Ingwer-Wickel

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Nasser Wickel gegen Mückenstiche
Ich habe mich immer geärgert, dass man das Jucken von Insektenstichen nicht weg bekommt. Dann habe ich selber viele Sachen ausprobiert und habe das hier entdeckt: Nimm einen nassen kalten Wickel und binde ihn dir…
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10.7.10 von johanisbeere
Insekten
Ich habe immer gedacht, Fieberwickel gibt es nur an den Beinen. Das war immer umständlich. Das Bett wurde feucht, dem Kinde kalt (weil die Decke…
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30.12.10 von Boyinrah
Kinder & Gesundheit
Hossa, ein unglaublich kr├Ąftiges Eis habe ich eben "kreiert". Das gute Vanilleeis von Ch...mo. Aus dem 1l Beh├Ąlter nahm ich ca. ein Drittel ab. Es…
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9.7.11 von brainland
Eis
Zutaten Ingwer Zucker heller Traubensaft Geliermittel Zubereitung Den Ingwer schälen und zerkleinern. Ich mache das mit meiner Küchenmaschine, es…
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9.2.12 von Rapunzel31
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Jeder Asiate steht auf folgendes Rezept: Echte Ingwer-Wurzel - gibt's mittlerweile in allen Supermärkten beim Frischobst - schälen und in kleine Würfel (Kantenlänge ca. 1…
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24.6.04 von Hobbyman
Würzen
Wer gern asiatisch/indisch kocht, braucht oft Ingwer und Knoblauch. Aber immer, wenn man's braucht, hat man keinen frischen Ingwer da. Man nehme: Ingwer und…
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6.7.04 von Bernhard
Dips
Fisch Curry mit Ingwer Joghurt Sauce
Als Curry bezeichnet der Inder alles was in dem traditionellen kleinen Topf, dem Karri, gekocht wird - also fast alles! Die Engländer haben dann die gleichnamige Gewürzmischung herstellen lassen um den 'indischen' Geschmack mit nach…
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25.11.04 von Thilo
Asiatische Küche
Hier eine einfache, günstige und vor allem sehr leckere Kürbiscremesuppe. Zutaten 1 Hokaido-Kürbis Brühwürfel, Chili, Salz, Pfeffer, frischen Ingwer oder Ingwerpulver nehmen 2-3 Knoblauchzehen …
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12.9.05 von Olive
Suppen
Schneide eine Scheibe frischen Ingwer ab und reibe die beiden Schnittseiten nacheinander, großzügig auf die Problemzone. Sechs mal am Tag oder öfter. Bei Herpes und…
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16.10.05 von Herr Pess (benne)
Haut
Nie wieder Mundgeruch mit Ingwer
Nie wieder Mundgeruch mit Ingwer
Man kennt das: Gerade eine geraucht und man will nicht wie ein Aschenbecher aus dem Mund riechen oder man hat Knoblauch gegessen und man stinkt…
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30.11.05
Zähne & Mund
Ingwer/Gemüse frischhalten
Ingwer/Gemüse frischhalten
Wer gerne Ingwer im Haus hat, aber ihn nicht t├Ąglich nimmt, sollte mal folgendes ausprobieren: Man f├╝llt Sand (ganz normalen, hellen Sand oder Vogelsand aus der…
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20.2.06 von Cornelia
Obst & Gemüse
Ingwer gegen Kater
Ingwer gegen Kater
Bei "m├Ą├čigem" Alkoholgenuss immer etwas kandierten Ingwer dazu essen - am n├Ąchsten Tag garantiert keine Kopfschmerzen.…
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14.3.06 von Little
Gegen Kater
Ingwer auf Vorrat
Ingwer auf Vorrat
Von einer frischen Ingwerknolle braucht man ja fast nie alles auf einmal. Daher breche ich mir walnussgro├če St├╝cke ab und friere sie, gesch├Ąlt, in einem…
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3.4.06 von eskimo
Obst & Gemüse
Ingwer "dekorativ" aufbewahren
