Schweinebraten saftig - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Weißkohlklöße - zu Schweinebraten und Koteletts

Diese Beilage zu Schweinekoteletts oder Braten ist lecker genug, auch nur mit etwas Butter serviert zu werden. Die Klöße bestehen aus Weißkohl, fein geschnitten und gegart und guten Zutaten, wie Eiern und Bröseln, die den…
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27.4.13 von Ellaberta
Sauerkraut aus dem Fass zu Schweinebraten
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Sauerkraut aus dem Fass zu Schweinebraten

Rezept für Sauerkraut aus dem Fass zu Schweinebraten: Septembertag - sehr kühl und nass da gibt es Kraut frisch aus dem Fass ich wasch…
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12.9.12 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Curry-Früchte und Nüsse zu Schweinebraten

Diese Beilage aus Früchten und Nüssen, wird im Backofen gebacken und mit einer Mischung aus Butter, braunem Zucker und Curry überzogen. Absolut köstlich z.B. zu Schweinebraten. Aber auch zu Reis mit gebratenen Pilzen sehr…
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4.2.14 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinebraten Münchner Art

Ein ausreichend großes Stück Schweineschulter o.ä. (kein Schnitzelfleisch! Ist zu trocken) von beiden Seiten pfeffern und salzen. Wollt ihr eine schöne Kruste haben, müsst ihr…
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7.5.06 von Florian T.
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Schweinebraten schon drei Tage vorher würzen

Wenn es bei uns Schweinebraten gibt, würze ich ihn schon drei Tage vorher mit Salz, Pfeffer, Koriander und Knoblauch ein und gebe ihn gut verschlossen…
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12.3.12 von Kamilla
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinebraten im Bratschlauch

Schweinebraten im Bratschlauch / Folienschlauch - auf einem Wirsingbett Zutaten für ca. 10 Personen Im Folienschlauch / Bratschlauch kann man wunderbar eine größere…
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27.10.10 von Nate
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Resteverwertung

Schweinebraten Auflauf mit Käse

Leckerer Auflauf mit Schweinebratenresten vom Vortag. Man nehme: 400 g frische Champignons 400 g feriger Schweinebraten 250 ml Brühe Salz, Pfeffer, Petersilie 125 ml Sahne 100 g Schmelzkäse 125 g Camenbert Das Fleisch in Würfel schneiden und in eine backofenfeste Form geben. Champignons in…
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6.2.12 von 100wasser
Schweinebraten im italienischen Kräutermantel
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Schweinebraten im italienischen Kräutermantel

Diese Variante eines mediterranen Schweinebratens schmeckt besonders gut. Das hier ist kein Tipp wie man einen Schweinebraten zubereitet, denn davon gibt es hier ja…
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25.8.14 von glucke1980
Marinierter Schweinebraten aus dem Schnellkochtopf

49 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Marinierter Schweinebraten aus dem Schnellkochtopf

Bester marinierter Schweinebraten aus dem Schnellkochtopf: Lies jetzt das Rezept dazu und koche es nach. Dazu passen gut Salzkartoffeln und Salat.
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21.2.18 von Orgafrau
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinebraten in dunkler Biersoße mit Knödel und Kellerrübenkraut

Schweinebraten ist ein leckeres, regionales Gericht. Wage dich doch mal an den Braten ran und mach ihn zuhause selber. Es ist nicht so kompliziert, wie du denkst.
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31.10.22 von Engelchen1
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinebraten - einfach, zart und lecker

Schweinebraten für Bratenanfänger! Dieses Schweinebraten Rezept ist super leicht gemacht und unheimlich lecker. Probiere es direkt aus!
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30.10.15 von Mousie
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinebraten aus dem Schnellkochtopf

Perfektes Rezept für Schweinebraten aus dem Schnellkochtopf. Für alle, die wenig Zeit haben. Die Schmorzeit beträgt nur etwa 20 Minuten. ♥
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25.4.18 von Birgit-Martha
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinebraten - mit oder ohne Kruste

Für Schweinebraten nimmt man Schweineschulter oder ein Stück ohne Knochen. Will man eine knusprige Kruste haben, so muss man eben Schweinefleisch mit Schwarte kaufen. …
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13.11.05 von Anna S.
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Karreeschnitzel a la Schweinebraten

Es stehen keine Gäste auf dem Plan, ihr seid zu zweit oder auch allein, habt wenig Zeit, aber Gusto auf Schweinebraten? Dann kocht mein Rezept nach.
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30.3.18 von Evi-100
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Rinderbraten und Schweinebraten nach Niedriggarmethode

Mit diesem Rezept kannst du einmal zwei unterschiedliche Fleischsorten bei Niedriggartemperatur gemeinsam zubereiten. Es geht ganz einfach.
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16.4.21 von kessi21
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinebraten - gar nicht so schwer

Für einen Schweinebraten braucht man zuerst einmal eine schöne Schweineschulter oder ein anderes Stück vom Schwein ohne Knochen. Zubereitung Möchte man…
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22.3.13 von henrike
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schweinebraten mit Niedrigtemperatur garen

