: 75 g Butter 75 g Zucker 3 Eier 100 g gemahlene Haselnüsse 75 g Mehl 1 TL Backpulver Aus den Zutaten den Teig rühren und in einer Springform backen. Den Boden auf eine Platte geben und mit einem Tortenring bzw. Ring…
22
5
31.1.07 von Reibeisen
ZubereitenMaden und Würmer in Kirschen
Da man den Kirschen von außen leider nicht ansieht, ob eine Made darin haust, einfach die Kirschen in kaltes Wasser legen und die Maden kommen…
25
43
7.7.10 von Erna64
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsKäsekuchen ohne Boden mit Kirschen
Zutaten: 125 g Butter, 150 g Zucker, 2 P. Vanillezucker, 1 Pr. Salz, 4 Eier, 1 kg Magerquark, 4 EL Milch, 3 EL Hartweizengrieß, 2 P. Puddingpulver Vanille zum Kochen, 4 EL Amaretto, 1 Gl.…
10
5
17.10.08 von Petra
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsWindbeuteltorte mit Kirschen
Zutaten für eine große Springform (26 oder 28 cm) Boden: Aus 3 Eiern, 125g Zucker, 125g Butter, 125g Mehl, 1 Vanillezucker und 1 1/2 TL Backpulver einen Rührteig herstellen. In die gefettete und gebröselte Form geben und…
11
4
12.12.08 von Sandra D.
DessertsVanillecreme mit heißen Kirschen
Ein feines Dessert ist diese Vanillecreme mit Sahne aus selbst hergestelltem Pudding. Abgerundet wird das Ganze mit warmem Kirschkompott,
15
14
13.2.23 von Barracuda
Schoko-Cupcakes mit Kirschen

1 Std. 5 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSchoko-Cupcakes mit Kirschen
Schoko-Cupcakes mit Kirschen Zutaten für 12 Stück: 150 g Zartbitter Schokolade 125 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3…
11
2
7.12.14 von Orgafrau
ZubereitenKirschen ganz leicht entsteinen
War gestern bei einer Freundin zum Kirschmarmelade kochen. Zum Entsteinen der Kirschen hatte sie ein Standgerät mit Saugfuß und ein Handgerät. Aber beide machen viel…
49
51
28.7.15 von misfits
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsBlechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding-Füllung
Dieser Blechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding-Füllung ist schnell gemacht und schmeckt, schön gekühlt aus dem Kühlschrank, richtig lecker und saftig. Das Rezept habe ich…
49
30
4.5.15 von glucke1980
DessertsVanilleeis mit heißen Kirschen
Vanilleeis mit heißen Kirschen: Das ist ein altes Rezept, haben wir in den 70er-Jahren schon immer zu Weihnachten oder anderen Festtagen gegessen, wird aber auch heute…
42
35
15.1.15 von lakshmi
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsWindbeutel mit Kirschen und Sahne
Die locker-fluffigen Windbeutel mit der köstlichen Füllung aus Sahne und Kirschen kannst du auch ganz einfach selber zu Hause nachbacken.
15
8
23.1.23 von Barracuda
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsWichtelnudeln - Kartoffelnudeln mit Kirschen
Ein Gericht, dass Kinder lieben: Wichtelnudeln - Kartoffelnudeln mit Kirschen.  Zutaten Für 4 Personen: 1 Glas Kirschen (720 ml) 2 EL Speisestärke 3 EL Zucker 2 EL Butter 500 g Kartoffelnudeln (Kühlregal, z.B. Henglein) 3…
10
8
31.8.14 von Bea3
DessertsCreme mit weißer Schokolade und Kirschen
Das nachfolgende Dessert wurde für eine größere Feier im Familienkreis zubereitet. O-Ton aller Esser: "Da hätten wir uns reinsetzen können!" Eine Creme mit weißer Schokolade…
20
14
13.4.15 von lakshmi
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsButtermilch-Blechkuchen mit Kirschen und Mandelkruste
Buttermilch-Blechkuchen mit Kirschen und Mandelkruste - ein einfach und schnell zubereiteter Blechkuchen - lecker und locker! Da ich beim letzten Wochenendeinkauf leider keinen Rhabarber…
35
27
21.5.14 von backfee44
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSchmandtorte mit Kirschen
Schmandtorte mit Kirschen Zutaten: Für den Teig: 100 g Weizenmehl 100 g Butter 100 g Zucker 1 TL Backpulver 2 Eier 1…
46
120
5.1.15 von funafu
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsNusskkuchen mit Kirschen
Zutaten: 3 Eier 100g Zucker 200g Haselnüsse (gehackt oder gemahlen) 1 Pck Backpulver 1 EL Mehl 3 EL kaltes Wasser 1 Glas Sauerkirschen Vanillepudding oder Stärkemehl evtl. etwas Zucker Zubereitung: …
2
3
3.12.09 von Skorpion1958
Eine Sorte Kirschen - 3 Sorten Marmelade
Soßen, Dips & BrotaufstricheEine Sorte Kirschen - 3 Sorten Marmelade
Aus einer Sorte Kirschen lassen sich durch einfache Abwandlungen drei verschiedene Sorten Marmelade herstellen. Probier es mal aus!