Ingwer "dekorativ" aufbewahren
Ingwer schmeckt je frischer nat├╝rlich am besten. Aber was tun mit den Resten? Tief gek├╝hlt wird er gern "vergessen". Deshalb hab ich mal vor ein…
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7.4.06 von Kerstin
Obst & Gemüse
Man nehme eine 1l Wasserflasche fülle sie zur Hälfte mit Cola und die andere Hälfte mit Wasser (es geht auch mit nur Cola, aber das…
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5.7.06 von verunglueckter
Limonade & Brause
Ingwer-Zitronen-Tee
Toll erfrischend f├╝r hei├če Tage: Einfach eine Knolle Ingwer sch├Ąlen, in St├╝cke schneiden und mit einer gesch├Ąlten, kleingeschnittenen Zitrone aufbr├╝hen. Dann erkalten lassen und mit Traubenzucker vers├╝├čen. Das gibt Power.…
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8.7.06 von Sandy aus Karlsruhe
Kalter Tee
Ingwer gegen Fischgeruch im Haus
Ingwer gegen Fischgeruch im Haus
Bei der Zubereitung etwas frischen Ingwer oder Ingwerpulver dem Brat- oder Kochfisch hinzugeben und niemand wird merken, dass im Hause Fisch zubereitet wurde. Au├čerdem gibt…
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7.9.06 von emilio
Gegen Gerüche
Ich habe mir angwöhnt, morgens Tee zu kochen, ihn abkühlen zu lassen und ihn über den Tag hinweg zu trinken. Das spart eine Menge Kalorien und auch noch Geld :-) dafür kann man eigentlich jeglichen…
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20.4.08 von ameise
Kalter Tee
Wasser mit Ingwer und Zitrone
Wasser mit Ingwer und Zitrone

5 Min.

Gerade jetzt, wenn es wieder heißer wird: In meine große Saftkaraffe lege ich ein in Scheiben geschnittenes ca. 4 cm großes Stück Ingwer und ein…
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29.5.08 von Helena
Wasser
Bei einer Knoblauchfahne wirkt ausschlie├člich und sofort frischer Ingwer. Damit werden die Schwefelstoffe des Knoblauchs gebunden. Ingwer ist zwar in roher Fom recht scharf, besser…
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1.11.08 von Sebastian
Gegen Gerüche
Ingwer mit dem Edelstahl-Teelöffel schälen
Ingwer mit dem Edelstahl-Teelöffel schälen
Vor kurzem wollte ich ein Ingwerstück schälen, um das danach als Ingwertee weiterzuverarbeiten, und kam daher auf diese Idee. Der Sparschäler schien mir für…
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17.12.08 von GriechischerNokianer
Gemüse verarbeiten
Ingwer-Glühtee
Ein - zwei cm Ingwerwurzel durch die Knoblauchpresse, ein St├╝ckchen Zimtstange, 2-3 Gew├╝rznelken, 2 Pimentbeeren, ein St├╝ckchen Zitronenschale, ein St├╝ckchen Orangenschale (nat├╝rlich unbehandelt), in eine Kanne geben, ca. ein Liter kochendes Wasser dr├╝ber, s├╝├čen mit…
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19.1.09
Tee
Nagelbettrisse: Ingwer und Schrundensalbe
Nagelbettrisse: Ingwer und Schrundensalbe
Gerade im Winter hat man oft Probleme mit den Händen - speziell Nagelbettrisse sind schmerzhaft und bluten und verheilen nur sehr langsam. Da kann man…
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1.2.09 von C. Graf
Hände
Neulich hab ich in einem Restaurant dieses leckere Getränk entdeckt. Zuhause musste ich es dann sofort versuchen nachzukochen. Das hier ist dabei herausgekommen: Holunderblütensirup…
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27.2.09 von Lisa
Tee
Süßer Brotaufstrich mit Honig, Sesam und Ingwer (vegetarisch)
100ml Sesampaste 100ml Honig 1-2 kandierte Ingwerst├╝ckchen Sesampaste und Honig gut verr├╝hren. Ingwer klein hacken und unterr├╝hren. H├Ąlt sich im K├╝hlschrank ca. 2 Wochen.…
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1.6.10 von Fortunately
Brotaufstriche
Ingwer-Massage wärmt den Körper
