Sahne unterheben

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Blini mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet
Blini mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet

2 Std. 15 Min.

Blini sind dicke Buchweizen- oder Weizenpfannküchlein (russisch blini = Fladen oder Plinse) und ein Hefegebäck. In Russland serviert man die Blini oft gefüllt oder faltet sie…
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24.5.18 von luises_sohn_kocht
Hefeteiggebäck
Vanilleeis / Schokoladeneis / Nutellaeis / Joghurteis
Vanilleeis / Schokoladeneis / Nutellaeis / Joghurteis
Vanilleeis / Schokoladeneis / Nutellaeis / Joghurteis Vanilleeis: 6 Eier 200 g Puderzucker Mark einer Vanillestange 600 ml süße Sahne …
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25.5.09 von Jörg W.
Eis
Quark-Eierlikör-Kuchen ohne Boden
Quark-Eierlikör-Kuchen ohne Boden

1 Std. 35 Min.

Da wir alle sehr gerne Quarkkuchen essen, natürlich ohne Boden, habe ich zum Muttertag diese Leckerei mit Eierlikör gebacken. Er ist sehr saftig, auch nach…
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10.8.20 von sofie1945
Käsekuchen
Gestürzte Käse-Sahne-Torte
Eine leckere Torte, die ich heute anlässlich eines Geburtstages kredenzt habe. Übrigens: Man kann auch einen Fertigboden verwenden. Zutaten: Biskuit-Tortenboden 6 Eier 150g Zucker (1) 1 EL Vanillezucker 100g Mehl 80g Stärkemehl 1…
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18.1.08 von Sparky
Torten mit Früchten
Sour Cream selber machen
Sour Cream selber machen

3 Min.

Sour Cream – selbstgemacht schmeckt besser! Sour Cream – der Klassiker zu Ofen- oder Folienkartoffeln. Die deutsche Übersetzung des Begriffs mit saurer Sahne wird diesem Dip…
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5.12.14 von Bernhard
Dips
Maracuja-Sahne-Torte
Zutaten: für den Teig (Bisquitboden): 3 Eier 3 EL heißes Wasser 150g Mehl 1 TL Backpulver 150g Zucker bei 180°C ca. 25 min. backen für den Belag: 2 Becher (200g süße kalte) Sahne 2 Becher (150g) Maracujajoghurt 3 EL Zucker 1 P. Sahnesteif 1 P. Gelatine (6 Blatt) 1-2…
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14.6.09 von Sabine
Torten mit Früchten
Erdbeersahnetorte in Herzform
Erdbeersahnetorte in Herzform

1 Std. 40 Min.

Doppelte Erdbeersahnetorte in Herzform. Extra hoch und saftig, für alle Erdbeerfans das Richtige! Diese Torte habe ich für meine Mutter gebacken, sie war sehr lecker…
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19.10.14 von glucke1980
Torten mit Früchten
Haselnuss-Sahnetorte mit Bananen
Haselnuss-Sahnetorte mit Bananen

4 Std. 25 Min.

Hallo meine Lieben, heute stelle ich euch meine Haselnuss-Sahnetorte mit Bananen vor. Dazu braucht ihr Folgendes: Zutaten: Für den Boden: 3 Eier …
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3.8.16 von Madcake
Torten mit Früchten
Himbeertorte mit Schokobiskuitboden
Himbeertorte mit Schokobiskuitboden

4 Std. 50 Min.

Diese fruchtige Himbeertorte ist einer meiner liebsten Torten für den Sommer. Wenn ich zum Kaffee einlade, werde ich häufig gebeten, diese Torte zu backen, die…
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8.6.20 von SchnickschnackS
Torten mit Früchten
Bananen-Sahne-Schoki-Torte
Bananen-Sahne-Schoki-Torte

