Sahne unterheben

Vanilleeis / Schokoladeneis / Nutellaeis / Joghurteis Vanilleeis: 6 Eier 200 g Puderzucker Mark einer Vanillestange 600 ml süße Sahne …
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von Eis
Eine leckere Torte, die ich heute anlässlich eines Geburtstages kredenzt habe. Übrigens: Man kann auch einen Fertigboden verwenden. Zutaten: Biskuit-Tortenboden 6 Eier 150g Zucker (1) 1 EL Vanillezucker 100g Mehl 80g Stärkemehl 1…
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18.1.08 von Sparky Torten mit Früchten
Zutaten: für den Teig (Bisquitboden): 3 Eier 3 EL heißes Wasser 150g Mehl 1 TL Backpulver 150g Zucker bei 180°C ca. 25 min. backen für den Belag: 2 Becher (200g süße kalte) Sahne 2 Becher (150g) Maracujajoghurt 3 EL Zucker 1 P. Sahnesteif 1 P. Gelatine (6 Blatt) 1-2…
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14.6.09 von Sabine Torten mit Früchten
Sour Cream – selbstgemacht schmeckt besser! Sour Cream – der Klassiker zu Ofen- oder Folienkartoffeln. Die deutsche Übersetzung des Begriffs mit saurer Sahne wird diesem Dip…
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von Dips
Doppelte Erdbeersahnetorte in Herzform. Extra hoch und saftig, für alle Erdbeerfans das Richtige! Diese Torte habe ich für meine Mutter gebacken, sie war sehr lecker…
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von Torten mit Früchten
Hallo meine Lieben, heute stelle ich euch meine Haselnuss-Sahnetorte mit Bananen vor. Dazu braucht ihr Folgendes: Zutaten: Für den Boden: 3 Eier …
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von Torten mit Früchten
Macht ein bisschen Aufwand, aber super lecker! Man nehme 2 TL Instant-Espresso Pulver 3 Eier 225 g Zucker 2 P. Vanillezucker 1 Prise Salz 60 g Mehl 1 Tl Backpulver 25 g…
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5.4.07 von Katja Kirschkuchen
Da hätte ich noch ein erprobtes leckeres Rezept: Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Torte. Zutaten für 12 Portionen (siehe Grundrezept Biskuit): Für den Boden: 6 Eier 175 g Zucker 20 g Kakaopulver 130 g Mehl 1/2 Pck.…
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1.1.08 von Sparky Schokoladenkuchen
Mini-Himbeer-Gugl mit Pfefferschaum - das etwas andere Dessert Zutaten Für die Gugl (ca. 30-35 Stück) 2 Eier 60 g Puderzucker 60 g Butter 1 Vanilleschote 4 EL Apfelsaft 30 g Sahne 70…
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20.5.14 von Bea3 Nachtisch mit Früchten
Lebkuchenparfait für ca. 4 Personen Zutaten: 3 Eier 30 g Zucker 100 g Zartbitterkuvertüre 250 ml Sahne 2 Lebkuchen (ca. 50 g) mit Schokoglasur 1 Prise Lebkuchengewürz Zubereitung: …
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27.10.14 von Bea3 Nachtisch ohne Früchte
Für diese leckere Biskuitrolle mit einer Erbeersahne Füllung, benötigt man zuerst einmal den Teig.   Zutaten Für den Teig (Ein großes Blech) 125 g Grießzucker 5 frische Eier Etwas Zitronensaft Zitronenschale…
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29.3.13 von henrike Obstkuchen (sonstige)
Einfache und schmackhafte Sahnesoßen, passend zu allen Nudelsorten, besonders gut aber zu Tortellini. Sahnesoße: Zutaten 1 Zwiebel gewürfelt 1 EL Öl 500 ml…
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von Nudeln/Soßen
Nicht nur an Muttertag eine himmlisch frisch fruchtige Sünde, diese Rote Grütze Torte! Zutaten Für den Boden 200 g American Cookies …
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von Torten mit Früchten
Ich denke, jetzt ist es es mal an der Zeit den Haushaltsneulingen ein paar Tipps zum Herstellen der perfekten Schlagsahne zu geben. Sahne…
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5.7.12 von varicen Sahne, Quark etc.
