Frag Mutti Blogwahl 2021: Hier sind die Gewinner*innen!

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Reis Resteverwertung

Resteverwertung von Reis
Reis schmeckt sehr gut, wenn man ihn mit in ├ľl anged├╝nstetem Porree vermengt. Dazu ein paar Spiegeleier und eine neue Mahlzeit ist fertig.…
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11.7.09 von malvine
Resteverwertung
Wenn man zu viel Reis gekocht hat, kann man mit dem Rest folgendes leckere Gericht kochen: Zutaten gekochter Reis 1 Zwiebel 3-4 Eier …
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21.2.13 von nellocat
Resteverwertung
Aus Reisresten (z.B. übriggebliebenem Reis vom Vortag), lassen sich hervorragend Reisküchlein ausbacken, die man warm oder kalt essen kann - so kann man den Reis…
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7.8.11 von Helfe-Elfe
Resteverwertung
Wenn Reis übrig bleibt (meistens koche ich extra mehr, damit ich dieses Rezept am nächsten Tag machen kann), gebe ich ihn mit Milch und Zucker…
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13.5.10 von robbe78
Resteverwertung
Resteverwertung: Tomatenfischsuppe
Eine ganz schnelle Fischsuppe: In übriggebliebene Tomatensuppe eine Dose Heringsfilet in Tomatencreme geben, evtl. noch Reis- und Gemüsereste dazu - fertig.…
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19.1.06 von Christiane
Resteverwertung
Reste vom Brath├Ąhnchen kann man prima verwerten. Wenn man Brath├Ąhnchen gemacht hat, kann man auch aus den Resten noch etwas zaubern: das Gerippe mit eventuellen Fleischresten (bleiben bei meinen Kindern immer jede Menge "noch dran") sowie…
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10.10.12 von nellocat
Resteverwertung
Reinschmeiß-Suppe (Resteverwertung am Freitag oder Samstag)
Was macht man mit Resten die so in einer Woche den Platz im Kühlschrank belagern? Ganz einfach am Freitag oder Samstag gibt es Reinschmeiß-Suppe. Zum Grundstock braucht man: 500g Hackfleisch (anbraten) 2 Dosen…
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9.9.05 von Achim
Resteverwertung
Meine Oma nannte es Bruckei, also auf hochdeutsch Eingebrocktes. Oma kochte sich Malzkaffee, s├╝├čte diesen und gab Milch hinzu. Diese Mischung wurde in einen Suppenteller oder eine gro├če Tasse ├Ąhnlich einer M├╝slischale gesch├╝ttet. Dann wurde altbackenes…
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29.1.10 von SCHNAUF
Resteverwertung
Weinflaschen Resteverwertung - Party bei schmaler Kasse
Lustiges Weinfest. Haushalt ausgemistet, Keller aufgeräumt und es ist überfällig sich bei den netten Helfern zu bedanken? Nur blöd, der Haushaltsetat ist wie üblich knapp, oder wie es sprichwörtlich heißt, am Ende des Haushaltsgeldes…
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14.4.12 von varicen
Resteverwertung
Wir mögen gerne Tafelspitz. Nur für 2 Personen bleibt immer ein Stück übrig. Bisher habe ich immer Salat davon gemacht. Aber dann ist mir eine Idee gekommen. Ich habe das Fleisch in Scheiben geschnitten,…
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7.7.13 von wollmaus
Resteverwertung
Kartoffelsuppe mit Resteverwertung
Kartoffelsuppe mit Resteverwertung
Übriggebliebenes Gemüse oder/und Fleischiges wovon nicht wirklich noch jemand satt wird? Oder keine Lust aufs gleich Essen nochmal? Mach doch einfach eine leckere Kartoffelsuppe…
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20.6.06 von bime
Resteverwertung
Bleibt mal Kartoffelbrei ├╝brig, so kann man daraus gut Kartoffelh├Ąufchen machen, sind da so ├Ąhnlich wie Kroketten, innen weich au├čen sch├Ân knusprig. In den Kartoffelbrei (ja nach Menge) 1-2 Eier dazu, etwas Grie├č (nicht zuviel, sonst…
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2.1.10 von heine
Resteverwertung
Wenn ich mal kein passendes Make-up habe, macht die Not erfinderisch: neben meinem regulären Make-up, besitze ich noch weitere. Darunter Bronzing Puder und Flüssig-Make-up. Da…
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29.10.12 von nikaloca
