Kurzbraten von Fleisch - Rezepte & Hausmittel

Kaufberatungen Lotusgrill Test & Vergleich: 6 günstige Empfehlungen

lll➤ Lotusgrills im Test 2026: Die 6 besten Top-Modelle im Vergleich ✅ Testsieger und preisgünstige Empfehlungen ✅ Jetzt Testbericht lesen!

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6.8.21 von Frag Mutti-Kaufberatung

Produktvergleiche Heißluftfritteusen im Test und Vergleich

In diesem Produkttest stellen wir 4 verschiedene Heißluftfritteusen vor. Wir testeten die Geräte auf Herz & Nieren. Lies hier, welches Gerät das beste ist!

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3.8.18 von kseniya (Redaktion)

Produktvergleiche Raclette-Grills im Test und Vergleich

In diesem Produkttest stellen wir 3 verschiedene Raclette-Grills vor. Lies hier, welches Gerät das beste ist!

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22.12.17 von kseniya (Redaktion)

Ernährung Vegetarische Ernährung & Sonderformen + Speiseplan zum Ausdrucken

Erfahre alles über vegetarische Ernährung. Außerdem kannst du dir einen wöchentlichen Speiseplan zum Planen deiner Mahlzeiten gratis herunterladen!

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22.6.20 von Gigi (Redaktion)

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Pferdegulasch - so mochte man es früher

Dieses Pferdegulasch Rezept zeigt dir, wie du dein Gulasch mal mit anderem Fleisch hervorragend gut zubereiten kannst. Probier's gleich mal aus!

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10.7.11 von Horst-Johann Lecker

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Saltimbocca vom Schwein

Saltimbocca vom Schwein: Zartes Rückenfilet mit Parmaschinken & Salbei – perfekt für Gäste! ⭐ Probiere mediterranen Genuss → Rezept lesen!

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23.12.12 von Goldpiranha

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rehrücken Baden-Baden

Koche klassischen Rehrücken Baden-Baden mit Wildfond, Speck und Preiselbeer-Birnen für 4 Personen ✓ Sichere Garzeiten nutzen

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25.6.10 von Base

Einkaufen

Bei eingeschweißtem Fleisch wie es bei Penny und Co. erhältlich ist, liegt unter dem Fleisch eine Art Unterlage (sieht aus wie ein Tuch). Wenn das…

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3.1.07 von Mentor

Zubereiten Zähes Fleisch ganz zart

Mache zähes Fleisch zart mit pürierter Kiwi – günstig, schnell & ohne Eigengeschmack! Spare Geld & Frust beim Kochen ✓ ➔ Lass es saftig werden!

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6.4.15 von TheOnlyLonely

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

4 Personen: 1 kg Schweinerollbraten, 3 EL süßen Senf, 3 TL flüssigen Honig, grobgemahlenen Pfeffer, 1/2 TL Ingwerpulver, Salz, 40 g Biskin, 1/4 l Würfelbrühe, 1 kg Kartoffeln, 375 g kleine Zwiebeln, 1 Becher Creme…

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5.3.09 von Freyja

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Vitello Tonnato ist eine italienische köstliche Vorspeise: Dünne Scheiben Kalbfleisch werden mit Thunfischsoße nappiert.

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11.1.18 von Mondial

Dauer: 2 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Original Bayrischer Leberkäse - selbstgemacht

Original Bayrischer Leberkäse - selbstgemacht: Original Bayrischer Leberkäse - Rezept für einen Leberkäse aus Schweinefleisch. Man kann die 60% Fleisch...

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19.6.06 von Manuela

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Pute bayerisch

Bayerischer Putenbraten: Saftig, kräftig & einfach zubereitet✓ Genieße authentischen Geschmack wie in Bayern – probier’s jetzt aus!

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17.10.11 von Horst-Johann Lecker

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Schweineschmorbraten nach Art H.-J. Lecker

Zubereitung So, mal ein relativ einfaches, aber gutes Rezept der deutschen Hausmannskost. Ein Schweineschmorbraten. Nix Besonderes? Jein. Kann jeder. Oder auch nicht. Aber nach…

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1.6.11 von Horst-Johann Lecker

Dauer: 2 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Sülze, Hausmacherart sächsisch

Zubereitung Die Herstellung ist ganz einfach. Ich kaufe zwei Dickbeine und eine Nuss. Können auch noch zwei Schweinsohren oder Spitzbeine dazukommen. Das fördert den…

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23.2.12 von denny0351

Dauer: 3 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Fryburger Gemüsetopf

Dieser Eintopf ist einfach nur lecker und gar nicht schwierig zuzubereiten. Kocht das Gericht einfach mal nach, es wird euch sicher schmecken.

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9.3.20 von Brandy

Dauer: 2 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Fränkischer Sauerbraten mit Kloß und weltbester Soße - wie bei Mama

Sauerbraten ist ja ein wahnsinnig leckerer Küchenklassiker, aber nur, wenn das Fleisch nicht zäh geworden ist. Deshalb brauchst du dieses Rezept!

