Rhabarber Kompott

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Rhabarberkompott
Rhabarberkompott

15 Min.

Mein Rezept für Rhabarberkompott. Zutaten und Zubereitung 1,5 kg Rhabarber gewürfelt, mit 4 EL Wasser in einem großen Topf aufkochen. 1 TL Natron…
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12.5.12 von Lichtfeder
Obst verarbeiten
Leckeres Rhabarberkompott
Leckeres Rhabarberkompott

40 Min.

Hier ist ein Tipp für meine Version von Rhabarberkompott. Zu Grießbrei auf jeden Fall der Hammer, mein Mann liebt es. Zutaten …
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7.4.15 von Mareike94
Nachtisch mit Früchten
Rhabarber mit Pudding
Da Rhabarber eine erhebliche Säure hat und die Zähne angreift, quirle ich ein Puddingpulver in den noch heißen Rhabarber an. Kurz aufkochen und kalt stellen. Ich nehme immer Vanillepuddingpulver. Wer möchte kann dann…
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10.5.12 von Uschimarie
Obst verarbeiten
Milchnudeln mit Pflaumen-Rhabarber-Apfel-Rum-Grütze
Milchnudeln mit Pflaumen-Rhabarber-Apfel-Rum-Grütze
Los geht alles mit dem Nudelteig für die selbstgemachten Nudeln, denn was wären Milchnudeln ohne Nudeln. Schritt 1 Nudelteig: 400 g…
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16.11.13 von Nachi
Nudeln & Reis
Rhabarber-Stauden alle 3 Jahre umpflanzen
Um jedes Jahr eine gute Ernte zu bekommen, pflanze ich den Rhabarber alle 3 Jahre im Herbst an eine andere Stelle um. Er wird dadurch kräftiger. Ich lasse außerdem nach der Ernte ein paar…
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5.7.10 von kati
Garten & Terrasse
Erdbeer-Rhabarber-Torte
Zutaten: 1 dreiteilige Bisquittortenboden (selbstgemacht oder gekauft - ist eine Frage des Geschmackes und der Zeit) 500 g Rhabarber Zucker nach Gusto Puddingpulver Vanillegeschmack ca. 6 - 8 EL Milch 700 g Erdbeeren …
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13.5.10 von bigmama5
Torten mit Früchten
Rhabarber-Likör
Zutaten 1 kg Rhabarber 400 g Zucker 1 Stange Vanille 1 Fl. Cognac Zubereitung Rhabarber und Zucker mischen und 2-3 Tage ziehen lassen. Anschließend die Vanillestange und den Cognac…
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25.12.11 von rabre1
Likör
Rhabarber-Streusel-Torte
Für eine Springform von ca. 24 cm Durchmesser: Zubereitung 75 g Butter in einer Schüssel weichrühren. 175 g Rohzucker, 1 Prise Salz, 3 Eier und die abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone beigeben,…
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13.5.10 von tabida
Torten mit Früchten
Rhabarber-Kaltschale mit Vanillereis
Rhabarber-Kaltschale mit Vanillereis

3 Std. 30 Min.

Jetzt ist ja wieder Rhabarberzeit und da ist mir ein altes Rezept meiner Mama, nach welchem sie im Frühjahr regelmäßig ein leckeres und erfrischendes Dessert…
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18.4.19 von Brandy
Nachtisch mit Früchten
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

1 Std. 5 Min.

Endlich gibt es wieder Rhabarber und Erdbeeren für die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade, die ich so gerne esse. Zutaten 2 Pfd. Rhabarber 1 Pfd. Erdbeere …
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12.5.12 von Mogli
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Rhabarber/Erdbeer Marmelade mit Anissternen
Rhabarber und Erdbeeren für die Marmelade vorbereiten und mit 2 x 1 Packung Gelierzucker vermischen. Anschließend nach Geschmack 2-4 Anissterne hinzugeben und mit kochen lassen. Nach dem Kochen die Anissterne herausnehmen und in die…
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21.5.11 von hillibilly
Brotaufstriche
Rhabarber Chutney mit Zwiebel und Apfel
Rhabarber Chutney mit Zwiebel und Apfel

1 Std.

Zur Käseplatte eine sehr leckere Beilage ist ein Chutney aus Rhabarber mit Rosinen, Zwiebel und Apfel. Rhabarber wird zwar oft als Belag für einen…
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17.4.14 von Ellaberta
Saucen
Rhabarber-Erdbeer-Joghurt-Torte
Rhabarber-Erdbeer-Joghurt-Torte

