Erdbeermarmelade lagern

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Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Warum wird selbstgemachte erdbeermarmelade braun?
Meine Kollegin macht immer selber Erdbeermarmelade, die aber immer braun wird.…
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5.11.10 von ella75
Kochen, Backen und Essen
Marmelade - Haltbarkeit
Hallo,habe Johannisbeermarmelade gekocht, weil sie aber noch sehr flüssig war, habe ich Vanillepuddingpulver angerührt. Die Marmelade schmeckt super, aber mir wurde jetzt gesagt, dass sie dann nicht lange haltbar ist. Hat da jemand schon mal…
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12.7.09 von Edda
Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Verlängerung von Haltbarkeit von Marmeladen
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Meine Marmeladen und Gelees mache ich durch Einfrieren der fertigen Marmeladen länger haltbar. Die Marmeladen in den Gläsern erkalten lassen und dann ab in…
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21.5.11 von Hillibilly
Einfrieren
Selbst gemachte Marmelade frisch in Farbe und Geschmack
Selbst gemachte Marmelade frisch in Farbe und Geschmack
Ich koche jedes Jahr ca. 30 Gläser Erdbeermarmelade ein. Damit sie frisch in Farbe und im Geschmack bleibt, wie am 1. Tag, friere ich die Gläser ein. Früher ärgerte…
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9.8.16 von sofie1945
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Marmelade mit weniger Zucker haltbar machen
Marmelade mit weniger Zucker haltbar machen
Mir ist die traditionelle Marmelade, also Früchte und gleichschwer Zucker (ich mag keinen Gelierzucker, sondern verwende nur ganz normalen Haushaltszucker) meist zu süß. Ich…
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28.6.12 von Maxl
Konserven, Gläser etc.
Kartoffeln richtig lagern
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Kartoffeln nach dem Kauf sofort aus der Plastikverpackung nehmen und faulige Erdäpfel gleich aussortieren, weil sie die anderen anstecken können. Außerdem sollten sie immer…
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8.2.12 von 100wasser
Obst & Gemüse
Holz-Gartenmöbel im Freien lagern
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Wie überwintere ich meine teuren Holzgartenmöbel, wenn ich keinen anderen, trockenen Platz im Hause habe? Ein kleiner Unterstand im Garten tut es auch. Den…
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30.11.09 von kati
Verstauen & Organisieren
Ordnung im Keller - Lagern mit System
Ein Tipp um wieder Ordnung in den Keller zu bekommen und mit System zu lagern: Neulich habe ich unseren Keller ausgemistet, um dann auch an alle Weihnachtssachen dran zu kommen. Das war ein riesen Haufen…
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16.12.12 von Simone130185
Verstauen & Organisieren
Erdbeeren im Kühlschrank richtig lagern
Erdbeeren im Kühlschrank richtig lagern
Erdbeeren bleiben im Kühlschrank länger frisch, wenn sie in einem Sieb gelagert werden. Das Sieb ermöglicht, dass auch an die unteren Früchte, kalte Luft gelangt. …
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24.6.05 von AS
Obst & Gemüse
Teppiche mottensicher lagern: Mit Zeitungspapier einrollen
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Auf die Teppiche Zeitungspapier legen und dann einrollen. Die Motten mögen den Geruch der Druckerschwärze nicht.…
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1.10.06 von Ute Karoline
Insekten (sonstige)
Tafeltrauben lagern - verkehrt herum aufhängen
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Tafeltrauben können wochenlang gelagert werden, wenn man einiges berücksichtigt: Die Trauben müssen reif, trocken und schadenfrei sein. Sie werden vor dem Lagern nicht…
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21.9.11 von lorenz8888
Obst & Gemüse
Gemüse / Salat in Geschirrhandtüchern lagern
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Wenn ich Gemüse oder Salat kaufe, ist es/er doch üblicherweise in Folie eingewickelt. Zu Hause entferne ich die Folie und wickle das Gemüse / den…
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2.4.09 von Hannelore
Obst & Gemüse
Geschenkpapierrollen lagern & schützen: mit Küchenpapierrollen
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Jedesmal ärgere ich mich, wenn meine schönen Geschenkpapiere auf Rollen sich beim Lagern abrollen und an den Kanten knittern! So muss man oft erst mal…
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20.1.12 von mamoky
Verstauen & Organisieren
Eier richtig lagern
Eier richtig lagern
Eier sollten immer auf der spitzen Seite lagern. Die auf der der runden Seite befindliche Luftblase ist dann immer oben. Eier bleiben dadurch länger frisch,…
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21.8.10 von pcbird
