Wie macht man Kartoffelpüree

Wie macht man Kartoffelpüree richtig? Diese Frage wird dir bei Frag-Mutti anhand von einfachen Rezepten und Tipps schnell erklärt.

kartoffelpueree als beilage

Kartoffelpüree
Kartoffelpüree
Für 1 Person als Beilage zu Fleisch, Fisch etc.: 4 mittelgroße Kartoffel schälen, vierteln und 20 Minuten im Salzwasser kochen (Salzkartoffel). Wenn gar, die…
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von Kartoffeln
Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree und Apfelmus
Blutwurst oder Schwarzwurst, wie sie hier im Schwarzwald heißt, in fingerdicke Scheiben schneiden, Pelle ab, in Mehl wälzen und ab in die Pfanne mit Öl. Schön knusprig braten, das Mehl verhindert das auseinanderfallen... Kartoffelpüree…
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29.8.04 von Daniel Aschoff Wurst
Küchlein aus Kartoffelpüree
Küchlein aus Kartoffelpüree
Kartoffelpüree, das von der letzten Mahlzeit übriggeblieben ist, verquirle ich mit einem Ei, etwas Mehl und Gewürzen und forme daraus flache Küchlein. Diese backe ich…
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von Resteverwertung
Mixer: Kartoffelpüree leicht gemacht
Mixer: Kartoffelpüree leicht gemacht
Kartoffelpüree nicht mit dem Stampfer stampfen, sondern mit dem Mixer! Hab ich bei meiner Schwima abgeguckt, total logo aber jahrelang "falsch" gemacht *hrhr*. Geht…
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3.1.06 von saubär Kartoffel-Tipps
Kartoffelpüree überbacken
Kartoffelpüree (aus der Tüte oder frisch) ganz normal zubereiten. Etwas Speck und Zwiebeln anbraten, wenn vorhanden, kann man noch Mettwürstchen dazugeben. Das ganze unter das Püree mischen. Das ganze in eine feuerfeste Form geben, 4…
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7.6.07 von Zickenmama2005 Kartoffeln
Lustiges Kartoffelpüree, Mäuse-Quark, Käseschiffchen
Lustiges Kartoffelpüree Kartoffelpüree, gefüllte Oliven, Karotten, Kresse Kartoffelpüree rund formen und das Gesicht mit Karottenstreifen (Mund), Oliven (Augen) und Kresse (Haare) gestalten. Mäusequark Quark, Banane, Orange, Kiwi, Zucker, Erdbeeren, Trauben,…
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10.9.09 von romanca36 Fingerfood
Kartoffelpüree mal anders (violett)
Einfach irgendein Kartoffelpüreerezept nach Wahl aussuchen. Wichtig ist eines: Man nehme keine gelben Kartoffeln. Man nehme z.B. die Vitelotte (auch Negrèsse, Truffe de Chine oder Blaue Kartoffel) anstatt der gelben. Mehr Info über die Kartoffel gibt…
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1.4.10 von Scanner Kartoffeln
Kartoffelpüree mit Sahne verfeinern
Kartoffelpüree mit Sahne verfeinern
Kartoffelpüree aus der Tüte wird besonders cremig, wenn man 50 ml steifgeschlagene Sahne unterhebt.…
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25.7.10 von chocokeks Kartoffel-Tipps
Kartoffelpüree mediterran
Kartoffelpüree mediterran
Gestampftes Kartoffelpüree (es eignet sich auch Instant-Kartoffelpüree aus der Tüte) lässt sich auf mediterrane Art verfeinern, indem man kleingeschnittene getrocknete Tomaten, geraspelten Parmesan, geröstete Pinienkerne…
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von Kartoffeln
Kartoffelpüree mit Gemüse
Kartoffelpüree mit Gemüse
Wenn man täglich kocht, kommt man schon mal auf verrückte Ideen. Und wenn das Ganze dann noch schmeckt, ist das ein innerlicher Vorbeimarsch für die…
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von Kartoffeln
Zaubern mit Kartoffelpüree-Rest
Wer kennt das nicht. Es bleibt ein bisschen Kartoffelpüree übrig vom Vortag. Man weiss am nächsten Tag nicht genau was man damit machen soll. Außerdem schmeckt das Kartoffelpüree am Tag drauf auch nicht mehr so…
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8.11.11 von Soli Resteverwertung
