Brotchen - Rezepte & Hausmittel

Die Zimtbrötchen duften ganz herrlich und sind nicht nur zum Frühstück lecker. Zubereitung Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Soda und Zimt mischen. (Schokostückchen dazu und ich hatte noch geraspelte Haselnüsse, hab ich einfach ca. 1 EL dazugetan).…

Was für die Liebhaber der Weißwurst. Man nehme: Laugengebäck (Laugenbrötchen, -zopf, -stange o.ä.) Weißwurst Süßen Senf in feine Scheiben gehobelten Rettich Laugengebäck aufschneiden und beide Hälften mit süßem Senf bestreichen, die längs in 3 Scheiben…

Köstliche, sehr würzige Brothappen bzw. Brötchen aus gekochtem Sellerie auf einer Nussmajo - auch für Nicht-Vegetarier.

Zitronatbrötchen backen - süß und lecker: Dieses süße Gebäck schmeckt gut zum Frühstück und zum Kaffee.Ganz besonders lecker ist es mit etwas...

Für alle, die fern der Heimat gerne mal wieder ein Salzbrötchen essen würden, denen aber die Zubereitung eines Hefeteiges zu langwierig oder aufwendig ist. Zubereitung Teigrohling zum Aufbacken mit Milch bestreichen Mit Kümmel und…

Diese Dinkel-Quark Brötchen sind schnell zubereitet und schmecken sehr gut. Hier geht es zum Rezept, backe die Brötchen nach, und überzeuge dich selbst.

Fingerfood Zutaten: 1 Dose eingelegte Sardinen in Olivenöl (keine Senf- oder Tomatensauce!) 1 Becher Sauer Rahm (oder 1/2 Becher) 1 Frischer weißer Buagette Einfach Sauer Rahm und kompletten Doseninhalt in einer Schüssel vermischen (Salz und…

Eine gute Alternative zu altbackenen Weißmehlbrötchen für Hackfleischteige sind Haferflocken. Etwas einweichen in evtl. Senf und / oder Ei und mit druntermengen. Man kann in…

Hier ein einfaches Rezept, diese Brötchen kommen super an. 475 g Mehl 30 g Zucker 500 g Magerquark 2 Eier 1 Päckchen Backpulver 10 TL ÖL 40 g Rosinen 25 g Müsli zum Bestreuen Alle…

Kürbis-Kartoffelsuppe mit gerösteten Brötchenwürfeln: Ein kleiner Hokkaido-Kürbis, ein paar Kartoffeln, Möhren und Chili ergeben eine wunderbare Suppe. ...

Zutaten: Hefeteig: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 1/8 l lauwarme Milch 100 g Zucker 2 Pä Vanillinzucker 100 g weiche Butter 1 Ei 125 g Quark (40%) Deko: 3 EL Milch zum Bestreichen 50…

Viel wissen nicht, dass es eine sehr gute Alternative zum Kredit von der Bank gibt, nämlich den Kredit vom eigenen Arbeitgeber. Der hat oft beste…

Aufbackbrötchen vom Discounter, z. B. Sonntagsbrötchen von A ... werden knuspriger und schmecken wesentlich besser, wenn diese vorher eingefroren waren. Wir kaufen uns regelmäßig mehrere…

Aufbackbrötchen sind zwar praktisch, aber leider meist nicht allzu knusprig - im Gegensatz zu frischen. Aber wer hat schon Lust, jeden Morgen um sechs zum…

Hier ein paar super schnell zubereitete Käsebrötchen, die passen prima zu Suppen oder auch einfach pur, warm, direkt aus dem Ofen! Ganz schnell gehts, wenn man z. B. vom Mittagessen oder Vortag Pellkartoffeln übrig hat.…

Die Pizzabrötchen sind schnell zubereitet und schmecken lecker. Sehr gut geeignet als Mitbringsel bei einer Party, sie schmecken warm und kalt.

