Avocado essen

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Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Reife (!) Avocado kaufen
Hallo Muttis,heute lief es wieder wie so oft:Ich wollte zum Abendessen Avocado-Mampf (Also reife Avocado zerdrückt mit Zitronensaft) Ich stehe vor dem Regal mit Avocados, kaufe die, die mir am reifsten erscheint, nehme sie mit…
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31.5.07 von Charly_70 Einkaufen
Avocado - Wie esst ihr die?
Hallo, hab mit gestern 2 avocados gekauft.bis jetz sin die noch steinhart. denk ich muss noch etwas warten bis ich die essen kann. habt ihr erfahrung damit? wie bereitet ihr diese zu?…
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13.2.07 von feierpflanze Kochen, Backen und Essen
Wie hält eine Avocado am längsten?
Hallo, wir haben eigentlich immer Avocados zuhause da wir die alle gerne essen aber irgendwie halten die nicht lange und sind nach 2 Tagen innen total braun und sehen schimmlig aus. Gibt es einen…
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29.6.16 von melflo Kochen, Backen und Essen
Dunkle Avocado - Was hilft gegen dunkel werdende Avocado?
Halli Hallo,ich liebe es Avocados zu essen. Leider werden sie bei mir schnell nach dem Zubereiten dunkel. Aus einem schönen grün wird schnell eine braune Masse. Weiß vielleicht jemand, wie ich es hinbekomme, dass…
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30.1.19 von Ewelin579 Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Avocado-Schrimps-Dingsda
Man nehme eine Avocado und halbiere sie (waagerecht, sodass 2 Bötchen entstehen). Vorsicht: Kern drin. Den raus. Beißt sich nicht. Weiterhin (allerdings vor dem Teilen der Avocado) kauft man sich eine Dose Schrimpscocktail. Je nach…
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21.9.05 von Er!c Pikantes
Avocado-Bananen-Creme
Avocado-Bananen-Creme
Mal was anderes und vielseitig einsetzbar: - einfach reife Banane und weiche Avocado zu gleichen Teilen mit einem Schuss Sahne in den Mixer (oder…
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von Dips
Haarkur mit Avocado
Haarkur mit Avocado
Ein chilenischer Tipp für glänzende Haare: 1 reife Avocado zerdrücken und etwas Olivenöl daruntermengen. Das ganz in die trockenen Haare massieren (ist das erste…
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11.3.07 von Monika Sich etwas gutes tun
Avocado entkernen
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Man kennt das Problem bei Avocados: Nachdem man die Frucht der Länge nach halbiert und durch Drehen eine Hälfte abgehoben hat, stochert man den glitschigen…
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21.5.07Gemüse verarbeiten
Avocado mit Schrimps und Knoblauchsoße
Avocado teilen, den Kern entfernen. In beide Hälften Knoblauchsoße geben und die Shrimps dazu. Schmeckt ganz lecker! Man kann aber auch stattdessen Tomatenketchup und kleingeschnittene Zwiebeln in die Hälften füllen, das schmeckt ebenso lecker- Die Zubereitung geht…
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26.3.09 von Barbara Pikantes
Avocado statt Butter aufs Brot
Avocado statt Butter aufs Brot
Dieser Tipp ist für Allergiker aber euch für Leute, die Fett einsparen wollen.  Die Avocado hat zwar einen für Früchte verhältnismäßig hohen Fettgehalt und…
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von Rezepte & Tipps für Allergiker
Reis mit Avocado
Reis mit Avocado
Kürzlich habe ich folgendes Rezept ausprobiert und meine Familie war so angetan, dass wir das nun öfter machen: Reis kochen, Fruchtfleisch reifer Avocados (Menge nach…
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von Nudeln & Reis
Avocado - Brotaufstrich
Avocado - Brotaufstrich
Man nehme dazu eine reife Avocado, zerdrücke diese (Palta) zu Brei, gebe gehackte Zwiebeln, Pfeffer und Salz dazu, jetzt noch ein Teelöffel Öl unterrühren, (für…
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von Brotaufstriche
Avocado - Brotaufstrich II
Avocado - Brotaufstrich II
Pro Person eine Avocado, diese halbieren, den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerquetschen, Pfeffer, Salz und entweder einen kleinen Schuss Sahne (ist mir…
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von Brotaufstriche
Avocado-Putenbrust-Bagel
Ziemlich lecker und ziemlich einfach ;) Zutaten: Avocado in Spalten geschnitten (Menge nach Geschmack, den Rest kann man sehr gut zu Guacamole verarbeiten!) Bagelbrötchen (am besten aufgebacken + warm) Klecks Mayo  Schnittlauch …
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6.4.10 von Amelié Fingerfood
Olivenöl und Avocado für die Haare
Olivenöl und Avocado für die Haare
Um richtigen Glanz und kräftige Haare zu haben, Olivenöl und Avocado mixen, so dass es flüssig wird. Schön ins Haar einmassieren, bis zu 20 Minuten…
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21.4.10 von ingridchika Haare
Lachs-Sandwich mit Avocado- oder Gurkencreme
Eine halbe Salatgurke schälen und die Kerne (also das Weiche) mit einem TL entfernen. Dir Gurke würfeln und mit 80-100g Frischkäse (Doppelrahmstufe), Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft im Mixer pürieren. Statt Gurke kann man auch…
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6.5.10 von Jerana Fingerfood
Avocado Creme (vegetarisch)