Würziges Kartoffelpüree
Wir machen uns heute mal ein etwas anderes Kartoffel Püree: Kart. Püree herstellen (ich gehe davon aus, dass jeder weiss wie man das macht!) Dann nehmen wir eine gekochte und geschälte Sellerieknolle (Sellerie erst…
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1.12.11 von erselbst Kartoffel-Tipps
Kartoffelpüree mit Frischkäse verfeinern
Kartoffelpüree mit Frischkäse verfeinern
Ich hatte vor ein paar Tagen eine Magen-OP, und nun darf ich erst mal nur Pürees essen, ohne Butter/Ei und viele Gewürze. Also habe ich…
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13.12.11 von chrissyabg Kartoffel-Tipps
Kartoffelpüree mit Bärlauch
Gestern waren wir im Wald und haben Bärlauch gesammelt, den ich auch gleich geschnitten und eingefroren habe. Heute gab es Kartoffelpüree, in das ich Bärlauch gerührt habe - hmm, das hat lecker geschmeckt!…
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29.3.12 von Hellinate Gemüse verarbeiten
Kartoffelpüree - Reste verwerten für Feinschmecker
Kartoffelpüree - Reste verwerten für Feinschmecker
Wer noch Kartoffelpüree Reste vom Vortag übrig hat und es nicht entsorgen will, kann mit einem einfachen Trick, ein wirklich leckeres Gericht daraus zaubern: Einfach…
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18.6.12 von only87 Resteverwertung
Kartoffelpüree/Stampfkartoffeln mit Zwiebeln verfeinern
Kartoffelpüree/Stampfkartoffeln mit Zwiebeln verfeinern
Meine Oma hat ihre weltbesten Stampfkartoffeln neben Butter auch noch immer mit rohen Zwiebelwürfeln verfeinert. Die Zwiebel einfach in kleine bis mittelgroße Würfel schneiden…
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20.8.14 von Penny1904 Kartoffel-Tipps
Eier mit Spinat auf Kartoffelpüree
Eier mit Spinat auf Kartoffelpüree
Eier mit Spinat auf Kartoffelpüree Zutaten: Kartoffeln je nach Größe und Belieben und Personenzahl 500 g tiefgefrorener und feingehackter Spinat 2 Eier,…
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von Pikantes
Kartoffelpüree mit verquirlten Eiern
Kartoffelpüree mit verquirlten Eiern
Dieses Rezept hat meine Mutter aus Italien mitgebracht und etwas verändert. Schnell fertig und köstlich! Zutaten 500 g mehlige Kartoffeln 200 g…
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von Kartoffeln
Mein allerbestes Kartoffelpüree
Mein allerbestes Kartoffelpüree
Obwohl die meisten Sterneköche immer wieder behaupten, dass Kartoffeln für ein gutes Kartoffelpüree mit einem Stampfer zerdrückt oder durch eine Kartoffelpresse gedrückt werden müssen und…
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von Kartoffeln
So schmeckt Kartoffelpüree aus der Packung besser
So schmeckt Kartoffelpüree aus der Packung besser
Auf den Packungen für Fertigkartoffelpüree steht meist, man solle es mit heißem Wasser anrühren. Da die Fertigmischungen meist langweilig schmecken, habe ich es heute mit…
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20.9.16 von hughie Tricks & Kniffe
Superschnelles Gericht: Blutwurst mit Kartoffelpüree und Krautsalat
Superschnelles Gericht: Blutwurst mit Kartoffelpüree und Krautsalat
Für dieses sehr einfache und superschnelle Gericht, das uns immer wieder gut schmeckt, braucht man nur drei Zutaten, und im Handumdrehen steht das Essen auf…
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von Hausmannskost
Selchfleisch mit Kartoffelpüree aus dem Schnellkochtopf
Selchfleisch mit Kartoffelpüree aus dem Schnellkochtopf
Manche denken vielleicht: Selchfleisch mit Kartoffelpüree, was ist da Besonderes daran? Das Besondere an diesem einfachen aber schmackhaften Gericht ist die relativ kurze Zubereitungszeit im Schnellkochtopf! …
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von Braten

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