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2.11.23 von Tortelini

Ernährung

Kürzlich haben wir in einem Artikel über die Fleischindustrie in Deutschland informiert. Die mit den Jahren bekannt gewordenen Missstände in der Fleischproduktion haben bei vielen…

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10.7.14 von Bernhard

Dauer: 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Ungarischer Kesselgulasch

Die Zubereitung des Gulaschs erfolgt in einem Schnellkochtopf. Das geht sehr schnell, schmeckt gut und man spart viel Energie. Probiere das Rezept aus.

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22.2.18 von luises_sohn_kocht

Dauer: 2 Std. 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Hähnchen-Kartoffel-Auflauf mit Pilzen

Probiere diesen köstlichen Hähnchen-Kartoffel-Auflauf mit Champignons, perfekt für die Pilzsaison! Lass es dir schmecken und koche es jetzt nach!

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11.10.18 von kseniya

Kaufberatungen Fleischwolf Test & Vergleich: 6 günstige Empfehlungen

Fleischwolf im Test 2026: Die 6 besten Top-Modelle im Vergleich ✅ Testsieger und preisgünstige Empfehlungen ✅ Jetzt Testbericht lesen!

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6.9.21 von Frag Mutti-Kaufberatung

Dauer: 3 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps T-Bone-Steak rückwärts garen

Das Rückwärtsgaren von Fleisch ist eine besonders schonende Methode der Zubereitung. Möchtest du wissen, wie es geht? Dann lies diesen Tipp!

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16.3.18 von backfee44

Ernährung

Hepatitis E-Viren im Mettbrötchen oder in der Leberwurst – das klingt gefährlich. Tatsächlich verstecken sich die Erreger der Leberentzündung häufig in Fleischprodukten und infizieren jedes…

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21.9.16 von Explicador

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Deftiges Kümmelkotelett. Zutaten für 2 Personen: 4 Koteletts (nicht auseinander schneiden!) 1 Rindfleischknacker oder Schweineknacker (nur wer mag) Kümmel, Salz, Pfeffer ca. 30 – 50…

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16.9.12 von old-Bernd

Dauer: 3 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rehgulasch mit Spätzle, Rotkraut und Birne

Koche saftiges Rehgulasch mit kräftiger Rotwein-Wildsoße, zartem Fleisch und klassischen Beilagen wie Spätzle und Rotkraut ➤ Rezept nachkochen

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13.4.26 von mvandemal

Dauer: 8 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rinderbraten und Schweinebraten nach Niedriggarmethode

Mit diesem Rezept kannst du einmal zwei unterschiedliche Fleischsorten bei Niedriggartemperatur gemeinsam zubereiten. Es geht ganz einfach.

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16.4.21 von kessi21

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Knuspriges Hähnchen aus dem Backofen

Genieße knuspriges Hähnchen aus dem Ofen, zubereitet mit wertvollen Zutaten. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und probiere es gleich aus!

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7.3.25 von Klarazylinder

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Ropa Vieja: Eintopf mit Kichererbsen und Fleisch

Ropa Vieja ist ein beliebter Reste-Eintopf der kanarischen Küche. Die Basis bilden Kichererbsen, Fleisch, Kartoffeln und Paprika.

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8.2.24 von ManfredS7

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Rindfleisch Peking Zutaten für 4 Personen 300 g Rindfleisch zum Kurzbraten 500 g Karotten Chinagewürzmischung Sesamöl Austersauce Sojasauce Speisestärke Rezept: Karotten in dünne Streifen schneiden und mit Chinagewürz würzen. Rindfleisch kleinschneiden mit Chinagewürz und Sesamöl…

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25.2.05 von -evi-

Ernährung Paleo-Diät: Was ist die Steinzeit-Ernährung (inkl. Müsli-Rezept)

Was steckt hinter der Paleo-Diät? Ich verrate dir ein leckeres Müsli-Rezept und worauf du bei der Steinzeit-Ernährung achten solltest.

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8.1.24 von Sarah (Redaktion)

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Schweine-Schinkenbraten mit Klößen

Zarter Schweine-Schinkenbraten mit Kruste ▷ kräftige Biersoße, Buttermöhren und Kartoffelklöße als Beilage ✓ Jetzt Sonntagsbraten nachkochen!

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5.3.26 von Barracuda

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Saftiges Fleisch in einer krossen, würzigen Panade mit einem Hauch Zitrone – wenn das kein Inselessen ist! Wie man es schafft, dass eben das Fleisch…

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13.2.16 von Steffi_K

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Immer häufiger hört man von Flanksteak, sieht ein „Chuck Eye“ in der Auslage oder den Kollegen vom Tomahawk am Wochenende schwärmen...

