Erdbeermarmelade lagern - Hausmittel & Tipps

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Meine Kollegin macht immer selber Erdbeermarmelade, die aber immer braun wird.…
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5.11.10 von ella75
Hallo,habe Johannisbeermarmelade gekocht, weil sie aber noch sehr flüssig war, habe ich Vanillepuddingpulver angerührt. Die Marmelade schmeckt super, aber mir wurde jetzt gesagt, dass sie dann nicht lange haltbar ist. Hat da jemand schon mal…
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12.7.09 von Edda

Weitere interessante Tipps:

Haltbar machen & aufbewahren
Meine Marmeladen und Gelees mache ich durch Einfrieren der fertigen Marmeladen länger haltbar. Die Marmeladen in den Gläsern erkalten lassen und dann ab in…
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21.5.11 von Hillibilly
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Ich koche jedes Jahr ca. 30 Gläser Erdbeermarmelade ein. Damit sie frisch in Farbe und im Geschmack bleibt, wie am 1. Tag, friere ich die Gläser ein. Früher ärgerte…
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9.8.16 von sofie1945
Marmelade mit weniger Zucker haltbar machen
Haltbar machen & aufbewahren
Marmelade mit weniger Zucker haltbar machen
Mir ist die traditionelle Marmelade, also Früchte und gleichschwer Zucker (ich mag keinen Gelierzucker, sondern verwende nur ganz normalen Haushaltszucker) meist zu süß. Ich…
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28.6.12 von Maxl
Kartoffeln richtig lagern
Haltbar machen & aufbewahren
Kartoffeln richtig lagern
Kartoffeln nach dem Kauf sofort aus der Plastikverpackung nehmen und faulige Erdäpfel gleich aussortieren, weil sie die anderen anstecken können. Außerdem sollten sie immer…
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8.2.12 von 100wasser
Holz-Gartenmöbel im Freien lagern
Ordnung
Holz-Gartenmöbel im Freien lagern
Wie überwintere ich meine teuren Holzgartenmöbel, wenn ich keinen anderen, trockenen Platz im Hause habe? Ein kleiner Unterstand im Garten tut es auch. Den…
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30.11.09 von kati
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Ordnung
Ordnung im Keller - Lagern mit System
Ein Tipp um wieder Ordnung in den Keller zu bekommen und mit System zu lagern: Neulich habe ich unseren Keller ausgemistet, um dann auch an alle Weihnachtssachen dran zu kommen. Das war ein riesen Haufen…
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16.12.12 von Simone130185
Ungeziefer
Auf die Teppiche Zeitungspapier legen und dann einrollen. Die Motten mögen den Geruch der Druckerschwärze nicht.…
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1.10.06 von Ute Karoline
Tafeltrauben lagern - verkehrt herum aufhängen
Haltbar machen & aufbewahren
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Tafeltrauben können wochenlang gelagert werden, wenn man einiges berücksichtigt: Die Trauben müssen reif, trocken und schadenfrei sein. Sie werden vor dem Lagern nicht…
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21.9.11 von lorenz8888
Haltbar machen & aufbewahren
Erdbeeren bleiben im Kühlschrank länger frisch, wenn sie in einem Sieb gelagert werden. Das Sieb ermöglicht, dass auch an die unteren Früchte, kalte Luft gelangt. …
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24.6.05 von AS
Gemüse / Salat in Geschirrhandtüchern lagern
Haltbar machen & aufbewahren
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Wenn ich Gemüse oder Salat kaufe, ist es/er doch üblicherweise in Folie eingewickelt. Zu Hause entferne ich die Folie und wickle das Gemüse / den…
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2.4.09 von Hannelore
Geschenkpapierrollen lagern & schützen: mit Küchenpapierrollen
Ordnung
Geschenkpapierrollen lagern & schützen: mit Küchenpapierrollen
Jedesmal ärgere ich mich, wenn meine schönen Geschenkpapiere auf Rollen sich beim Lagern abrollen und an den Kanten knittern! So muss man oft erst mal…