Dieser Braten wird innen richtig zart und saftig. Lies in folgendem Tipp, wie leicht es geht und mache es nach.
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16.2.21 von Grafikhexe
Lebkuchen lecker und "saftig"
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Lebkuchen lecker und "saftig"

Schon bald kommt die Zeit, wo es überall nach Zimt, Kecksen, Nüssen, Mandarinen und Lebkuchen duftet. Ich selber habe Lebkuchen sehr gerne, aber manchmal ist er…
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17.10.10 von bubblegum
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Nusstorte - sehr saftig

Hat bisher ALLEN geschmeckt. Am besten einige Tage durchziehen lassen, wird immer besser. Zutaten Teig 200 g Nüsse 200 g Staubzucker 6 Eier 2 EL Paniermehl (Brösel) 1 Messerspitze Backpulver Vanillezucker …
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22.11.11 von Lilie2501
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Fleisch richtig saftig braten: Zuerst in kochendes Wasser

Fleisch kann beim Anbraten ziemlich schnell trocken werden wenn man den optimalen Zeitpunkt verpasst. Mit diesem Tipp bleibt das Fleisch saftig.
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31.10.06 von Klaus Schubert
Bratklops / Frikadelle locker und saftig
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Bratklops / Frikadelle locker und saftig

Du isst gerne Frikadellen? Mit diesem einfachen Trick werden sie noch lockerer und saftiger. Probiere es mal aus.
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10.3.13 von peggy
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Kuchenteig wird saftig mit Mayonnaise

Hier kommt ein kleiner Tipp, mit dem ein Kuchenteig garantiert sehr saftig wird! Jetzt lesen und ausprobieren.
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24.3.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hähnchen außen knusprig, innen saftig

Man nehme: 1 ganzes Hähnchen (frisch oder gefroren) zerteilt es nach Flügeln und Brust etc. Dann ca.3-4 Löffel Majo mit etwas Paprikapulver, Curry und Salz vermischen (man…
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21.7.07 von Zickenmama2005
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Perlhuhnbrust bleibt saftig

Das schöne Perlhuhn: Alles gut gegart und kross, aber die Brustfilets sind schon wieder strohtrocken.  So wird's vermieden: Beim rohen, bratfertigen Perlhuhn mit einem Löffel die Filets unter der Haut (ohne diese zu verletzen)…
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31.1.05 von Uli aus Mombasa
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

So wird Teig richtig "fluffig", saftig und locker

Backen mit Essig: So wird Teig richtig "fluffig", saftig und locker. Wenn ich so richtig "fluffigen", saftigen und lockeren Backteig haben möchte, dann mische…
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22.3.07 von Lissa
Hackfleisch wird locker und saftig beim Anbraten
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Hackfleisch wird locker und saftig beim Anbraten

Hackfleisch wird locker und saftig, wenn man beim Anbraten je nach Menge des Hackfleisches 1-2 Esslöffel Mehl darüberstäubt.…
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17.3.08 von Kolki
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hühnerbrust - sanft, saftig und kalorienarm gebraten

Hühnerbrust - sanft, saftig und absolut kalorienarm braten: Dieser Tipp entstand irgendwann mal aus Versehen, und ich mache es heute noch so. Ich hatte damals eine Hühnerbrust in die Pfanne geworfen und ordentlich angebraten. Während…
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31.5.12 von Emma2911
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Geschnetzeltes super saftig

Fleisch für Geschnetzeltes auch für China-Food, wird erst flüssig gewürzt - mit Sojasauce oder Maggi (verratet mich bloß nicht), dann großzügig mit Speisestärke "pudern". Anbraten und…
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7.5.10 von apple29
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Geflügel super kross, saftig und nicht so fett

Um Geflügel schön kross, saftig und nicht so fett zuzubereiten, sollte man es erst kochen/garen und dann im Ofen braten. Also vor dem Kochen…
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10.12.12 von tieger200300
Äpfel in Brathähnchen halten das Fleisch saftig
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Äpfel in Brathähnchen halten das Fleisch saftig

Wenn ihr ein ganzes Hähnchen im Ofen bratet, dann steckt doch mal zwei bis drei Äpfel ins Innere des Vogels. Beim Braten halten die…
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17.8.11 von Ellaberta
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Hähnchenbrustfilet braten: innen saftig, außen knusprig

Ich mag gerne unpaniertes Hühnerbrustfilet aus der Pfanne. Außen soll es knusprig sein, aber innen noch schön saftig. Leider gelingt es nicht. Also…
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25.10.11 von wollmaus
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Kotelett saftig, knusprig und kross braten

So werden Koteletts schön saftig, knusprig und kross! Die Koteletts wie gewohnt erst würzen (Salz, Pfeffer und Paprika), dann in Ei und Paniermehl wälzen. Nun…
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1.4.11 von Deltoidea
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Spargelbrötchen, warm und saftig

