Vegan - Rezepte & Hausmittel

Linzertorte für Veganer

55 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsLinzertorte für Veganer
Linzertorte für Veganer: Ich stelle mich nach Möglichkeit gerne unkompliziert auf die Essgewohnheiten meiner Gäste ein. Mein Linzertorten Rezept ...
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26.6.13 von Myfairlady
Veganen Käse zum Schmelzen bringen
ZubereitenVeganen Käse zum Schmelzen bringen
Ich hatte oft dass Problem, dass mein veganer Käse auf Pizza oder Toastbrot nicht richtig geschmolzen ist. Was mir sehr geholfen hat: Käse raspeln, in…
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4.3.12
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBayrisch Kraut (veganisiert)
Das braucht ihr für das Bayrisch Kraut (vegan): Zubereitung Von einem Weißkohl die äußeren Blätter entfernen, vierteln und den Strunk entfernen. 400 g Kohl entsprechen etwa 1/4 Kohl. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden.…
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13.5.13 von kirschtomate
Gefüllte Weinblätter - vegane Antipasti

1 Std. 30 Min.

Vorspeisen, Snacks & FingerfoodGefüllte Weinblätter - vegane Antipasti
Du bist auf der Suche nach einem veganen Antipasti-Rezept? Dann probier doch dieses Rezept für gefüllte Weinblätter aus.
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22.4.06 von Tanja
Soßen, Dips & BrotaufstricheNuss-Schoko-Creme (Nutella vegane Variante)
Zutaten 340 g ALSAN vegane Margarine (Palmfettmargerine) 80 g Sojaöl 120 g (kunst) Honig 150 g feinst gemahlene Haselnüsse (gibt es im Reformhaus) 95 g Kakaopulver 140 g Puderzucker 35 g gemahlenen selbstgemachten Vanillinzucker 40…
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10.2.11 von Nachi
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Wie gesund ist die vegane Ernährung?
ErnährungWie gesund ist die vegane Ernährung?
Zum Wohl der Tiere: Immer mehr Menschen möchten in ihrer Nahrung und auch sonst auf tierische Produkte verzichten. In Zeiten von Massentierhaltung und Klimawandel soll…
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22.10.15 von Explicador
Soßen, Dips & BrotaufstricheVegane Mayonnaise
Für die vegane Mayonnaise braucht man: Pürierstab Hohes Gefäß 200 ml Sojamilch gut 300 ml Sonnenblumenöl 2 guter TL Senf 2 guter Spritzer Kunstzitrone Salz, Pfeffer Geduld Die Sojamilch in ein hohes Gefäß geben, zusammen…
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24.5.12 von kochfrau1802
Schnelle, leichte vegane Paella (1 große Portion)

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchnelle, leichte vegane Paella (1 große Portion)
Zutaten 1 Tüte 10-Minuten-Beutel Reis 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2-3 Knoblauch-Zehen 150-200 g TK-Gemüsemischung (Erbsen, Mais, Paprika, Brokkoli) 250 ml Gemüsebrühe Kurkuma (etwa ein…
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18.2.08 von Jojo
Schnelles Zauberbrot ohne Getreide - vegane Zubereitung möglich

1 Std. 15 Min.

Brot & BrötchenSchnelles Zauberbrot ohne Getreide - vegane Zubereitung möglich
Ein Brot Rezept, das nicht auf die Hüften geht, absolut lecker und unbedingt auszuprobieren. Lies jetzt weiter.
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27.1.18 von marypoppins
Vegane Pfannkuchen

15 Min.

DessertsVegane Pfannkuchen
Du willst auf eine rein pflanzliche Ernährung umsteigen, aber kannst nicht auf Pfannkuchen verzichten? Dann probiere doch mal dieses Rezept aus. Zubereitung Die Banane…
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19.2.07 von Christina
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVeganer Weißkohl-Creme-Eintopf
Dieses Essen habe ich jetzt im Winter bestimmt alle drei Wochen einmal gemacht. Es ist kein besonders aufregendes Rezept, geht aber schnell, ist preiswert, liefert die komplette empfohlene tägliche Gemüseration, schmeckt und wärmt. Außerdem hat…
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1.3.11 von donnawetta
Vegane Kräuterbutter