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20.1.12 von mamoky
Eier richtig lagern
Haltbar machen & aufbewahren
Eier richtig lagern
Eier sollten immer auf der spitzen Seite lagern. Die auf der der runden Seite befindliche Luftblase ist dann immer oben. Eier bleiben dadurch länger frisch,…
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21.8.10 von pcbird
Bügeln
Ich hänge meine Tischdecken immer nach dem Bügeln an Hosenkleiderbügeln (die mit den zwei Klammen am Ende) auf. Sollte die Tischdecke zu breit sein, biege…
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20.4.08 von rödel
Haltbar machen & aufbewahren
Eine optimale Lagerung von Gemüse ist schwierig im Haushalt, man sollte also das Gemüse daheim rasch verbrauchen, doch wenn es doch mal einige Zeit gelagert werden soll,…
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19.1.16 von glucke1980
Schreibstifte vor dem Austrocknen schützen - luftdicht lagern
Ordnung
Schreibstifte vor dem Austrocknen schützen - luftdicht lagern
Um Kugelschreiber, Fineliner, Textmarker usw. vor dem Austrocknen zu schützen, sollten sie luftdicht gelagert werden. Dafür einfach eine kleine Frischhaltebox verwenden. Vielleicht noch ein kleines…
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11.2.12 von Bommel11
Tischdecken mit Pappe lagern
Waschen & Trocknen
Tischdecken mit Pappe lagern
Tischdecken lassen sich leichter aus dem Schrank nehmen, ohne das der Stoß durcheinander gebracht wird, wenn man zwischen jede Tischdecke ein Stück Pappe legt.…
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19.1.07 von Ela
Ordnung
Ich hebe große Schraubgläser von Bohnen oder eingelegten Gurken auf, darin lager ich dann Nudeln oder Reis, beschrifte sie von außen mit Etiketten und hab…
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24.3.13 von Cloodi76
Haltbar machen & aufbewahren
Paprika bleiben länger frisch, wenn sie trocken und kühl gelagert werden. Ich gebe die ganze Paprika in eine Plastikdose mit Deckel und ab in…
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8.3.14 von michelleh
Haltbar machen & aufbewahren
Wer kennt das nicht: Toastbrot gekauft, zwei oder drei Scheiben verspeist, restliche Scheiben in der Tüte belassen, einen Knoten oben rein und ab in den Schrank,…
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5.2.15 von truecolor
Haltbar machen & aufbewahren
Ich hab mich immer wieder geärgert über Mäusefraß im Keller oder im Nebengebäude. Es gibt so viele schöne stabile Kisten, aber alle mit Handgrifföffnungen, wo die Mäuse durchkommen. Nach langem Suchen hab ich mich für…
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18.12.11 von ane
Haltbar machen & aufbewahren
Im zweiten Teil möchte ich mich damit beschäftigen, wo man sonst noch Wasser herbekommen kann. Manches mag befremdlich wirken, manches vertraut. Wem dieses Thema nicht…
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22.2.20 von Sally75
Haltbar machen & aufbewahren
Bananen sind oft nicht so robust, wie es ihre Schale vermuten lässt. Mit Äpfeln zusammen darf man sie gar nicht lagern und schnell bekommen sie…
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16.9.12 von nellocat
Haltbar machen & aufbewahren
Bisher habe ich die Walnüsse in der Packung nur in den Schrank gelegt. Von einer Freundin habe ich den Tipp bekommen, sie in den Kühlschrank…
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25.1.17 von RitaH
Spaghetti lagern
Ordnung
Spaghetti lagern
Spaghetti in leerer Chipsdose lagern: Diese Idee habe ich im Internet gesehen, nachgemacht und für sehr praktisch und gut befunden. Wie oft bleiben Spaghetti übrig und…
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24.6.14 von glucke1980
Tischdecken lagern
Bügeln
Tischdecken lagern
Ich frage in Gardinengeschäften nach den Papprollen, auf denen die Gardinen aufgewickelt wurden, bekommt man gratis. Darauf wickle ich meine Tischdecken, und verstaue diese im…
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3.1.08 von Gaby P.
