Erdbeermarmelade lagern - Hausmittel & Tipps

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Warum wird selbstgemachte erdbeermarmelade braun?

Meine Kollegin macht immer selber Erdbeermarmelade, die aber immer braun wird.…
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5.11.10 von ella75

Marmelade - Haltbarkeit

Hallo,habe Johannisbeermarmelade gekocht, weil sie aber noch sehr flüssig war, habe ich Vanillepuddingpulver angerührt. Die Marmelade schmeckt super, aber mir wurde jetzt gesagt, dass sie dann nicht lange haltbar ist. Hat da jemand schon mal…
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12.7.09 von Edda
Weitere interessante Tipps:
Haltbar machen & aufbewahren

Verlängerung von Haltbarkeit von Marmeladen

Meine Marmeladen und Gelees mache ich durch Einfrieren der fertigen Marmeladen länger haltbar. Die Marmeladen in den Gläsern erkalten lassen und dann ab in…
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21.5.11 von Hillibilly
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Selbst gemachte Marmelade frisch in Farbe und Geschmack

Ich koche jedes Jahr ca. 30 Gläser Erdbeermarmelade ein. Damit sie frisch in Farbe und im Geschmack bleibt, wie am 1. Tag, friere ich die Gläser ein. Früher ärgerte…
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9.8.16 von sofie1945
Marmelade mit weniger Zucker haltbar machen
Haltbar machen & aufbewahren

Marmelade mit weniger Zucker haltbar machen

Mir ist die traditionelle Marmelade, also Früchte und gleichschwer Zucker (ich mag keinen Gelierzucker, sondern verwende nur ganz normalen Haushaltszucker) meist zu süß. Ich…
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28.6.12 von Maxl
Kartoffeln richtig lagern
Haltbar machen & aufbewahren

Kartoffeln richtig lagern

Kartoffeln nach dem Kauf sofort aus der Plastikverpackung nehmen und faulige Erdäpfel gleich aussortieren, weil sie die anderen anstecken können. Außerdem sollten sie immer…
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8.2.12 von 100wasser
Holz-Gartenmöbel im Freien lagern
Ordnung

Holz-Gartenmöbel im Freien lagern

Wie überwintere ich meine teuren Holzgartenmöbel, wenn ich keinen anderen, trockenen Platz im Hause habe? Ein kleiner Unterstand im Garten tut es auch. Den…
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30.11.09 von kati
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Ordnung

Ordnung im Keller - Lagern mit System

Ein Tipp um wieder Ordnung in den Keller zu bekommen und mit System zu lagern: Neulich habe ich unseren Keller ausgemistet, um dann auch an alle Weihnachtssachen dran zu kommen. Das war ein riesen Haufen…
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16.12.12 von Simone130185
Ungeziefer

Teppiche mottensicher lagern: Mit Zeitungspapier einrollen

Auf die Teppiche Zeitungspapier legen und dann einrollen. Die Motten mögen den Geruch der Druckerschwärze nicht.…
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1.10.06 von Ute Karoline
Tafeltrauben lagern - verkehrt herum aufhängen
Haltbar machen & aufbewahren

Tafeltrauben lagern - verkehrt herum aufhängen

Tafeltrauben können wochenlang gelagert werden, wenn man einiges berücksichtigt: Die Trauben müssen reif, trocken und schadenfrei sein. Sie werden vor dem Lagern nicht…
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21.9.11 von lorenz8888
Haltbar machen & aufbewahren

Erdbeeren im Kühlschrank richtig lagern

Erdbeeren bleiben im Kühlschrank länger frisch, wenn sie in einem Sieb gelagert werden. Das Sieb ermöglicht, dass auch an die unteren Früchte, kalte Luft gelangt. …
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24.6.05 von AS
Gemüse / Salat in Geschirrhandtüchern lagern
Haltbar machen & aufbewahren

Gemüse / Salat in Geschirrhandtüchern lagern

Wenn ich Gemüse oder Salat kaufe, ist es/er doch üblicherweise in Folie eingewickelt. Zu Hause entferne ich die Folie und wickle das Gemüse / den…
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2.4.09 von Hannelore
Geschenkpapierrollen lagern & schützen: mit Küchenpapierrollen
Ordnung