10 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheVegane Kräuterbutter
Beim Grillen ohne tierische Produkte darf vegane Kräuterbutter nicht fehlen. Hier erfährst du, wie du sie in nur 10 Minuten selber machen kannst.
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20.7.22 von Hannah (Redaktion)
Vegane Crepes (ohne Ei, ohne Kuhmilch)

20 Min.

DessertsVegane Crepes (ohne Ei, ohne Kuhmilch)
Egal ob vegan oder gerade keine Eier im Haus: Mit diesem Rezept zauberst du dir leckeren veganen Crêpe.
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21.8.09 von ZweiterVersuch
Vegane Elisenlebkuchen

45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsVegane Elisenlebkuchen
Vegane Elisenlebkuchen: Achtung Suchtgefahr! Zutaten 100 g Zitronat 100 g Orangeat 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g gemahlene Mandeln 1 Pck. Lebkuchengewürz 150 g Puderzucker (Ich mahle Rohrzucker in der…
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1.12.15 von und sonst?
ZubereitenEi-Geschmack für vegane Speisen: indisches Schwarzsalz (Kala Namak)
Viele vegane Rezepte, die von Gerichten mit Ei inspiriert sind, wie z.B. Rührtofu, bekommen durch die Zugabe von indischem Schwarzsalz (Kala Namak) eine täuschend echte Ei-Note. Zu bekommen ist das Salz in Asia-Versänden und manchen…
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13.11.11 von Melika
Veganes Erdbeereis

5 Min.

DessertsVeganes Erdbeereis
Zutaten Gefrorene Erdbeeren (ich nehme immer 500 g) Soja-, Mandel- oder Reismilch (je nach Geschmack) Zucker (ich nehme am liebsten Rohrzucker oder Agavendicksaft) Zubereitung Erdbeeren…
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10.6.14 von madam-mim
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsAsiatische Gemüsepfanne für Veganer
Asiatische Gemüsepfanne für Veganer: Zutaten pro Person ungefähr: 1 bis 2 EL Sesamöl 3 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, haselnuss- bis walnussgroß 1 große...
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18.3.12 von Saby
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVeganes Vollwert-Risotto
Man braucht für das vegane Vollwert-Risotto (für eine Person): 75 g Naturreis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Tomate 1 kleine grüne oder rote Paprikaschote 1 kleiner Zucchino 1 gestr. TL gekörnte Gemüsebrühe 1 EL Olivenöl 200…
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30.8.12 von Pompe
Leckeres veganes Frühstück

25 Min.

FrühstückLeckeres veganes Frühstück
Hatte heute Morgen ein super leckeres veganes Frühstück, das ich gerne mit euch teilen möchte. Zutaten: Bananen Haferflocken Sojajoghurt (normaler geht natürlich auch) Granatapfel Zimt und…
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19.12.14 von Zombikatze
Vegane Wraps mit Hummus

10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVegane Wraps mit Hummus
Eine leckeres Mittagessen zuhause oder bei der Arbeit. Zutaten Fertige Tortilla Wraps Hummus In feine längliche Stücke geschnittene Gurke und Karotten Frischen Zitronensaft und frischen…
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24.5.10 von Backnase
Vegane Kartoffelsuppe mit Kokosmilch

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVegane Kartoffelsuppe mit Kokosmilch
Super cremig und lecker: Die vegane Kartoffelsuppe mit Kokosmilch ist eine herrliche Mahlzeit für die kalten Tage, die schnell zubereitet ist.
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16.10.05 von Jana
Vegane Buchweizen-Frikadellen

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVegane Buchweizen-Frikadellen
Vegane Buchweizen-Frikadellen mit tollem Serviervorschlag: Burger mit überbackenem veganen Käse und einem ganz tollen Mirabellen-Chutney.
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29.9.20 von Tortenhummelchen
Chili sin carne - veganes schnelles und einfaches Chili

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsChili sin carne - veganes schnelles und einfaches Chili
Wenn ich mal wieder im Stress bin und keine Zeit zu kochen habe, greife ich gerne auf dieses leckere und total unkomplizierte Rezept zurück: Chili…
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6.5.15 von Zombikatze
Vegane Erbsen-Estragon-Suppe mit Mangodip