Avocado Creme (vegetarisch)
Als Dip beim Grillen oder für mediterrane oder lateinamerikanische Gerichte. Zutaten 1 mittlere Avocado 100 g Creme Fraiche 1/4 Zehe Knoblauch 1…
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von Dips
Kalte Avocado-Kokosnuss-Suppe (vegetarisch)
Für vier Personen. Zutaten 1 reife Avocado 250 g frisch geraspelte Kokosnuss 150 g Naturjoghurt 1 Knoblauchzehe 1 scharfe grüne Chilischote 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel Saft von 1 Zitrone Salz 2 EL…
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24.7.10 von Fortunately Suppen
Avocado-Mozzarella-Salat: Eine exotische Kombination mit Mango

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Gut, es gibt wahrlich genügend heimische Obst- und Gemüsesorten, aber manchmal will man bei einer Einladung o.ä. was mitbringen oder servieren, was noch nicht jeder…
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von Vegetarische Salate
Granatapfel, Mango, Avocado, Kokosnuss öffnen & zubereiten
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So behandelt man Granatapfel, Mango, Avocado und Kokosnuss richtig. Granatapfel: Zuerst den Deckel anschneiden, danach die Rinde an den schon fast vorgegebenen Stellen…
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14.9.10 von schatzibobbes Obst verarbeiten
Avocado-Kokos-Vanille-Smoothie
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So, zurück von den Dreharbeiten auf Malaysia, mit einem leckeren Smoothie - Snack - Drink - wie auch immer man es bezeichnen will. Einfach, schnell,…
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von Shakes & Smoothies
Avocado-Aufstrich fürs Sonntag-Morgen Brötchen
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Zutaten: 1 Avocado geschält, Kern entfernt, geraspelt. etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer, 1/2 Becher Joghurt 1 Knoblauchzehe etwas Muskat, nach Belieben ein paar frisch gehackte Kräuter Belebend, erfrischend, gesund, auch nach…
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von Brotaufstriche
Avocado-Mango Salat mit Orangendressing
Zutaten (Mengen nach Gusto, kleiner Salatteller, Vorspeise,...): Avocado in Scheiben Mango in Scheiben wer möchte, kann noch ein wenig Feldsalat und angeröstete Pinienkerne dazugeben. Für das Dressing: Orangensaft (frisch gepresst) etwas Pflanzenöl Salz, Pfeffer Prise Zucker wer möchte noch etwas Himbeeressig Zubereitung: Avocado längs halbieren und…
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20.10.10 von Thouy Vegetarische Salate
Avocado-Dip zu hellem Fleisch oder Fondue
Ein frischer Dip zu Geflügel/Kalb/Schwein, ob gegrillt, gebraten oder beim Fleischfondue: Zutaten: Avocado Creme Fraiche Salz Pfeffer Zitronensaft, evtl. Orangensaft ggf. einen Spritzer Olivenöl Zubereitung: Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch…
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20.10.10 von Thouy Dips
Nudelsalat mit gebratenem Lachs & Avocado in Zitronensauce