Eier
Gemüse optimal lagern
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Eine optimale Lagerung von Gemüse ist schwierig im Haushalt, man sollte also das Gemüse daheim rasch verbrauchen, doch wenn es doch mal einige Zeit gelagert werden soll,…
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19.1.16 von glucke1980
Im Kühlschrank
Trinkwasser lagern, konservieren, Hygiene, Survival-Wissen – Teil 2
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Im zweiten Teil möchte ich mich damit beschäftigen, wo man sonst noch Wasser herbekommen kann. Manches mag befremdlich wirken, manches vertraut. Wem dieses Thema nicht…
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22.2.20 von Sally75
Netzratgeber
Tischdecken nach dem Bügeln ohne hässliche Knickfalten lagern
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Ich hänge meine Tischdecken immer nach dem Bügeln an Hosenkleiderbügeln (die mit den zwei Klammen am Ende) auf. Sollte die Tischdecke zu breit sein, biege…
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20.4.08 von rödel
Tischdecken
Schreibstifte vor dem Austrocknen schützen - luftdicht lagern
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Um Kugelschreiber, Fineliner, Textmarker usw. vor dem Austrocknen zu schützen, sollten sie luftdicht gelagert werden. Dafür einfach eine kleine Frischhaltebox verwenden. Vielleicht noch ein kleines…
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11.2.12 von Bommel11
Spartricks
Tischdecken mit Pappe lagern
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Tischdecken lassen sich leichter aus dem Schrank nehmen, ohne das der Stoß durcheinander gebracht wird, wenn man zwischen jede Tischdecke ein Stück Pappe legt.…
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19.1.07 von Ela
Trocknen
Nudeln und Reis übersichtlich lagern
Nudeln und Reis übersichtlich lagern
Ich hebe große Schraubgläser von Bohnen oder eingelegten Gurken auf, darin lager ich dann Nudeln oder Reis, beschrifte sie von außen mit Etiketten und hab…
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24.3.13 von Cloodi76
Verstauen & Organisieren
Paprika lagern - länger frisch halten
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Paprika bleiben länger frisch, wenn sie trocken und kühl gelagert werden. Ich gebe die ganze Paprika in eine Plastikdose mit Deckel und ab in…
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8.3.14 von michelleh
Obst & Gemüse
Offenes Toastbrot sehr lange haltbar lagern
Offenes Toastbrot sehr lange haltbar lagern
Wer kennt das nicht: Toastbrot gekauft, zwei oder drei Scheiben verspeist, restliche Scheiben in der Tüte belassen, nen Knoten oben rein und ab in den Schrank,…
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5.2.15 von truecolor
Brot & Brötchen
Obst und Gemüse mäusesicher, kalt lagern: in Recycling Boxen
Ich hab mich immer wieder geärgert über Mäusefraß im Keller oder im Nebengebäude. Es gibt so viele schöne stabile Kisten, aber alle mit Handgrifföffnungen, wo die Mäuse durchkommen. Nach langem Suchen hab ich mich für…
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18.12.11 von ane
Obst & Gemüse
Bananen "artgerecht" lagern - Bananen aufhängen
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Bananen sind oft nicht so robust, wie es ihre Schale vermuten lässt. Mit Äpfeln zusammen darf man sie gar nicht lagern und schnell bekommen sie…
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16.9.12 von nellocat
Obst & Gemüse
Spaghetti lagern
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Spaghetti in leerer Chipsdose lagern: Diese Idee habe ich im Internet gesehen, nachgemacht und für sehr praktisch und gut befunden. Wie oft bleiben Spaghetti übrig und…
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24.6.14 von glucke1980
Verstauen & Organisieren
Walnüsse richtig lagern
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Bisher habe ich die Walnüsse in der Packung nur in den Schrank gelegt. Von einer Freundin habe ich den Tipp bekommen, sie in den Kühlschrank…
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25.1.17 von RitaH
Konserven, Gläser etc.
Selbst geerntete, getrocknete Kräuter lagern
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Wohin mit den selbst geernteten Kräutern? Tummeln sich bei Euch auch auf Fensterbank und Balkon gerade jetzt viele leckere selbstgezogene Kräuter? Im Moment ist ja…
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15.8.12 von nellocat
Kräuter & Gewürze
Tischdecken lagern
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Ich frage in Gardinengeschäften nach den Papprollen, auf denen die Gardinen aufgewickelt wurden, bekommt man gratis. Darauf wickle ich meine Tischdecken, und verstaue diese im…
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3.1.08 von Gaby P.