6 Aufbackbrötchen, 1 Glas Spargel, 1 Becher Schmand, 4 Scheiben gekochten Schinken, 1 Tüte geraspelter Gouda. Spargel und Schinken klein schneiden bzw. würfeln, mit Schmand und Käse mischen, auf die halbierten Brötchen steichen und bei 220…
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22.10.04 von Gaby
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Brathähnchen - exotisch und saftig

Mein Brathähnchen schmeckt exotisch, wenn ich es mit Annanasstückchen, Zwiebeln und Weißbrotwürfeln fülle. Vor allem ist das Hähnchen durch die Annanas schön saftig geworden.…
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23.6.10 von Molly
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Lübecker Kokosmakronen (saftig)

Lübecker Kokosmakronen, sehr saftig und lecker. Zutaten: 170 g Kokosraspel 5 Eiweiß 250 g Puderzucker 400 g Marzipan abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 3 EL Rum Backoblaten 5 cm Zubereitung: …
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9.12.12 von asor
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Zitronentorte - besonders saftig und locker

Diese Zitronentorte wird sehr luftig-locker und bekommt eine besonders zitronige Note. Lies das schöne Rezept und backe die Torte schnell nach.
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28.2.20 von backfee44
Video: Steak richtig braten - saftig, rare, medium, lecker
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Video: Steak richtig braten - saftig, rare, medium, lecker

In Frag Mutti TV zeigt Bernhard Finkbeiner, wie man ein Steak richtig zubereitet: saftig, rare, medium und lecker - so geht es ganz einfach.
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30.5.10 von Bernhard
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Kokos-Bienenstich-Blechkuchen - besonders saftig

Neulich habe ich mal wieder einen meiner Lieblingskuchen gebacken, diesen sehr leckeren und besonders saftigen Kokos-Bienenstich-Kuchen. Das Rezept habe ich von meiner Mutti…
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20.3.15 von backfee44
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Apfelkuchen - sehr saftig und lecker

Mit einem Schlag Sahne und einer schönen Tasse Kaffee, ist dieser saftige Apfelkuchen ein Erlebnis für den Gaumen. Jetzt den Kuchen nachbacken und genießen.
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17.6.19 von Upsi
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So bleiben Frikadellen aus Putenfleisch saftig

Putenfleisch-Frikadellen werden oft trocken. Mit diesem Trick bleiben sie aber super saftig! Fleischklopse, Frikadellen, Fleischpflanzerl oder Buletten: das alles bedeutet eine leckere gebratene kleine…
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14.8.12 von Ellaberta
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Karottenmuffins – glutenfrei und super saftig

Die saftigen Rüblimuffins sind besonders zu Ostern eine gute Idee. Probiere unser einfaches und schnelles Muffin-Rezept ohne Mehl!
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22.3.22 von Martina (Redaktion)
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Orangenkuchen - saftig und erfrischend

Diesen Erfrischungskuchen kann man entweder mit Puderzucker bestäuben oder mit dunkler Schokoglasur überziehen. Beides ist sehr lecker.
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15.9.20 von kessi21
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Rührkuchen - sehr saftig und lecker

Ein gesunder (Vollkornmehl) und trotzdem leckerer Rührkuchen, der frisch und saftig schmeckt. Dieser Kuchen ist einfach und schnell zusammengerührt und gebacken, wenn man alle Zutaten…
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26.11.12 von backfee44
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Hefeteig bleibt frisch und saftig

Hefeteig ist nichts Besonderes? Dieser schon. Er schmeckt nicht am nächsten Tag trocken und "alt", sondern bleibt richtig schön saftig.
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23.9.20 von kessi21
Rührkuchen - saftig mit Gelee
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Rührkuchen - saftig mit Gelee

Rührkuchen wird super saftig und weniger süß, wenn man ca. 1/4 des Zuckers durch 2 EL eines Gelee's / Marmelade / Konfitüre ersetzt! Für hellen…
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6.11.13 von 1amohrle
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Zimtsterne - saftig weich gebacken

Zimtsterne, saftig-weich gebacken. Damit das dann auch so bleibt - bei richtiger Teig-Konsistenz und optimalem Backen - kühl lagern, im Pappkarton und mit Schalen von 2 Mandarinen. Zutaten Für…
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21.11.13 von Raul5
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Mohnkuchen - saftig und nicht so süß

Liebst du Mohnkuchen? Dieses Rezept ist umwerfend lecker und schnell auf den Tisch gezaubert. Überrasche jetzt auch deine Lieben damit.
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5.11.19 von Donnemilen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Nussmuffins aus Rührteig - einfach & saftig

Du liebst Muffins und Nusskuchen? Mach doch aus einem Nusskuchen-Rezept einfach kleine Muffins. Hier geht es zum Rezept für saftige Nussmuffins.
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19.5.20 von mvandemal
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Apfeltorte - frisch und saftig

Hier im Tipp erfährst du, wie deine Apfeltorte besonders saftig wird! Mit Sahne und gerösteten Mandeln schmeckt diese Schlemmerei garantiert!
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12.7.21 von Barracuda