Nudelsalat mit gebratenem Lachs & Avocado in Zitronensauce
Dies ist ein Nudelsalat, den man gut aus dem Vorrat bereiten kann. Also ideal, wenn man Freitag und Samstag seinen Hobbys nachgeht oder genüsslich abhängt…
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von Nudelsalat
Vegetarischer Brotaufstrich mit Avocado

Vegetarischer Brotaufstrich mit Avocado
Das ist einer meiner Favoriten für das Sonntagsfrühstück. Zutaten 1 reife Avocado (ich bevorzuge die dunkle Hass) 1 Packung Hüttenkäse 1 Bund…
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von Brot & Brötchen
Süßer Avocado-Dip
Süßer Avocado-Dip - lecker als Dessert oder Brotaufstrich. Zutaten 1 Avocado 250 g Speisequark 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker Zitronensaft etwas Zimt Schokoraspel Zubereitung Avocadofruchtfleisch auslösen (wie ihr es…
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1.3.11 von BMWGirl1972 Nachtisch ohne Früchte
Avocado-Tomaten-Salat
Hier kommt das Rezept unseres aktuellen Lieblingssalats: Zuerst macht man das Dressing: Zutaten 4 EL süße Chili-Soße 2 TL Worcester-Soße 3-4 TL Limettensaft (normaler Zitronensaft aus der Plastikzitrone, tut es aber…
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18.3.11 von Erdbeerfroeschchen Vegetarische Salate
Chilibohnenpüree auf Avocado-Tomatenwürfeln
Ein schneller, leckerer Snack - preiswert und gesund. Man braucht: Eine Dose Chilibohnen - das sind Bohnen in Chilisauce 1 reife Avocado (Druckprobe machen, geht es leicht, reif) 3 Cherry-Tomaten Saft einer…
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23.3.11 von Ellaberta Vegetarische Rezepte
Avocado-Gesichtsmaske für frischere Haut
Ein Geheimrezept für frischere Haut: Avocado-Gesichtsmaske. So geht es: Man nimmt 1/2 Avocado, 1 TL Honig und 1 Ei. Bitte für die Zubereitung nur frische Zutaten verwenden. Avocado kleinschneiden, pürieren oder zerdrücken,…
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25.3.11 von schnupperliese Gesichtsmasken
Avocado-Lachs-Salat
Nicht besonders schwer zu machen und gerade jetzt im Sommer sehr lecker... Zutaten: 100 g Kartoffeln, festkochend 2 Avocados 100 g Räucherlachs Kresse 2 EL Öl, 2 EL Senf, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Sojasoße und ein EL saure Sahne Salz und…
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24.6.11 von Die_Nachtelfe Nicht-vegetarische Salate
Avocado-Cremeschnittchen auf geröstetem Ciabatta
Schnell zuzubereiten, perfekt als Vorspeise für Gäste! Zutaten (für 4 Personen): 4 mittelreife Avocados 2 mittelgroße Tomaten 100 g Schafskäse 1 Prise Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Chiliflocken 2 Stangen Ciabatta (besonders lecker:…
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11.1.12 von Calendula76 Vorspeisen & Beilagen
Verwöhnmaske für trockene Haut: Avocado mit Sahne
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Im Winter ist unsere Haut oft gestresst durch Kälte und Heizungsluft. Gerne verwöhne ich mich am Wochenende mit einer Avocadomaske. Dazu matsche ich eine…
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29.1.12 von 100wasser Gesichtsmasken
Avocado als Nachspeise
Macht mal süße Avocados, wie in São Paulo/Brasilien üblich. Avocado in der Mitte aufschneiden, Fleisch herausnehmen in einen Mixer geben, Zucker, Zitronensaft und etwas Milch hinzufügen, pürieren bis eine Creme entsteht. Dann in…
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23.2.12 von Ruth Graichen Nachtisch mit Früchten
Bunter Bohnen-Avocado-Mix
Diese Salatmischung macht satt, sieht richtig appetitlich aus und ist super gesund. Man kann sie als Salatbeilage essen, in Tacos und in Wraps füllen. Es schmeckt lecker auf einer gebackenen Ofenkartoffel und als Dip zu…
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2.3.12 von Ellaberta Vegetarische Salate