Ingwer-Massage wärmt den Körper
Da ich leider auch im Sommer oft friere, hat mir meine Freundin eine Massage mit Ingwer-Öl gemacht. Ingwer Massageöl gibt's im Reformhaus, 100ml kosten…
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24.6.10 von Molly
Körperpflege
Bohnensalat mit Ingwer und Minze
Ein außergewöhnlicher Salat. Bohnensalat mit Ingwer und Minze. Zutaten ca. 1 cm feingeriebener Ingwer 1 TL feingehacktes Bohnenkraut 1 Pfund grüne Bohnen in mundgerechte Stücke schneiden 2 EL frische Minze ( feingehackt) …
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27.6.10 von bigmama5
Vegetarische Salate
Ich habe mich früher oft geärgert, dass frische Ingwerwurzeln - einmal angeschnitten - so schnell holzig bzw. faserig und trocken werden. Und zum…
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9.9.10 von beautylika
Obst & Gemüse
Vor einigen Jahren hatte ich ganz grausige Halsschmerzen und konnte kaum einen Ton rausbringen, musste aber meinen Markteinkauf erledigen. Einer der Marktverkäufer hatte…
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27.9.10 von Rumpumpel
Halsschmerzen & Heiserkeit
P├╝riere ein St├╝ck frischen Ingwer ( ca. 1,5 cm ) mit 1 EL Honig und gie├če das Ganze mit kalter Milch auf, einen Schuss Zitronensaft…
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27.10.10 von chocokeks
Milch
Knoblauch-Ingwer-Paste - im Kühlschrank immer griffbereit
Knoblauch zerkleinern (ich benutze daf├╝r einen speziellen Knoblauchschneider) und zu gleichen Teilen mit p├╝rierter Ingwerknolle (in einer kleinen Maschine wie Butler oder Magic Max oder so geht das sehr gut), Salz und Oliven├Âl verr├╝hren, so…
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2.11.10 von Zitronenjette
Würzen
Salat mit Ingwer, Mango und Tomaten
Hier ist ein superleckerer Salat. Mein Mann ist ein Salatmuffel und selbst ihm schmeckt dieser Salat. Zutaten: 60 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 800 ml Hühnerbrühe 1 Mango 50 g Zwiebeln evtl. Schalotten verwenden …
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15.11.10 von engelmetatron
Nicht-vegetarische Salate
Ingwer schälen
Ingwer schälen
Ingwer schält man am sparsamsten, wenn man die Schale mit einen kleinem scharfen Messer abschabt. So ist der Verlust am geringsten. Viele kennen das…
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28.11.10 von Angelina
Gemüse verarbeiten
Ingwer-Joghurt-Drink für heiße Tage
Diese Getr├Ąnk kann man zuckern oder salzen, wie man will. Ich nehme f├╝r ein Glas einen halben Becher Joghurt, gut ger├╝hrt, Zucker oder Salz nach Belieben, 1 TL frisch geriebenen oder in der Knoblauchpresse zerquetschten…
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11.7.11 von wermaus
Joghurt
Apfel-Möhrenrohkost mit Ingwer
Wer gerne Apfel- Möhrenrohkost auf den Tisch bringt, sollte es einmal mit Ingwer versuchen, denn der gibt der Rohkost noch einen besonderen Kick. Mein Rezept für 2-3 Personen: 200 g Möhren geraspelt, 1…
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18.7.11 von ronja11
Nachtisch mit Früchten
Ingwer gegen Frieren
Ingwer gegen Frieren
Zugegeben: ich bin verfroren und sobald ich in einem mäßig warmen Raum still sitze, werde ich von den Füßen bis zur Taille kalt. Ich fühle…
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26.7.11 von Hush
Wärme & Kälte
Diese Suppe wärmt durch die kräftigen Gewürze schön durch nach einem nasskalten Herbstspaziergang! Sie ist auch schnell gemacht und für Anfänger zum Nachkochen geeignet. …
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14.9.11 von Ellaberta
Suppen
Beim Lesen von Ellabertas leckerem Rezept dachte ich an meinen Kürbissuppen-Favoriten, den ich euch nicht vorenthalten möchte. Zutaten: 1 großen Hokkaido 1…
