Geschmorte Gurken

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Geschmorte Tomaten - Sehr sehr lecker
Geschmorte Tomaten - Sehr sehr lecker
Ich hasse Tomaten (pfui Deibel), aber an diesem Rezept kann ich mich totfressen. So können also auch Tomatengegner wie ich in den Genuss dieser roten…
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31.8.07 von Kai
Gemüse
Geschmorte Rinderrouladen
Geschmorte Rinderrouladen
Hier mal mein Lieblingsrezept für megaleckere Rouladen. Zutaten für 4 Personen 100g fetten Speck  1 Zwiebel 2 Essiggurken (ca. 100g) 4 Rinderrouladen…
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5.11.09 von K.
Braten
Geschmorte Lammhaxe - einfache Zubereitung, unglaublich lecker!
Geschmorte Lammhaxe - einfache Zubereitung, unglaublich lecker!

2 Std. 30 Min.

Ich weiß ja nicht, ob ihr es wisst, aber hier in Vancouver steht gerade die Stadt Kopf, weil die Vancouver Canucks (NHL Eishockeyteam) im Stanley…
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14.6.11 von Bernhard
Braten
Geschmorte Wirsingrollen mit einer Füllung aus Rinderhack & Pilzen
Geschmorte Wirsingrollen mit einer Füllung aus Rinderhack & Pilzen
Für dieses Gericht hat man etwa 45 Minuten Arbeit, aber 4 Leute können 2 Tage davon essen, das ist doch was! Und nicht nur essen,…
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27.9.11 von Ellaberta
Hausmannskost
Geschmorte Paprika und Zucchini mit Schafskäse
Geschmorte Paprika und Zucchini mit Schafskäse

30 Min.

Zutaten 2 rote Paprika 2 Zucchini 200 g Schafskäse Balsamico Mediterrane Kräuter, am besten frisch Knoblauch nach Geschmack (braunen) Zucker Zubereitung …
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22.6.12 von alice
Vegetarische Rezepte
Geschmorte Baby Auberginen in Tomatensauce & Koriandergrün
Geschmorte Baby Auberginen in Tomatensauce & Koriandergrün

40 Min.

Für dieses leckere Gericht braucht man Baby Auberginen, die ich in asiatischen Läden kaufe, ebenso wie das Koriandergrün, auch Cilantro genannt. Pro Person etwa 3…
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16.3.13 von Ellaberta
Gemüse
Geschmorte Zucchini mit Kartoffel-Sprossen-Püree gefüllt
Ein Kartoffelpüree schmeckt wunderbar knackig, wenn man die gekochten, zerdrückten Kartoffeln mit ein paar Esslöffel Alfalfasprossen mischt. Diese geben einen frischen Biss und  eine gewisse Schärfe. Zwei EL gemahlene Mandeln runden den Geschmack nussig ab. …
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26.12.13 von Ellaberta
Vegetarische Rezepte
Geschmorte Hähnchenschenkel in Joghurtsoße nach indischer Art
Geschmorte Hähnchenschenkel in Joghurtsoße nach indischer Art

1 Std. 10 Min.

Die geschmorten Hähnchenschenkel nach indischer Art werden so schön zart und sind unglaublich lecker! Zutaten 4 Hähnchenschenkel 3 Knoblauchzehen 4 - 5 Becher Naturjoghurt 1…
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14.12.15 von glucke1980
Geflügel
Geschmorte scharfe Frühlingszwiebeln (Cebollitas) zum Steak
Geschmorte scharfe Frühlingszwiebeln (Cebollitas) zum Steak

2 Std. 50 Min.

Im Moment ernte ich Frühlingszwiebeln im Überfluss und muss mich ständig um neue Verwendungsarten bemühen. Heute habe ich sie im Ofen geschmort, frei nach mexikanischer Art…
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17.6.18 von xldeluxe_reloaded
Gemüse
Geschmorte Entenkeule mit Gnocchi und Buttermaisrädchen
Geschmorte Entenkeule mit Gnocchi und Buttermaisrädchen