Im Januar habe ich groß meinen 40. Geburtstag gefeiert. Ich habe als Nachtisch meinen Eierlikörpudding gemacht, und er ist sehr gut angekommen. Vielleicht ist es ja auch was für euch. 600g süße Sahne 5 Becher Schmand 10 Vanillezucker 1…
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16.2.10 von mamahurtz Pudding & Joghurt
Zutaten Für das Kartoffelcarpaccio: mehlig kochende Kartoffeln (möglichst groß) Gemüsebrühe Für die Sauce Hollandaise: 200-250 g Butter 3 Eigelb 4 EL Zitrone Salz Pfeffer 2 EL geschlagene Sahne …
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31.8.10 von Thouy Fisch & Meeresfrüchte
Ich habe ein Rezept für eine Frischkäsetorte mit Himbeeren ohne viel Schnickschnack! Sie geht schnell und braucht eigentlich nicht viel Aufwand.  Zutaten 300…
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von Torten mit Früchten
Mousse au Chocolat, leicht zuzubereitender Genuss für Schokoladen-Liebhaber. Zutaten 200 g Zartbitterschokolade (davon 100 g für die Zubereitung der Mousse, die anderen 100 g zum Bestreuen) 3 Eier, getrennt 1/4 L Sahne 100…
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8.7.14 von moonriver Nachtisch ohne Früchte
Zutaten 6 EL heißes Wasser 6 Eier 180 g Zucker 190 g Mehl 50 g Kakaopulver etwas Backpulver (1/2 Päckchen) 2 Gläser Weichsel…
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von Torten mit Früchten
Zutaten: 300 g Bittere Schokolade (1 Tafel Lindt Excellence 70% Mild, 1 200gr Tafel Karina Edel-Herbe-Sahne) (Diese beiden Schokoladen haben sich bei mir über Jahre hinweg hervorragend bewährt) 2 Becher Süße Sahne (400 g) 2 Eigelb 80 g Puderzucker 6 cl…
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19.9.10 von Thouy Nachtisch ohne Früchte
1 Obstboden Bäcker oder Discounter 8 Bananen 3 Becher Sahne 2 Packungen Vanillezucker 5 EL Nesquik oder Trinkschokolade 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser ca.10 Minuten einweichen Zubereitung: 4 Bananen der Länge nach…
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3.5.11 von Nicky54 Torten mit Früchten
Leckere Erdbeer Biskuitrolle Zutaten für den Teig: 150 g Zartbitterkuvertüre 4 Eier 100 g Zucker 90 g Mehl 30 g Speisestärke 2 EL Kakao 2 TL Backpulver Zubereitung: Kuvertüre…
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9.5.12 von Andrea080 Obstkuchen (sonstige)
Habe heute wieder unsern Lieblings Nudelsalat gemacht und hier wird er mit euch geteilt. Ich mag auch gerne Nudelsalat mit etwas Mayo, doch bevorzuge…
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von Nudelsalat
Schwarzbiersahne Törtchen  (12 Stück) - nicht für Kinder. Heute möchte ich euch ein ungewöhnliches, aber äußerst leckeres Dessert vorstellen. Zutaten für den Teig: …
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von Kleine Süßigkeiten
Rauchig süße Salatsoße: Zutaten Salatsoße für einen großen Eisbergsalat. 250 ml Wasser 1 EL Zucker Salz, Pfeffer, Essig nach eigenem Geschmack 50 g fetten Speck Wer mag: 1 kleine Zwiebel …
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25.1.14 von Myfairlady Dressings & Salatsaucen
Zutaten: 4 Knacker 2 bis 4 Scheiben Kasseler (wer es mit Kasseler mag) 1 Tüte Grünkohl gefroren (auf Zimmertemperatur bringen) 150 g Rotwurst in Würfel (Blut-Fleischwurst nach eigener…
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von Hausmannskost
Der beste Bananenkuchen der Welt von Mama! Zutaten: 4 Bananen, 200 g ungeschlagene Sahne 3 Eier, 250 g Zucker, 1 P. Vanillin, 500…
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von Bananenkuchen
Winterzauber (Mandelbiskuit mit Mandarinenfüllung und Mascarponecreme) Zutaten für... Teig: 5 Eier, 150 g Zucker, 5 EL heißes Wasser, 100 g Mehl, 100 g geriebene Mandeln, 1 Fl. Bittermandelöl Füllung: 2 Dosen Mandarinen,…
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25.4.10 von Elke1976 Torten mit Früchten
Käse-Joghurt-Sahnetorte Zutaten Boden 6 Eier 250 g Zucker 4 EL heißes Wasser 125 g Mondamin 125 g Mehl 1 TL Backpulver …
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von Torten mit Früchten
Boden: 3 Eier 125 g Zucker 2 EL heißes Wasser 65 g Mondamin 65 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Kakao Füllung: 250 g Quark (ich nehme Sahnequark) 150 g Joghurt 75 g…
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17.8.10 von Nicky54 Torten mit Früchten
Natürlich ist das keine "echte" Carbonara, obwohl wahrscheinlich keiner weiß, wie das ursprüngliche Carbonara-Rezept lautete. Es gibt -zig Variationen der angeblich "echten und einzigen Carbonara"; so praktisch jede italienische Familie hat ihr eigenes Rezept. …
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17.9.12 von mops Nudeln/Soßen
