Rotkohl einfrieren - Hausmittel & Tipps

Haltbar machen & aufbewahren Lebensmittel richtig einfrieren

Was ist ein Tiefkühlfach doch für eine praktische Angelegenheit. Das übriggebliebene Grillfleisch, das Gemüse im Sonderangebot, die Notbrötchen für den Feiertag – ab in die…

11.8.15 von Steffi_K

Haltbar machen & aufbewahrenSpeisen praktisch und günstig einfrieren

Da ich bei einem 2-Personen-Haushalt immer etwas zum Einfrieren habe und außerdem auch viele Kohlsorten selber koche, nehme ich zum Einfrieren leere 500 g Margarinebecher.…

16.2.13 von spreenixe0805

Haltbar machen & aufbewahren Blanchieren von Gemüse vor dem Einfrieren oft unnötig

Blanchieren von Gemüse vor dem Einfrieren oft unnötig: Immer liest man, dass man die meisten Gemüsesorten vor dem Einfrieren blanchieren muss, d.h. ca. 2...

19.11.13 von nellocat

Haltbar machen & aufbewahrenGemüse blanchieren und einfrieren

Totales Chaos wegen Renovieren und klein Platz und keine Zeit um mich an den Herd zu stellen. Das gekaufte Gemüse (Brokkoli und Blumenkohl z. B.)…

14.11.14

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Grünkohl verarbeiten - einfrieren/einkochen?

ein bekannter von mir, der in paris lebt, isst so gerne grünkohl und weil er dort keinen zu kaufen bekommt, hat er sich aus deutschland saat besorgt und von einem gärtner anbauen lassen. nun überlegt…

12.8.08 von kiki-elsa

Wurzelgemüse aufbewahren/einfrieren - roh

Hallo!Könnt ihr mir sagen, ob ich folgende Wurzelgemüse geschnitten und roh (also weder gekocht noch blanchiert) einfrieren kann:KohlrabiSteckrübePastinakeSüßkartoffel (die ja mit der normalen Kartoffel nur entfernt verwandt ist)Kürbis (würde ich gerne wissen, auch wenn es…

19.9.13 von Schelmin

Kann ich Spitzkohl einfrieren

Da ich alleine bin, ist ein ganzer Spitzkohl zuviel für mich. Kann ich den Rest einfrieren und wenn ja, roh oder gedünstet.…

15.8.14 von küchenkraut

Gemüse einfrieren... insbesondere Rosenkohl ;-)

Hallöchen...eine kurze Frage - als alleinstehender Student ;-) - ich kann doch eigentlich jedes Gemüse - zur Zeit gehts mir um Rosenkohl - einfrieren, sprich in mein kleines Kühlfach, in einem Beutel die einzelnen Köhler,…

18.11.06 von Verwahrloster78

Wie kann man Weißkohl-Reste aufheben?

Hallo da bin ich wieder. Ich koche gerade einen Weißkohl-Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf. Obwohl ich den kleinsten verfügbaren Kohl gekauft habe, habe ich zuviel davon. Was kann ich damit machen? Roh einfrieren? Blanchiert einfrieren? Was würdet Ihr machen?…

25.3.07 von dekohase

Weitere interessante Tipps:

1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohl selber machen

Es ist nicht schwer, Rotkraut selber zu machen. Das Wichtigste sind die Gewürze. Erfahre hier ein leckeres Rezept, das zum Weihnachtsessen passt.

2.11.09 von Abraxas3344

Haltbar machen & aufbewahren Spargel einfrieren

Zu viel Spargel gibt es eigentlich nicht. Falls die Augen doch wieder größer waren als der Magen, kannst du die beliebten Stangen auch einfrieren.

