Blumenkohl einkochen - Rezepte & Hausmittel

Haltbar machen & aufbewahren Einwecken: verschiedene Obst- und Gemüsesorten

Wisst ihr, dass man verschiedene Obst- und Gemüsesorten einwecken kann "ohne was"? Nur Frucht, kein Wasser, kein Zucker, kein Salz. Tomaten: Nur in kleine Stücke…

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28.6.12 von Maxl

Haltbar machen & aufbewahren

Spargel ist wie Kopfsalat, Blumenkohl, etc. wie ein Blumenstrauß zu behandeln. Wenn man diese Teile unten etwas anschneidet und wie Blumen ins Wasser stellt, saugen…

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15.6.10 von Saulk

Haltbar machen & aufbewahren Einkochen leicht gemacht – im Backofen!

Einkochen, Einwecken, Einmachen – eine wundervolle Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Erfahre hier wie es geht!

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30.1.17 von Steffi_K

Zubereiten Blumenkohl kochen

Blumenkohl bleibt schön weiß, wenn man ins Kochwasser einen Schuss Milch oder etwas Zitronensaft gibt.…

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29.1.05 von Bernhard

Zubereiten

Eine leichte Übung, wenn man eine kleine Menge Zucker dazugibt.…

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7.4.04 von steffi

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Sherry-Blumenkohl-Soße für 8 Personen: Zutaten 960 g TK Rahm Blumenkohl oder frisch 2 x 200 g Frischkäse-Kräuter (Schale) 200 g Schmelzkäse-Salami 1 Tüte Zwiebelsuppe glutenfrei…

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23.8.10 von DarthPeter

Zubereiten So bleibt der Blumenkohl weiß

Ärgerst du dich darüber, wenn sich der Blumenkohl beim Kochen leicht grau oder braun verfärbt? Dann lies hier, wie du das verhindern kannst.

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24.3.09 von Silke B.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zutaten für 3-4 Personen je 250g Blumenkohl und Brokkoli 4 Zucchini Salz 4 EL Butter 2 EL Mehl 800ml Milch 100g geriebener Gouda Pfeffer 2 Eigelb 4 EL Sahne 2 Pck. Tomatensoße mit Kräutern (à…

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18.1.07 von Claudia

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl ist ja im Moment etwas teuer, nachdem die Plantagen in Spanien dem Frost zum Opfer fielen. Dennoch ist die putzige Pflanze aus meiner Küche…

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4.3.05 von Valentin

Zubereiten

In Asienläden kann man für wenig Geld Bambustöpfchen mit Deckel kaufen. Normalerweise werden Dim Sums, leckere Vorspeisen, darin serviert. Ich habe ausprobiert, dass man prima allerlei Gemüse darin dämpfen kann, z.B. Brokkoli. Die Garmethode ist…

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23.3.11 von Ellaberta

Dauer: 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl mit Käsesauce - Schritt für Schritt

Ein Kindheitsessen - als es Fleisch nur sonntags gab - Blumenkohl mit Käsesauce. Ich erkläre die verschiedenen Schritte der Zubereitung.

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27.8.13 von Ellaberta

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

Das essen sogar meine Kinder, beide!! Und das heißt schon was. Geht superschnell für einen Auflauf. Das mag dann auch die Mutti. Zubereitung Die Kartoffeln…

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29.9.10 von kurzi68

Zubereiten Blumenkohl und Broccoli ohne Insekten

Insektenfreies Zubereiten von Blumenkohl und Broccoli: Ich möchte selbst entscheiden, wann und welche Art von tierischer Nahrung ich zu mir nehmen will. Als Beilage in…

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3.7.12 von varicen

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Für 4 Personen: 1 Kopf Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und waschen. In reichlich Salzwasser bissfest garen (ca. 10 Minuten), in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 200g gekochten Schinken möglichst…

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30.10.05

Gerüche Kein Gestank in der Wohnung beim Blumenkohl kochen

Kein Geruch beim Blumenkohl kochen: Einfach Essig auf den Deckel & 1/2 Brötchen in den Topf geben. ✓ Frisch kochen ohne Gestank!