Heute Morgen musste ein ganz schneller Kuchen her. Da habe ich dieses Rezept probiert. Meinen Obstkuchen vom Blech habe ich zur Hälfte mit Kirschen und…
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von Obstkuchen (sonstige)
300 g Mehl 100 g Zucker 150 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz 4 Esslöffel saure Sahne Daraus einen Mürbteig machen 250 g Quark 40% 4 Eigelb 100 g Zucker Abgeriebene Schale…
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21.3.06 von Wolfgang Torten mit Früchten
Für den Teig: 250g Mehl 50g Kakaopulver 60g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 130g kalte Butter 1 Eigelb Für den Belag: 500g Doppelrahm-Frischkäse 125g Zucker 1 päckchen Vanillezucker 1 EL…
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29.3.06 von Tiziana Käsekuchen
Grand-Marnier-Torte Boden: 100 g gem. Mandeln 80 g Kokosraspeln 100 g Puderzucker 4 Eiweiß 1 Prise Salz Füllung: 2 Packungen Dr. Oetker Käse-Sahne Tortencreme Ca. 15-20 Löffelbiskuit (Je nach Tortenringgröße) 1/2 l…
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von Torten mit Früchten
Hier gibt es mal das Rezept von meiner Freundin und Flurnachbarin Ella aus Dänemark, die uns an ihrem Geburtstag mit dieser Eistorte abkühlte: Du brauchst: 1 Biskuit-Tortenboden (ruhig fertig gekauft) 2 EL rote…
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23.8.10 von Fleur Torten mit Früchten
Zutaten für den Teig 4 Eier 2 EL Wasser 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Mehl 1 TL Backpulver 80 Mondamin …
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von Torten mit Früchten
Diese Winbeuteltorte mit frischen Erdbeeren, ist bei uns immer der totale Renner! Zutaten 3 große Eier 3 EL heißes Wasser 120 g…
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von Torten mit Früchten
Butterkuchen mit gehobelten Mandeln, schmeckt lauwarm am besten! Zutaten (Für ein Blech)  Teig: 2 Becher Sahne 175 g Zucker 4…
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von Kuchen ohne Früchte
Diesen Weintrauben-Cookies-Nachtisch kann man auch einen Tag vorher zubereiten. Im Kühlschrank gelagert, kann man ihn ein paar Tage essen, da er seine Frische nicht verliert. …
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von Nachtisch mit Früchten
Mein absolutes Lieblingsdressing - Saure Sahne Dressing - von meiner Schwiegermutti. Es passt perfekt zu Blattsalaten! Zutaten 1 Becher Saure Sahne 3 EL Milch 1 EL Öl …
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von Dressings & Salatsaucen
Leckeres Rezept für eine Käsetorte mit Eierlikör und Pfirsichen. Zutaten 2 Biozitronen 100 g Mehl 100 g Haselnusskrokant 75 g Butter 90…
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von Torten mit Früchten
Zutaten Für den Boden 140 g Zartbitter Kuvertüre 75 g Butter 6 Eier 180 g Zucker 100 g Mehl 50 g Mondamin …
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von Torten mit Früchten
Wenn man mal kein Sahne-Steif aus der Tüte hat, Sahne aber trotzdem steif werden muss, kann man auch eine ganz kleine Prise Salz in die…
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22.2.05 von Mars Tricks & Kniffe
Diese Rezeptidee entstand, als ich hier das Rezept für den Früchtecobbler gelesen habe. Teig 200g Mehl kräftige Prise Salz 2 gestrichene Teelöffel…
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Singles benötigen oft nur geringe Mengen Sahne, und mir selbst ist es schon oft passiert, dass dann der halbvolle Becher mit Schimmeln anfängt. …
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8.11.09 von Meerkatze Sahne, Quark etc.
Zutaten für die Quick-Torte: 1 Tortenboden 2 Becher süße Sahne 2 Becher saure Sahne 2 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Getränkepulver ("Quick") Den Tortenboden entweder selbst backen oder zur Not kaufen (bei der Torte tut sich das nichts). Die süße Sahne mit…
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7.7.10 von Jyllyra Torten mit Früchten
Nachdem uns Meister Lecker sein Bratenrezept nahegebracht hat, haben wir eine andere Variante hervorgekramt und zwar aus dem Anlaß, Hannes kriegt 'ne neue Küche und da sollte Oma Ingrid für ihn bei uns kochen. Ein…
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8.6.11 von pennianne Braten
Passiert euch das auch? Für viele Gerichte ist mir Sahne zu fettig und Milch zu lasch / wässrig? Ich habe eine gute Alternative entdeckt: Kaffeesahne! …
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16.2.12 von tempranillo70 Koch-Tipps
Becherkuchen (Springform) mit Preiselbeeren Zutaten Für den Teig: 1 Becher Sahne (den leeren Becher für die anderen Zutaten nehmen) 1 Becher Zucker 3 Eier 2 Becher Mehl 1 Pck. Backpulver abgeriebene Schale…
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12.5.14 von Bea3 Obstkuchen (sonstige)