1 Std. 10 Min.

Das Rezept für diese saftig-leckere Torte kann ich allen Rhabarber- und Erdbeerfans wärmstens empfehlen. Durch die fruchtige Kombination bekommt diese Torte einen köstlichen, säuerlich-süßen Geschmack,…
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13.6.18 von backfee44
Torten mit Früchten
Rhabarber-Muffins
Rhabarber-Muffins

50 Min.

Es gibt wieder frischen Rhabarber! Hier ein einfaches und schnelles Rezept, denselbigen zu verarbeiten. Zutaten 4 Stangen Rhabarber 175 g Butter 150…
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20.4.11 von hannilein
Muffins
Rhabarber-Karotten-Konfitüre
Rhabarber-Karotten-Konfitüre

40 Min.

Ein leckeres Rezept: Rhabarber-Karotten-Konfitüre. Eine Freundin hat mir neulich ein gutes Kilo Rhabarber mitgebracht. Kuchen hatte ich schon gebacken - also wollte ich Marmelade…
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27.5.12 von hannilein
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Rhabarber-Crumble
Rhabarber-Crumble

1 Std. 45 Min.

Rhabarber-Crumble, für mich die leckerste Art Rhabarber zu essen! Zutaten ca. 1 kg geputzen, in kleine Stücke geschnittenen Rhabarber mit 75 g…
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3.4.12 von Frau-Lich
Nachtisch mit Früchten
Rhabarber-Eierlikörkuchen
Rhabarber-Eierlikörkuchen
Ich wurde in meinem Backpapiertipp mehrfach angeschrieben, auch in PN dass ich doch das Rezept für den dort abgebildeten Rhabarber-Eierlikörkuchen hier einstellen möchte. Nun soll es…
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2.6.13 von peggy
Torten mit Früchten
Rhabarber-Eistee
Rhabarber-Eistee
Bei dem tollen Wetter draußen ist viel trinken total wichtig. Aber auch das Richtige, spielt eine große Rolle, z.B. der sehr leckere Rhabarber-Eistee! Ich…
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27.5.12 von WuschelKopf
Kalter Tee
Rhabarber-Zwieback-Gratin
Rhabarber-Zwieback-Gratin

50 Min.

Endlich ist Rhabarber-Zeit und damit Zeit für ein leckeres Dessert! Die benötigten Zutaten habe ich immer da und so kann es sofort losgehen. Zutaten: …
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6.5.20 von HeikeS
Nachtisch ohne Früchte
Rhabarber-Quark-Kuchen
Rhabarber-Quark-Kuchen

1 Std. 45 Min.

Die Mengenangaben sind für ein Backblech, oder wie auf dem Bild zu sehen ist, eine große Kuchenform mit ca. 36 cm Durchmesser. Zutaten Rührteigboden …
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17.5.11 von hannilein
Torten mit Früchten
Lauwarmer Spargel-Rhabarber-Salat
Lauwarmer Spargel-Rhabarber-Salat
Auch wenn es sich vielleicht erst mal seltsam anhören mag, Rhabarber ist durchaus für mehr zu gebrauchen als nur für Kuchen und Kompott. Ich möchte heute…
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28.5.18 von CaterineM
Vegetarische Salate
Erdbeer-Rhabarber-Vanille-Marmelade
Erdbeer-Rhabarber-Vanille-Marmelade

30 Min.

Lecker - leicht säuerliche - Erdbeermarmelade mit Rhabarber und Vanille. Zutaten 500 g Rharbarber 1 kg Erdbeeren Saft 1 Zitrone 2 Pck. Vanillezucker…
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16.5.14 von lilaSkorpion
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Rhabarber-Nuss-Torte mit Mandelkruste
Rhabarber-Nuss-Torte mit Mandelkruste

1 Std. 50 Min.

Ein Rezept für eine leckere, lockere Rhabarber-Nuss-Torte mit Mandelkruste. Da ich noch ein paar Stangen dieses wunderbaren Gemüses von einer Bekannten bekam, konnte ich diese…
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26.6.14 von backfee44
Obstkuchen (sonstige)
Rhabarber Käsekuchen ohne Boden
Rhabarber Käsekuchen ohne Boden

1 Std. 10 Min.

Habe heute diesen Rhabarber Käsekuchen ohne Boden gebacken und für lecker befunden. Zutaten 500 g  Quark 150 g Zucker 250 ml Buttermilch 2…
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20.5.17 von Upsi
Käsekuchen
Fruchtige Quark-Rhabarber-Torte mit Mandelbaiser
Fruchtige Quark-Rhabarber-Torte mit Mandelbaiser

1 Std. 30 Min.

Passend zur Rhabarberzeit habe ich zum diesjährigen Osterfest eine saftig-leckere Quarktorte mit Rhabarber und Mandelbaiser gebacken und kann sie jedem, der Rhabarber mag, sehr empfehlen.…
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30.4.14 von backfee44
Torten mit Früchten
Rhabarber-Erdbeer-Bananenmus
Rhabarber-Erdbeer-Bananenmus