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17.9.11 von donnawetta
Suppen
Wenn das Kratzen im Hals anf├Ąngt und eine Erk├Ąltung im Anmarsch ist, dann machen wir zuhause folgendes: Frische Salbeibl├Ątter waschen und zerzupfen, ein St├╝ck frischen Ingwer…
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17.10.11 von marion271171
Erkältungen & Fieber
Wenn man für ein Rezept viel gemahlenen Ingwer braucht, zum Beispiel bei indischer Küche, für einen Früchtekuchen oder eine exotische Konfitüre, dann kann man sich…
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11.11.11 von Ellaberta
Würzen
Ich verwende oft und gerne frischen Ingwer doch man bekommt ihn nicht wirklich "fein" gehackt... so kam ich neulich auf die geniale Idee, es mal…
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20.11.11 von zimtzicke
Gemüse verarbeiten
Senf-Sahnesoße mit Ingwer-Touch
Senf-Sahnesoße mit Ingwer-Touch. (superlecker zu gebratenem Fisch) 2-3 Schalotten würfeln und leicht in wenig Butter anschwitzen, 2 EL Balsamico und 2 EL Wasser mit 1 TL Zucker verrühren und damit die Schalotten ablöschen, 2…
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23.12.11 von ane
Saucen
Möhrenspaghetti mit Orangen-Ingwer-Sauce
Möhrenspaghetti mit Orangen-Ingwer-Sauce
Du brauchst für 2-3 Portionen: Ingwer, 2 Orangen oder 1 Glas Orangensaft, 1/2 Becher Sahne, Butter oder Öl, Pfeffer, Salz, Chilipulver (Prise) 250 g Spaghetti,…
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21.4.12 von varicen
Nudeln/Soßen vegetarisch
Okraschoten gebraten mit Ingwer, Koriander & Paprikastreifen
Okraschoten gebraten mit Ingwer, Koriander & Paprikastreifen
Okraschoten sind ein sehr leckeres Gemüse, das ich preiswert im indischen oder asiatischen Supermarkt kaufe. Die Okras haben nur eine manchmal störende Eigenschaft: In Stücke…
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3.5.12 von Ellaberta
Gemüse
Ingwer-Limonade selbstgemacht
Ingwer-Limonade selbstgemacht
Das war mein Drink zum Deutschland-Griechenland-Spiel für die Antialkoholiker unter meinen Gästen und er ist sehr gut angekommen. Zutaten Ingwer Bio-Zitrone Brauner…
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26.6.12 von jojoxy
Limonade & Brause
Ingwer schnell vorhanden
Ingwer schnell vorhanden
Ich koche, gerade in der kalten Jahreszeit, gerne mit Ingwer. Allerdings muss es doch manchmal schnell gehen mit der Kocherei, und Ingwer zu sch├Ąlen und…
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26.10.12 von germaniamaren
Einfrieren
Jetzt ist sie wieder da, die kalte Jahreszeit. Und wer holt sich da nicht meisten immer einen Schnupfen oder andere Bazillenkrankheiten? Ich hab da was…
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21.11.12 von Mokkabohne
Tee
Ingwer das ganze Jahr über griffbereit
Ingwer das ganze Jahr über griffbereit
In letzter Zeit finde ich immer häufiger frischen Ingwer zu äußerst günstigen Preisen. Da ich Ingwer immer als kleine Würfelchen verwende, habe ich mir einmal…
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4.5.13 von lachefa
Einfrieren
Zutaten 800 g Zucchini 800 g Gelierzucker 2 : 1  1 Bio-Zitrone 10 g Ingwerwurzel Zubereitung Die Zucchini wird…
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14.6.13 von peggy
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Man braucht: 1 L Wasser 4 Scheiben Ingwer 1-2 TL Honig (wer mag) ca. 1 -2 TL Zitrone, kann auch ein guter Spritzer aus der Flasche…
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17.6.13 von Timmi-55
Blutdruck & Adern

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