3 Std. 30 Min.

Sahnefüllung, kombiniert mit Bananenscheiben auf einem leichten Biskuit, das perfekte Bananen-Schoko-Sahnetorte-Rezept.  Zutaten Biskuit: 6 Eier (ganze) 300 g Zucker 6…
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22.2.20 von honey64
Torten mit Früchten
Tiramisu-Kuchen
Macht ein bisschen Aufwand, aber super lecker! Man nehme 2 TL Instant-Espresso Pulver 3 Eier 225 g Zucker 2 P. Vanillezucker 1 Prise Salz 60 g Mehl 1 Tl Backpulver 25 g…
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5.4.07 von Katja
Kirschkuchen
Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Kuchen die II.
Da hätte ich noch ein erprobtes leckeres Rezept: Pfefferminz-Schokoladentäfelchen-Torte. Zutaten für 12 Portionen (siehe Grundrezept Biskuit): Für den Boden: 6 Eier 175 g Zucker 20 g Kakaopulver 130 g Mehl 1/2 Pck.…
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1.1.08 von Sparky
Schokoladenkuchen
Mini-Himbeer-Gugl mit Pfefferschaum
Mini-Himbeer-Gugl mit Pfefferschaum - das etwas andere Dessert Zutaten Für die Gugl (ca. 30-35 Stück) 2 Eier 60 g Puderzucker 60 g Butter 1 Vanilleschote 4 EL Apfelsaft 30 g Sahne 70…
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20.5.14 von Bea3
Nachtisch mit Früchten
Lebkuchenparfait
Lebkuchenparfait für ca. 4 Personen Zutaten: 3 Eier 30 g Zucker 100 g Zartbitterkuvertüre 250 ml Sahne 2 Lebkuchen (ca. 50 g) mit Schokoglasur 1 Prise Lebkuchengewürz Zubereitung: …
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27.10.14 von Bea3
Nachtisch ohne Früchte
Biskuitrolle mit Erdbeer-Sahne
Biskuitrolle mit Erdbeer-Sahne

1 Std.

Für diese leckere Biskuitrolle mit einer Erdbeersahne Füllung, benötigt man zuerst einmal den Teig.   Zutaten Für den Teig: (Ein großes Blech) …
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29.3.13 von henrike
Obstkuchen (sonstige)
Sahnesoße in verschiedenen Varianten
Sahnesoße in verschiedenen Varianten

30 Min.

Einfache und schmackhafte Sahnesoßen, passend zu allen Nudelsorten, besonders gut aber zu Tortellini. Sahnesoße: Zutaten 1 Zwiebel gewürfelt 1 EL Öl 500 ml…
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30.5.14 von moonriver
Nudeln/Soßen
Himmlisch fruchtig-frische Rote Grütze Muttertags Torte
Himmlisch fruchtig-frische Rote Grütze Muttertags Torte

1 Std. 30 Min.

Nicht nur an Muttertag eine himmlisch frisch fruchtige Sünde, diese Rote Grütze Torte! Zutaten Für den Boden 200 g American Cookies …
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6.5.16 von jerrytine
Torten mit Früchten
Snickers-Eis selber machen
Snickers-Eis selber machen

3 Std. 45 Min.

Zutaten Für die Eis-Masse: 200 g Erdnussbutter, die cremige 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 380 g) 200 g Sojadrink, anderen Pflanzendrink oder…
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5.6.20 von kessi21
Eis
Sahne schlagen - so gelingt die perfekte Schlagsahne
Sahne schlagen - so gelingt die perfekte Schlagsahne
Ich denke, jetzt ist es es mal an der Zeit den Haushaltsneulingen ein paar Tipps zum Herstellen der perfekten Schlagsahne zu geben. Sahne…
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5.7.12 von varicen
Sahne, Quark & Co.
Käse-Spargel-Tarte
Käse-Spargel-Tarte
Ein einfaches Rezept für eine Tarte mit einem Boden aus Dinkelmehl, saurer Sahne und geriebenem Käse und einer Füllung aus Quark, Sahne und Kräutern, mit…
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14.6.17 von backfee44
Deftige Kuchen
Erdbeer-Herztorte mit Sahne-Frischkäse-Creme und Vanille Glaze
Erdbeer-Herztorte mit Sahne-Frischkäse-Creme und Vanille Glaze

