Frag Mutti Blogwahl 2021: Hier sind die Gewinner*innen!

Ihr habt entschieden, hier ist das Ergebnis!

Kopfsalat Dressing

15 Min.

So einfach und schnell, wie meine Oma Kopfsalat zurechtgemacht hat, passt das genau hier bei Frag Mutti rein: Zutaten für einen Kopfsalat 1-2…

27.6.12 von catherine_79

Vegetarische Salate

Rumtopfdressing für Kopfsalat

Ein besonders gut zu Kopfsalat passendes Dressing ist dieses Rumtopfdressing: Zutaten: 1 Becher Creme Fraiche Saft von 1/2-1 Zitrone 1 Prise Zucker 1…

27.11.10 von Angelina

Dressings & Salatsaucen

French Dressing

Für den Abend zu Zweit: selbstgemachtes Dressing macht richtig Eindruck ;-) Zutaten: Ketchup Majonaise O-Saft Salatkräuter (frisch oder für Puristen wie mich gefriergetrocknet ausm Glas) Cognac Zubereitung: Ketchup u.…

5.6.05 von tmo

Dressings & Salatsaucen

Möhren - Mangosalat mit exotischem Dressing

Ich hab eben einen Möhren - Mangosalat gemacht und bin ein wenig ins Experimentieren gekommen: Die Möhren, ca. 1 kg und die Mango (darf nicht zu reif dafür sein) hab ich grob geraspelt in eine große…

26.3.11 von Katjes79

Vegetarische Salate

Knoblauch-Joghurt-Dressing

Für all diejenigen, die gerne Knoblauch essen und auf die berühmt-berüchtigte Knolle auch beim Salat nicht verzichten möchten, habe ich hier ein Rezept für ein leckeres Knoblauch-Joghurt-Dressing: 1 Packung fertige Kräutermischung (kein Koblauch,…

29.3.11 von Sandy2603

Dressings & Salatsaucen

Leckeres Dressing - fruchtig und scharf

Durch ein Experiment habe ich folgendes Rezept erfunden, dass jeden Eisbergsalat zum Knaller macht: Zunächst den Saft einer Zitrone mit zwei Teelöffeln Sahne, Creme fraiche oder Joghurt mischen, dazu Petersilie und Dill sowie Honig,…

1.3.06 von goody

Dressings & Salatsaucen

Dressing mit Milchaufschäumer mischen

Salatdressings lassen sich am besten mit einem dieser kleinen Milchaufschäumer mixen, die es zum Beispiel bei Ikea für grad mal einen Euro gibt. Die Dressings…

30.9.07

Dressings & Salatsaucen

Tomatensalat-Dressing

Soße für Tomatensalat 4 EL Olivenöl 2 EL weißer Balsamico 1 EL Ketchup 1 kleine Zwiebel alles verrühren und mit Salz…

27.5.10 von windy4

Dressings & Salatsaucen

Kiwi-Tomatensalat mit Zitronen-Basilikum-Honig-Dressing

Ein leckerer fruchtiger Kiwi-Tomatensalat. Zutaten Für den Salat: 3-4 Tomaten 3-4 Kiwis Für das Dressing Zitronensaft Honig …

1.9.06 von Mona

Vegetarische Salate

Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing

40 Min.

Zutaten 1 Gurke 1 weißer Joghurt oder Saure Sahne Saft von einer halben Zitrone Dill (gefroren oder frisch) Zwiebeln Salz Pfeffer …

12.6.05 von Lena

Vegetarische Salate

Balsamico-Orangen-Dressing mit Zimt

Zutaten: Saft einer ausgepressten Orange 5 EL Balsamico 1 halbe rote Zwiebel Kräuter der Provence Zimt Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel sehr klein hacken und mit den restlichen Zutaten in…

15.12.06 von lavendel

Dressings & Salatsaucen

Einfaches Honig-Senf-Dressing

Hier ein supereinfaches Rezept für ein schnelles Salatdressing: 1 Teil Honig 1 Teil Senf 1 Teil Öl (Olivenöl oder Erdnussöl) alles…

14.9.10 von schatzibobbes

Dressings & Salatsaucen

Cocktailsauce oder- Dressing: ohne Alkohol

Cocktailsauce gehört normalerweise zu den Beilagen/Dressings, in denen eine geringe Menge Alkohol versteckt ist. Wer das nicht möchte, kann folgende Alternative ohne Alkohol ausprobieren. 1 Eigelb 1/2 TL Senf 150 ml Keimöl 2…

