Blumenkohl garen - Rezepte & Hausmittel

Zubereiten

In Asienläden kann man für wenig Geld Bambustöpfchen mit Deckel kaufen. Normalerweise werden Dim Sums, leckere Vorspeisen, darin serviert. Ich habe ausprobiert, dass man prima allerlei Gemüse darin dämpfen kann, z.B. Brokkoli. Die Garmethode ist…

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23.3.11 von Ellaberta

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl kochen: 3 einfache Rezepte zur perfekten Zubereitung

So kochst du Rosenkohl, ohne dass er bitter wird! Einfache Tipps & leckere Rezepte für das perfekte Wintergemüse. Jetzt ausprobieren & genießen!

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30.10.24 von Sarah (Redaktion)

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Blumenkohlröschen mit kalter Schnittlauchsauce: Heute gibt es mal ein leckeres vegetarisches Essen: Knapp gegarte Blumenkohlröschen mit einer kalten...

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11.10.13 von Ellaberta

Zubereiten So bleibt der Blumenkohl weiß

Ärgerst du dich darüber, wenn sich der Blumenkohl beim Kochen leicht grau oder braun verfärbt? Dann lies hier, wie du das verhindern kannst.

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24.3.09 von Silke B.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zutaten 2 Dosen Pizzatomaten 6 Möhren 2 Kohlrabi 2 gr. Zwiebeln 1 Blumenkohl 6 mittlere Kartoffel TK Erbsen 2 Zucchini 2 Gläser Tomatenpaprika 1 grüne Gurke Gemüsebrühe Tomatenmark Pfeffer, Salz Creme fraiche Zubereitung Möhren, Kohlrabi,…

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26.11.07

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Habe hier ein sehr leckeres Geschnetzeltes, was ihr natürlich nach Geschmack noch verfeinern könnt! Zutaten: 300-400g Putenbrust etwas TK-Blumenkohl ca. 250g Cherry-Tomaten Nudeln (Menge je nach Geschmack) 1 Pk. Tomatensoße 1 Pk. helle Soße Ein…

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24.8.10 von Thunfischi

Resteverwertung

Resteverwertung: Gemüseauflauf mit Grillbratwurst Ich stand vor dem Problem, zuviel zubereitete Kartoffeln und Gemüse zu verwerten. Außerdem schlummerte in meinem Gefrierschrank noch ein Beutel mit fertigen…

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5.12.14 von xldeluxe

Zubereiten Blumenkohl kochen

Blumenkohl bleibt schön weiß, wenn man ins Kochwasser einen Schuss Milch oder etwas Zitronensaft gibt.…

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29.1.05 von Bernhard

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Als erstes schneidet ihr lauter frisches Gemüse das euch schmeckt (z.B. Zucchini, Möhren, Lauch, Blumenkohl, Paprika, Weißkohl, Pastinake, Bohnen (diese vorher kochen oder blanchieren), u.s.w. ) in mundgerechte Stücke und mischt dieses in einer Schüssel.…

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29.7.11 von Katjes79

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

1 Kopf oder 2 Päckchen Tiefkühl-Rahmblumenkohl 500 g Gehacktes 350 g Spätzle 2 Päckchen Sauce Hollaindaise 1 1/2 Päckchen Sahneschmelzkäse (wem der nicht schmeckt, nimmt einfach anderen!) Kopf oder Rahmblumenkohl kochen, Gehacktes anbraten und Spätzle…

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21.3.06 von Bianca

Resteverwertung Blumenkohlsüppchen (Resteverwertung)

Zubereitung In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl in die Butter rühren (helle Mehlschwitze). Mit dem kalten Blumenkohl-Kochwasser ablöschen und mit der Milch auffüllen. Gut durchkochen lassen. Sollte die Suppe zu dick werden,…

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19.1.09 von minchenmaus

Dauer: 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Pfannkuchen mit Champignon-Gemüse-Füllung

Oft bleiben Pfannkuchen vom Vortrag übrig. Mit ein paar weiteren Zutaten lassen sich hieraus wunderbar herzhafte gefüllte Pfannkuchen herstellen!

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28.12.20 von honey64

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Dieser Auflauf lässt sich sehr gut am Vortag vorbereiten: Makkaroniauflauf mit Schweinefilet und grünem Spargel. Jetzt das köstliche Rezept lesen!

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19.4.18 von xldeluxe_reloaded

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Vegetarische Gemüsesuppe mit knusprigem Räuchertofu und Konjaknudeln

Wer kennt das nicht: Brunch hier, Mittagessen dort, Kaffee & Kuchen bei Freunden, wenig Bewegung ... Dafür jetzt ein leichtes & vitaminreiches Rezept.

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23.4.18 von xldeluxe_reloaded

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hier kommt ein feines Rezept für einen Frühlingseintopf mit erlesenen Gemüsesorten und Koriandergrün. Koch's nach!