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1.2.10

Dauer: 1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Sauleckerer Blumenkohl-Kartoffel-Hackauflauf

Rezept für ca. 1 großes Blech, geht eher nach Augenmaß und gleichmäßiger Verteilung der Zutaten, kann also auch variabel in der Menge der Zutaten verändert…

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22.9.09 von NicoleB

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

1 Kopf oder 2 Päckchen Tiefkühl-Rahmblumenkohl 500 g Gehacktes 350 g Spätzle 2 Päckchen Sauce Hollaindaise 1 1/2 Päckchen Sahneschmelzkäse (wem der nicht schmeckt, nimmt einfach anderen!) Kopf oder Rahmblumenkohl kochen, Gehacktes anbraten und Spätzle…

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21.3.06 von Bianca

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Aus den Röschen des Blumenkohls vorsichtig so gut es geht dickere Scheiben schneiden, die in heißem Fett backen (ich habe es roh gemacht, kann man auch mit vorgekochtem, nicht so weichen Kohlröschen). Wenn er etwas…

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10.10.09 von heine

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zutaten 1 Blumenkohl 500 g Brokkoli Salz 1 dicke Scheibe gekochten Schinken (ca. 150 g) 300 ml Milch 3 Eier 125 g Dpooelrahm-Frischkäse Pfeffer 50 g mittelalter Gouda Zubreitung Blumenkohl und Brokkoli in gleich große…

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18.10.10 von Tetifi

Dauer: 25 Min.

Resteverwertung Reste von gekochtem Blumenkohl verwerten

Verwende übriggebliebenen Blumenkohl in knusprigen, leckeren Kroketten✓ Vegetarisch & köstlich✚ Probiere es jetzt aus! ➤

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11.9.14 von minah

Dauer: 25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Cremige Brokkoli-Blumenkohl-Suppe

Diese cremige Brokkoli-Blumenkohl-Suppe ist ein tolles, gesundes Herbstgericht. Man kann sie mit Croutons, Frischkäse oder Speck verfeinern.

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20.1.12 von mops

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl-Auflauf mit Champignons

Mal wieder Lust auf etwas richtig Leckeres? Dann versuche doch mal den Blumenkohl-Auflauf mit Champignons. ➤ Jetzt Rezept lesen und zubereiten!

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17.9.21 von honey64

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hier kommt mal ein Wok-Rezept für eine leckere Beilage zu einem asiatischen Gericht, von meiner ehemaligen koreanischen Kollegin. Gebackener Blumenkohl, asiatisch und vegan. Mir schmeckt diese Beilage auch ohne alles! Für 3-4 Personen rechnet mal…

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4.12.12 von Goldpiranha

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Bouletten mit Blumenkohlröschen und Püree Zutaten 700g Hackfleisch-gemischt 1-Ei 3-EL gemahlenes Semmelmehl 2-kleine Zwiebeln- fein gehackt 1-TL Senf 1-TL Salz, Prise Pfeffer 1-kleinen Blumenkohl 1-kg…

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24.11.15 von bernd-kr

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Allgemeines: Blumenkohl in Salzwasser, dann entweder Hollandaise oder angeröstetes Paniermehl drüber. Schmeckt zwar lecker, war mir aber auf Dauer ein bisschen langweilig. Also habe ich…

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17.4.11 von JoSchmi

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Blumenkohl-Pizza: Ein sehr leckeres Rezept! Mal ein anderen Teig als Hefe und gesund ist es auch noch. Ihr braucht 1 Blumenkohl 250- 300 g geriebenen ...

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25.11.13 von 1979

Dauer: 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl oder Brokkoli mit Semmelbröseln

Zubereitung Als Beilage, aber für mich im Singlehaushalt auch als mengenmäßig üppige Hauptmahlzeit: Einen Brokkoli oder Blumenkohl kochen (oder Dampfgaren, jeder wie er meint) ……

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1.8.09 von pipelette

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Überbackener Blumenkohl mit Zwiebel-Käse-Kruste

Für dieses fleischlose Gericht braucht man nur wenige Zutaten und es ist vor allem auch leicht und schnell zuzubereiten. Jetzt das Rezept lesen.

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26.4.21 von backfee44

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Überbackener und mit Hackfleisch gefüllter Blumenkohl

Dieser mit Hackfleisch gefüllte und überbackene Blumenkohl ist ein Hauptgericht, sieht lecker aus und ist einfach zu machen: Zubereitung Den Blumenkohl putzen, den Strunk…

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20.1.11 von Ellaberta

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl-Cremesuppe

Blumenkohl-Cremesuppe: Manche Kinder sind leider nicht dafür zu begeistern; So kann man die Suppe vielleicht doch einigen Kindern schmackhaft machen.

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17.6.18 von Evi-100

Dauer: 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl roh braten

Blumenkohl roh braten: Knusprig, aromatisch & schnell zubereitet ✓ Probiere dieses einfache Rezept jetzt aus und überrasche deinen Gaumen!

