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Marinierte Whiskysteaks vom Grill

Marinierte Whiskysteaks vom Grill

Eine feine Marinade macht jedes Stück Fleisch zu etwas ganz Besonderem; macht es zart und verleiht feinen und intensiven Geschmack. …
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in Marinaden
10 meiner Lieblings Grill-Marinaden

10 meiner Lieblings Grill-Marinaden

Hier teile ich mit euch 10 meiner absoluten Lieblings-Marinaden, die superlecker schmecken und bestimmt ist für jeden Geschmack etwas dabei. ​ …
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21.7.16, von glucke1980
in Marinaden
Pfiffige Marinade für Fleisch - fruchtig & würzig

Pfiffige Marinade für Fleisch - fruchtig & würzig

Rezept für eine fruchtig-würzige Marinade für Fleisch. Zutaten Öl (Raps oder Sonnenblumen) getrocknete oder frische Kräuter wie Oregano; Thymian, etc.…
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in Marinaden
Fleisch einlegen

Fleisch einlegen

Ihr habt Filet oder Hühnchenfleisch etc.? Wisst aber nicht wie ihr es richtig würzen sollt? Hier kommt ein einfacher Tipp wie…
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6.11.14, von Ani90
in Marinaden

Knoblauch-Honig Marinade mit Senf

Diese Knoblauch-Honig Marinade mit Senf, eignet sich hervorragend, für Hähnchen im Backrohr oder auf dem Grill. Zutaten: 4…
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3.6.14, von joleen
in Marinaden
Würzige Kräuterpaste zum Marinieren und Braten

Würzige Kräuterpaste zum Marinieren und Braten

Die Grillsaison ist längst eröffnet und da kommt eine würzige und geschmacksintensive Knoblauch-Ingwer-Kräuterpaste genau richtig: Geerntet / verwendet werden kann,…
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in Marinaden

Ölmarinaden für Fleisch, Fisch, Kartoffeln u.v.m.

Zutaten 100 ml gutes Öl (ich nehme Rapsöl von A..., es ist gut aber neutral, verträgt hohe Temperaturen) …
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17.3.14, von alesig
in Marinaden

Trocken mariniertes Schweinefilet mit Kakao und Gewürzen

Kakao in der Würzmischung? Das hört sich zwar komisch an, aber Kakao schaut auf eine lange Geschichte als Gewürz zurück,…
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11.2.14, von Ellaberta
in Marinaden

Weißwein Marinade für Fleisch

Ich habe diese Weißwein Marinade für Schwein, Hühnchen, Truthahn und sogar bei Lammfleisch probiert. Mir schmeckt es am besten mit…
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4.3.13, von Sandweibchen
in Marinaden

Würzige Ölbeize zum Grillen von Fisch

Für diese würzige Ölbeize zum Grillen von Fisch, nehme man: 2 EL Majoranblätter, 6 zerdrückte Wacholderbeeren, 1 EL Meerrettich aus dem…
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2.2.13, von schwedenopa
in Marinaden
Leckere Marinade fürs Grillhähnchen

Leckere Marinade fürs Grillhähnchen

Wenn wir Grillhähnchen machen, dann haben wir gerne eine bestimmte Lieblingsmarinade, die wir schnell zubereiten können. Man braucht für…
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in Marinaden

Dummy-Marinade für Putenfleisch

Ich tue mich immer schwer, ohne Fix-Tütchen einen "Grundgeschmack" an Fleisch mit Sauce zu bekommen. Hier ein Tipp für Dummys,…
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17.9.12, von tempranillo70
in Marinaden

Mariande für Putenbrust zum Grillen

Jetzt wo endlich der Sommer angekommen ist, habe ich noch einen Tipp wie man dem Grillfleisch eine gute Würze gibt.…
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19.8.12, von Elfenzahn
in Marinaden
Marinade für Nackenkoteletts - Hauptzutat schwarzer Tee

Marinade für Nackenkoteletts - Hauptzutat schwarzer Tee

Eine ungewöhnliche Marinade für Nackenkoteletts: Hauptzutat schwarzer Tee. Legt man Fleisch, besonders Koteletts oder Hühnerstücke, für einen Tag in diese…
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in Marinaden

Exotische Marinade für's Hühnchen

Gern leg ich meine Hühnchen "Kleinteile" für den Grill selber ein. Dabei ist das exotische Marinaden-Rezept zu Stande gekommen. …
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25.6.12, von chrissyabg
in Marinaden

Marinade mit Wein oder Bier - so wird der Geschmack doppelt gut

Ein Braten, der in einer Marinade aus Bier oder Wein mariniert wurde, schmeckt sehr zart und lecker. Der Geschmack…
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2.3.12, von Ellaberta
in Marinaden

Marinade für Putensteaks

Zum Angrillen, kann es ja nie früh genug Tipps geben: Marinade für Puten-/ Hähnchensteaks 500 g Naturjoghurt 3,5% 2 EL Currypulver 2 EL Olivenöl Salz,…
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3.2.12, von Chaosdaisy
in Marinaden

Sauren Wein - nicht weggießen

Sollte es tatsächlich einmal passiert sein, dass ein Wein sauer geworden ist, nicht gleich weggießen. Ich verwende ihn an Stelle von…
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21.6.11, von velten
in Marinaden

Schnelle Marinade

Wenn es bei mir schnell gehen soll habe ich ein gute Rezept: Zutaten: 1 halbe Paprika 1 kleine Tomate 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Olivenöl Paprika, Tomate…
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21.4.11, von henny77
in Marinaden

