Steckrüben einfrieren - Hausmittel & Tipps

Haltbar machen & aufbewahrenGemüse vor dem Einfrieren blanchieren

Gemüse vor dem Einfrieren immer wenige Minuten in kochenden Wasser blanchieren, damit die Bakterien abgetötet werden.…

18.3.07 von Jutta Prell

Haltbar machen & aufbewahren Gemüse einfrieren

Kennt ihr das auch: Da kauft man jetzt im Herbst billig Gemüse (Kartoffeln, Lauch, Karotten usw.) und kann gar nicht alles auf einmal verbrauchen (zumindest…

6.10.09 von singlemama

Haltbar machen & aufbewahrenGemüse praktisch einfrieren

Gemüse praktisch einfrieren, dabei Gefrierbeutel sparen und Müll vermeiden das geht? Ja, und zwar wunderbar einfach mit diesem Tipp!

9.1.17 von Gutding

Haltbar machen & aufbewahren Blanchieren von Gemüse vor dem Einfrieren oft unnötig

Blanchieren von Gemüse vor dem Einfrieren oft unnötig: Immer liest man, dass man die meisten Gemüsesorten vor dem Einfrieren blanchieren muss, d.h. ca. 2...

19.11.13 von nellocat

Haltbar machen & aufbewahren Sparen: Gemüsereste über die Sommerzeit einfrieren

Spartipp: So musst du übriggebliebenes Gemüse nicht wegschmeißen und hast beim nächsten Kochen noch etwas davon.

18.10.11 von Michaela123

Haltbar machen & aufbewahrenGemüse blanchieren und einfrieren

Totales Chaos wegen Renovieren und klein Platz und keine Zeit um mich an den Herd zu stellen. Das gekaufte Gemüse (Brokkoli und Blumenkohl z. B.)…

14.11.14

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Wurzelgemüse aufbewahren/einfrieren - roh

Hallo!Könnt ihr mir sagen, ob ich folgende Wurzelgemüse geschnitten und roh (also weder gekocht noch blanchiert) einfrieren kann:KohlrabiSteckrübePastinakeSüßkartoffel (die ja mit der normalen Kartoffel nur entfernt verwandt ist)Kürbis (würde ich gerne wissen, auch wenn es…

19.9.13 von Schelmin

Einfrieren / Auftauen - Was? Wie lange? Schmeckt das noch?

Hallo,ich habe 2 Schnitzel in einer Styroporschale mit Folie drüber im Supermarkt gekauft. Kann ich dies so einfrieren, da morgen die Halbbarkeit abläuft? Wenn ja, wie lange ca.?Wenn ich es dann essen will, wie lange…

147

13.2.05 von paul

Qualitätsverlust durch Einfrieren?

Wie seht Ihr das? Die mehr oder weniger Experten im Netz streiten sich, was nun wirklich der Fall ist.Gemüse aus der Tiefkühltruhe beim Kaufmann soll aber z.b. vitaminreicher sein als Dosengemüse.Nun frieren die großen TK-Ketten…

14.8.10 von Hilla

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Haltbar machen & aufbewahren Zucchini zum Einfrieren im Backofen vorgaren

Erzeuge köstliche, aromatische Zucchini durch Vortrocknen im Backofen ➔ Perfekt zum Einfrieren! ➤ Probiere es jetzt aus!

28.6.12 von Maxl

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSteckrübensuppe mit Orangentouch

Zutaten für ca. 4 Portionen: 600g Steckrübe 1 Bund (3-4) Lauchzwiebeln / Frühlingszwiebeln 250 ml Orangensaft Curry, Pfeffer, Salz, nach Geschmack Zucker 500 ml Gemüsebrühe Schmand Vorbereitung: Steckrübe putzen, in Würfel schneiden. Lauchzwiebel waschen und weiße…

11.2.08 von elephanteum

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Alte Gemüsesorten neu entdecken

Der Genuss liegt in der Erde und in der Vergangenheit – heutzutage werden viele „alte“ Gemüsesorten wiederentdeckt.

16.10.15 von Bernhard

Haltbar machen & aufbewahren Spargel einfrieren

Zu viel Spargel gibt es eigentlich nicht. Falls die Augen doch wieder größer waren als der Magen, kannst du die beliebten Stangen auch einfrieren.

16.5.07

Haltbar machen & aufbewahrenImmer frische Zitronenschale und Parmesan zur Hand

Grade im Sommer nutzt man gerne frischen Zitronensaft. Dabei fallen einige Schalen an, für die man nicht immer gleich Verwendung hat. Die Schalen ausgepresster Biozitronen…

26.7.12 von Gift

Getränke Saft einfrieren: Eiswürfel aus Fruchtsaftresten

Eiswürfel kühlen nicht nur Getränke, sondern können auch deinen Drink verschönern. Gleichzeitig kannst du damit Reste verwerten. Reste von Fruchtsaft einfrieren Manchmal kommt es vor,…

28.4.15 von dreamy1984

Haltbar machen & aufbewahren Beeren einfrieren & auftauen ohne matschig zu werden

Wie friert man Beeren richtig ein, sodass sie beim Auftauen nicht matschig werden? Lies hier die wichtigsten Tipps für das Einfrieren von Beeren.

13.7.21 von RitaH

Haltbar machen & aufbewahren Bärlauchbutter einfrieren und haltbar machen

Wusstest du, dass du Bärlauchbutter einfrieren kannst? Sie ist bis zu 9 Monate haltbar, so kommst du auch später noch in den Genuss von Bärlauch.

16.3.23 von Hannah (Redaktion)

Haltbar machen & aufbewahren Pizzateig einfrieren - Teiglinge auf Vorrat: So geht's

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14.1.23 von mvandemal

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22.5.24 von Frag Mutti-Redaktion

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20.1.21 von Frag Mutti-Kaufberatung

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20.8.22 von Frag Mutti-Kaufberatung

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Buttergemüse einfach selber machen – auch zum Einfrieren

Leckeres Buttergemüse kann man für fast alles verwenden. Die TK-Variante schmeckt meist fade. Mach dir dein eigenes Buttergemüse zum Einfrieren.

2.5.24 von Sally75

Haltbar machen & aufbewahrenBabybrei selber kochen und einfrieren

Babybrei selber kochen und Muffinformen aus Silikon zum Einfrieren von Babybrei verwenden. Man kann prima dosieren und hat das Essen schnell zubereitet.

11.4.13 von Pecsi

Haltbar machen & aufbewahrenKräuter trocknen, einfrieren, haltbar machen

Sie sind lecker, sie sind gesund und sie sind obendrein noch preiswert – wer Kräuter im Garten oder auf dem Balkon zieht, kann damit nicht…

21.4.15 von Bernhard

Haltbar machen & aufbewahren Chips, Eier und Co lassen sich gut einfrieren

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30.6.17 von iamwhatiam10

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19.10.23 von pantau

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Haltbar machen & aufbewahren Plätzchen aufbewahren – So bleiben sie frisch und knusprig

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Haltbar machen & aufbewahren Lebensmittel richtig einfrieren

Was ist ein Tiefkühlfach doch für eine praktische Angelegenheit. Das übriggebliebene Grillfleisch, das Gemüse im Sonderangebot, die Notbrötchen für den Feiertag – ab in die…

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Haltbar machen & aufbewahren Rhabarber lagern und einfrieren – einfache Tipps

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