Bügeln für Faule
Mischsalat herstellen und lagern
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Ergänzung zu Rucola frisch halten: Der Rucola-Tipp gilt für alle Blattsalate. Ich esse sehr oft und viel Blattsalate aller Sorten, die eben gerade Saison…
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8.11.11 von Lilie2501
Salat verarbeiten
Ingwer lange frisch lagern
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Ich habe mich früher oft geärgert, dass frische Ingwerwurzeln - einmal angeschnitten - so schnell holzig bzw. faserig und trocken werden. Und zum…
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9.9.10 von beautylika
Obst & Gemüse
Trinkwasser lagern, konservieren, Hygiene, Survival-Wissen – Teil 1
Trinkwasser lagern, konservieren, Hygiene, Survival-Wissen – Teil 1
Durch unseren bequemen Lebenswandel Wasser aus dem Wasserhahn, Wasser aus Flaschen, Wasser aus dem Supermarkt haben wir uns immer mehr von der Natur entfernt und…
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22.2.20 von Sally75
Netzratgeber
Winterkleidung richtig lagern
Winterkleidung richtig lagern
Der Frühling steht vor der Tür und die dicken Winterklamotten wollen bald wieder weggepackt werden. Doch wie lagert man die Kleidung eigentlich richtig und wie…
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9.3.17 von Bernhard
Kleidung verstauen
Waschpulver praktisch lagern
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Vielleicht nicht der ultimative Tipp, aber für mich dennoch sehr praktisch: Ich als Mutter eines Kleinkindes musste mir was einfallen lassen, wie ich am besten…
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21.9.20 von Sabrina94
Verstauen & Organisieren
Möhren lange & optimal lagern - alte Wäschetrommel im Garten
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Hier ein Tipp wie man Möhren lange und ohne große Kosten lagern kann, vorausgesetzt, man hat einen eigenen Garten. Die Trommel einer ausrangierten Waschmaschine eingraben.…
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27.10.11 von varicen
Obst & Gemüse
Mehr Genuss: Obst richtig einkaufen und lagern
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Wer hat nicht schon auf dem Markt oder im Laden Obst eingekauft und dasselbe zwei Tage später feierlich der Biomülltonne überlassen? Die ach so lachenden…
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20.8.15 von Steffi_K
Obst & Gemüse
Gebrauchte Knopfzellen lagern
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Wo bleibt man mit gebrauchten, aber nicht leeren Knopfzellen? Gerade jetzt nach der Weihnachtszeit sammeln sich doch viele nur gering entladene Knopfzellen an.  Tüten…
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3.1.18 von MichaelS2
Verstauen & Organisieren
Stiefel optimal "lagern" - mit Zeitungspapier
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Gerade wir Mädels tragen ja gerne Stiefel. Da mir die Stiefel-Schuhspanner zu teuer sind und meines Erachtens auch das Material ausleiern, habe ich mir eine…
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21.11.05 von Christina
Schuhe
Kartoffeln lagern - so geht's richtig
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Tüggelken, Grumbeer, Erdbirn, Schocke oder Erdapfel – viele Namen für ein und dieselbe Knolle: Die Kartoffel. Der Botaniker kennt sie als Solanum tuberosum und so…
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22.6.15 von Frag-Mutti Redaktion
Obst & Gemüse
Knoblauch im Kühlschrank lagern
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Vor einiger Zeit habe ich folgenden Tipp bekommen: Knoblauch in einzelne Zehen teilen und in einem Schraubglas im Kühlschrank lagern. Der Knoblauch vertrocknet nicht mehr…
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25.10.15 von Bohne18
Im Kühlschrank
Flache Gegenstände im Kühlschrank platzsparend lagern
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Gerade im Sommer kommt es auf jeden Zentimeter Platz im Kühlschrank an. Neulich wollte ich einen belegten Kuchenboden kühlen, der viel Platz einnahm, wobei…
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4.7.19 von xldeluxe_reloaded
Im Kühlschrank
Stifte richtig lagern
Stifte richtig lagern