Grillmarinade mit Ahornsirup

Diese Grillmarinade ist mal etwas anderes: 1 halbe Tasse Ahornsirup 4 EL Sojasauce 1 TL gemahlener Ingwer 1…
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17.7.10, von birdync
in Marinaden

Gegrillte Hühnchenbrust Kebab-Art

Zutaten 400-500g Hühchenbrust (ca. 4-5 Stück) 250-300g Joghurt (mindestens 3,5% Fett) 1 TL Senf 1 TL Salz 1…
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29.6.10, von Katjes79
in Marinaden

Joghurt-Minz-Marinade für Geflügel

1 Becher fische Minze 1 mittelgroße Zwiebel 1 Becher Magerjoghurt evtl. 1 Pfefferschote Curcuma Minze, Zwiebel und Joghurt mit dem Pürierstab zu einer Creme pürieren.…
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27.6.10, von bigmama5
in Marinaden

Paprika-Grillmarinade

 Zutaten (Für 5 Staeks) 1 große Tasse Olivenöl 2 Zwiebeln in dünne Scheiben 5 Knoblauchzehen gepresst 1/2 TL…
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8.6.10, von Pokeranke
in Marinaden

Nachis-Süß-Scharfe-Grillwürze

Heute gibt es eine leckere Grillwürze für so 1kg Kammscheiben. An Zutaten braucht ihr: 1 kleine getrocknete Chilischote 2 TL Paprika 3 TL Braunen…
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30.4.09, von Nachi
in Marinaden

Marinade für Kammsteaks, Hähnchenbrust und ähnliches

helles Bier 1-2 EL Olivenöl 1-2 EL Honig 2 große Zwiebeln (in Ringe schneiden) groben Pfeffer Salz wer mag, kann…
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15.3.09
in Marinaden

Barbecue-Marinade

8 EL Tomatenketchup, 8 EL Sojasoße, 4 EL Honig und 4 EL Öl in einem Topf verrühren und 20 min…
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30.5.08, von kitty
in Marinaden
Grillfleisch einlegen in Bier und Zwiebeln

Grillfleisch einlegen in Bier und Zwiebeln

Grillfleisch und Würstchen lege ich eine Nacht in ordentlich Zwiebeln und Bier ein. Je nach Menge ca. 3-4…
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in Marinaden
Leckere Geflügelmarinade

Leckere Geflügelmarinade

Egal ob für den Grill oder für die Pfanne... ein Genuss.... Man nehme für etwa 400g Geflügel: ~ 2 EL Sojasoße ~ 2…
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in Marinaden

Hähnchenfilet in Marinade eingelegt zum Grillen

Es ist ja mal wieder Grillsaison: Hier mal eine tolle Marinade für Hähnchenfilet: Ein paar Esslöffel gutes Pflanzenöl frisch gepresster Knoblauch etwas Chilipulver…
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19.6.06, von Nate
in Marinaden

Kräuteröl für Grillgemüse

Ca. eine halbe Hand voll gemischte Gartenkräuter z.B. Thymian, Mayoran, Petersilie, Oregano und andere (alternativ kann man auch tiefgefrorene Italienische…
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11.6.06, von Tulpe
in Marinaden

Putenfleisch vom Grill

Zutaten: ca. 200 g Putenschnitzel oder Putenbrust für die Marinade: 3 EL Senf 1…
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9.6.06, von L.
in Marinaden
Honiggrillfleisch

Honiggrillfleisch

Man(n) oder Frau benötigt ca. 200 g Fleisch (Minutensteaks, Schweinebauch etc. vom Discounter deiner Wahl) pro Person …
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in Marinaden

Altbiermarinade für Kotletts zum Grillen

Super leckeres Rezept, für ca. 10 Kotletts braucht man: 1 0,5l Flasche Altbier (egal was, aber bitte kein alkoholfreies) 1/2 Flasche Tomatenketchup…
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18.5.06, von Aragon
in Marinaden

Putenfleisch selbst einlegen

Du brauchst: Putenfleisch, Buttermilch, Salz, Pfeffer, je nach Geschmacksrichtung Currypulver / Knobi Erst habe ich das Fleisch in Schnitzel geschnitten. Nun musst…
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14.4.06, von Eva-Maria
in Marinaden

Limunts Marinade

Diese Marinade eignet sich am besten für Hähnchenfilets, schmeckt aber auch toll mit mit jedemanderen Fleisch... Man nimmt eine große Schüssel…
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16.8.05, von Alex Limont
in Marinaden

Tomaten-Zwiebel-Marinade

Einfach Tomatenketchup mit etwas Wasser verdünnen (am besten mit Bier - ist echt lecker) und mit Salz, Pfeffer etc. abschmecken.…
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4.7.05, von jenny
in Marinaden

Ananas-Chutney selbst gemacht

Das Rezept ergibt ca. 675 g 2 Ananas (Gesamtgewicht 1,2 kg) 115 ml Weißweinessig 1 Tl gem. Zimt 1 Tl Kardamomsamen 2 Tl Currypulver 1/2 Tl…
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13.6.05, von Sirikit
in Marinaden
Leckere Grillmarinade für Steaks

Leckere Grillmarinade für Steaks

Hier für die anstehende Grillzeit eine schnelle Marinade (ideal für Steaks): Zutaten 4 EL Öl 1 EL…
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in Marinaden
Anjas Grillmarinade

Anjas Grillmarinade

Zutaten 8 EL Olivenöl 4 EL herber Weißwein (zur Not geht's auch mit Rotwein) 3 EL Zitronensaft 1/2 TL…
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, von
in Marinaden