Steckrüben einfrieren - Hausmittel & Tipps

Gemüse vor dem Einfrieren immer wenige Minuten in kochenden Wasser blanchieren, damit die Bakterien abgetötet werden.…

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18.3.07 von Jutta Prell

Haltbar machen & aufbewahren Gemüse einfrieren

Kennt ihr das auch: Da kauft man jetzt im Herbst billig Gemüse (Kartoffeln, Lauch, Karotten usw.) und kann gar nicht alles auf einmal verbrauchen (zumindest…

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6.10.09 von singlemama

Haltbar machen & aufbewahren

Gemüse praktisch einfrieren, dabei Gefrierbeutel sparen und Müll vermeiden das geht? Ja, und zwar wunderbar einfach mit diesem Tipp!

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9.1.17 von Gutding

Haltbar machen & aufbewahren Blanchieren von Gemüse vor dem Einfrieren oft unnötig

Blanchieren von Gemüse vor dem Einfrieren oft unnötig: Immer liest man, dass man die meisten Gemüsesorten vor dem Einfrieren blanchieren muss, d.h. ca. 2...

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19.11.13 von nellocat

Haltbar machen & aufbewahren Sparen: Gemüsereste über die Sommerzeit einfrieren

Spartipp: So musst du übriggebliebenes Gemüse nicht wegschmeißen und hast beim nächsten Kochen noch etwas davon.

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18.10.11 von Michaela123

Haltbar machen & aufbewahren

Totales Chaos wegen Renovieren und klein Platz und keine Zeit um mich an den Herd zu stellen. Das gekaufte Gemüse (Brokkoli und Blumenkohl z. B.)…

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14.11.14

Wurzelgemüse aufbewahren/einfrieren - roh

Hallo!Könnt ihr mir sagen, ob ich folgende Wurzelgemüse geschnitten und roh (also weder gekocht noch blanchiert) einfrieren kann:KohlrabiSteckrübePastinakeSüßkartoffel (die ja mit der normalen Kartoffel nur entfernt verwandt ist)Kürbis (würde ich gerne wissen, auch wenn es…

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19.9.13 von Schelmin

Einfrieren / Auftauen - Was? Wie lange? Schmeckt das noch?

Hallo,ich habe 2 Schnitzel in einer Styroporschale mit Folie drüber im Supermarkt gekauft. Kann ich dies so einfrieren, da morgen die Halbbarkeit abläuft? Wenn ja, wie lange ca.?Wenn ich es dann essen will, wie lange…

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13.2.05 von paul

Qualitätsverlust durch Einfrieren?

Wie seht Ihr das? Die mehr oder weniger Experten im Netz streiten sich, was nun wirklich der Fall ist.Gemüse aus der Tiefkühltruhe beim Kaufmann soll aber z.b. vitaminreicher sein als Dosengemüse.Nun frieren die großen TK-Ketten…

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14.8.10 von Hilla

Dauer: 15 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Zucchini zum Einfrieren im Backofen vorgaren

Erzeuge köstliche, aromatische Zucchini durch Vortrocknen im Backofen ➔ Perfekt zum Einfrieren! ➤ Probiere es jetzt aus!

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28.6.12 von Maxl

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zutaten für ca. 4 Portionen: 600g Steckrübe 1 Bund (3-4) Lauchzwiebeln / Frühlingszwiebeln 250 ml Orangensaft Curry, Pfeffer, Salz, nach Geschmack Zucker 500 ml Gemüsebrühe Schmand Vorbereitung: Steckrübe putzen, in Würfel schneiden. Lauchzwiebel waschen und weiße…

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11.2.08 von elephanteum

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Alte Gemüsesorten neu entdecken

Der Genuss liegt in der Erde und in der Vergangenheit – heutzutage werden viele „alte“ Gemüsesorten wiederentdeckt.

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16.10.15 von Bernhard

Haltbar machen & aufbewahren Spargel einfrieren

Zu viel Spargel gibt es eigentlich nicht. Falls die Augen doch wieder größer waren als der Magen, kannst du die beliebten Stangen auch einfrieren.

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16.5.07

Haltbar machen & aufbewahren

Grade im Sommer nutzt man gerne frischen Zitronensaft. Dabei fallen einige Schalen an, für die man nicht immer gleich Verwendung hat. Die Schalen ausgepresster Biozitronen…

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26.7.12 von Gift

Getränke Saft einfrieren: Eiswürfel aus Fruchtsaftresten

Verwerte Fruchtsaftreste clever: Friere sie als Eiswürfel ein ✔️ Verschönere sie mit Blüten & aromatisiere damit deine Drinks ➔ Jetzt ausprobieren!

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28.4.15 von dreamy1984

Haltbar machen & aufbewahren Beeren einfrieren & auftauen ohne matschig zu werden

Wie friert man Beeren richtig ein, sodass sie beim Auftauen nicht matschig werden? Lies hier die wichtigsten Tipps für das Einfrieren von Beeren.

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13.7.21 von RitaH

Haltbar machen & aufbewahren Bärlauchbutter einfrieren und haltbar machen

Wusstest du, dass du Bärlauchbutter einfrieren kannst? Sie ist bis zu 9 Monate haltbar, so kommst du auch später noch in den Genuss von Bärlauch.

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16.3.23 von Hannah (Redaktion)

Haltbar machen & aufbewahren Pizzateig einfrieren - Teiglinge auf Vorrat: So geht's

Spontan Lust auf Pizza? Mit gefrorenem Pizzateig geht das perfekt! So frierst du deinen Pizzateig ein, damit er wie frisch gemacht schmeckt!

