Vegan - Rezepte & Hausmittel

Dauer: 55 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Linzertorte für Veganer

Linzertorte für Veganer: Ich stelle mich nach Möglichkeit gerne unkompliziert auf die Essgewohnheiten meiner Gäste ein. Mein Linzertorten Rezept ...

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26.6.13 von Myfairlady

Zubereiten Veganen Käse zum Schmelzen bringen

Ich hatte oft dass Problem, dass mein veganer Käse auf Pizza oder Toastbrot nicht richtig geschmolzen ist. Was mir sehr geholfen hat: Käse raspeln, in…

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4.3.12

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Bayrisch Kraut (veganisiert)

Das braucht ihr für das Bayrisch Kraut (vegan): Zubereitung Von einem Weißkohl die äußeren Blätter entfernen, vierteln und den Strunk entfernen. 400 g Kohl entsprechen etwa 1/4 Kohl. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden.…

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13.5.13 von kirschtomate

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Gefüllte Weinblätter - vegane Antipasti

Du bist auf der Suche nach einem veganen Antipasti-Rezept? Dann probier doch dieses Rezept für gefüllte Weinblätter aus.

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22.4.06 von Tanja

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Zutaten 340 g ALSAN vegane Margarine (Palmfettmargerine) 80 g Sojaöl 120 g (kunst) Honig 150 g feinst gemahlene Haselnüsse (gibt es im Reformhaus) 95 g Kakaopulver 140 g Puderzucker 35 g gemahlenen selbstgemachten Vanillinzucker 40…

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10.2.11 von Nachi

Ernährung

Zum Wohl der Tiere: Immer mehr Menschen möchten in ihrer Nahrung und auch sonst auf tierische Produkte verzichten. In Zeiten von Massentierhaltung und Klimawandel soll…

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22.10.15 von Explicador

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Für die vegane Mayonnaise braucht man: Pürierstab Hohes Gefäß 200 ml Sojamilch gut 300 ml Sonnenblumenöl 2 guter TL Senf 2 guter Spritzer Kunstzitrone Salz, Pfeffer Geduld Die Sojamilch in ein hohes Gefäß geben, zusammen…

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24.5.12 von kochfrau1802

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zutaten 1 Tüte 10-Minuten-Beutel Reis 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2-3 Knoblauch-Zehen 150-200 g TK-Gemüsemischung (Erbsen, Mais, Paprika, Brokkoli) 250 ml Gemüsebrühe Kurkuma (etwa ein…

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18.2.08 von Jojo

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Brot & Brötchen Schnelles Zauberbrot ohne Getreide - vegane Zubereitung möglich

Ein Brot Rezept, das nicht auf die Hüften geht, absolut lecker und unbedingt auszuprobieren. Lies jetzt weiter.

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27.1.18 von marypoppins

Dauer: 15 Min.

Desserts Vegane Pfannkuchen

Du willst auf eine rein pflanzliche Ernährung umsteigen, aber kannst nicht auf Pfannkuchen verzichten? Dann probiere doch mal dieses Rezept aus. Zubereitung Die Banane…

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19.2.07 von Christina

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Dieses Essen habe ich jetzt im Winter bestimmt alle drei Wochen einmal gemacht. Es ist kein besonders aufregendes Rezept, geht aber schnell, ist preiswert, liefert die komplette empfohlene tägliche Gemüseration, schmeckt und wärmt. Außerdem hat…

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1.3.11 von donnawetta

Dauer: 10 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Vegane Kräuterbutter

Beim Grillen ohne tierische Produkte darf vegane Kräuterbutter nicht fehlen. Hier erfährst du, wie du sie in nur 10 Minuten selber machen kannst.

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20.7.22 von Hannah (Redaktion)

Dauer: 20 Min.

Desserts Vegane Crepes (ohne Ei, ohne Kuhmilch)

Egal ob vegan oder gerade keine Eier im Haus: Mit diesem Rezept zauberst du dir leckeren veganen Crêpe.

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21.8.09 von ZweiterVersuch

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Vegane Elisenlebkuchen: Achtung Suchtgefahr! Zutaten 100 g Zitronat 100 g Orangeat 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g gemahlene Mandeln 1 Pck. Lebkuchengewürz 150 g Puderzucker (Ich mahle Rohrzucker in der…

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1.12.15 von und sonst?

Zubereiten

Viele vegane Rezepte, die von Gerichten mit Ei inspiriert sind, wie z.B. Rührtofu, bekommen durch die Zugabe von indischem Schwarzsalz (Kala Namak) eine täuschend echte Ei-Note. Zu bekommen ist das Salz in Asia-Versänden und manchen…

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13.11.11 von Melika

Desserts

Zutaten Gefrorene Erdbeeren (ich nehme immer 500 g) Soja-, Mandel- oder Reismilch (je nach Geschmack) Zucker (ich nehme am liebsten Rohrzucker oder Agavendicksaft) Zubereitung Erdbeeren…

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10.6.14 von madam-mim

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Asiatische Gemüsepfanne für Veganer: Zutaten pro Person ungefähr: 1 bis 2 EL Sesamöl 3 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, haselnuss- bis walnussgroß 1 große...