2 Std.

Im Gefrierschrank wartete eine einzelne Entenkeule darauf verspeist zu werden, daraus entstand dieses herbstliche Sonntagsessen:  Zutaten 1 Entenkeule Salz, Pfeffer 1 Zwiebel Rosmarin …
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6.9.18 von Ingrid 771
Geflügel
Gurken schnell und einfach schneiden
Gurken schnell und einfach schneiden
Die Gabel in die Gurke stechen und mit einem Messer zwischen den Gabelzinken schneiden. 4 mal und schon fertig...…
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8.3.04 von Yeah
Gemüse verarbeiten
Thunfischsalat mit Ei und sauren Gurken
Thunfischsalat mit Ei und sauren Gurken

15 Min.

Thunfischsalat für 2 Personen: Zutaten: 4 Dosen Thunfisch aus der Dose (in Wasser oder in Öl) 1 frischen Apfel (keine bestimmte Sorte) …
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23.9.04
Nicht-vegetarische Salate
Saure Gurken gegen Appetitlosigkeit
Saure Gurken gegen Appetitlosigkeit
Saure Gurken sind ein altes Mittel gegen Appetitlosigkeit, vor allem, wenn man sie zwischen den Mahlzeiten zu sich nimmt.…
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29.1.05 von Olaf
Magen & Darm
Gurken-Tomaten-Paprika Gemüse
Gurken-Tomaten-Paprika Gemüse

10 Min.

1 Salatgurke 1 roter, gelber und orangener Paprika 5-6 Tomaten 1-2 Zwiebeln Alle Zutaten in etwa 2.5 cm große Stücke schneiden - außer den…
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24.2.05 von Dagmar
Gemüse
Nudelsalat mit Gemüsedressing, Thunfisch und Gurken
250 g Spirelli 1 - 2 Dosen Tunfisch in Gemüsedressing 1 - 2 Gewürzgurken nach Geschmack Salatmayonnaise Pfeffer, etwas Knoblauch, nach Geschmack Maggi. Zutaten mischen, zu SCHLUSS Nudeln unterrühren.…
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19.9.07 von Sailor
Nudelsalat
Nudelsalat mit Gurken, Eiern und Fleischwurst
Zutaten: 500g Nudeln, 1 Glas Majo, Gewürzgurken (3/4 Glas), 10 Eier, 1 Fleischwurst mit Knobi, Salz, Pfeffer, Curry Gewürzketchup, nach Geschmack Zwiebeln, Pilze (Champ.), Erbsen. Zubereitung: Nudeln kochen und gut abkühlen lassen, danach mit…
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31.5.08 von susi
Nudelsalat
Gurken-Rettich-Salat
1 Rettich 1 Salatgurke Essig Öl Salz, Pfeffer, Zucker, Dill Gurke halbieren, aushöhlen (evtl. schälen, wenn man die Schale nicht mag) und in ein Sieb raspeln (grobe Seite), damit sie etwas abtropfen kann und den Salat nicht verwässert. Den Rettich…
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17.6.09 von Katjes79
Vegetarische Salate
Pizza-Toast mal anders - mit Salami, Gurken und Käse
Für den kleinen Hunger zwischendurch: Zutaten 2 Scheiben Toast oder normales Brot Remoulade Oregano Salami 1-2 Gewürzgurken je nach Größe Scheibletten-Käse oder anderer überbackfähiger Käse Zubereitung Den Toast im…
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9.6.10 von Lamatanza
Fingerfood
Gurken gegen Migräne
Gurken gegen Migräne
Es hört sich banal an, aber mir hat es geholfen. Tipps wie "viel Trinken", "Ruhe", "viel frische Luft", "etwas essen" (und viele mehr) haben bei…
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23.1.11 von TheNebelparder
Kopfschmerzen
Kleine englische Gurken (Cucumber-) Sandwiches zum Nachmittagstee
Diese kleinen Sandwiches werden in England traditionell zum Afternoon (Nachmittags-) Tee serviert, oft zusammen mit einer Auswahl von süßem Gebäck wie Scones, Crumpets usw. Sie sind einfach zu machen, aber es reicht nicht, einfach…
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22.2.11 von Ellaberta
Fingerfood
Rote Beete Gurken Salat - eine Herzenssache
Rote Beete Gurken Salat - eine Herzenssache