Mischsalat herstellen und lagern
Haltbar machen & aufbewahren
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Ergänzung zu Rucola frisch halten: Der Rucola-Tipp gilt für alle Blattsalate. Ich esse sehr oft und viel Blattsalate aller Sorten, die eben gerade Saison…
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8.11.11 von Lilie2501
Selbst geerntete, getrocknete Kräuter lagern
Haltbar machen & aufbewahren
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Wohin mit den selbst geernteten Kräutern? Tummeln sich bei Euch auch auf Fensterbank und Balkon gerade jetzt viele leckere selbstgezogene Kräuter? Im Moment ist ja…
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15.8.12 von nellocat
Haltbar machen & aufbewahren
Ich habe mich früher oft geärgert, dass frische Ingwerwurzeln - einmal angeschnitten - so schnell holzig bzw. faserig und trocken werden. Und zum…
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9.9.10 von beautylika
Haltbar machen & aufbewahren
Durch unseren bequemen Lebenswandel Wasser aus dem Wasserhahn, Wasser aus Flaschen, Wasser aus dem Supermarkt haben wir uns immer mehr von der Natur entfernt und…
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22.2.20 von Sally75
Winterkleidung richtig lagern
Ordnung
Winterkleidung richtig lagern
Der Frühling steht vor der Tür und die dicken Winterklamotten wollen bald wieder weggepackt werden. Doch wie lagert man die Kleidung eigentlich richtig und wie…
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9.3.17 von Bernhard
Ordnung
Vielleicht nicht der ultimative Tipp, aber für mich dennoch sehr praktisch: Ich als Mutter eines Kleinkindes musste mir was einfallen lassen, wie ich am besten…
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21.9.20 von Sabrina94
Möhren lange & optimal lagern - alte Wäschetrommel im Garten
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Hier ein Tipp wie man Möhren lange und ohne große Kosten lagern kann, vorausgesetzt, man hat einen eigenen Garten. Die Trommel einer ausrangierten Waschmaschine eingraben.…
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27.10.11 von varicen
Mehr Genuss: Obst richtig einkaufen und lagern
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Wer hat nicht schon auf dem Markt oder im Laden Obst eingekauft und dasselbe zwei Tage später feierlich der Biomülltonne überlassen? Die ach so lachenden…
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20.8.15 von Steffi_K
Ordnung
Wo bleibt man mit gebrauchten, aber nicht leeren Knopfzellen? Gerade jetzt nach der Weihnachtszeit sammeln sich doch viele nur gering entladene Knopfzellen an.  Tüten…
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3.1.18 von MichaelS2
Stiefel optimal "lagern" - mit Zeitungspapier
Mode & Kleidung
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Gerade wir Mädels tragen ja gerne Stiefel. Da mir die Stiefel-Schuhspanner zu teuer sind und meines Erachtens auch das Material ausleiern, habe ich mir eine…
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21.11.05 von Christina
Haltbar machen & aufbewahren
Tüggelken, Grumbeer, Erdbirn, Schocke oder Erdapfel – viele Namen für ein und dieselbe Knolle: Die Kartoffel. Der Botaniker kennt sie als Solanum tuberosum und so…
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22.6.15 von Frag-Mutti Redaktion
Haltbar machen & aufbewahren
Vor einiger Zeit habe ich folgenden Tipp bekommen: Knoblauch in einzelne Zehen teilen und in einem Schraubglas im Kühlschrank lagern. Der Knoblauch vertrocknet nicht mehr…
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25.10.15 von Bohne18
Haltbar machen & aufbewahren
Gerade im Sommer kommt es auf jeden Zentimeter Platz im Kühlschrank an. Neulich wollte ich einen belegten Kuchenboden kühlen, der viel Platz einnahm, wobei…