Schminken
In abgepacktem Leberk├Ąse sind meistens 3 Scheiben, f├╝r einen 2 Personen Haushalt einfach zuviel. Was also damit machen. Gulasch! Bei uns bleiben 2 Scheiben ├╝brig. Damit mache ich folgendes: Leberk├Ąse in feine Streifen schneiden 2-3 dicke Zwiebeln…
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7.2.08 von Sirikit
Resteverwertung
Schokotrüffel herstellen- Schoko-Weihnachtsmann-Resteverwertung
Im K├╝chenschrank befinden sich noch Weihnachtsm├Ąnner oder Kugeln aus Schokolade? Die kann man prima zu Tr├╝ffeln verarbeiten. Etwa eine Viertelstunde dauert das, schneller als Schuhe an, Mantel an, Treppe runter, Tr├╝ffel einkaufen gehen. Man braucht 200 g…
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17.1.11 von Ellaberta
Süßes
Gerade die selbstgemachten Spätzle sind besonders lecker, wenn man sie am nächsten Tag in etwas Butter mit Zucker schwenkt und anschließend je nach Geschmack mit…
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9.10.13 von mainzerin
Resteverwertung
Resteverwertung einer Vanilleschote
Resteverwertung einer Vanilleschote
Jetzt zur Weihnachtszeit wird ja wieder fleißig gebacken. So Mancher greift dann auch gerne zu echten Vanilleschoten und kratzt für die Kekse und Kuchen das…
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11.12.06 von Die Schottin
Gerüche & Düfte
Ich habe sehr oft Kartoffelbreireste ├╝brig, weil man allein einfach nicht einen ganzen Beutel Fertig-Kartoffelbrei essen kann. Irgendwann war ich es satt die immer wegschmei├čen zu m├╝ssen, also schnell Mama gefragt und die hatte eine…
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26.12.06 von Annie
Resteverwertung
Kreativer Eintopf als Resteverwertung
Kreativer Eintopf als Resteverwertung
Fleisch - oder Wurstreste? gekochtes Gemüse, keimende oder gekochte Kartoffeln oder Zwiebeln? MACHT EINEN SCHÖNEN EINTOPF DARAUS Wichtig für meinen Tipp: Kartoffel, Zwiebel,…
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12.7.04 von Thomas
Resteverwertung
Solange ich mich erinnern kann, gab es bei uns am Tag nachdem es Geflügel gab, immer Kartoffelsuppe. Die Grundlage für die Kartoffelsuppe waren die übrig gebliebenen Knochen des jeweiligen Geflügeltiers. Die abgepulten Knochen, mit…
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30.12.13 von Lorchen
Resteverwertung
Gemüsecurry als Resteverwertung
Wer kennt das nicht - besonders als Single: Es sind übrig im Kühlschrank: 1 Kartoffel, 1 Karotte, 3/4 Peperoni (Paprika), 1 kleine Zuchhtti oder Aubergine oder sonst irgendwelche Gemüsereste. In einem solchen Falle -…
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23.8.06 von Fr├Ąfr├Ą
Resteverwertung
Meistens bleibt bei uns von "ganze Kartoffeln und Quark" was übrig. Hier mein Tipp: einfach die gekochten kalten Kartoffel ganz klein reiben wie für Klöße,…
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13.7.09 von Kerstin
Resteverwertung
Da Sauerkraut und P├╝ree einzeln aufgew├Ąrmt nicht mehr so toll schmecken, ist dieses eine super Alternative: In eine gefettete Auflaufform P├╝ree, Sauerkraut und evtl. gekochtes oder gebratenes Fleisch (am besten Fleisch, das man zu P├╝ree und…
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17.3.06 von Nati
Resteverwertung
Schokorosinen - Resteverwertung
Schokorosinen - Resteverwertung
Nach dem Gebrauch von geschmolzener Schokolade als Überzug für Kuchen oder Plätzchen, Pralinen etc., bleibt eigentlich immer etwas Schokolade über. Diese Reste sind aber ideal,…
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15.4.13 von Frau_schr├Âder5
Resteverwertung
Leere Bodylotionflaschen mit etwas warmen Wasser füllen, schütteln und ins laufende Badewasser geben. So hat man ein schönes pflegendes Duftbad und eine angenehme Resteverwertung.…
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2.3.05 von Hexe
Umwelt / Energie sparen
Resteverwertung: leichte Spargelsuppe mit Kokos
Resteverwertung: leichte Spargelsuppe mit Kokos