Avocado-Paprika-Creme
Avocado-Paprika-Creme Ganz schnell zubereitet, sehr gesund und lecker. Z.B. als Dip oder zu Hähnchenfleisch oder einfach aufs Brot. 1 Avocado 1 rote Paprikaschote 1 kleine Knoblauchzehe Wer mag, 1 kleine Schalotte Prise Salz…
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24.3.12 von Nate Dips
Picknick: Avocado-Gemüse-Salat im Brötchen
Jetzt beginnt wieder die schöne Picknickzeit - Avocado-Gemüse Salat im Brötchen mit Oliven-Kräuter-Sauce für's Picknick. Hier habe ich ein Rezept, das leicht zu transportieren ist und ganz leicht zu essen. Die Brötchen werden mit Salat…
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14.5.12 von Ellaberta Aufs Brot & Brötchen
Harte Avocado schneller reifen lassen
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Avocados - jedenfalls die günstigen aus dem Supermarkt - sind meist steinhart und es dauert ewig, bis sie einigermaßen weich werden. Ich helfe nach, indem…
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13.9.12 von Betzi_K Obst verarbeiten
Spinat-Avocado-Krabben-Salat mit Knoblauchcroutons
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"Wie, es gibt nur Salat?" wird hier wohl keiner sagen, denn durch die leckeren Knoblauchcroutons wird jeder satt. Als erstes bereitet man eine Marinade…
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von Nicht-vegetarische Salate
Avocado-Schoko-mousse
Was brauchen wir? 2-3 vollreife Avocados 1 Vanilleschote 40 g Kakaopulver 75ml Ahornsirup 1 Granatapfel 200ml geschlagene Sahne Schreiten wir zur Arbeitsfläche Avocados halbieren, Fruchtfleisch auslösen, Vanilleschote auskratzen und zusammen…
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10.7.13 von armando Nachtisch ohne Früchte
Heiße knusprige Avocado
Für dieses ungewöhnliche Gericht brauchen wir reife Avocados, etwa eine halbe pro Person als Vorspeise, eine ganze als Hauptgericht. Die Avocados werden geschält, in Spalten geschnitten, mariniert, paniert und im Ofen gebacken. Zutaten …
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10.12.13 von Ellaberta Vorspeisen & Beilagen
Avocado gefüllt mit Flusskrebs & Avocadosalat
Wir laden uns die oder den potentielle/n neue/n Partner/in zum Dinner ein. Hier müssen wir schon mit einer besonderen Vorspeise das Mahl beginnen. Wir wollen ja das Herz des Menschen gewinnen. Um dies Ziel zu erreichen, heißt…
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17.1.14 von Creative77HP Vorspeisen & Beilagen
Avocado: Pflanze aus Avocadokern züchten
Avocado: Pflanze aus Avocadokern züchten
Habe gerade von meiner Bekannten einen Tipp bekommen, wie man aus einem Avocadokern eine tolle Pflanze ziehen kann. So gehts: Den Kern entfernen,…
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16.3.14 von glucke1980 Zimmer- & Balkonpflanzen
Avocado entkernen - Frag Mutti TV
Avocado entkernen - Frag Mutti TV
Wie entkerne ich eine Avocado schnell und sauber? Frag-Mutti TV zeigt dir einen einfachen Trick, wie du eine Avocado verarbeitest und den Kern leicht entfernst! …
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von Bernhard Obst verarbeiten
Avocado - Eigenschaften, Sorten, Lagerung, Verwendung
Avocado - Eigenschaften, Sorten, Lagerung, Verwendung
Die gesunde und vielseitige Avocadofrucht ist nicht, wie oft fälschlicherweise angenommen, eine Steinfrucht, sondern gehört botanisch gesehen zu den Beeren. Sie wächst an einem…
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8.5.14 von Bernhard Obst verarbeiten
Avocado-Garnelen-Brot
Dieses Avocado-Garnelen-Brot-Rezept habe ich rausgekramt und wollte es mit euch teilen, da es schnell geht und superlecker ist!  Zutaten Für ein Avocado-Garnelen-Brot : Brot 1 Avocado  Creme fraiche Salz, Pfeffer Käse…
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30.7.14 von Tatti94 Pikantes
Wraps mit Avocado-Ziegenkäse-Füllung