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4.7.19 von xldeluxe_reloaded
Basteln
Dieser Tipp wendet sich ausschließlich an Stifte-Liebhaber, die ihren Stift (gemeint sind alle Arten von Zeichen- und Tuschestiften) immer gern einsatzbereit zur Hand haben und…
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11.3.19 von trom4schu
Gemüse richtig lagern
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Gemüse richtig lagern
Die wenigsten haben die Zeit, jeden Tag auf den Markt zu gehen und sich das erntefrische Gemüse fürs Mittagessen zu besorgen. Einmal die Woche ist…
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9.8.17 von Steffi_K
Haltbar machen & aufbewahren
Weil ich des öfteren sehe, dass Bekannte und Freunde Eierschwammerl im Kühlschrank oder Tupperdosen lagern, wollte ich eine kurze Anleitung geben, wie Eierschwammerl/Pfifferlinge gelagert werden…
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26.9.21 von mvandemal
Frühstück
Zerquetsche 200 g Erdbeeren mit der Gabel, fülle dieses Mus in ein etwas größeres Marmeladenglas. Jetzt gibst du 100 g Gelierzucker (2:1) hinzu, umrühren…
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17.5.11 von paola
Zubereiten
Getrocknete Aroniabeeren aus dem Reformhaus sind ein wahres Kraftpaket an Vitaminen und Mineralstoffen. Seit Langem wird in Polen und Russland daraus Saft und Marmelade gekocht.…
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2.7.12 von Ellaberta
Zubereiten
Wenn man die Gläser mit Erdbeermarmelade einfriert, bleibt die Marmelade in ihrer ursprünglichen Farbe erhalten. Keine Angst, die Gläser zerspringen nicht!    …
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9.6.13 von chr_g
Erdbeermarmelade mit Vanille
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Erdbeermarmelade mit Vanille
Je nach Bedarf: ein Kilo Erdbeeren ein Kilo Gelierzucker 1:1. 1 Stange Vanille aufschneiden und mit einkochen, hat einen sehr guten Geschmack. Vanillschote nach Bedarf…
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23.6.07 von hummelbub
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Im Vorratsschrank habe ich ein Paket Gelierzucker mit Verfallsdatum - ups, dieser Monat - gefunden. Und in der Gefriertruhe ein paar Erdbeeren, die da auch schon viel…
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7.11.13 von Bossi
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine kalorienarme (zuckerreduzierte) Erdbeermarmelade mit Stevia und Tipps für eine sehr gute Haltbarkeit. Zutaten 2 kg Erdbeeren 1 Packung Gelierhilfe…
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3.6.16 von Sally75
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Erdbeermarmelade mit Campari-Orange
Die Erdbeersaison ist zwar schon paar Tage vorbei, aber dieses Rezept gelingt genauso gut mit gefrosteten Früchten: 1,5 kg Erdbeeren 0,4 L Orangensaft (am besten frisch gepresst natürlich) 0,1 L Campari 1 kg Gelierzucker 1:2 2-3 EL Zitronensaft Alle Zutaten gut…
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21.11.10 von käuzchen
Erdbeermarmelade verblasst nicht
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Erdbeermarmelade verblasst nicht
Wahrscheinlich steigt bei euch auch, dank der hochsommerlichen Temperaturen, die Lust, Erdbeermarmelade zu kochen! Kurztipp: Ca. 50 g Heidelbeeren und dann auf 1000 g mit Erdbeeren…
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18.6.13 von häkelkatze
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Erdbeermarmelade mit Chia Samen, ganz ohne Zucker, wer möchte, kann gerne mit Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker nachsüßen. Uns schmeckt die Marmelade ganz ohne extra Zugabe von…
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28.4.16 von susimausi12345

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