13 Std.

Es ist wieder Erdbeerzeit und da hab ich mal ein wenig experimentiert und dabei herausgekommen ist ein fruchtig-frisches Herz auf Biskuit-Basis mit Erdbeer-Püree und Sahne-Frischkäse-Creme.…
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31.5.19 von Brandy
Torten mit Früchten
Himbeertorte mit Mascarpone, Sahne & Quark
Himbeertorte mit Mascarpone, Sahne & Quark

12 Std. 45 Min.

Rezept für eine wunderbare Himbeertorte mit Mascarpone, Quark und Sahne. Schön durchgekühlt, ist sie ein Genuss! Zutaten Biskuit: ca. 8 g Backpulver …
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26.2.20 von honey64
Torten mit Früchten
Parfait mit Waldbeeren
Parfait mit Waldbeeren

2 Std. 30 Min.

Heute habe ich ein leckeres Dessert zubereitet aus frischen Waldbeeren, Joghurt und Sahne. Dieses Dessert ist auch geeignet, für die User, die unter einer Laktose-Intoleranz…
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6.3.20 von Brandy
Nachtisch mit Früchten
Eierlikörpudding
Im Januar habe ich groß meinen 40. Geburtstag gefeiert. Ich habe als Nachtisch meinen Eierlikörpudding gemacht, und er ist sehr gut angekommen. Vielleicht ist es ja auch was für euch. 600g süße Sahne 5 Becher Schmand 10 Vanillezucker 1…
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16.2.10 von mamahurtz
Pudding & Joghurt
Lauwarmes Kartoffelcarpaccio mit Flusskrebsen & Sauce Hollandaise
Zutaten Für das Kartoffelcarpaccio: mehlig kochende Kartoffeln (möglichst groß) Gemüsebrühe Für die Sauce Hollandaise: 200-250 g Butter 3 Eigelb 4 EL Zitrone Salz Pfeffer 2 EL geschlagene Sahne …
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31.8.10 von Thouy
Fisch & Meeresfrüchte
Frischkäsetorte mit Himbeeren
Frischkäsetorte mit Himbeeren

1 Std. 30 Min.

Ich habe ein Rezept für eine Frischkäsetorte mit Himbeeren ohne viel Schnickschnack! Sie geht schnell und braucht eigentlich nicht viel Aufwand.  Zutaten 300…
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26.8.12 von Mokkabohne
Torten mit Früchten
Schnelle Mousse au Chocolat
Schnelle Mousse au Chocolat

1 Std. 20 Min.

Mousse au Chocolat, leicht zuzubereitender Genuss für Schokoladen-Liebhaber. Zutaten 200 g Zartbitterschokolade (davon 100 g für die Zubereitung der Mousse, die anderen…
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8.7.14 von moonriver
Nachtisch ohne Früchte
Einfache Schwarzwälder-Kirsch-Torte mit oder ohne Alkohol
Einfache Schwarzwälder-Kirsch-Torte mit oder ohne Alkohol

1 Std.

Zutaten 6 EL heißes Wasser 6 Eier 180 g Zucker 190 g Mehl 50 g Kakaopulver etwas Backpulver (1/2 Päckchen) 2 Gläser Weichsel…
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26.4.10 von Elke1976
Torten mit Früchten
Mousse au Chocolat a la Thouy
Mousse au Chocolat a la Thouy