Dieser Tipp wendet sich ausschließlich an Stifte-Liebhaber, die ihren Stift (gemeint sind alle Arten von Zeichen- und Tuschestiften) immer gern einsatzbereit zur Hand haben und…
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11.3.19 von trom4schu
Deko- & Bastelmaterialien
Gemüse richtig lagern
Gemüse richtig lagern
Die wenigsten haben die Zeit, jeden Tag auf den Markt zu gehen und sich das erntefrische Gemüse fürs Mittagessen zu besorgen. Einmal die Woche ist…
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9.8.17 von Steffi_K
Obst & Gemüse
Schnelle Erdbeermarmelade in der Mikrowelle
Schnelle Erdbeermarmelade in der Mikrowelle
Zerquetsche 200 g Erdbeeren mit der Gabel, fülle dieses Mus in ein etwas größeres Marmeladenglas. Jetzt gibst du 100 g Gelierzucker (2:1) hinzu, umrühren…
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17.5.11 von paola
Mikrowellenrezepte
Aroniabeeren geben Erdbeermarmelade einen herzhaften Geschmack
Aroniabeeren geben Erdbeermarmelade einen herzhaften Geschmack
Getrocknete Aroniabeeren aus dem Reformhaus sind ein wahres Kraftpaket an Vitaminen und Mineralstoffen. Seit Langem wird in Polen und Russland daraus Saft und Marmelade gekocht.…
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2.7.12 von Ellaberta
Obst verarbeiten
Erdbeermarmelade bleibt schön rot
Erdbeermarmelade bleibt schön rot
Wenn man die Gläser mit Erdbeermarmelade einfriert, bleibt die Marmelade in ihrer ursprünglichen Farbe erhalten. Keine Angst, die Gläser zerspringen nicht!    …
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9.6.13 von chr_g
Obst verarbeiten
Erdbeermarmelade mit Vanille
Erdbeermarmelade mit Vanille
Je nach Bedarf: ein Kilo Erdbeeren ein Kilo Gelierzucker 1:1. 1 Stange Vanille aufschneiden und mit einkochen, hat einen sehr guten Geschmack. Vanillschote nach Bedarf…
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23.6.07 von hummelbub
Aufs Brot & Brötchen
Erdbeermarmelade weihnachtlich improvisiert
Erdbeermarmelade weihnachtlich improvisiert
Im Vorratsschrank habe ich ein Paket Gelierzucker mit Verfallsdatum - ups, dieser Monat - gefunden. Und in der Gefriertruhe ein paar Erdbeeren, die da auch schon viel…
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7.11.13 von Bossi
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Erdbeermarmelade kochen (kalorienarm mit Stevia)
Erdbeermarmelade kochen (kalorienarm mit Stevia)
Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine kalorienarme (zuckerreduzierte) Erdbeermarmelade mit Stevia und Tipps für eine sehr gute Haltbarkeit. Zutaten 2 kg Erdbeeren 1 Packung Gelierhilfe…
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3.6.16 von Sally75
Aufs Brot & Brötchen
Erdbeermarmelade mit Campari-Orange
Die Erdbeersaison ist zwar schon paar Tage vorbei, aber dieses Rezept gelingt genauso gut mit gefrosteten Früchten: 1,5 kg Erdbeeren 0,4 L Orangensaft (am besten frisch gepresst natürlich) 0,1 L Campari 1 kg Gelierzucker 1:2 2-3 EL Zitronensaft Alle Zutaten gut…
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21.11.10 von käuzchen
Brotaufstriche
Erdbeermarmelade verblasst nicht
Erdbeermarmelade verblasst nicht
Wahrscheinlich steigt bei euch auch, dank der hochsommerlichen Temperaturen, die Lust, Erdbeermarmelade zu kochen! Kurztipp: Ca. 50 g Heidelbeeren und dann auf 1000 g mit Erdbeeren…
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18.6.13 von häkelkatze
Obst verarbeiten
Erdbeermarmelade mit Chia Samen ohne Zucker
Erdbeermarmelade mit Chia Samen ohne Zucker

40 Min.

Erdbeermarmelade mit Chia Samen, ganz ohne Zucker, wer möchte, kann gerne mit Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker nachsüßen. Uns schmeckt die Marmelade ganz ohne extra Zugabe von…
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28.4.16 von susimausi12345
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Erdbeermarmelade mit grünem Pfeffer
Zutaten: 1 kg Erdbeeren (fertig geputzt, kleingeschnitten) 1 Packung Gelierzucker 2 zu 1 2 TL eingelegter grüner Pfeffer Zubereitung: Die Erdbeeren mit dem Zucker mischen und nach Anweisung kochen. (Während…
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8.5.10 von bigmama5
Marmelade, Konfitüre & Gelee

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