55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVegane Erbsen-Estragon-Suppe mit Mangodip
Auf dem Wochenmarkt gab es frischen Estragon. Der kommt bei mir in die Erbsensuppe. Damit es noch raffinierter schmeckt kommt noch ein Mangosauce oben drauf.
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29.12.16 von RitaH
DessertsVeganer Basiskuchen
Veganer Basiskuchen: Ich mache gerne für andere Kuchen, bzw. ich mache Kuchen, den ich nicht komplett verschlingen möchte und verschenke den Rest...
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19.6.13 von Kirschiii
Veganes Power Frühstück mit Chia-Samen

5 Min.

FrühstückVeganes Power Frühstück mit Chia-Samen
Ich möchte euch gerne ein einfaches, leckeres, gesundes und sättigendes Frühstück vorstellen, welches ihr einfach am Vorabend vorbereitet und am nächsten Morgen zum Frühstück genießen könnt :) Folgende…
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25.6.15 von Mousie
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVegane Bolognese
Nachdem unser ältester Sohn erst zum Vegetarier und später zum Veganer wurde, war schon so manches mal die Fantasie gefragt beim Kochen. Hier nun meine Version von veganer/vegetarischer Bolognese. Zutaten: 5 Möhren 3 rote Paprika…
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13.5.10 von apple29
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVeganes Möhrengulasch
Ich experimentiere gerne mal in der Küche und wenn es mir schmeckt, schreibe ich das Rezept auf und hin und wieder wird es gepostet. Hierbei habe ich mir 2 Vorgaben gegeben, zum einen sollte es…
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12.11.12 von Goldpiranha
Vegane Hirse-Kartoffel-Bällchen

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVegane Hirse-Kartoffel-Bällchen
Die Hirseklöße von Oma sind nicht nur vegan, sie schmecken auch. Sie sind kalt sogar besonders lecker, auch unterwegs. Jetzt nachkochen und genießen!
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10.9.18 von RitaH
Veganes Thai Curry mit viel Gemüse

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVeganes Thai Curry mit viel Gemüse
Mit den wenigen Zutaten und der schnellen Zubereitungszeit ist das Thai Curry das perfekte Gericht für alle, die die asiatische Küche lieben.
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5.11.20 von Jacqueline (Redaktion)
(Veganer) Maultaschenauflauf

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps(Veganer) Maultaschenauflauf
Maultaschen mal anders! Dieser leckere Maultaschenauflauf ist super schnell gemacht und kann auch ganz einfach vegan zubereitet werden.
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8.3.21 von Paula (Redaktion)
Veganer Gemüseaufstrich - blitzschnell zubereitet

15 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheVeganer Gemüseaufstrich - blitzschnell zubereitet
Dieser vegane Gemüseaufstrich ist blitzschnell und einfach hergestellt. Hier geht es zum Rezept.
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3.9.20 von edithmair1
Vegane Bratensoße selber machen

45 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheVegane Bratensoße selber machen
Jedes Bild braucht einen Rahmen, jede Königin ein Krönchen – und jeder Braten eine Sauce. Hier kommt unser veganer Soßenfavorit.
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15.12.21 von Stefanie (Redaktion)
Vegane Schokolade selber machen
DessertsVegane Schokolade selber machen
Eigenhändig kreiert, selbst abgeschmeckt und mit bunten Toppings verziert, sind die kleinen Tafeln ein tolles Geschenk - Erfahre hier, wie man sie herstellt.
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30.11.18 von RitaH
Leckere vegane Tomatensoße mit cremiger Cashew-Soße

50 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheLeckere vegane Tomatensoße mit cremiger Cashew-Soße
Zutaten 500 g Nudeln cremige Cashew-Soße (als Sahne-Ersatz) Olivenöl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 kleine Dose gewürfelte Tomaten Spinat (wieviel man mag) frischer Baslikium, gehäckselt…
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29.7.15 von Mousie
Veganes Reisgericht mit Stielmus und roten Linsen

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVeganes Reisgericht mit Stielmus und roten Linsen
Stilmus, ein saisonales, westfälisches Gemüse in einer sehr herzhaften Variante: Als vegetarisches Reisgericht, mit Möhren, Champignons und roten Linsen.
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6.6.18 von beleve
Vegane Lasagne (glutenfrei, sojafrei)

1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVegane Lasagne (glutenfrei, sojafrei)
Du hast Lebensmittelunverträglichkeiten und musst auf vieles verzichten? Genieße diese Lasagne frei von Weizen, Gluten, Soja, Mais & Knoblauch.
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13.1.21 von Annamarine
Vegane Mayo