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31.7.17 von Orgafrau

Dauer: 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl oder Brokkoli mit Semmelbröseln

Zubereitung Als Beilage, aber für mich im Singlehaushalt auch als mengenmäßig üppige Hauptmahlzeit: Einen Brokkoli oder Blumenkohl kochen (oder Dampfgaren, jeder wie er meint) ……

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1.8.09 von pipelette

Resteverwertung

Oft wird das Grün von z. B. Kohlrabi, Blumenkohl oder Radieschen schon direkt im Laden entsorgt. Das ist sehr schade. Warum? Jetzt mehr darüber erfahren.

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9.11.18 von xldeluxe_reloaded

Resteverwertung

Wohin mit rohen Gemüseresten? In den Supermärkten gibt es oft günstige Kilopackungen Gemüse, lose Ware ist fast immer teurer als solch eine abgepackte Menge. Auch…

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22.10.11 von varicen

Zubereiten Blätter, Stängel, Kraut und Schale vom Gemüse verwerten

Wusstest du das schon? Nicht nur Blätter und Stängel, sondern auch Kraut und Schalen mancher Gemüsearten können bei der Zubereitung mit verwendet werden.

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29.5.18 von backfee44

Ordnung Saatgut ordentlich aufbewahren - Ordner für Saatgut selbst herstellen

Das bei der Vielzahl an Saatgut man schon mal zu suchen beginnt, hat vielleicht schon jeden Hobbygärtner genervt. So behält man leicht Überblick.

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23.3.21 von Sally75

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Am Freitag hatte unser Edeka Markt Blumenkohlköpfe aussortiert die nicht mehr blütenweiß sind. Die kommen dann in eine Kiste und kosten nur noch 55 Cent. Genau wie die Strauchtomaten, die nicht mehr am Strauch hängen, die kosten dann…

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17.7.11 von Herr_Wernersen

Dauer: 1 Std.

Resteverwertung Herzhafter Blumenkohlstrudel aus Blätterteig mit Knoblauch-Dip

Blumenkohl eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Rezepten. Mit Blätterteig kannst du einen herzhaften Blumenkohlstrudel zaubern.

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17.12.21 von Sally75

Dauer: 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln

Cremige Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln – ideal zum Einfrieren. Einfach & schnell zubereitet - mit oder ohne Sahne möglich. Probiere es aus!

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13.2.25 von etwsim

Zubereiten

Diese Bambuskörbchen sind klasse, ich gare mein Gemüse liebend gerne damit. Das Garen auf kleinster Stufe, also mit leicht siedendem Wasser, welches nicht direkt ans Gemüse kommt, ist nunmal die schonendste Gemüse-Zubereitung. Der Bambusboden mit…

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25.3.11 von Rumpumpel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Niedrigtemperaturgaren - so geht's richtig

Fleisch braten ist eine Kunst – es ist wirklich nicht schwer, eine Schweinelende trocken zu braten oder aus einem Roastbeef eine Schuhsohle zu formen. Aber...

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25.10.16 von Steffi_K

Produktvergleiche Heißluftfritteusen im Test und Vergleich

In diesem Produkttest stellen wir 4 verschiedene Heißluftfritteusen vor. Wir testeten die Geräte auf Herz & Nieren. Lies hier, welches Gerät das beste ist!

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3.8.18 von kseniya (Redaktion)

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Knödel, Kloß & Co. selber machen

Knödel machen – eine runde Sache! Semmelknödel mit Schweinsbraten oder Pilzragout. Ein fränkischer Kartoffelkloß mit Soß‘. Ein köstlicher Serviettenknödel mit Wildgulasch. Was uns in der Landhausküche…

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5.7.16 von Steffi_K

Dauer: 11 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gemüse in der Mikrowelle garen

Gare Gemüse wie Brokkoli & Blumenkohl schnell in der Mikrowelle! ✔️ Perfekt bissfest in nur 6 Min. auf deinem Teller. Probiere es jetzt aus! ➤

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21.2.07 von Dasman

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Für 4 Personen: 1 Kopf Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und waschen. In reichlich Salzwasser bissfest garen (ca. 10 Minuten), in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 200g gekochten Schinken möglichst…

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30.10.05

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Viele Gewürze und Zutaten machen diese Suppe nach afrikanischer Art zu einer Delikatesse und ich kann nur sagen: Es lohnt sich! Zutaten: 400-500 g Süßkartoffeln 2…

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5.1.15 von xldeluxe

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohlauflauf: Zutaten 1 kleiner Blumenkohl 125 g Salami-Schmelzkäse ca. 350 g Makkaroni 350 g Kasseler 1 Zwiebel etwas Fett zum Braten Mondamin zum...

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23.3.09 von Kriddel

Haltbar machen & aufbewahren Lebensmittel haltbar machen: Konservierungsmethoden

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Wir stellen dir fünf Konservierungsmethoden vor!