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14.1.23 von mvandemal

Dauer: 25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Buttergemüse einfach selber machen – auch zum Einfrieren

Leckeres Buttergemüse kann man für fast alles verwenden. Die TK-Variante schmeckt meist fade. Mach dir dein eigenes Buttergemüse zum Einfrieren.

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2.5.24 von Sally75

Kinder & Erziehung Babynahrung aufwärmen – So hast du alles im Griff

Erfahre die besten Tipps, wie du Babynahrung sicher und schnell aufwärmst. So hast du die Mahlzeiten deines Babys immer im Griff. Jetzt lesen!

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22.5.24 von Frag Mutti-Redaktion

Kaufberatungen Gefrierschrank Test & Vergleich: 7 günstige Modelle

lll➤ Gefrierschränke im Test 2025: Die 7 besten Top-Modelle im Vergleich ✅ Testsieger und preisgünstige Empfehlungen ✅ Jetzt Testbericht lesen!

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20.1.21 von Frag Mutti-Kaufberatung

Kaufberatungen Die besten Alufolien im Test & Vergleich: 6 günstige Modelle

Die besten Alufolien im im Test 2025: Die 6 besten Top-Produkte im Vergleich ✅ Testsieger und preisgünstige Empfehlungen ✅ Jetzt Testbericht lesen!

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20.8.22 von Frag Mutti-Kaufberatung

Haltbar machen & aufbewahren

Babybrei selber kochen und Muffinformen aus Silikon zum Einfrieren von Babybrei verwenden. Man kann prima dosieren und hat das Essen schnell zubereitet.

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11.4.13 von Pecsi

Haltbar machen & aufbewahren

Sie sind lecker, sie sind gesund und sie sind obendrein noch preiswert – wer Kräuter im Garten oder auf dem Balkon zieht, kann damit nicht…

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21.4.15 von Bernhard

Haltbar machen & aufbewahren Chips, Eier und Co lassen sich gut einfrieren

Welche Lebensmittel man einfrieren kann, von denen man es nicht gedacht hätte, könnt ihr jetzt hier lesen!

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30.6.17 von iamwhatiam10

Haltbar machen & aufbewahren Kräuter einfrieren ohne Vakumiiergerät

Viele Kräuter kannst du einfrieren, um sie lange haltbar zu machen. Damit sich dabei keine Eiskristalle bilden, gibt es einen einfachen Trick.

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19.10.23 von pantau

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Tomatensoße auf Vorrat: Rezept zum Einkochen & Einfrieren

Bereite deine eigene Tomatensoße auf Vorrat vor: Einfaches Rezept zum Einkochen & Einfrieren. Perfekt für viele Gerichte. Jetzt ausprobieren!

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23.9.24 von Barracuda

Haltbar machen & aufbewahren Plätzchen aufbewahren – So bleiben sie frisch und knusprig

Halte deine Plätzchen knusprig und frisch mit Henrikes bewährten Tipps zur optimalen Lagerung. Lass dir diesen Lifehack nicht entgehen!

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6.12.24 von Henrike

Zubereiten Kräuter haltbar machen & konservieren

Wer eigene Kräuter im Garten hat oder sich gerne einen Vorrat an Sonnengeschmack anlegen will, erfährt hier wie es geht.

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8.11.17 von Steffi_K

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Steckrüben-Creme-Suppe mit Katenschinken

Die Steckrüben-Creme-Suppe ist eine wunderbare, schmackhafte Wintersuppe, die leicht und schnell zubereitet werden kann. Koche die Suppe nach!

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31.1.19 von backfee44

Haltbar machen & aufbewahren Lebensmittel richtig einfrieren

Was ist ein Tiefkühlfach doch für eine praktische Angelegenheit. Das übriggebliebene Grillfleisch, das Gemüse im Sonderangebot, die Notbrötchen für den Feiertag – ab in die…

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11.8.15 von Steffi_K

Haltbar machen & aufbewahren Rhabarber lagern und einfrieren – einfache Tipps

Lerne, wie du Rhabarber richtig lagerst und einfrierst! Halte ihn frisch und verlängere die Saison mit diesen genialen Tipps. Jetzt ausprobieren!

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28.3.25 von Henrike (Redaktion)

Henrikes Lifehacks Basilikum einfrieren - so geht's richtig

Friere Basilikum auf drei Arten ein und genieße das Aroma das ganze Jahr! Entdecke die besten Tipps und probiere es sofort aus!

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5.7.24 von Henrike

Haltbar machen & aufbewahren Pilze einfrieren – so geht's richtig

Frische Pilze kannst du ganz einfach haltbar machen, indem du sie einfrierst. Henrike verrät dir, wie's geht und was du dabei beachten musst.

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13.9.24 von Henrike (Redaktion)

Haltbar machen & aufbewahren Lebensmittel haltbar machen: Konservierungsmethoden

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Wir stellen dir fünf Konservierungsmethoden vor!

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28.4.20 von Paula (Redaktion)

Haltbar machen & aufbewahren Gefrierbrand vermeiden – Tipps zum Lebensmittel einfrieren

Vermeide Gefrierbrand und bewahre den Geschmack deiner Lebensmittel. Erfahre die besten Hausmittel und Tipps zum Einfrieren. Jetzt lesen!

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4.4.24 von Bernhard