12.5.12 von varicen

Dressings & Salatsaucen

Senf-Honig Dressing für den Salat

Für den, der es gerne mal variiert an Salatdressings, folgendes Rezept mit den Zutaten: 2 Messerspitzen Senf 1 TL Honig 1 EL Wasser Salz und Pfeffer 2 EL Öl 1 TL Tafelessig 1…

10.12.12 von Simone130185

Dressings & Salatsaucen

Dressing für bunte Salate

Zutaten: 4 EL Salatmayonaise 4 EL saure Sahne 2 EL Quark 3 EL Milch 3 EL Ketchup oder 2 EL Tomatenmark 1 EL Cognac 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe Salz…

22.10.10 von Tetifi

Dressings & Salatsaucen

Balsamico-Dressing schnell gemacht

5 Min.

Zutaten: Balsamicoessig Öl (Bitte kein Billigöl! Ich nehme immer am liebsten Olivenöl) Salz (Muss relativ viel ran, einfach abschmecken zwischendurch) Pfeffer Senf (1TL) Ketchup…

16.3.11 von Rabentraene

Dressings & Salatsaucen

Pflücksalat mit Garnelen, Oliven und Hüttenkäse-Dressing

20 Min.

Ein leckeres Rezept für einen leichten sommerlichen Salat mit Garnelen, Oliven und Hüttenkäse-Dressing. Zutaten (für 1 Person) 100g Pflücksalat 100g Garnelen 1 Ei 50…

27.6.19 von YinYang55

Nicht-vegetarische Salate

Knackfrischer Gartensalat mit Himbeer-Johanna-Balsamico-Dressing

Achtung: alle, die meinen Stil nicht leiden können, bitte mal weglesen. Denn ich hab wieder n Tipp.... nur n winzig kleinen, aber guten. Wer einen Garten hat, hat sicher mehr Erfahrung als ich. Es…

4.7.11 von Horst-Johann Lecker

Dressings & Salatsaucen

Gutes Dressing an den Salat! Nicht für Kartoffelsalat!

Um einen richtig guten Salat zu machen, brauchst du ein hervorragendes Dressing. Nichts einfacher als das! Für zwei Personen: Egal ob Endivien,…

1.12.04 von follsubbr

Dressings & Salatsaucen

Dressing Mixer mit eigener Skala

Dressing mixen in alter Smoothieflasche mit eigener Skala: Man kann sich aus alten Smoothie Flaschen super Dressing Mixgläser herstellen, die haben ja schon praktisch eine…

3.9.14 von glucke1980

Konserven, Gläser etc.

Dressing für Obstsalat

Wenn ich meinen Obstsalat nicht gerade pur genieße, bereite ich mir ein Dressing aus Orangensaft und Honig zu und gebe diesen dann über die kleingeschnittenen Obstsorten. …

12.8.13 von Penny1904

Saucen-Tipps

Zitronen-Buttermilch-Dressing

Zutaten 1 halben Becher Buttermilch 1 halben Becher Creme Fraiche 1 gute handvoll Zitronenmelisse 1 halbe Zitrone Salz Pfeffer (am besten aus der…

6.9.05

Dressings & Salatsaucen

Dressing im Senfglas

Leere und gesäuberte Senfgläser benutze ich gern als Trinkgläser. Außerdem habe ich zu einem Glas den Plastikdeckel aufgehoben und gesäubert. In diesem Glas kann…

13.7.13 von Tami

Dressings & Salatsaucen

Schnelles Honig-Senf-Dressing

Zutaten 100 ml Olivenöl 1 TL Weißweinessig 4 EL Senf (mild-mittelscharf) 2 EL Honig 3 gehäufte EL fein gehackte Petersilie Gemüsebrühenpulver Pfeffer Zubereitung Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Mit…

30.10.07 von Kai

Dressings & Salatsaucen

Original Amerikanisches Thousand Island Dressing

Dieses original amerikanische Thousand Island Dressing ist einfach köstlich! Es passt zu sehr vielen Salaten und ist auch super auf Sandwiches und ist echt amerikanisch. Zutaten 200 ml Mayonnaise 70 ml Chilisauce, rote 2…

1.9.14 von sukeyhamburg17

Dressings & Salatsaucen

Leckeres French Dressing selber machen

10 Min.

Dieses French Dressing ist superschnell zubereitet und schmeckt sehr lecker. Vor einigen Tagen habe ich für uns mal das French Dressing selber gemacht, sonst…

31.3.16 von glucke1980

Dressings & Salatsaucen

Schnelles Dressing für gemischte Salate

5 Min.

Wenn mal nichts mehr geht, weil das Dressing fehlt, geht noch manches. Für gemischten grünen Salat, auch mit Tomaten, Gurken und Paprika, sehr gut geeignet…

17.12.09 von felis.p.