Geschenkpapierrollen lagern & schützen: mit Küchenpapierrollen

Jedesmal ärgere ich mich, wenn meine schönen Geschenkpapiere auf Rollen sich beim Lagern abrollen und an den Kanten knittern! So muss man oft erst mal…
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20.1.12 von mamoky
Eier richtig lagern
Haltbar machen & aufbewahren

Eier richtig lagern

Eier sollten immer auf der spitzen Seite lagern. Die auf der der runden Seite befindliche Luftblase ist dann immer oben. Eier bleiben dadurch länger frisch,…
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21.8.10 von pcbird
Bügeln

Tischdecken nach dem Bügeln ohne hässliche Knickfalten lagern

Ich hänge meine Tischdecken immer nach dem Bügeln an Hosenkleiderbügeln (die mit den zwei Klammen am Ende) auf. Sollte die Tischdecke zu breit sein, biege…
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20.4.08 von rödel
Haltbar machen & aufbewahren

Gemüse optimal lagern

Eine optimale Lagerung von Gemüse ist schwierig im Haushalt, man sollte also das Gemüse daheim rasch verbrauchen, doch wenn es doch mal einige Zeit gelagert werden soll,…
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19.1.16 von glucke1980
Schreibstifte vor dem Austrocknen schützen - luftdicht lagern
Ordnung

Schreibstifte vor dem Austrocknen schützen - luftdicht lagern

Um Kugelschreiber, Fineliner, Textmarker usw. vor dem Austrocknen zu schützen, sollten sie luftdicht gelagert werden. Dafür einfach eine kleine Frischhaltebox verwenden. Vielleicht noch ein kleines…
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11.2.12 von Bommel11
Tischdecken mit Pappe lagern
Waschen & Trocknen

Tischdecken mit Pappe lagern

Tischdecken lassen sich leichter aus dem Schrank nehmen, ohne das der Stoß durcheinander gebracht wird, wenn man zwischen jede Tischdecke ein Stück Pappe legt.…
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19.1.07 von Ela
Ordnung

Nudeln und Reis übersichtlich lagern

Ich hebe große Schraubgläser von Bohnen oder eingelegten Gurken auf, darin lager ich dann Nudeln oder Reis, beschrifte sie von außen mit Etiketten und hab…
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24.3.13 von Cloodi76
Haltbar machen & aufbewahren

Paprika lagern - länger frisch halten

Paprika bleiben länger frisch, wenn sie trocken und kühl gelagert werden. Ich gebe die ganze Paprika in eine Plastikdose mit Deckel und ab in…
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8.3.14 von michelleh
Haltbar machen & aufbewahren

Offenes Toastbrot sehr lange haltbar lagern

Wer kennt das nicht: Toastbrot gekauft, zwei oder drei Scheiben verspeist, restliche Scheiben in der Tüte belassen, einen Knoten oben rein und ab in den Schrank,…
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5.2.15 von truecolor
Haltbar machen & aufbewahren

Obst und Gemüse mäusesicher, kalt lagern: in Recycling Boxen

Ich hab mich immer wieder geärgert über Mäusefraß im Keller oder im Nebengebäude. Es gibt so viele schöne stabile Kisten, aber alle mit Handgrifföffnungen, wo die Mäuse durchkommen. Nach langem Suchen hab ich mich für…
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18.12.11 von ane
Haltbar machen & aufbewahren

Trinkwasser lagern, konservieren, Hygiene, Survival-Wissen – Teil 2

Wer weiß heute noch, wie er zu Trinkwasser kommt, wenn die Wasserversorgung mal ausfällt? Lies jetzt, wo man noch Wasser herbekommen kann.
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25.2.20 von Sally75
Haltbar machen & aufbewahren

Bananen "artgerecht" lagern - Bananen aufhängen

Bananen sind oft nicht so robust, wie es ihre Schale vermuten lässt. Mit Äpfeln zusammen darf man sie gar nicht lagern und schnell bekommen sie…
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16.9.12 von nellocat
Haltbar machen & aufbewahren

Walnüsse richtig lagern

Das Problem bei der Lagerung von Walnüssen liegt in ihrem Fettgehalt. Erfahre hier, wie man sie richtig lagert.
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25.1.17 von RitaH
Spaghetti lagern
Ordnung

Spaghetti lagern

Spaghetti in leerer Chipsdose lagern: Diese Idee habe ich im Internet gesehen, nachgemacht und für sehr praktisch und gut befunden. Wie oft bleiben Spaghetti übrig und…
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24.6.14 von glucke1980
Tischdecken lagern
Bügeln