35 Min.

Diese leichte und schnell zuzubereitende Spagelsuppe mit Kokos dient der Resteverwertung von Spargelschalen. Zutaten: Spargelschalen von ca. 500 g Spargel 1 L Wasser 1…
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20.4.15 von xldeluxe
Resteverwertung
Altbackene Br├Âtchen nicht wegwerfen: In W├╝rfel schneiden, ein wenig salzen, mit etwas Butter und Knoblauch in der Pfanne r├Âsten. Ergibt k├Âstliche Croutons f├╝r Suppen und…
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7.4.05 von Elisabeth
Resteverwertung
Falscher Spinat Uffluf: Durch Zufall bin ich auf diese Idee gekommen, aus Endiviensalat, Spinat zu machen, der ist so was von gut geworden, er ist mild…
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2.11.19 von heine
Resteverwertung
Resteverwertung - 4 leckere Tipps
Resteverwertung - 4 leckere Tipps
Hallo ihr einsamen Junggesellen! Wer so allein wohnt wie ihr, der hat auch häufig etwas übrig von einer Mahlzeit. Solche Reste können ohne Weiteres…
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5.10.04 von Sassy
Resteverwertung
Blumenkohlrest 1/4 l kaltes Kochwasser vom Blumenkohl 1/4 l Milch 1 EL Butter 1 EL Mehl Salz, Pfeffer, Muskat Petersilie, gehackt Zubereitung: In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl in die Butter r├╝hren (helle Mehlschwitze). Mit dem kaltem Blumenkohl-Kochwasser abl├Âschen und…
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19.1.09 von minchenmaus
Resteverwertung
Schokoguss-Resteverwertung
Mit Schokoladenüberzug schmecken Plätzchen (und Kuchen) gleich doppelt lecker. Das Problem ist nur, dass meist etwas von dem Schokozeug (Kuvertüre, Vollmilch, Zartbitter, etc...) übrig bleibt. Was tun? Gut, dass gerade beim Plätzchenbacken oft auch…
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28.11.11 von zauberweib
Resteverwertung
Ich hatte von Silvester noch Reste von drei angefangene Packungen Frischkäse (verschiedene Sorten, für die Spießchen) im Kühlschrank. Und aus Erfahrung weiß ich, dass diese…
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4.1.13 von chrissyabg
Resteverwertung
Mir bleiben so oft Reste von Wurst, Käse oder von Braten übrig. Die Bratenreste sind meist zuwenig, um sie nochmals zu erwärmen und mit Nudeln wieder aufzutischen. Zum Wegschmeißen ist es aber zuviel und außerdem…
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8.3.12 von mops
Resteverwertung
Neulich hatten wir vom Grillen noch ein Fladenbrot, etwas Fleisch und Salat übrig. Weil ich nicht alles wegwerfen wollte, hab ich ein kleines Abendessen daraus…
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30.8.13 von Lyna
Resteverwertung
Sizilianische Spaghetti - Resteverwertung oder Eindruck schinden
Wenn ihr mal zu viel Bolognese-Sauce gekocht, aber am Tag drauf keine Lust habt, schon wieder das Gleiche zu Essen - oder wenn ihr mit biederen Spaghetti Bolognese mal ordentlich was hermachen wollt, geht das…
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23.12.05 von Christian
Aufläufe & Pfannen
Radieschenblätter sind gesund und lecker! Gerade im Frühjahr, wo Gemüse noch teuer ist, kann man etwas preiswertes Grünzeug gebrauchen. Ich nehme die schönsten Blätter…
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23.2.11 von Ellaberta
Würzen
Die deftige Winterküche: Nachdem bei uns wieder die Vorbereitungen zum Schinkenräuchern begonnen haben, blieb nach dem Zerteilen einer kompletten Schweinehinterbacke das Eisbein übrig. Das pökelte…
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22.11.19 von Donnemilen
Hausmannskost
Noch eine Resteverwertung für Brot
Noch eine Resteverwertung für Brot
Wenn Kaslerbrot oder Graubrot ├╝ber ist und das nicht mehr so richtig gut schmeckt, wegen mangelnder Frische, dann mache ich uns daraus einen Mittagssnack. Ich…
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24.11.11 von Levana
Resteverwertung
Kühlschrank Resteverwertung
Resteverwertung: Wir hatten gestern Abend noch gekochten Reis, Kochschinken und Mozzarella im Kühlschrank. Also war ich mal kreativ, habe kleine Zwiebelwürfel und Knobi in Olivenöl angeschwitzt, mischte den Reis dazu mit etwas Tomatenmark, Thymian, Salz, Pfeffer…
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31.10.14 von dreamy1984
Resteverwertung
Honig-Resteverwertung mit Ingwer
Honig-Resteverwertung mit Ingwer