30 Min.

Zutaten 300 g Bittere Schokolade (1 Tafel Lindt Excellence 70% Mild, 1 200g-Tafel Karina Edel-Herbe-Sahne, diese beiden Schokoladen haben sich bei mir über…
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19.9.10 von Thouy
Nachtisch ohne Früchte
Bananentorte
1 Obstboden Bäcker oder Discounter 8 Bananen 3 Becher Sahne 2 Packungen Vanillezucker 5 EL Nesquik oder Trinkschokolade 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser ca.10 Minuten einweichen Zubereitung: 4 Bananen der Länge nach…
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3.5.11 von Nicky54
Torten mit Früchten
Erdbeer Biskuitrolle
Leckere Erdbeer Biskuitrolle Zutaten für den Teig: 150 g Zartbitterkuvertüre 4 Eier 100 g Zucker 90 g Mehl 30 g Speisestärke 2 EL Kakao 2 TL Backpulver Zubereitung: Kuvertüre…
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9.5.12 von Andrea080
Obstkuchen (sonstige)
Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss
Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss
Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss Zutaten für 12-16 Stücke: 1 dunkler Tortenboden (wie für Schwarzwälder-Kirsch-Torte) je nach Geschmack natürlich auch hellen Boden 1 Tütchen Erdbeer-Tortenguss …
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14.1.13 von Sunny333
Obstkuchen (sonstige)
Nudelsalat - mit saurer Sahne ohne Mayonnaise
Nudelsalat - mit saurer Sahne ohne Mayonnaise

30 Min.

Habe heute wieder unsern Lieblings Nudelsalat gemacht und hier wird er mit euch geteilt. Ich mag auch gerne Nudelsalat mit etwas Mayo, doch bevorzuge…
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27.3.14 von glucke1980
Nudelsalat
Schwarzbiersahne Törtchen
Schwarzbiersahne Törtchen

1 Std. 5 Min.

Schwarzbiersahne Törtchen  (12 Stück) - nicht für Kinder. Heute möchte ich euch ein ungewöhnliches, aber äußerst leckeres Dessert vorstellen. Zutaten für den Teig: …
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11.11.14 von Bea3
Kleine Süßigkeiten
Schwarzwälder-Kirsch-Dessert auf Biskuit
Schwarzwälder-Kirsch-Dessert auf Biskuit

13 Std.

Ein Glas Kirschen, welches mich im Vorratsschrank anlachte, animierte mich zu dem Schwarzwälder-Kirsch-Dessert auf Biskuit und die Familie war sehr angetan, nicht nur vom Aussehen,…
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22.10.18 von Brandy
Nachtisch mit Früchten
Rumkugeln & Eggnog
Rumkugeln & Eggnog

1 Std.

Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Verrückt, dass es schon auf den 2. Advent zugeht, oder? Ich hoffe, ihr könnt die Zeit trotz vorweihnachtlichem Stress genießen und…
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7.12.19 von Tortenhummelchen
Kleine Süßigkeiten
Karamellpralinen & Lumumba
Karamellpralinen & Lumumba

5 Std. 45 Min.

Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Das elfte Türchen verspricht wieder Genuss pur. Das 11. Türchen öffnet sich! Zur Wohlfühlstunde gibt es: Karamellpralinen und…
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10.12.19 von Tortenhummelchen
Kleine Süßigkeiten
Tannenzapfen & Ostfriesentee mit Kluntjes und Wulkje
Tannenzapfen & Ostfriesentee mit Kluntjes und Wulkje

1 Std. 50 Min.

Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Das 19. Türchen lässt staunen, wer ahnt schon, was man mit simplen Cornflakes anstellen kann. Das 19. Türchen öffnet…
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19.12.19 von Tortenhummelchen
Kleine Süßigkeiten
Aprikosen-Sahne-Schaumspeise
Aprikosen-Sahne-Schaumspeise

40 Min.

Für ein leckeres Dessert braucht man nicht viel und bedingt durch die Weihnachtsfeiertage waren alle Zutaten ohnehin vorrätig, so dass dieses Aprikosendessert schnell gezaubert war…
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2.1.20 von Brandy
Nachtisch mit Früchten
Klassische Friesentorte selber machen
Klassische Friesentorte selber machen

1 Std.

Vor kurzem erst im Urlaub haben wir nach langer Zeit nochmal Friesentorte gegessen. Sie ist so lecker, dass ich beschlossen hatte, endlich einmal eine solche…
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17.10.20 von Barracuda
Torten mit Früchten
Salatsoßen für Eisbergsalat
Salatsoßen für Eisbergsalat