Tischdecken lagern

Ich frage in Gardinengeschäften nach den Papprollen, auf denen die Gardinen aufgewickelt wurden, bekommt man gratis. Darauf wickle ich meine Tischdecken, und verstaue diese im…
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3.1.08 von Gaby P.
Mischsalat herstellen und lagern
Haltbar machen & aufbewahren

Mischsalat herstellen und lagern

Ergänzung zu Rucola frisch halten: Der Rucola-Tipp gilt für alle Blattsalate. Ich esse sehr oft und viel Blattsalate aller Sorten, die eben gerade Saison…
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8.11.11 von Lilie2501
Selbst geerntete, getrocknete Kräuter lagern
Haltbar machen & aufbewahren

Selbst geerntete, getrocknete Kräuter lagern

Wohin mit den selbst geernteten Kräutern? Tummeln sich bei Euch auch auf Fensterbank und Balkon gerade jetzt viele leckere selbstgezogene Kräuter? Im Moment ist ja…
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15.8.12 von nellocat
Haltbar machen & aufbewahren

Ingwer lange frisch lagern

Ich habe mich früher oft geärgert, dass frische Ingwerwurzeln - einmal angeschnitten - so schnell holzig bzw. faserig und trocken werden. Und zum…
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9.9.10 von beautylika
Haltbar machen & aufbewahren

Trinkwasser lagern, konservieren, Hygiene, Survival-Wissen – Teil 1

Wer weiß heute noch, wie er zu Trinkwasser kommt, wenn die Wasserversorgung warum auch immer mal ausfällt? Informiere dich hier mehr darüber.
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24.2.20 von Sally75
Ordnung

Waschpulver praktisch lagern

Mit kleinen Kindern möchte man Waschpulver so verräumen, dass diese nicht dran kommen. Wie das praktisch funktionieren kann, erfährst du hier.
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22.9.20 von Sabrina94
Winterkleidung richtig lagern
Ordnung

Winterkleidung richtig lagern

Warme Tage verkünden den Beginn des Frühlings - die dicken Klamotten wollen weggepackt werden. Auf was ist zu achten?
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9.3.17 von Bernhard
Möhren lange & optimal lagern - alte Wäschetrommel im Garten
Haltbar machen & aufbewahren

Möhren lange & optimal lagern - alte Wäschetrommel im Garten

Hier ein Tipp wie man Möhren lange und ohne große Kosten lagern kann, vorausgesetzt, man hat einen eigenen Garten. Die Trommel einer ausrangierten Waschmaschine eingraben.…
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27.10.11 von varicen
Mehr Genuss: Obst richtig einkaufen und lagern
Haltbar machen & aufbewahren

Mehr Genuss: Obst richtig einkaufen und lagern

Wer hat nicht schon auf dem Markt oder im Laden Obst eingekauft und dasselbe zwei Tage später feierlich der Biomülltonne überlassen? Die ach so lachenden…
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20.8.15 von Steffi_K
Ordnung

Gebrauchte Knopfzellen lagern

Gerade nach der Weihnachtszeit sammeln sich viele nur gering entladene Knopfzellen an. Wie kann man sie lagern?
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4.1.18 von MichaelS2
Haltbar machen & aufbewahren

Kartoffeln lagern - so geht's richtig

Tüggelken, Grumbeer, Erdbirn, Schocke oder Erdapfel – viele Namen für ein und dieselbe Knolle: Die Kartoffel. Der Botaniker kennt sie als Solanum tuberosum und so…
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22.6.15 von Frag-Mutti Redaktion
Stiefel optimal "lagern" - mit Zeitungspapier
Mode & Kleidung

Stiefel optimal "lagern" - mit Zeitungspapier

Gerade wir Mädels tragen ja gerne Stiefel. Da mir die Stiefel-Schuhspanner zu teuer sind und meines Erachtens auch das Material ausleiern, habe ich mir eine…
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21.11.05 von Christina
Haltbar machen & aufbewahren

Knoblauch im Kühlschrank lagern

Vor einiger Zeit habe ich folgenden Tipp bekommen: Knoblauch in einzelne Zehen teilen und in einem Schraubglas im Kühlschrank lagern. Der Knoblauch vertrocknet nicht mehr…
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25.10.15 von Bohne18
Haltbar machen & aufbewahren