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28.4.20 von Paula (Redaktion)

Dauer: 1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl-Lauchpfanne

Bei dem herbstlichen Wetter schmeckt so eine leckere Gemüsepfanne einfach nur gut. Sie wärmt sogar von innen und macht satt.

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22.10.20 von Barracuda

Dauer: 1 Std. 25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kalbsfilet Wellington

Zartes Kalbsfilet Wellington mit aromatischer Pilzfüllung & feinen Beilagen – ein festliches Highlight für besondere Anlässe. ➤ Jetzt probieren!

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11.6.25 von Barracuda

Dauer: 3 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Fryburger Gemüsetopf

Dieser Eintopf ist einfach nur lecker und gar nicht schwierig zuzubereiten. Kocht das Gericht einfach mal nach, es wird euch sicher schmecken.

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9.3.20 von Brandy

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zutaten: (für 4 Personen) 1 Blumenkohl 4 Eier 6 Scheiben Schinkenfleischwurst oder 3 Scheiben gekochten Schinken 100 g Schmelzkäse (sahnigen) 150 ml Milch (1,5 % Fett) 1/2 Bund Schnittlach…

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28.11.15 von bernd-kr

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zutaten für 3-4 Personen je 250g Blumenkohl und Brokkoli 4 Zucchini Salz 4 EL Butter 2 EL Mehl 800ml Milch 100g geriebener Gouda Pfeffer 2 Eigelb 4 EL Sahne 2 Pck. Tomatensoße mit Kräutern (à…

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18.1.07 von Claudia

Dauer: 25 Min.

Resteverwertung Reste von gekochtem Blumenkohl verwerten

Verwende übriggebliebenen Blumenkohl in knusprigen, leckeren Kroketten✓ Vegetarisch & köstlich✚ Probiere es jetzt aus! ➤

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11.9.14 von minah

Dauer: 25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Cremige Brokkoli-Blumenkohl-Suppe

Diese cremige Brokkoli-Blumenkohl-Suppe ist ein tolles, gesundes Herbstgericht. Man kann sie mit Croutons, Frischkäse oder Speck verfeinern.

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20.1.12 von mops

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Schlanksuppe mit frischem Gemüse

Schlanksuppe mit frischem Gemüse: Kalorienarm, stärkt die Abwehr & regt den Stoffwechsel an! ✓ Für mehr Wohlbefinden ➔ gleich nachkochen!

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7.11.14 von xldeluxe

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hier kommt mal ein Wok-Rezept für eine leckere Beilage zu einem asiatischen Gericht, von meiner ehemaligen koreanischen Kollegin. Gebackener Blumenkohl, asiatisch und vegan. Mir schmeckt diese Beilage auch ohne alles! Für 3-4 Personen rechnet mal…

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4.12.12 von Goldpiranha

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohlsuppe - unkompliziert und superlecker

Blumenkohlsuppe - unkompliziert und superlecker: Heute habe ich Blumenkohlsuppe gekocht. Ein Blumenkohl reicht für 2-4 Portionen, je nachdem wie hungrig...

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3.10.13 von pipelette

Dauer: 35 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gebackener Blumenkohl

Dieses Gericht - gebackener Blumenkohl - ist in unserer Familie sehr beliebt. Oft essen wir die paniert ausgebackenen Blumenkohlröschen einfach als Hauptgericht, aber natürlich kann…

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20.11.14 von schwarzetaste

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Saisonkalender - Regionales Obst und Gemüse im August

Saisonal einzukaufen ist gut für dich und deine Umwelt. Lass dich von unserem monatlichen Saisonkalender inspirieren und lerne mehr über regionalen Anbau!

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1.8.19 von Emely & Paula (Redaktion)

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl-Bällchen vegetarisch

Gemüse ist ja nicht gerade sehr beliebt bei Kindern. In Form dieser Bällchen werden Blumenkohl nicht mehr naserümpfend verschmäht. Jetzt nachkochen!

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24.1.19 von RitaH

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zur Zeit ist Blumenkohl recht günstig (0,85 Euro pro großem Kopf), deshalb hier mal ein Vorschlag wie man zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt. Wir nehmen einen großen Blumenkohl, trennen die grünen Blätter ab und…

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16.1.13 von erselbst

Zubereiten

Blumenkohl schmeckt manchmal etwas streng bzw. muffig. Dieses kann man verhindern, indem man Möhren mitkocht. Außerdem sind die Möhren ein schöner Farbklecks. Das Auge isst schließlich…

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20.3.06 von Kerstin Pape

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Suppengemüse - fertig vs. frisch selbst zubereitet

Preislich wie geschmacklich lohnenswert: Suppengemüse ist ein würziger Allrounder und einfach selbst zuzubereiten!

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27.10.22 von etwsim

Dauer: 1 Std. 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohlcremesuppe mit Kartoffelpuffer

Genieße eine cremige Blumenkohlsuppe mit knusprigen Kartoffelpuffern – die perfekte wärmende Mahlzeit für graue Tage. Probiere es aus!

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15.11.24 von Engelchen1