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18.3.12 von Saby

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Man braucht für das vegane Vollwert-Risotto (für eine Person): 75 g Naturreis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Tomate 1 kleine grüne oder rote Paprikaschote 1 kleiner Zucchino 1 gestr. TL gekörnte Gemüsebrühe 1 EL Olivenöl 200…

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30.8.12 von Pompe

Frühstück

Hatte heute Morgen ein super leckeres veganes Frühstück, das ich gerne mit euch teilen möchte. Zutaten: Bananen Haferflocken Sojajoghurt (normaler geht natürlich auch) Granatapfel Zimt und…

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19.12.14 von Zombikatze

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Eine leckeres Mittagessen zuhause oder bei der Arbeit. Zutaten Fertige Tortilla Wraps Hummus In feine längliche Stücke geschnittene Gurke und Karotten Frischen Zitronensaft und frischen…

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24.5.10 von Backnase

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Vegane Kartoffelsuppe mit Kokosmilch

Super cremig und lecker: Die vegane Kartoffelsuppe mit Kokosmilch ist eine herrliche Mahlzeit für die kalten Tage, die schnell zubereitet ist.

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16.10.05 von Jana

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Vegane Buchweizen-Frikadellen

Vegane Buchweizen-Frikadellen mit tollem Serviervorschlag: Burger mit überbackenem veganen Käse und einem ganz tollen Mirabellen-Chutney.

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29.9.20 von Tortenhummelchen

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Wenn ich mal wieder im Stress bin und keine Zeit zu kochen habe, greife ich gerne auf dieses leckere und total unkomplizierte Rezept zurück: Chili…

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6.5.15 von Zombikatze

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Auf dem Wochenmarkt gab es frischen Estragon. Der kommt bei mir in die Erbsensuppe. Damit es noch raffinierter schmeckt kommt noch ein Mangosauce oben drauf.

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29.12.16 von RitaH

Desserts

Veganer Basiskuchen: Ich mache gerne für andere Kuchen, bzw. ich mache Kuchen, den ich nicht komplett verschlingen möchte und verschenke den Rest...

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19.6.13 von Kirschiii

Frühstück

Ich möchte euch gerne ein einfaches, leckeres, gesundes und sättigendes Frühstück vorstellen, welches ihr einfach am Vorabend vorbereitet und am nächsten Morgen zum Frühstück genießen könnt :) Folgende…

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25.6.15 von Mousie

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nachdem unser ältester Sohn erst zum Vegetarier und später zum Veganer wurde, war schon so manches mal die Fantasie gefragt beim Kochen. Hier nun meine Version von veganer/vegetarischer Bolognese. Zutaten: 5 Möhren 3 rote Paprika…

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13.5.10 von apple29

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Ich experimentiere gerne mal in der Küche und wenn es mir schmeckt, schreibe ich das Rezept auf und hin und wieder wird es gepostet. Hierbei habe ich mir 2 Vorgaben gegeben, zum einen sollte es…

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12.11.12 von Goldpiranha

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Vegane Hirse-Kartoffel-Bällchen

Die Hirseklöße von Oma sind nicht nur vegan, sie schmecken auch. Sie sind kalt sogar besonders lecker, auch unterwegs. Jetzt nachkochen und genießen!

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10.9.18 von RitaH

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Veganes Thai Curry mit viel Gemüse

Mit den wenigen Zutaten und der schnellen Zubereitungszeit ist das Thai Curry das perfekte Gericht für alle, die die asiatische Küche lieben.

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5.11.20 von Jacqueline (Redaktion)

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps (Veganer) Maultaschenauflauf

Maultaschen mal anders! Dieser leckere Maultaschenauflauf ist super schnell gemacht und kann auch ganz einfach vegan zubereitet werden.

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8.3.21 von Paula (Redaktion)

Dauer: 15 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Veganer Gemüseaufstrich - blitzschnell zubereitet

Dieser vegane Gemüseaufstrich ist blitzschnell und einfach hergestellt. Hier geht es zum Rezept.

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3.9.20 von edithmair1

Dauer: 45 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Vegane Bratensoße selber machen

Jedes Bild braucht einen Rahmen, jede Königin ein Krönchen – und jeder Braten eine Sauce. Hier kommt unser veganer Soßenfavorit.

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15.12.21 von Stefanie (Redaktion)

Desserts

Eigenhändig kreiert, selbst abgeschmeckt und mit bunten Toppings verziert, sind die kleinen Tafeln ein tolles Geschenk - Erfahre hier, wie man sie herstellt.