30 Min.

REB-Zaubermus: Rhabarber + Erdbeeren + Bananen Zutaten: Mischung Früchte zu gleichen Teilen Gelierzucker 2:1 Zitronensäure (gibt's in Beutelchen) Man nehme z.B. (ergibt…
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11.4.10 von ziskozisko
Brotaufstriche
Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser
Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser

1 Std. 40 Min.

Der allerbeste Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser. Zwar ist die Rhabarberzeit nun fast schon zu Ende, trotzdem möchte ich euch heute mal noch mein…
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15.5.14 von backfee44
Obstkuchen (sonstige)
Rhabarber-Pudding
Ein Klassiker - verändert! Ich probiere gern mal was neues aus und hörte jetzt von einer Bekannten, vom Rhabarber-Pudding. Für mich unvorstellbar. Sie hatte auch kein Rezept, darum hab ich einfach mal experimentiert und hier…
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19.3.11 von schnupperliese
Pudding & Joghurt
Rhabarber-Aprikosen-Marmelade
Rhabarber-Aprikosen-Marmelade

1 Std.

Marmelade aus Rhabarber und getrockneten Aprikosen Dies ist eine sehr leckere Marmelade, die man gerade jetzt gut kochen kann, weil es ja gerade frischen…
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7.5.14 von Maeusel
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Rhabarber-Schaum
Rhabarber-Schaum

2 Std. 30 Min.

Rhabarber-Schaum für 8 Portionen (für Vegetarier und Veganer geeignet) Zutaten 500 g Rhabarberstücke 150 g Zucker (nach Geschmack auch nur 100 g oder…
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25.5.15 von annleen
Nachtisch mit Früchten
Rhabarber vielseitig verwerten
Rhabarber vielseitig verwerten
In diesem Jahr gibt es eine regelrechte Rhabarber-Schwemme. Konfitüre, Chutney und Likör, alles schon gekocht, bzw. zubereitet. Ein Rezept für Rhabarber-Saft brachte mich auf eine weitere Idee, den Rhabarber vielseitig…
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9.6.15 von krillemaus
Obst verarbeiten
Rhabarber-Mango-Chutney
Rhabarber-Mango-Chutney

25 Min.

Dieses Rhabarber-Mango-Chutney passt perfekt zu Fleisch und Käse, aber auch als Brötchenaufstrich. Zutaten 1 Zwiebel 1 Mango (sehr reif) 1/2 TL Zimt …
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15.5.17 von Frollein Vogel
Saucen
Rhabarber-Rucola-Salat mit Frischkäse
Rhabarber-Rucola-Salat mit Frischkäse

30 Min.

Der säuerliche Rhabarber mit dem würzigen Rucola und den Sonnenblumenkernen, das zusammen, ergibt einen sehr geschmackvollen, frischen und knackigen Salat. Zutaten für 3 Portionen …
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20.6.18 von backfee44
Vegetarische Salate
Schneller Grießschmarrn mit Kompott
Schneller Grießschmarrn mit Kompott

20 Min.

Manchmal muss ich schnell meinen hungrigen Löwen (Kind) abfüttern. Dann mach ich einen schnellen Grießschmarrn mit Kompott, das ich immer zu Hause hab. Zutaten: …
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28
24.1.15 von feenland
Pfannkuchen
Birnen-Apfel-Kompott
Birnen-Apfel-Kompott

30 Min.

Obstkompott, Apfelkompott- ganz einfach: Ich bekam gestern eine ganze Menge an Birnen und Äpfeln. Da wir gerne Milchreis mit Kompott essen oder so, habe ich…
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32
10.11.12 von canada
Obst verarbeiten
Polentaschnitten einmal süß - als Beilage zu Kompott
½ L Milch, 200 g Maisgrieß, grob 1 Prise Salz 80 g Zucker 1 Ei Zum Ausbraten, Butterschmalz oder Butter Dazu evtl. Apfelkompott: 1 TL Zimt gemahlen 750 g gemischte Äpfel…
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7
26.4.12 von varicen
Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Resteessen: Süße knusprige Kartoffelklöße mit winterlichem Kompott
Resteessen: Süße knusprige Kartoffelklöße mit winterlichem Kompott

10 Min.

Heute waren ein paar gekochte Kartoffelklöße übrig und nach gebraten mit Speck und Zwiebeln war mir nicht der Sinn. Etwas Süßes war mehr nach meinem…
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6.12.18 von xldeluxe_reloaded
Resteverwertung

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