16.5.07

Haltbar machen & aufbewahrenImmer frische Zitronenschale und Parmesan zur Hand

Grade im Sommer nutzt man gerne frischen Zitronensaft. Dabei fallen einige Schalen an, für die man nicht immer gleich Verwendung hat. Die Schalen ausgepresster Biozitronen…

26.7.12 von Gift

Getränke Saft einfrieren: Eiswürfel aus Fruchtsaftresten

Eiswürfel kühlen nicht nur Getränke, sondern können auch deinen Drink verschönern. Gleichzeitig kannst du damit Reste verwerten. Reste von Fruchtsaft einfrieren Manchmal kommt es vor,…

28.4.15 von dreamy1984

Haltbar machen & aufbewahren Beeren einfrieren & auftauen ohne matschig zu werden

Wie friert man Beeren richtig ein, sodass sie beim Auftauen nicht matschig werden? Lies hier die wichtigsten Tipps für das Einfrieren von Beeren.

13.7.21 von RitaH

Haltbar machen & aufbewahren Bärlauchbutter einfrieren und haltbar machen

Wusstest du, dass du Bärlauchbutter einfrieren kannst? Sie ist bis zu 9 Monate haltbar, so kommst du auch später noch in den Genuss von Bärlauch.

16.3.23 von Hannah (Redaktion)

Haltbar machen & aufbewahren Pizzateig einfrieren - Teiglinge auf Vorrat: So geht's

Spontan Lust auf Pizza? Mit gefrorenem Pizzateig geht das perfekt! So frierst du deinen Pizzateig ein, damit er wie frisch gemacht schmeckt!

14.1.23 von mvandemal

Kinder & Erziehung Babynahrung aufwärmen – So hast du alles im Griff

Erfahre die besten Tipps, wie du Babynahrung sicher und schnell aufwärmst. So hast du die Mahlzeiten deines Babys immer im Griff. Jetzt lesen!

22.5.24 von Frag Mutti-Redaktion

Kaufberatungen Die besten Alufolien im Test & Vergleich: 6 günstige Modelle

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20.8.22 von Frag Mutti-Kaufberatung

Kaufberatungen Gefrierschrank Test & Vergleich: 7 günstige Modelle

lll➤ Gefrierschränke im Test 2025: Die 7 besten Top-Modelle im Vergleich ✅ Testsieger und preisgünstige Empfehlungen ✅ Jetzt Testbericht lesen!

20.1.21 von Frag Mutti-Kaufberatung

25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Buttergemüse einfach selber machen – auch zum Einfrieren

Leckeres Buttergemüse kann man für fast alles verwenden. Die TK-Variante schmeckt meist fade. Mach dir dein eigenes Buttergemüse zum Einfrieren.

2.5.24 von Sally75

ZubereitenRotkohl raffiniert und extrem lecker

Gestern in einem Lokal kennengelernt: Rotkohl hauchzart gehobelt und dann roh über Lachsterraine "gestreut". Ich kann mir diese Rotkohlstreifchen auch ganz leicht mit einer Balsamico-Vinigrette angemacht vorstellen.…

2.4.11 von malvine

Zubereiten Apfelrotkohl ganz fix

An Weihnachten gibts bei uns traditionell Gans oder Ente, natürlich mit Knödeln und Blaukraut- so heißt bei uns in Bayern der Rotkohl, wie wahrscheinlich auch…

15.12.11 von mops

Zubereiten Rotkohl oder Blaukraut

Dass an Rotkohl (oder Blaukraut, je nach Kalkgehalt des Leitungswassers wechseln die regionalen Bezeichnungen) ein Apfel oder eine Birne gehört, ist eine bekannte Variante. Fertig…

25.1.05

ZubereitenRotkohl oder Blaukraut 2

Bei Rotkohl kann man die Farbe "steuern", indem man beim Erhitzen oder auch Kochen entweder eine Fruchtsäure oder Essig hinzugibt. In diesem Fall wird der…

7.9.05 von babba

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Grüne Spiegeleier und grüne Zuckerglasur

Für kleine Hexen und Hexenmeister - grüne Spiegeleier und grüne Zuckerglasur. Welches Kind ist nicht begeistert von grünen Spiegeleiern oder grünem Zuckerguss? Und es geht ganz einfach. Für die Spiegeleier braucht man einen Rotkohl, und…

25.3.13 von Ellaberta

Zubereiten Rotkohl lecker würzen

Rotkohl würze ich einfach und lecker mit etwas Lebkuchengewürz. Da ist alles drin was tollen Geschmack gibt und man beißt nicht auf vergessene Nelken. Auch…

22.10.10 von Pumukel77

50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohlgemüse wird schön glänzend mit Kartoffelwasser

Rotkohl wird mit Kartoffelwasser besonders glänzend & aromatisch – probier dieses einfache Rezept! ⭐ Jetzt ausprobieren!