55 Min.

Bei diesem Rote Beete-Gurken-Salat Rezept sind drei Dinge entscheidend: Die Reihenfolge der Zutaten, nach jeder Zutat muss gut vermengt werden und es darf…
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18.6.12 von Spatzi
Vegetarische Salate
Gurken-Semmelknödelsalat - ungewöhnlich aber gut!
Jeder kennt Gurkensalat, viele kennen Semmelknödel in Essig und Öl, beides zusammen - Gurken-Semmelknödelsalat - aber, kannte ich bisher auch nicht. Aber da war eine Gurke und da waren drei Semmelknödel und da waren…
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19.6.12 von Maxl
Resteverwertung
Saure Gurken selbst eingemacht
Saure Gurken selbst eingemacht

30 Min.

Ich hatte mal wieder vieeeel zuviel Dill auf der Fensterbank. Was tun damit? Andauernd Fisch, nur damit der Dill wegkommt? Trocknen? Neee. Meine Lösung:…
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16.7.12 von Horst-Johann Lecker
Gemüse verarbeiten
Eingelegte Gurken - mit Wasserbeutel luftdicht verschließen
Anstatt mit einem Teller kann man die Gurken, ebenso wie Sauerkraut, mit einem mit Wasser gefüllten Plastikbeutel beschweren. Der passt sich dem Topf an und schließt luftdicht ab.…
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20.7.12
Konserven, Gläser etc.
Viele Gurken - was tun?
Viele Gurken - was tun?
Wenn Gurken ihre Hochzeit haben, dann sind sie im Handel billig und im Garten reichlich, aber was mit den vielen Gurken tun? Die eingelegten Essiggurken…
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3.9.12
Gemüse verarbeiten
Kein jodiertes Salz für eingelegte Gurken
Kein jodiertes Salz für eingelegte Gurken
Jetzt ist wieder die Zeit, wo man auf den Märkten die leckeren kleinen Gurken kaufen kann. Wer Spaß daran hat, wird sicher manches Glas mit…
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9.9.12 von Ellaberta
Konserven, Gläser etc.
Kartoffel-Gurken-Salat
Zutaten für den Kartoffel-Gurken-Salat: 1000 g Kartoffeln, 125 g Katenrauchschinken gewürfelt 1 große oder 2 kleinere grüne Gurken Salz, Pfeffer, Essig, Öl, Zucker Zubereitung: Pellkartoffeln kochen. In der Zwischenzeit Gurke in dünne…
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23.7.13 von Kochmütze
Kartoffelsalat
Salz-Dill-Gurken auf einfache Art selbst eingelegt
Salz-Dill-Gurken auf einfache Art selbst eingelegt
Auf den Märkten sieht man jetzt die kleinen Gartengurken. Selbst eingelegt schmecken sie noch viel leckerer als die gekauften - und sie sind ein nettes…
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30.7.13 von Ellaberta
Gemüse verarbeiten
Tomaten-Käse-Mais-Gurken-Salat
Ein Salat den ich gerne mache ist mein Tomaten-Käse-Mais-Gurken-Salat. Er ist lecker, gut für Abends (statt Schoki die sich gern auf die Hüften setzt) und kommt gut ohne Öl aus... Zutaten 2…
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3.11.13 von kleine_Vampirella
Vegetarische Salate
Joghurt-Gurken-Sülze zu Räucherlachs und Shrimps
Kleine Förmchen mit einer Gurken-Joghurt-Sülze werden auf einen Teller gestürzt. Sehr lecker und dekorativ zu Räucherlachs und Shrimps. Man braucht 500 g Joghurt, 3.5 % Fett 9 Blatt Gelatine 1 Bund Dill 1…
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22.12.13 von Ellaberta
Vorspeisen & Beilagen
Gurken-Paprika-Salat
Gurken-Paprika-Salat