15 Min.

Rauchig süße Salatsoße: Zutaten Salatsoße für einen großen Eisbergsalat. 250 ml Wasser 1 EL Zucker Salz, Pfeffer, Essig nach eigenem Geschmack 50 g fetten…
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25.1.14 von Myfairlady
Dressings & Salatsaucen
Grünkohl mit Kassler nach Berlin Art
Grünkohl mit Kassler nach Berlin Art

90 Min.

Zutaten: 4 Knacker 2 bis 4 Scheiben Kasseler (wer es mit Kasseler mag) 1 Tüte Grünkohl gefroren (auf Zimmertemperatur bringen) 150 g Rotwurst in Würfel (Blut-Fleischwurst nach eigener…
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30.11.15 von bernd-kr
Hausmannskost
Wurstsalat spanisch interpretiert
Wurstsalat spanisch interpretiert

30 Min.

Was immer wieder in vielen Varianten bei uns gerne gegessen wird, ist Wurstsalat und hier stelle ich mal ein Rezept vor, das sehr lecker ist: Wurstsalat spanisch…
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8.3.18 von Mondial
Nicht-vegetarische Salate
Lauwarmer Salat vom grünen Spargel mit geräucherte Forelle
Lauwarmer Salat vom grünen Spargel mit geräucherte Forelle

38 Min.

Die Spargelsaison hat in Deutschland ja noch nicht angefangen, aber grünen Spargel gibt es eh fast nur aus dem Ausland ... und den ersten gibt…
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12.3.18 von Mondial
Nicht-vegetarische Salate
Winterliche Schokocrossies & Tee mit Schuss
Winterliche Schokocrossies & Tee mit Schuss

30 Min.

Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Lasst es euch einmal am Tag so richtig gut gehen – die Vorweihnachtszeit wird noch stressig genug. Schnell…
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9.12.19 von Tortenhummelchen
Kleine Süßigkeiten
Bananenkuchen III
Bananenkuchen III
Der beste Bananenkuchen der Welt von Mama! Zutaten: 4 Bananen, 200 g ungeschlagene Sahne 3 Eier, 250 g Zucker, 1 P. Vanillin, 500…
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13.7.07 von Insa
Bananenkuchen
Winterzauber (Mandelbiskuit mit Mandarinenfüllung & Mascarponecreme)
Winterzauber (Mandelbiskuit mit Mandarinenfüllung und Mascarponecreme) Zutaten für... Teig: 5 Eier, 150 g Zucker, 5 EL heißes Wasser, 100 g Mehl, 100 g geriebene Mandeln, 1 Fl. Bittermandelöl Füllung: 2 Dosen Mandarinen,…
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25.4.10 von Elke1976
Torten mit Früchten
Käse-Joghurt-Sahnetorte
Käse-Joghurt-Sahnetorte

1 Std.

Käse-Joghurt-Sahnetorte Zutaten Boden 6 Eier 250 g Zucker 4 EL heißes Wasser 125 g Mondamin 125 g Mehl 1 TL Backpulver …
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12.8.10 von Nicky54
Torten mit Früchten
Schneewittchen-Torte
Boden: 3 Eier 125 g Zucker 2 EL heißes Wasser 65 g Mondamin 65 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Kakao Füllung: 250 g Quark (ich nehme Sahnequark) 150 g Joghurt 75 g…
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17.8.10 von Nicky54
Torten mit Früchten
Spargelsuppe - ein einfaches Rezept für eine Vorspeise
Spargelsuppe - ein einfaches Rezept für eine Vorspeise

25 Min.

Die Spargelzeit naht. Hier ein einfaches Rezept für eine locker-leichte Vorspeise: Zutaten pro Person 1/2 Pfund Spargel, etwas weicher gekocht als sonst…
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9.4.11 von erselbst
Suppen

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