3
2
18.7.10 von bigmama5
DessertsBlack Forest Dessert - Schokonudeln mit Kirschen & Vanillesauce
Für die Kirschenzeit im Hochsommer habe ich ein Rezept entwickelt: Schokonudeln "Black Forest", mit Kirschen und Vanillesoße. Für heiße Tage im Sommer, ein ungewöhnliches Dessert für 4-5 Personen - kann auch anstatt einer Hauptmahlzeit gegessen…
11
11
21.6.12 von varicen
ZubereitenMarmelade einkochen - ohne Gläser stürzen
Selbstgemachte Marmelade ist, völlig zu Recht, immer noch sehr beliebt. Für die Zubereitung, gibt es ja mittlerweile jede Menge Rezepte, aber ein "Problem" taucht immer wieder…
17
34
18.5.12 von Dr_Lupus
Haltbar machen & aufbewahrenObstsaft ohne Einkochen haltbar machen
Wenn man frischen Obstsaft oder Tomatensaft etc. haltbar machen möchte, ohne Kochvorgang, dann geht das wie folgt: Man füllt den entsprechenden Saft in Flaschen mit schlankem…
8
15
19.6.10 von Saulk
Gummihandschuhe zum Einkochen von Marmelade
Haltbar machen & aufbewahrenGummihandschuhe zum Einkochen von Marmelade
Um mir beim Einkochen von z.B. Marmelade nicht durch Spritzer die Hände zu verbrennen, ziehe ich mir Gummihandschuhe an. Damit kann ich auch super die…
14
4
4.8.11 von Kuerbisfan
Marmeladenreste beim Einkochen
ResteverwertungMarmeladenreste beim Einkochen
Beim Marmelade kochen verbleibt der allerletzte, nicht einfüllbare Rest auf dem Boden des Kochtopfes. Meist ist er durch den Gelierzucker fest am Boden verhaftet. …
32
8
23.9.13 von Drachima
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGulaschsuppe: Zubereiten und einkochen
Schnell mal eine Gulaschsuppe essen, das geht mit diesem Rezept und der passenden Anleitung zum Einkochen. Probiers aus und lass es dir schmecken.
6
28
14.11.23 von Engelchen1
ZubereitenApfelkompott mit Weißwein, Rosinen & Mandelblättchen einkochen
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden, mit etwas Zucker, Rosinen und Mandelblättchen in einen Topf geben und anstelle von Wasser mit trockenen Weißwein (z.B Riesling) weichdünsten. Sofort in heiß ausgespülte Twist-Off-Gläser füllen, Deckel fest…
7
2
14.11.11 von Hausfrau22
ZubereitenKleine Maiskölbchen sauer einkochen
Jetzt gibt es wieder jede Menge Maiskölbchen. Ich koche sie wie Gewürzgurken ein. Zubereitung: Sud: 2,5 L Wasser 0,5 L Essig 250 g…
4
3
20.7.12 von summelie
ZubereitenApfelmus einkochen
Als ich die 684. Ausgabe „die 5 besten Tipps" der letzten Tage las, bekam ich endlich den Mut, zu schildern, wie mein Mann nicht Außenfenster…
9
19
19.12.14 von Hildchen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZucchini einkochen - so geht's richtig
Wohin mit all den Zucchini? Erfahre, wie du Zucchini einfach auf Vorrat in Gläsern einkochen & haltbar machen kannst. → Lies hier das Rezept.
19
2
1.9.23 von Henrike
Henrikes LifehacksÄpfel einkochen - so geht's richtig
Rote, gelbe, grüne Äpfel, weich oder hart? Ganz egal. Du kannst sie alle einkochen & für den Winter haltbar machen. Lies, wie einfach es geht!
23
14
29.9.23 von Henrike (Redaktion)
Haltbar machen & aufbewahrenEinkochen leicht gemacht – im Backofen!
Einkochen, Einwecken, Einmachen – eine wundervolle Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Erfahre hier wie es geht!
19
34
30.1.17 von Steffi_K
Henrikes LifehacksRotkohl einkochen - so geht's richtig
Rotkohl selber einkochen für Anfänger: So wird der Klassiker für Weihnachten auf Vorrat in Gläsern haltbar gemacht. Jetzt Rezept lesen!
18
5
10.11.23 von Henrike (Redaktion)
Obst einkochen ohne überkochen
ZubereitenObst einkochen ohne überkochen
Kocht man Obst ein, sollte man ein wenig Butter dazugeben - dann kocht es nicht über.…
2
3
8.5.10 von korizo
Henrikes LifehacksBirnen einkochen - so geht's richtig
Süße, goldgelbe Birnen: Oft sind alle auf einmal reif. Was tun? Zum Glück kann man sie in Gläsern einkochen und haltbar machen.
30
7
16.9.22 von Henrike
Haltbar machen & aufbewahrenEssbare Blätter vom Gemüse zu Gemüsebrei einkochen
Wenn der Gemüsegarten schon abgeerntet ist, treiben viele Pflanzen um die Schnittstellen herum nochmal kleine Pflänzchen. So kannst du sie nutzen!
3
1
27.9.22 von Maxl
ZubereitenSenfgurken selber einkochen
Senfgurken selber einkochen ist gar nicht so schwierig. Das Ergebnis lohnt sich allemal. Lies hier, wie du die Köstlichkeiten zubereiten kannst.
2
4
25.7.23 von Engelchen1