Brot ohne Weizenmehl - Rezepte & Hausmittel

Dauer: 5 Min.

Brot & Brötchen Tassenbrot mit Flohsamenschalen

Dieses Brot ist in wenigen Minuten zubereitet und kommt ohne Hefe oder Backpulver aus. Die Zutaten kann man nach Geschmack und Verträglichkeit wählen.

28

25

24.10.18 von Mafalda

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Kleine englische Gurken (Cucumber-) Sandwiches zum Nachmittagstee

Diese kleinen Sandwiches werden in England traditionell zum Afternoon (Nachmittags-) Tee serviert, oft zusammen mit einer Auswahl von süßem Gebäck wie Scones, Crumpets usw. Sie sind einfach zu machen, aber es reicht nicht, einfach ein…

8

2

22.2.11 von Ellaberta

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Low Carb Eiweißbrot mit Chiasamen selber backen

Lust auf ein kohlenhydratarmes Brot? Dann backe dir ein Low Carb Eiweißbrot mit Chiasamen. Du wirst begeistert sein, wie schnell es fertig ist.

20

18

2.9.22 von Henrike

Ernährung Low Carb Ernährung und Speiseplan zum Ausdrucken

Welche Low Carb Diäten gibt es und warum spricht man von guten und schlechten Kohlenhydraten? Erfahre hier alles über die Low Carb Ernährung!

24

19

21.7.20 von Paula (Redaktion)

Dauer: 2 Std. 10 Min.

Brot & Brötchen Weizenmischbrot selber backen

Equipment Große Rührschüssel, Mittlere flache Schüssel, Kleine Schüssel Schale für Wasser Schneebesen Gummi-Topfkratzer Mehlsieb Pinsel Küchenmaschine mit Knethaken Backblech Teelöffel Küchenwaage Scharfes Messer (ohne…

11

14

29.9.06 von Philipp

Dauer: 2 Std.

Brot & Brötchen Walnussbrot selber backen | Frag Mutti TV

Ein saftiges Walnussbrot selber backen ohne Brotbackautomaten: Mit diesem einfachen Rezept gelingt es dir bestimmt.

15

37

30.6.16 von Sally75

Brot & Brötchen

Kürzlich habe ich ein "Brot ohne zu kneten" gebacken (habe das Rezept von einer Bekannten bekommen). Macht nicht viel Arbeit - braucht aber Zeit. 400…

15

12

17.3.12 von tabida

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Brot & Brötchen Ein Brot mit Dinkelvollkornmehl & Sonnenblumenkernen

Auch für Neubäcker ist nicht schwer, ein Brot zu backen. Man sollte allerdings schon etwas Zeit dafür parat haben. Backe jetzt das tolle Rezept nach.

9

22

13.3.18 von Mondial

Brot & Brötchen

Rustikales Rosmarin-Brot. Ein leckeres Brot aus einer Fertigbackmischung, auch für den Brotbackautomaten geeignet! Eigentlich backe ich schon seit vielen Jahren unsere Brote mit Sauerteig, da…

7

26.1.12 von backfee44

Brot & Brötchen Tipps fürs Brotbacken

Um gutes und gesundes Brot zu backen, benötigt es neben guten Rohprodukten und guter Ausrüstung, besonders viel Geduld. Jetzt mehr darüber erfahren.

5

28

19.3.19 von Donnemilen

Brot & Brötchen

Brotrezepte gibt es bei FM schon einige. Leider sind die meisten ausschließlich auf Hefe aufgebaut. Meiner Meinung nach kommt man aber beim ernsthaften Brotbacken an…

10

13

12.8.11 von Herr_Wernersen

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Brot & Brötchen Dinkel-Roggenbrot im Römertopf backen

Dieses innen fluffige und außen schön knusprige Dinkel-Roggenbrot lohnt sich nachgebacken zu werden! Hier gehts zum Rezept.

22

50

18.3.19 von sofie1945

Ordnung Krisenvorsorge - Lebensmittel auf Vorrat anlegen

Möchtest du auch nicht mehr so abhängig von anderen sein? Dieser Trend scheint in der Zeit in der wir leben, viele Menschen zu inspirieren...

23

63

7.2.20 von Sally75

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Brot & Brötchen Brot backen ohne Backautomat und ohne Chemie

Zubereitung Nun ist es soweit. Euer Sauerteig riecht schön säuerlich und wirft Blasen. Ihr habt ihn so gemacht wie in meinem Rezept angegeben. Nun…

22

7

19.6.11 von Horst-Johann Lecker

Haltbar machen & aufbewahren Brot länger frisch halten - Schimmel vermeiden mit Alkohol

Bleibt bei dir immer etwas Brot übrig und wird schlecht? Dann haben wir hier einen Tipp für dich: Halte es mit Alkohol frisch und vermeide Schimmel!