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30.11.18 von RitaH

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Zutaten 500 g Nudeln cremige Cashew-Soße (als Sahne-Ersatz) Olivenöl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 kleine Dose gewürfelte Tomaten Spinat (wieviel man mag) frischer Baslikium, gehäckselt…

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29.7.15 von Mousie

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Veganes Reisgericht mit Stielmus und roten Linsen

Stilmus, ein saisonales, westfälisches Gemüse in einer sehr herzhaften Variante: Als vegetarisches Reisgericht, mit Möhren, Champignons und roten Linsen.

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6.6.18 von beleve

Dauer: 1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Vegane Lasagne (glutenfrei, sojafrei)

Du hast Lebensmittelunverträglichkeiten und musst auf vieles verzichten? Genieße diese Lasagne frei von Weizen, Gluten, Soja, Mais & Knoblauch.

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13.1.21 von Annamarine

Dauer: 1 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Vegane Mayo

Herkömmliche Mayo liegt dir immer wie ein Stein im Magen? Dann probier mal diese leichte Variante. Die vegane Sauce ist schnell gemacht.

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5.1.23 von Laura (Redaktion)

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Vegane Gemüsepfanne mit knusprig gebratenem Tofu

Lust auf eine vegane Gemüsepfanne mit knusprig gebratenem Tofu? Dann musst du unbedingt dieses leckere Rezept probieren.

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8.9.14 von Henrike

Dauer: 10 Min.

Desserts Nicecream – vegane Eiscreme aus Bananen

Ohne Reue Eis essen? Mit Nicecream geht es! Das Eis auf Basis gefrorener Bananen kommt ganz ohne industriellen Zucker aus und ist dennoch cremig und süß!

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23.7.19 von Paula (Redaktion)

Dauer: 1 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Veganes Bananenbrot selber backen

Du hast braune Bananen übrig? Bloß nicht wegwerfen! Du kannst daraus ein saftiges Bananenbrot ohne Zucker daraus zaubern!

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10.10.22 von Jacky

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Veganes Kürbis Süßkartoffel Curry mit Erdnusssauce

Endlich ist wieder Kürbiszeit! Dieses leckere Curry ist gesund, leicht und völlig ohne tierische Produkte. Ein super Herbstgericht!

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11.9.18 von Jacqueline (Redaktion)

Dauer: 10 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Vegane Leberwurst selber machen

So bereitest du eine köstliche vegane Leberwurst zu – mit wenigen Zutaten und hohem Eiweißanteil! ➤ Jetzt Brotaufstrich ausprobieren und genießen!

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9.9.24 von pfingstrose1981

Dauer: 10 Min.

Zubereiten Nicecream: Vegane Eiscreme selber machen (ohne Eismaschine)

Lust auf kalorienarmes Eis? Zum Glück gibt es eine leckere und gesunde Methode, vegane Eiscreme ohne Eismaschine selbst zuzubereiten: Nicecream!

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21.7.22 von Laura

Dauer: 35 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Falafel selber machen - veganes Originalrezept

Falafeln selber machen ist nicht schwer. Mit diesem originalen Rezept hast du die veganen Bällchen im Handumdrehen gemacht. Gleich ausprobieren!

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8.4.24 von yvonne sheena

Dauer: 10 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Vegane Butter selber machen

Pflanzliche Alternative für Butter gesucht? Diese vegane Butter kannst du aus nur zwei Zutaten ganz einfach selber herstellen!

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19.7.21 von Kamilla

Dauer: 6 Min.

Desserts Veganer Mikrowellen-Brownie auf Vorrat

Hier eine Idee, wie man sich Brownies - ohne Ei aus der Mikrowelle - auf Vorrat mischt und bei Bedarf einen schnellen Tassen-Brownie herstellt. Es gibt ja…

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1.9.14 von Mafalda

Dauer: 25 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Snow Caps – vegane Plätzchen

Cremig, schokoladig und fluffig-leicht: Dieses tolle Plätzchenrezept für Snow Caps lässt sich auch ganz einfach vegan zubereiten!

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17.12.20 von Gigi (Redaktion)

Dauer: 8 Min.

Frühstück Porridge mit geriebenem Apfel & Zimt: Das leckerste vegane Frühstück!

Du hast Lust auf ein leckeres und gesundes Frühstück? Dann probier mal diesen veganen Porridge mit geriebenem Apfel und Zimt!

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17.9.18 von Jacqueline (Redaktion)

Dauer: 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Vegane Miso-Ramen selber machen (japanische Nudelsuppe)

Diese asiatische Instant-Nudelsuppe namens Miso-Ramen To Go ist perfekt fürs Büro, da sie schnell und einfach zubereitet ist. Jetzt ausprobieren!

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23.6.22 von Bernhard