1 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheVegane Mayo
Herkömmliche Mayo liegt dir immer wie ein Stein im Magen? Dann probier mal diese leichte Variante. Die vegane Sauce ist schnell gemacht.
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5.1.23 von Laura (Redaktion)
Vegane Gemüsepfanne mit knusprig gebratenem Tofu

1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVegane Gemüsepfanne mit knusprig gebratenem Tofu
Lust auf eine vegane Gemüsepfanne mit knusprig gebratenem Tofu? Dann musst du unbedingt dieses leckere Rezept probieren.
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8.9.14 von Henrike
Nicecream – vegane Eiscreme aus Bananen

10 Min.

DessertsNicecream – vegane Eiscreme aus Bananen
Ohne Reue Eis essen? Mit Nicecream geht es! Das Eis auf Basis gefrorener Bananen kommt ganz ohne industriellen Zucker aus und ist dennoch cremig und süß!
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23.7.19 von Paula (Redaktion)
Veganes Bananenbrot selber backen

1 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsVeganes Bananenbrot selber backen
Du hast braune Bananen übrig? Bloß nicht wegwerfen! Du kannst daraus ein saftiges Bananenbrot ohne Zucker daraus zaubern!
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10.10.22 von Jacky
Veganes Kürbis Süßkartoffel Curry mit Erdnusssauce

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVeganes Kürbis Süßkartoffel Curry mit Erdnusssauce
Endlich ist wieder Kürbiszeit! Dieses leckere Curry ist gesund, leicht und völlig ohne tierische Produkte. Ein super Herbstgericht!
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11.9.18 von Jacqueline (Redaktion)
Vegane Leberwurst selber machen

10 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheVegane Leberwurst selber machen
So bereitest du eine köstliche vegane Leberwurst zu – mit wenigen Zutaten und hohem Eiweißanteil! ➤ Jetzt Brotaufstrich ausprobieren und genießen!
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9.9.24 von pfingstrose1981
Nicecream: Vegane Eiscreme selber machen (ohne Eismaschine)

10 Min.

ZubereitenNicecream: Vegane Eiscreme selber machen (ohne Eismaschine)
Lust auf kalorienarmes Eis? Zum Glück gibt es eine leckere und gesunde Methode, vegane Eiscreme ohne Eismaschine selbst zuzubereiten: Nicecream!
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21.7.22 von Laura
Falafel selber machen - veganes Originalrezept

35 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFalafel selber machen - veganes Originalrezept
Falafeln selber machen ist nicht schwer. Mit diesem originalen Rezept hast du die veganen Bällchen im Handumdrehen gemacht. Gleich ausprobieren!
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8.4.24 von yvonne sheena
Vegane Butter selber machen

10 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheVegane Butter selber machen
Pflanzliche Alternative für Butter gesucht? Diese vegane Butter kannst du aus nur zwei Zutaten ganz einfach selber herstellen!
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19.7.21 von Kamilla
Veganer Mikrowellen-Brownie auf Vorrat

6 Min.

DessertsVeganer Mikrowellen-Brownie auf Vorrat
Hier eine Idee, wie man sich Brownies - ohne Ei aus der Mikrowelle - auf Vorrat mischt und bei Bedarf einen schnellen Tassen-Brownie herstellt. Es gibt ja…
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1.9.14 von Mafalda
Snow Caps – vegane Plätzchen

25 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSnow Caps – vegane Plätzchen
Cremig, schokoladig und fluffig-leicht: Dieses tolle Plätzchenrezept für Snow Caps lässt sich auch ganz einfach vegan zubereiten!
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17.12.20 von Gigi (Redaktion)
Porridge mit geriebenem Apfel & Zimt: Das leckerste vegane Frühstück!

8 Min.

FrühstückPorridge mit geriebenem Apfel & Zimt: Das leckerste vegane Frühstück!
Du hast Lust auf ein leckeres und gesundes Frühstück? Dann probier mal diesen veganen Porridge mit geriebenem Apfel und Zimt!
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17.9.18 von Jacqueline (Redaktion)
Vegane Miso-Ramen selber machen (japanische Nudelsuppe)

10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVegane Miso-Ramen selber machen (japanische Nudelsuppe)
Diese asiatische Instant-Nudelsuppe namens Miso-Ramen To Go ist perfekt fürs Büro, da sie schnell und einfach zubereitet ist. Jetzt ausprobieren!
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23.6.22 von Bernhard