26.1.11 von Ellaberta

BeautytippsWeiße Nagelspitzen mit zwei kleinen Tricks

Für ungeduldige Frauen, die gern mal eine Blume umtopfen ohne Handschuhe anzuziehen - oder den Rotkohl schnibbeln und dann hinterher mit Grausen ihre Fingerspitzen betrachten…

1.1.12 von Ellaberta

4 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Weihnachtsgänsebrust mit Apfelrotkohl für 10 Personen

Meine erste Weihnachtsgans ist mir erstaunlich gut gelungen - gut, es war auch keine ganze Gans, sondern nur die Brüste, da ich durch die 3…

28.12.11 von Rumpumpel

ZubereitenRotkohl lecker aufwerten: mit Preiselbeeren und Walnüssen

Um Rotkohl einen zusätzlichen ausgefallenen Geschmack und einen knackigen Biss zu geben, gebe ich zum fertig gekochten Kohl ein bis zwei Löffel Preiselbeeren oder Preiselbeermarmelade…

10.11.11 von Murmeltier

3 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gänsekeulen in Rotweinsoße

Gänsekeule schmeckt nicht nur zu Weihnachten: Dieses Rezept ist ein leckeres Essen für festliche Tage und wir verraten euch hier, wie es zubereitet wird.

3.1.19 von Brandy

Haltbar machen & aufbewahrenBabybrei selber kochen und einfrieren

Babybrei selber kochen und Muffinformen aus Silikon zum Einfrieren von Babybrei verwenden. Man kann prima dosieren und hat das Essen schnell zubereitet.

11.4.13 von Pecsi

Haltbar machen & aufbewahrenKräuter trocknen, einfrieren, haltbar machen

Sie sind lecker, sie sind gesund und sie sind obendrein noch preiswert – wer Kräuter im Garten oder auf dem Balkon zieht, kann damit nicht…

21.4.15 von Bernhard

Haltbar machen & aufbewahren Chips, Eier und Co lassen sich gut einfrieren

Welche Lebensmittel man einfrieren kann, von denen man es nicht gedacht hätte, könnt ihr jetzt hier lesen!

30.6.17 von iamwhatiam10

Haltbar machen & aufbewahren Kräuter einfrieren ohne Vakumiiergerät

Viele Kräuter kannst du einfrieren, um sie lange haltbar zu machen. Damit sich dabei keine Eiskristalle bilden, gibt es einen einfachen Trick.

19.10.23 von pantau

5 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohl aus dem Glas als Salat

Ein ganz leichter, schneller und schmackhafter Rotkohlsalat. Jetzt das Rezept lesen und das blitzschnelle Rezept nachmachen.

25.11.19 von Julice

Zubereiten Rotkohl wie von der Mama

Rotkohl (aus dem Glas oder TK) schmeckt am besten (und zwar wie von Mama), wenn man eine Zwiebel würfelt, in Schmalz anbrät und dazu das Rotkraut gibt.…

14.12.04 von Nati

25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohl marinieren

Rotkohl marinieren bringt Vorteile mit sich: ein tolles Aroma und wenig Aufwand. Blaukraut brauchst du nicht mehr kaufen. Jetzt ausprobieren!