10 Min.

Als ich vor kurzem hart geworde Honigreste verflüssigen wollte, kam mir die Idee, das Ganze mit etwas Ingwer aufzupeppen. Also erwärmte ich den Honig…
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9.2.14 von alich
Resteverwertung
Leider sind mir ein paar Limetten im Winter vertrocknet. Was nun? Wegwerfen mag ich in der Küche eigentlich nichts. Ein guter Koch verwertet schließlich auch…
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2.5.10 von peg01
Obst & Gemüse
Als ich letztes Mal gekochte Kartoffeln übrig hatte (Resteverwertung), machte ich mein geliebtes Kartoffelbrot. Leider waren es etwas zu wenig Kartoffeln, darum habe ich die fehlende…
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18.7.16 von bez_h
Resteverwertung
Dieses Rezept für Kuchen im Glas dient allein der Resteverwertung und es ist nur eine grobe Anleitung, die jeder nach eigenem Belieben und vorhandenen Resten abändern…
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14.1.15 von xldeluxe
Resteverwertung
Italienisches Pasta Omelett - Resteverwertung nach einem Nudelessen
Italienisches Pasta Omelett - Resteverwertung nach einem Nudelessen

10 Min.

Ihr habt Nudeln und Sauce übrig, aber es reicht nicht mehr für ein ganzes Essen? Hier kommt meine Lieblingsvorspeise - oder Abendbrot-Snack. Was man…
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19.9.13 von mamaleone1
Resteverwertung
Nachdem ich wieder einmal zu viel gekocht hatte, dieses Mal Dampfnudeln, wollte ich mit den Resten auch noch etwas anfangen. Da habe ich folgendes Rezept gefunden. …
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18.12.17 von JOSCHI2012
Resteverwertung
Kürzlich habe ich Reste aus dem Gemüsefach verwertet und einen sehr leckeren Gemüseauflauf zusammengebastelt. Ich hatte noch Karotten, Stangensellerie, 2 Paprikaschoten und Mozzarelline, die ein paar…
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7.4.21 von turugetese
Gemüse
Wir haben eine schöne Tradition: An einem Tag in der Woche ist bei uns Pizzatag, meistens Samstags. Wir machen Pizza auf dem Raclette-Grill. Jeder kann…
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16.4.13 von kirschtomate
Resteverwertung
Gerade zu den Feiertagen bleibt manchmal etwas übrig. Ich dachte da z. B. an Selchfleisch (bleibt manchmal von einer kalten Platte übrig) und Brötchen sowieso. Dafür könnte…
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17.12.15 von Evi-100
Resteverwertung
Bei mir kommt es immer wieder mal vor, dass noch ein Kanten Brot da ist, der zwar nicht schlecht, aber auch nicht mehr wirklich frisch…
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28.1.10 von tini
Resteverwertung
Einem Single passiert es schon mal, dass ein Dreierpack Laugengebäck, wie er oft in Supermärkten angeboten wird, nicht in frischem Zustand aufgegessen werden kann (ich…
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36
5.5.17 von whirlwind
Resteverwertung

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