Wraps mit Avocado-Ziegenkäse-Füllung
Wraps sind saftig gefüllte und gerollte Tortillas. Man kann sie prima vorbereiten und sie eignen sich besonders gut für unterwegs. Die Variationsmöglichkeiten sind groß. Dieses…
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von Fingerfood
Avocado-Gemüsesalat

Avocado-Gemüsesalat
Ein Avocado-Gemüse-Salat, ob als Hauptgericht oder Vorspeise, er mundet immer. Zutaten Für 3-4 Personen: 2 Avocado 4 Stangen Sellerie 1 grüne…
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Avocado-Räucherlachs-Salat
Dieser Avocado-Räucherlachs-Salat schmeckt sehr lecker und ist nur weiterzuempfehlen. Er ist ausreichend für ca. 4 Personen. Zutaten 2 Avocados 4 Eier 100 g Räucherlachs 1/2 Gurke 1 rote Chilischote Dill Salz und Pfeffer …
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28.8.14 von glucke1980 Nicht-vegetarische Salate
Schale von Kiwi und Avocado einfacher entfernen
Schale von Kiwi und Avocado einfacher entfernen
Dieser einfache Trick funktioniert super einfach und erspart lästiges Abschälen oder Auslösen der Früchte. Am besten geht es mit etwas weicheren Früchten.  Wie ihr sehen könnt,…
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24.3.15 von glucke1980 Obst verarbeiten
Vegetarischer Snack: Avocado mit Ei im Ofen gebacken

Vegetarischer Snack: Avocado mit Ei im Ofen gebacken
Dieser kleine vegetarische Snack ist auch gut geeignet als Vorspeise und schmeckt sehr lecker. Im Ofen gebacken, ist die Avocado mal ein ganz anderes Geschmackserlebnis. Zutaten: …
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Kalte Koriander-Avocado-Kokos-Suppe - vegetarisch

Kalte Koriander-Avocado-Kokos-Suppe - vegetarisch
Gerade jetzt bei den hohen Temperaturen ist diese kalte Koriander-Avocado-Kokos-Suppe ein Genuss! Am besten eisgekühlt - nach 15 Minuten Eisfach - genießen. Wenn man einen Mixer…
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Avocado und Ei zum Frühstück

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Mal etwas Abwechslung zum Frühstück? Avocado mit Ei schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch noch gesund! Zutaten Avocado Ei Brot …
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Avocado-Reis-Pfanne mit Garnelen

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Zum Sonntag immer einen Sonntagsbraten? Dieses Rezept ist erfrischend und exotisch anders und dank der vielen frischen Zutaten, auch richtig gesund. Zutaten Reis…
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