Dressings & Salatsaucen

Pfannkuchen, super-schnell aus dem Dressing-Shaker

In meiner Küche fristete der Salatdressingshaker bislang eher ein Schattendasein. Ab und an noch einen Milkshake, aber sonst sah er nicht oft das Tageslicht. …

28.8.10 von Raupe

Pfannkuchen

Honig-Senf-Dressing

Hier ein leckeres & einfach zuzubereitendes Dressing, das ich für die meisten meiner Salate verwende. Zutaten 2 EL Wasser 2 EL Weißweinessig …

19.11.13 von JojoHi

Dressings & Salatsaucen

Pikantes Dressing für Nudelsalat

Einfach 200 g Frischkäse Paprika-Chili (gibt es von z.B. von Brunch, Menge gilt für 500 g Nudeln) mit dem Gurkenwasser aus dem Gläschen mit Gewürzgurken verrühren. Die Menge der Flüssigkeit muss jeder für sich…

22.9.13 von BrigitS

Dressings & Salatsaucen

Schnelles Joghurt-Pesto-Dressing

Für ein schnelles und leckeres Salatdressing (lecker zu Reis oder Nudelsalat): 2-3 Löffel Naturjoghurt, ein paar Spritzer Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einen Teelöffel grünes Pesto vermischen. Wer mag kann das ganze noch mit etwas Wasser verdünnen.…

17.3.10 von TheWombat

Dressings & Salatsaucen

Balsamico-Kräuter-Dressing

Geht ganz schnell, ist billig und suuuper lecker 3 EL Balsamico Essig (Lidl, Aldi 99 Cent die Flasche) 4 EL Öl ( mit Olivenöl besonders lecker) 4 EL Wasser 1 Tl Salaträuter aus…

15.9.05 von Sabina Hajdarpasic

Dressings & Salatsaucen

Joghurt-Salat-Dressing selbst gemacht

Ich mag gerne frischen Salat und am liebsten mit Joghurt-Dressing. Dazu braucht man: Zutaten 2 EL Jogurt 1,5 % Fett 1…

1.12.12 von Simone130185

Dressings & Salatsaucen

Dressing sicher transportieren

Im Sommer finden öfters Grillfeiern statt oder (wie bei unserer Großfamilie) feiern wir Geburtstage und teilen das Essen untereinander auf. Wenn ich mich dazu entscheide…

28.8.19 von HappyWifeAndMommy

Tricks & Kniffe

Kartoffel-Dressing

Es kommt ja schon mal vor, dass vom Mittagessen eine einzige Kartoffel übrig bleibt. Daraus kann man noch ein würziges Dressing für einen knackigen Salat machen, und zwar so: Man reibt die gekochte Kartoffel…

28.7.10 von Nebelparder

Resteverwertung

Saure Sahne Dressing - perfekt zu Blattsalat

10 Min.

Mein absolutes Lieblingsdressing - Saure Sahne Dressing - von meiner Schwiegermutti. Es passt perfekt zu Blattsalaten! Zutaten 1 Becher Saure Sahne 3 EL Milch 1 EL Öl …

10.9.15 von Lyna

Dressings & Salatsaucen

Kopfsalat als gefülltes Gemüse, im Ofen geschmort

Kopfsalat mal nicht als Salat - er schmeckt auch ausgezeichnet als Gemüse. Zuerst wird er in gesalzenem Wasser kurz gedünstet, dann gefüllt mit Champignons und Schinkenspeck und mit Eiersahne im Herd überbacken. Pro…

16.9.13 von Ellaberta

Gemüse

Gedünsteter Kopfsalat mit Erbsen

Für 2 Personen nehme ich: 500 g Tk-Erbsen (oder gepalte frische Erbsen), mit 2-3 EL Wasser in einen breiten Topf geben. Bei sehr (!) gut schließenden Töpfen reicht auch 1 EL. 5…

5.6.11 von Blattlaus

Gemüse

Schlaffer Kopfsalat wieder knackig