15 Min.

Erfrischender und sehr einfacher Gurken-Paprika-Salat. Dieser Salat schmeckt solo, z. B. mit Baguettebrot sehr lecker und erfrischend, aber auch zu gebratenem Fleisch schmeckt er…
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10.2.14 von nellocat
Vegetarische Salate
Kartoffelsalat mit Gurken
Kartoffelsalat mit Gurken

30 Min.

Hier noch ein Rezept für Kartoffelsalat mit Salatgurken Für 4 Personen Zubereitung: ca. 10-15 (je nach größe) Kartoffeln mit Schale kochen…
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17.4.14 von Uschi1962
Kartoffelsalat
Gurken-Zucchini-Salat
Ich bin heute mal wieder in Not gewesen mit dem Mittagessen. Wollte Gurkensalat essen, aber nur mit einer Gurke, das lohnte nicht. Hatte aber noch eine Zucchini. Ich habe nun folgendes gemacht: Die Gurke geschält,…
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23.7.14 von Roschtockerin
Vegetarische Salate
Zucchini-Gurken-Bohnensalat
Zucchini-Gurken-Bohnensalat

20 Min.

Zucchini-Gurken-Bohnensalat Zutaten Für 2 Personen 1 grüne Gurke 1 Zucchini 1 mittlere Zwiebel fertig eingelegte saure Bohnen (viele Rezepte im Internet) …
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26.7.14 von old-Bernd
Vegetarische Salate
Gurken-Smoothie
Gurken-Smoothie
Ich habe in einer Zeitschrift dieses tolle Rezept für einen Gurken-Smoothie gefunden und möchte dies nun mit euch teilen. Zutaten 1 Salatgurke …
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21.5.15 von Orgafrau
Shakes & Smoothies
Frischer leckerer Gurken-Tomatensalat mit Petersilie
Frischer leckerer Gurken-Tomatensalat mit Petersilie

10 Min.

Dieser wirklich sehr einfach zuzubereitende frische Salat aus Tomaten und Gurken mit (viel) Petersilie passt zu fast allen Gerichten, besonders gut auch zu Gegrilltem. Ich esse ihn…
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31.7.15 von henrike
Vegetarische Salate
Kleine Melonen aus Gurken und Tomaten
Kleine Melonen aus Gurken und Tomaten
Eine nette Sommerliche Buffet Deko sind diese kleinen "Melonen" Halbe Gurken und Tomatenscheiben abschneiden, aufeinander legen und am besten Schwarzkümmel als Kerne nutzen (hatte…
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10.8.15 von glucke1980
Speisen garnieren & verzieren
Gurken-Hackfleischsuppe
Hallo, hier mein Rezept für eine zünftige Gurken-Hackfleischsuppe. Zutaten 500 g gemischtes Hack 1 Dose Erbsen 1 Glas Senfgurken 1 Zwiebel Prise Salz und Pfeffer 2 Würfel Bratensaft (oder Pulver) Zubereitung …
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8.11.15 von erikH4
Suppen
Melonen-Gurken-Marmelade
Melonen-Gurken-Marmelade

20 Min.

Melonen-Gurken-Marmelade - die etwas andere Marmelade. Zutaten 1 Galia- oder Cantaloupe Melone 2 Salatgurken evtl. 1 Vanilleschote oder eine Zimtstange nach Geschmack Zubereitung …
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29.7.16 von Kasspatzen
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Bunte Gurken-Kartoffel-Suppe
Bunte Gurken-Kartoffel-Suppe

35 Min.

Diese sehr schmackhafte Suppe ist leicht und schnell zubereitet. Das Gute daran ist  man kann sie auch vorkochen und sie schmeckt auch als kalte Suppe…
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22.5.17 von backfee44
Suppen
Kartoffelsalat mit Garnelen, Gurken, Rotkraut, Radieschen und Spiegelei
Kartoffelsalat mit Garnelen, Gurken, Rotkraut, Radieschen und Spiegelei

45 Min.

Kartoffelsalat darf Zuhause nie fehlen. Um etwas Abwechslung in den Kartoffelsalat zu bringen, habe ich ihn mit weiteren Zutaten gepimpt und gemischt. Hier ist eine…
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16.8.19 von YinYang55
Kartoffelsalat

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