Bei diesen lecker-fluffigen Partybrötchen mit verschiedenen Toppings greift sicher jeder deiner Gäste gerne zu! Gleich nachbacken, hier geht's zum Rezept.

500g Mehl 250ml Milch 50ml Öl 1 Würfel Hefe je 1 TL Salz und Pfeffer 150g Sauerkraut 100g Salami 100g roher Schinken 100g Kochschinken 200g geriebener Käse Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Salami,…

Süßer Hefeteig - für Rosinenbrötchen und andere leckere Sachen: Hier kommt ein Rezept für einen Hefe-Allround-Teig, aus dem man viele verschiedene Sachen...

Das Rezept schmeckt den Kindern total gut! - versprochen! ;) Zutaten: 150 ml Wasser 150 ml Milch 1 EL Rohrzucker oder Honig nehmen = Menge probieren 500 g Vollkornmehl (Dinkel, Weizen, ...) 2 Pck. Trockenhefe…

Zutaten: - 3-4 Zwiebeln - 3 Päckchen Schafkäse - Brötchen - Knoblauch (eine Zehe pro halbes Brötchen) - Pfeffer und Salz - Olivenöl - Sonnenblumenöl (1 Flasche) Zubereitung Schafkäse: Zwiebeln in Ringe schneiden und in…

Geht schnell und einfach - gerade für Parys geeignet: Backmischung für z.B. Vollkornbrot oder Roggenbrot nach Anleitung anrühren. Kleine Kugeln formen, in Sesam oder Mohn wälzen und dicht an dicht auf ein Backblech setzen so…

In meinem Kühlschrank schlummerte eine Dosen Knack&Back Sonntags-Brötchen dem endgültigen nahenden Ende entgegen und ich wollte damit einmal etwas anderes zubereiten als Frühstücks- oder Pizzabrötchen mit Käse…

Zubereitung Hackfleisch, Ei, das halbe eingeweichte Brötchen (gut ausdrücken) und Gewürze kräftig miteinander mischen. Etwas Paniermehl zugeben. Die Paprikaschote in sehr kleine Würfel schneiden und mit…

Hildabrötchen sind meine liebsten Weihnachtsplätzchen. Sie sind fruchtig und bleiben mit der Marmelade zudem schön saftig. Zubereitung Mehl sieben, die Butter in möglichst kleine Würfel…

Pizzabrötchen - aus der Not heraus entstanden! Als ich vor einigen Wochen eigentlich kleine Calzone machen wollte, wurde der Teig bei der Affenhitze viel zu weich und wollte nicht so wie ich. Aus meiner Wut heraus…

Hamburger Franzbrötchen: Pst! Hier habe ich ein Originalhamburgergeheimrezept für Euch. Franzbrötchen bedeuten für mich Kindheitserinnerungen! Immer...

Grundrezept Weizenbrot / Weizenbrötchen: Da sich hier zwar viele leckere Rezepte finden, die aber meistens schon ziemlich spezifisch sind und einige ...

Ich habe ein Rezept für süßen Stuten, Milchbrötchen, Martinsgänse oder Hefezopf ganz ohne Ei.  Ggf. zum Dekorieren / Verzieren Rosinen Aprikosenkonfitüre Hagelzucker Zubereitung Teig…

Man kann Brötchen auch mit Hefewasser / wilder Hefe, die man selbst hergestellt hat, backen. Hier haben wir ein Rezept für dich. Probiere es aus.

6 Aufbackbrötchen, 1 Glas Spargel, 1 Becher Schmand, 4 Scheiben gekochten Schinken, 1 Tüte geraspelter Gouda. Spargel und Schinken klein schneiden bzw. würfeln, mit Schmand und Käse mischen, auf die halbierten Brötchen steichen und bei…

Ich backe grundsätzlich meine Frühstücksbrötchen selber, seit Jahren. Nicht immer die gleichen, mal aus Weizen, mal aus Dinkel Vollkorn und die mag ich am liebsten.…