24.10.10 von Kian

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRotkohl-Orangen-Salat

Im Winter esse ich lieber Kohlsalate als grünen Salat, der ist mir dann zu teuer und schmeckt auch nicht. Der Rotkohl wird ganz fein gehobelt oder mit der Brotschneidemaschine fein geschnitten. Ein halber mittelgroßer Kopf…

11.11.11 von jojoxy

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Involtini vom Kalb mit Salbei, Schinken und Kartoffel-Pilz-Füllung

Der italienische Klassiker Kalbsinvoltini mit Parmaschinken und Salbeiblättern hat sich in vielen Variationen weiter entwickelt. Hier mit Kartoffel-Pilz-Füllung!

9.3.23 von Barracuda

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Tomatensoße auf Vorrat: Rezept zum Einkochen & Einfrieren

Bereite deine eigene Tomatensoße auf Vorrat vor: Einfaches Rezept zum Einkochen & Einfrieren. Perfekt für viele Gerichte. Jetzt ausprobieren!

23.9.24 von Barracuda

Haltbar machen & aufbewahren Plätzchen aufbewahren – So bleiben sie frisch und knusprig

Halte deine Plätzchen knusprig und frisch mit Henrikes bewährten Tipps zur optimalen Lagerung. Lass dir diesen Lifehack nicht entgehen!

6.12.24 von Henrike

Zubereiten Kräuter haltbar machen & konservieren

Wer eigene Kräuter im Garten hat oder sich gerne einen Vorrat an Sonnengeschmack anlegen will, erfährt hier wie es geht.

8.11.17 von Steffi_K

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRotkohl-Rouladen

Krautwickel - oder Rouladen, immer wieder beliebt, hier kommt ein Rezept für Rotkohl-Rouladen, eine fruchtig schmeckende Variante.

30.4.13 von varicen

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohl vom Feinsten - Rotkohl verfeinern

Der einfachste Rotkohl aus dem Glas, der Dose oder der Tüte wird mit ein paar EL Kirschgrütze (z.B Aldi- Kühlregal) zur super leckeren Beilage z.B.…

23.11.12 von ratschi

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rinderrouladen nach Hausfrauenart

Koche Rinderrouladen nach klassischer Hausfrauenart! Mit diesem einfachen Rezept gelingt es dir garantiert. Jetzt lesen und ausprobieren!

10.2.25 von Barracuda

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohlpfanne

Aus Rotkohl lässt sich so einiges zaubern. Passend zur kalten Jahreszeit ist diese deftige Rotkohlpfanne mit Hackfleisch ein absolutes Muss.

14.11.23 von kessi21

Haltbar machen & aufbewahren Rhabarber lagern und einfrieren – einfache Tipps

Lerne, wie du Rhabarber richtig lagerst und einfrierst! Halte ihn frisch und verlängere die Saison mit diesen genialen Tipps. Jetzt ausprobieren!

28.3.25 von Henrike (Redaktion)

Henrikes Lifehacks Basilikum einfrieren - so geht's richtig

Friere Basilikum auf drei Arten ein und genieße das Aroma das ganze Jahr! Entdecke die besten Tipps und probiere es sofort aus!

5.7.24 von Henrike

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRoulade vom Rind oder dem Ross

Ein sehr ausführliches Rezept für Rouladen vom Rind oder vom Ross, mit Klößen und Rotkohl, für das man etwas Zeit braucht, aber seine Gäste verwöhnen kann.

10.4.13

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohl aus dem Glas - schmeckt wie selbstgemacht

Rotkohl aus dem Glas, schnell zubereitet und schmeckt wie selbstgemacht: So wird es gemacht: 75 g Griebenschmalz in einem Topf auslassen, ein großes...

5.10.06 von Wäschewunder

ZubereitenAnanas in Rotkohl

Mein Tipp geht dahin... Hatte vom Kuchen noch Ananas in der Dose übrig. Sonntag gab es leckeren Braten mit Klösen und Rotkohl, und da hab ich den Saft mit den restlichen Ananasstücken anstelle von etwas…

2.12.10 von sentalissy

Haltbar machen & aufbewahren Pilze einfrieren – so geht's richtig

Frische Pilze kannst du ganz einfach haltbar machen, indem du sie einfrierst. Henrike verrät dir, wie's geht und was du dabei beachten musst.

13.9.24 von Henrike (Redaktion)