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24.7.15 von Blackbird1111

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Karfiol / Blumenkohl im Ofen gebraten

Karfiol gebraten Zubereitung Der Karfiol wird gewaschen und in seine Röschen zerlegt. Diese werden in einer Schüssel mit 2 Esslöffel Rapsöl und etwas Meersalz…

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26.7.15 von pm16152

Dauer: 35 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gebackener Blumenkohl

Dieses Gericht - gebackener Blumenkohl - ist in unserer Familie sehr beliebt. Oft essen wir die paniert ausgebackenen Blumenkohlröschen einfach als Hauptgericht, aber natürlich kann…

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20.11.14 von schwarzetaste

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zutaten 1 Blumenkohl 1 Glas Ajvar mild (340 ml) 2 Tassen Reis 1 große Dose Tomaten Harissa (Pulver), Kurkuma, Honig, Öl, Salz Minze und Joghurt …

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17.8.15 von Zartbitter

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Überbackener Blumenkohl mit Hackfleischfüllung

Lust auf Blumenkohl und Hackfleisch? Dann probiere doch einmal dieses besondere Rezept für einen überbackenen Blumenkohl mit Hackfüllung aus.

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30.9.20 von honey64

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl-Auflauf mit Spätzle

Dieses leichte und schnelle Auflauf-Rezept kann nach Belieben variiert werden, z. B. kann man anstelle von Spätzle auch Gnocchi verwenden.

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1.6.21 von backfee44

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohlsuppe mit gebackenem Blumenkohl

Blumenkohl lässt sich vielseitig zubereiten. Wie wäre es z. B. mit dieser cremigen Blumenkohlsuppe und paniertem Blumenkohl als Topping?

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7.10.22 von Engelchen1

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Du hast Lust auf ein vegetarisches Mittagessen? Hier ist ein Rezept für einen leckeren Blumenkohlauflauf, der mit Käse überbacken wird.

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23.6.16 von hughie

Dauer: 47 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl überbacken mit Hackfleisch und Käse

Auflauf mal anders: Probiere diesen Blumenkohl überbacken mit Hackfleisch und Käse – super lecker, einfach und Low Carb. Jetzt nachmachen!

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2.11.15 von bernd-kr

Dauer: 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf

Aufläufe passen wunderbar in die kalte Jahreszeit. Ein herzhafter Auflauf mit Blumenkohl und Hackfleisch ist da genau das Richtige!

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17.12.21 von Barracuda

Dauer: 55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel-Auflauf

Wenn man die Schinkenwürfel weglässt, ist dieser leckere Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel-Auflauf auch für Vegetarier geeignet. Probier das Rezept jetzt aus!

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27.6.18 von backfee44

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl-Bällchen vegetarisch

Gemüse ist ja nicht gerade sehr beliebt bei Kindern. In Form dieser Bällchen werden Blumenkohl nicht mehr naserümpfend verschmäht. Jetzt nachkochen!

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24.1.19 von RitaH

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Blumenkohl und Brokkoli in Kokos-Curry-Soße - vegan

Dieses leckere vegane Kokos-Curry mit Blumenkohl und Brokkoli musst du unbedingt ausprobieren.

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20.10.14 von henrike

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zur Zeit ist Blumenkohl recht günstig (0,85 Euro pro großem Kopf), deshalb hier mal ein Vorschlag wie man zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt. Wir nehmen einen großen Blumenkohl, trennen die grünen Blätter ab und…

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16.1.13 von erselbst

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Das ist eine wirklich leckere Sache, für alle, die Blumenkohl mögen. Zutaten 1 Blumenkohl 150 g Schinken 30 g Margarine ca. 30 g Mehl 2…

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16.1.11 von LOB2002

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kartoffel-Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

Lecker & vegetarisch: Probiere diesen Kartoffel-Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf aus. Ganz einfach zubereitet & ein wunderbarer Genuss für jeden Tag!

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29.7.23 von kessi21

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Dieser Blumenkohl kommt mit einer Ziegenkäsecreme und eignet sich als vegetarische Hauptspeise. Ich muss dieses Rezept unbedingt mit euch teilen. Gestern gemacht und total begeistert! Ich…

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17.9.14 von Henrike

Zubereiten

Blumenkohl schmeckt manchmal etwas streng bzw. muffig. Dieses kann man verhindern, indem man Möhren mitkocht. Außerdem sind die Möhren ein schöner Farbklecks. Das Auge isst schließlich…

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20.3.06 von Kerstin Pape