Zutaten 150g Margarine (Zimmertempeteratur) 1/2 Tasse Naturjoghurt 3 Tassen Mehl 1 päckchen Backpulver Alle Zutaten in eine Schüssel gut durchkneten, bis es nicht mehr an den Fingern klebt. Wenn es klebt, kann man noch Mehl…

Haben gestern die leckeren Brötchenrollen gebacken und mit Thunfischsalat gefüllt, war sehr lecker und hier kommt das Rezept. Zutaten für den Hefeteig: 4 Tassen Mehl …

Mit Brötchenteig aus der Dose zaubert man ganz schnell feine Mini-Pizzen. Die entnommenen Teigstücke einfach auf ein Blech legen, flach drücken und belegen. Wenn ein…

Backe super schnelle englische Scones ohne Aufwand – wenige Zutaten, frischer Genuss und in 10 Min. fertig! ➔ Überzeuge dich selbst!

Super am Sonntagmorgen vorzubereiten (wenn "Mutti" mal wieder schon wach ist und alle anderen noch friedlich schlafen...) oder für eine Einladung ("Mach Dir keine Umstände - waaas Du hast selber Brötchen gebacken? Gibt's ja gar…

Es gibt zwar auch Laugengebäck tiefgekühlt oder beim Bäcker zu kaufen, doch mein Tipp ist für alle, die gerne backen und auch Laugenbrötchen mal selbst…

Knusprige Joghurtbrötchen selber machen. Sie werden mit einer bestimmten Dampf-Methode gebacken und werden dadurch besonders lecker und knusprig!

Gewürztes Mett mit geraspeltem Käse 1 zu 1 vermischen. Klein geschnittene Paprikawürfel untermischen. Aufbackbrötchen halbieren und diese mit der Mischung bestreichen. Bei 220 Grad überbacken bis alles braun und die Brötchen hoffentlich nicht schwarz sind.…

Geht ganz schnell und ist ideal für den Kindergeburtstag. 1 große Kaviar-Stange vom Bäcker 2 Becher Sahne 200g Salami 200g geraspelten Käse 1 Packung Tiefkühlkräuter…

Mit diesem Rezept kannst du deine überreifen Bananen in herrlich luftige Bananenbrötchen verwandeln. Schnell das Rezept lesen und ausprobieren.

Diese Pizzabröchten sind der ideale Partysnack, denn sie lassen sich super vorbereiten und mitnehmen. Jetzt nachmachen und genießen.

Schnell zubereitet und immer wieder lecker, sind diese überbackenen Käsebrötchen. Zutaten 250 g Reibekäse 1 großes Glas Miracle Whip Knoblauch nach Belieben ein bisschen Salz 10 Aufbackbrötchen Zubereitung Alles miteinander verrühren. Aufbackbrötchen aufschneiden und die…

Schwarzbrötchen schmecken sehr lecker und sehen auch niedlich aus auf dem Plätzchenteller, wie richtige kleine Brote. Ich fand das Rezept vor Jahren einmal auf einem…

Bereite die einfachsten Sonntagsbrötchen der Welt zu! 🥯 Mit wenigen Zutaten für ein köstliches Frühstück. ✔️ Probiere es jetzt aus!

Was gibt es Besseres als selbstgebackene Sonntagsbrötchen? Mit diesem Rezept kannst du die fluffigen Brötchen ganz einfach nachbacken. Jetzt nachbacken.

Mit Kindern backen ist toll. Jedoch formen sie beim Brötchenbacken sehr unterschiedlich große Kugeln. ➤ Dieses Rezept verschafft Abhilfe!

Was tun mit altbackenen Brötchen? Mach doch diese schnellen Pizzabrötchen. Das Rezept eignet sich super, um Reste zu verwerten und ist fix gemacht.

Zutaten 500g Mehl 1 Würfel Hefe 1 1/2 TL Zucker 1 TL Salz 50g Öl ca. 230ml lauwarmes Wasser. Zubereitung Ein Hefeteig herstellen, 30 min ruhen lassen. Anschließend eine Rolle formen und Scheiben abschneiden, diese…