Flache Gegenstände im Kühlschrank platzsparend lagern

Platz im Kühlschrank ist im Sommer ein Luxusgut. Mit diesem einfachen Trick kannst du flache Gegenstände schlau lagern und so mehr Raum schaffen!
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4.7.19 von xldeluxe_reloaded
Basteln

Stifte richtig lagern

Ein Erfahrungsbericht an Stifte-Liebhaber, die ihren Stift immer gern einsatzbereit haben. Denn nur ein „malender“ Stift ist ein nützlicher! Mehr erfahren.
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12.3.19 von trom4schu
Gemüse richtig lagern
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Gemüse richtig lagern

Die wenigsten haben die Zeit, sich jeden Tag frisches Gemüse zu besorgen. Wie lagert man sein Gemüse also richtig?
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10.8.17 von Steffi_K
Haltbar machen & aufbewahren

Pfifferlinge (Eierschwammerl) richtig lagern

Mit folgenden Tipps zur Lagerung kannst du die Zeit vom Pflücken bis zum Verarbeiten von Pfifferlingen auf etwa 2 bis maximal 3 Tage erhöhen.
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28.9.21 von mvandemal
Frühstück

Schnelle Erdbeermarmelade in der Mikrowelle

Zerquetsche 200 g Erdbeeren mit der Gabel, fülle dieses Mus in ein etwas größeres Marmeladenglas. Jetzt gibst du 100 g Gelierzucker (2:1) hinzu, umrühren…
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17.5.11 von paola
Zubereiten

Aroniabeeren geben Erdbeermarmelade einen herzhaften Geschmack

Getrocknete Aroniabeeren aus dem Reformhaus sind ein wahres Kraftpaket an Vitaminen und Mineralstoffen. Seit Langem wird in Polen und Russland daraus Saft und Marmelade gekocht.…
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2.7.12 von Ellaberta
Zubereiten

Erdbeermarmelade bleibt schön rot

Wenn man die Gläser mit Erdbeermarmelade einfriert, bleibt die Marmelade in ihrer ursprünglichen Farbe erhalten. Keine Angst, die Gläser zerspringen nicht!    …
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9.6.13 von chr_g
Erdbeermarmelade mit Vanille
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Erdbeermarmelade mit Vanille

Je nach Bedarf: ein Kilo Erdbeeren ein Kilo Gelierzucker 1:1. 1 Stange Vanille aufschneiden und mit einkochen, hat einen sehr guten Geschmack. Vanillschote nach Bedarf…
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23.6.07 von hummelbub
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Erdbeermarmelade weihnachtlich improvisiert

Im Vorratsschrank habe ich ein Paket Gelierzucker mit Verfallsdatum - ups, dieser Monat - gefunden. Und in der Gefriertruhe ein paar Erdbeeren, die da auch schon viel…
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7.11.13 von Bossi
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Erdbeermarmelade kochen (kalorienarm mit Stevia)

Erdbeermarmelade selber machen: Hier findest du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine kalorienarme und glutenfreie Erdbeermarmelade.
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3.6.16 von Sally75
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Erdbeermarmelade mit Campari-Orange

Die Erdbeersaison ist zwar schon paar Tage vorbei, aber dieses Rezept gelingt genauso gut mit gefrosteten Früchten: 1,5 kg Erdbeeren 0,4 L Orangensaft (am besten frisch gepresst natürlich) 0,1 L Campari 1 kg Gelierzucker 1:2 2-3 EL Zitronensaft Alle Zutaten gut…
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21.11.10 von käuzchen
Erdbeermarmelade verblasst nicht
Zubereiten

Erdbeermarmelade verblasst nicht

Wahrscheinlich steigt bei euch auch, dank der hochsommerlichen Temperaturen, die Lust, Erdbeermarmelade zu kochen! Kurztipp: Ca. 50 g Heidelbeeren und dann auf 1000 g mit Erdbeeren…
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18.6.13 von häkelkatze
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Erdbeermarmelade mit Chia Samen ohne Zucker

Erdbeermarmelade mit Chia Samen, ganz ohne Zucker, wer möchte, kann gerne mit Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker nachsüßen. Uns schmeckt die Marmelade ganz ohne extra Zugabe von…
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28.4.16 von susimausi12345