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4.4.18 von HerbiG

Kaufberatungen Schmiedeeiserne Pfanne Test & Vergleich: 6 günstige Empfehlungen

Schmiedeeiserne Pfannen im Test 2026: Die 6 besten Top-Produkte im Vergleich ✅ Testsieger und preisgünstige Empfehlungen ✅ Jetzt Bericht lesen!

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24.7.22 von Frag Mutti-Kaufberatung

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Grillsteaks einlegen im Gefrierschrank

Ich habe den Tipp, für das Einlegen von Grillsteaks im Gefrierschrank, von meiner Mama geklaut. Das Fleisch wird sehr zart und schmeckt nicht trocken.

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18.4.13 von kirschtomate

Dauer: 2 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Herbstliches Rindsragout

Herbstliches Rindsragout: Dies ist ein ganz besonderes Gericht. Die Maronen geben einen besonderen Geschmack und machen die Sauce noch sämiger.

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15.11.19 von turugetese

Zubereiten

Ich ernähre mich pescetarisch, der Rest der Familie isst gerne Fleisch und so koche ich ab und zu Fleischgerichte. So schmecke ich die Soße dafür ab.

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9.4.18 von waldelfchen

Zubereiten Fleisch einfach in Schüsseln panieren

Auf diese Weise lässt sich Fleisch ganz einfach, schnell und sauber rundherum panieren. Jetzt Trick lesen & erfahren, wie einfach Panieren geht!

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19.4.22 von kessi21

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Pulled pork: Pulled Pork - "Rinkenæs style" Zutaten:2,5 kg Schweineschulter oder für den der es saftiger/fettiger mag Schweinenacken (mit Knochen!)3...

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30.9.13 von Isolde_Maduschen

Haltbar machen & aufbewahren Vakuumieren ohne Gerät - Trick mit Wasser

Lebensmittel im Gefrierbeutel ohne Gerät vakuumieren. Das geht ganz einfach, mit dem sog. Wasser-Trick. Jetzt Anleitung lesen und ausprobieren!

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20.4.23 von RitaH

Dauer: 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Lauwarmer asiatischer Rindfleischsalat & asiatische Rindfleischpfanne

Kochen für zwei Tage spart Zeit. Probier doch mal diese zwei leckeren asiatischen Gerichte aus: Rindfleischsalat & Rindfleischpfanne mit knackigem Gemüse.

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10.12.18 von xldeluxe_reloaded

Dauer: 10 Min.

Zubereiten Ananas-Marinade für zarte Steaks

Mit einer Marinade aus frischer Ananas werden Steaks nicht nur zart und saftig, sie bekommen auch einen besonderen Geschmack. Jetzt ausprobieren!

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23.5.23 von RitaH

Dauer: 7 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Wiener Gulasch

Wiener Gulasch wie beim Profi: einfache Anleitung nach Wiener Art ✓ zartes Fleisch & gut gewürzt ➔ Jetzt Rezept lesen & nachkochen!

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30.10.25 von Engelchen1

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Schweinefleisch mit Zitrone marinieren

Wenn man Schweinefleisch mit Zitrone mariniert, wird das Fleisch aromatisch-zart und die Soße bekommt Würze. Erfahre hier, wie genau man vorgeht!

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Dauer: 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rumpsteak "Mirabeau"

Genieße saftiges Rumpsteak Mirabeau: Zartes Fleisch, verfeinert mit Sardellen und Oliven. Einfach zubereitet, perfekt für dein nächstes Dinner!

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18.10.24 von Barracuda

Ernährung

Steigende Nachfrage nach Billigfleisch, rasante Entwicklung in der Fleischproduktion, Missstände und unerwünschte Nebeneffekte – Fakten und Tatsachen der Fleischindustrie. Entwicklung Die Entwicklung der letzten Jahre…

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3.7.14 von Bernhard

Dauer: 2 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer gehts wohl nicht. Lies jetzt dieses Rezept für einen echt rheinischen Sauerbraten und koche es nach!

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15.3.21 von Barracuda

Dauer: 55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Ausgelöste Hühnerkeulen paniert und frittiert

Panierte Hühnerkeulen schmecken sehr lecker und sind preiswerter als Wiener Schnitzel. Als Beilage passt sehr gut gemischter Salat. Hier geht's zum Rezept.

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6.6.18 von Evi-100

Dauer: 2 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rinderbraten mit Spätzle in Burgundersoße

Hausgemachter Rinderbraten mit Spätzle & Burgundersoße ★ Zart, aromatisch & das perfekte Sonntagsessen → Jetzt das Rezept lesen & nachkochen ✓

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16.9.25 von Barracuda

Kaufberatungen Nasses Katzenfutter Test & Vergleich: 6 Empfehlungen

Nasses im Test 2026: Die 6 besten Top-Modelle im Vergleich ✅ Testsieger und preisgünstige Empfehlungen ✅ Jetzt Testbericht lesen!

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1.9.21 von Frag Mutti-Kaufberatung