44

19

24.6.23 von Karl-anton

Dauer: 50 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Brot mit knuspriger Kruste selber backen ohne Brotbackautomat

Brot selber backen ist kein Hexenwerk, der Mehraufwand lohnt sich: Dieses Brot hat eine knusprige Kruste, ist unglaublich lecker und man weiß, was drin ist!

8

0

4.10.22 von fahrradmaus

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Praktische Backtipps für Anfänger – Das solltest du wissen

Starte deine Backreise mit unseren einfachen & praktischen Tipps für Anfänger. Erfahre alles, was du für den perfekten Teig und mehr wissen musst!

6

3

29.1.24 von Frag Mutti-Redaktion

Dauer: 1 Std. 5 Min.

Brot & Brötchen Einfaches Brot für Anfänger – Rezept ohne Maschine

Backe dieses einfache Brot mit unserem kinderleichten Rezept ohne Maschine – ideal für Anfänger. Jetzt die Anleitung lesen und nachmachen!

21

10

27.12.24 von Klarazylinder

Dauer: 1 Std. 25 Min.

Brot & Brötchen Dinkel-Vollkornbrot aus einer Fertigbackmischung

Dieses Brot schmeckt wunderbar, es ist locker und hat eine schöne knusprige Kruste. Wer gern Vollkornbrot isst, dem empfehlen wir dieses Rezept.

23

15

13.11.19 von backfee44

Resteverwertung 7 Ideen für altes Brot

Schmeiß dein altbackenes Brot nicht weg, sondern nutze einen dieser Tipps, um es zu verwerten.

40

17

13.1.23 von etwsim

Dauer: 23 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Knuspriges Roggenvollkorn-Sauerteigbrot wie vom Bäcker

Selbst gemachte Roggenvollkorn-Sauerteigbrote schmecken wunderbar! Mit diesem Rezept gelingt dir das Brot ganz bestimmt auch! Probiers aus!

22

5

9.8.22 von mvandemal

Dauer: 55 Min.

Brot & Brötchen Römisches Brot

Backen wie in der Antike: Erfahre, wie du römisches Brot selber machen kannst ★ würzig, aromatisch & einfach zuzubereiten! ★ Historisches Rezept

5

0

5.5.25 von pfingstrose1981

Dauer: 2 Std.

Brot & Brötchen Brot aus 4 Zutaten backen

Brot backen muss nicht kompliziert sein. Für dieses leckere Brot brauchst du nur vier Zutaten und etwas Geduld. Probier's mal aus!

17

6

16.5.23 von Barracuda

Brot & Brötchen Brot falten

Du wolltest schon immer einmal wissen, was bei Brot-Rezepten bedeutet, wenn es heißt "Brot falten"? Hier kommt die Anleitung dazu.

33

13

15.2.21 von kessi21

Haltbar machen & aufbewahren Frisches Brot: richtig einfrieren und immer vor dem Genuss toasten

So hast du immer frisches Brot im Haus: Frier geschnittenes Brot ein, um jeden Tag eine Scheibe Brot wie vom Bäcker auf dem Teller zu haben.

40

32

4.5.23 von diggeldaggeldoggeldugg

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Brot & Brötchen Knusperle: Brot das knuspert, dass man es hört

Du wolltest schon immer ein richtig knuspriges Brot backen? Dann lies dieses schöne Rezept und mach's nach, die Zubereitung ist nicht schwer!

53

46

1.2.20 von sofie1945

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Die verschiedenen Mehlsorten und ihre Verwendung

Es gibt ziemlich viele unterschiedliche Mehlsorten, aber nicht alle sind zum Backen geeignet. Ich habe mich mal etwas schlau gemacht und habe sehr viele verschiedene…

54

20

11.9.16 von backfee44

Kaufberatungen Dinkelmehl Test & Vergleich: 6 günstige Empfehlungen

Dinkelmehle im Test 2026: Die 6 besten Top-Produkte im Vergleich ✅ Testsieger und preisgünstige Empfehlungen ✅ Jetzt Testbericht lesen!

1

0

24.12.22 von Frag Mutti-Kaufberatung

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Brot & Brötchen Saatenbrot ohne Mehl selber backen

Dieses Rezept für Saatenbrot ohne Mehl ist einfach unglaublich lecker und versorgt dich mit wichtigen Mineral- & Nährstoffen. Jetzt ausprobieren.

28

13

26.6.24 von Sarah (Redaktion)

Brot & Brötchen Brote selber backen – Brot- & Mehlsorten

Wir essen jedes Jahr rund 60 Kilogramm davon. Manche verteufeln es als böse Kohlenhydratbombe, für andere ist es mit Butter und Salz der Himmel auf…

32

44

2.4.16 von Steffi_K