Mango nachreifen

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Grüne Mango reifen besser auf Äpfeln
Grüne Mango reifen besser auf Äpfeln
Hatte mich immer geärgert, dass meine Mango überreif oder sogar schwarz wird. Dann las ich, dass Äpfel gasen und probierte es aus.....! Die unreife…
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23.2.08 von der komissar
Obst & Gemüse
Mehr Genuss: Obst richtig einkaufen und lagern
Mehr Genuss: Obst richtig einkaufen und lagern
Wer hat nicht schon auf dem Markt oder im Laden Obst eingekauft und dasselbe zwei Tage später feierlich der Biomülltonne überlassen? Die ach so lachenden…
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20.8.15 von Steffi_K
Obst & Gemüse
Tomaten nachreifen
Tomaten nachreifen
Wenn die Tomaten durch schlechtes Wetter nicht mehr reif werden, einfach alle grünen Tomaten abpflücken, die leicht geröteten an der Pflanze lassen, dann die Pflanze…
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21.9.08 von Birgit
Gemüse verarbeiten
Obst nachreifen lassen
Obst nachreifen lassen
Obst (z.B.) Kiwis werden schneller reif und weich, wenn man in die Mitte einen Apfel legt. Äpfel sondern das Reifegas Ethylen aus.…
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24.6.10 von chocokeks
Obst & Gemüse
Tomaten nachreifen lassen
Tomaten nachreifen lassen
F├╝r mich das leckerste Gem├╝se sind Tomaten. Am liebsten voll gereifte, die so richtig nach Sommer schmecken. Leider gibt es aber gerade in den k├Ąlteren…
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11.8.12 von nellocat
Gemüse
Hallo zusammen, ihr kennt das bestimmt auch. Im Supermarkt die Gro├čpackungen mit Nektarinen sind sehr preiswert, aber meistens noch vollkommen hart. Bis sie weich sind…
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18.8.12 von loli
Obst & Gemüse
Wollt ihr die grünen Paprika schnell nachreifen lassen, einfach zusammen mit Äpfeln in eine Schale legen. Durch das Gas der Äpfel, werden aus grünen…
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24.5.14 von tonya
Gemüse verarbeiten
Ich kaufe meistens grüne Bananen, die dann auch relativ schnell, nach ein paar Tagen,  die für mich perfekte Reife haben.  Aber so etwas hatte ich noch nie:…
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7.4.17 von henrike
Obst & Gemüse
Mango-Curry-Hähnchen Reis
Zutaten: Für zwei Personen: 2 individuell große Hähnchenbruststreifen 1 weiche Mango 2 rote Paprikas 1 Zwiebel 1 Becher Sahne 1 Kaffeetasse Reis Zubereitung: Den Reis zuerst aufsetzen! Öl in…
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9.8.05 von Bern van de Harde
International
Paprika-Mango-Couscous (laktosefrei, eifrei)
Paprika-Mango-Couscous (laktosefrei, eifrei)
2 Paprikaschoten 2 kleine Zwiebeln 4 Möhren -> kleinschneiden und in einer Pfanne anbraten 1 Mango 4 große Tomaten -> kleinschneiden und dazugeben …
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22.8.08 von illi
Rezepte & Tipps für Allergiker
Süß-Scharfes Mango-Chutney
Süß-Scharfes Mango-Chutney
500 g Mangofruchtfleisch in kleine St├╝ckchen gew├╝rfelt 2 Chillischoten und 1 Knoblauchzehe, 1 Gem├╝sezwiebel so fein wie m├Âglich gehackt sowie 100g frische Ingwerwurzel fein gerieben 500 g…
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20.6.09 von Nachi
Grillsaucen
Mango-Chutney zur Currysoße
Mango-Chutney zur Currysoße

40 Min.

Zutaten 2 mittlere Zwiebeln geschält gewürfelt 2 EL Olivenöl 200 ml Weißwein 1-2 Knoblauchzehen geschält gewürfelt 1 große Mango Chiliflakes, Salz, Pfeffer …
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17.7.09 von wurst
Grillsaucen
In diesem Video zeigen wir dir, wie du eine Mango richtig schneidest, ohne zu zermatschen. So kannst du möglichst viel Fruchtfleisch von der…
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17.1.10 von Bernhard
Obst verarbeiten
Avocado-Mozzarella-Salat: Eine exotische Kombination mit Mango
Avocado-Mozzarella-Salat: Eine exotische Kombination mit Mango

20 Min.

Gut, es gibt wahrlich genügend heimische Obst- und Gemüsesorten, aber manchmal will man bei einer Einladung o.ä. was mitbringen oder servieren, was noch nicht jeder…
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29.7.10 von ANNY2
Vegetarische Salate
Granatapfel, Mango, Avocado, Kokosnuss öffnen & zubereiten
Granatapfel, Mango, Avocado, Kokosnuss öffnen & zubereiten
So behandelt man Granatapfel, Mango, Avocado und Kokosnuss richtig. Granatapfel: Zuerst den Deckel anschneiden, danach die Rinde an den schon fast vorgegebenen Stellen…
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14.9.10 von schatzibobbes
Obst verarbeiten
Avocado-Mango Salat mit Orangendressing
Zutaten (Mengen nach Gusto, kleiner Salatteller, Vorspeise,...): Avocado in Scheiben Mango in Scheiben wer m├Âchte, kann noch ein wenig Feldsalat und anger├Âstete Pinienkerne dazugeben. F├╝r das Dressing: Orangensaft (frisch gepresst) etwas Pflanzen├Âl Salz, Pfeffer Prise Zucker wer m├Âchte noch etwas Himbeeressig Zubereitung: Avocado l├Ąngs halbieren und…
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20.10.10 von Thouy
Vegetarische Salate
Salat mit Ingwer, Mango und Tomaten
Hier ist ein superleckerer Salat. Mein Mann ist ein Salatmuffel und selbst ihm schmeckt dieser Salat. Zutaten: 60 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 800 ml Hühnerbrühe 1 Mango 50 g Zwiebeln evtl. Schalotten verwenden …
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15.11.10 von engelmetatron
Nicht-vegetarische Salate
Mango Chutney - scharf
Mein absoluter Renner. Wir ben├Âtigen: - 480 g Mango aus der B├╝chse - den Saft aus der/den B├╝chsen - 300 g frische Mango (wer wirklich auf guten Geschmack Wert legt, nimmt Flugmango) - 30 g gesch├Ąlten Ingwer - 1 Fr├╝hlingszwiebel - 1…
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5.1.11 von Himbeerfleischer
Grillsaucen
Mango-Chicoree-Salat
2 Chicorée putzen, waschen und klein schneiden (Scheiben/Ringe sehen am schönsten aus). Wer das Bittere am Chicorée nicht mag, lässt ihn dann erst 1 Stunde in 1 L Wasser, vermischt mit 2-3 EL Zucker ziehen. …
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21.2.11 von neuhofersgabi
Vegetarische Salate
Mango-Apfel-Curry Chutney
Zutaten: 400 g Mangofruchtfleisch in kleinen W├╝rfeln 150 g Apfelw├╝rfel (gesch├Ąlt) 80 g Zwiebelw├╝rfel 1/2 TL frischer Ingwer gerieben 1 TL Curry 1/4 TL Cayennepfeffer 75 g Gelierzucker 3:1 3 EL Apfelessig 1 TL Speisest├Ąrke (gel├Âst in Apfelsaft oder Wasser) Salz Apfelsaft etwas ├ľl Einmachgl├Ąser Zubereitung: Mango, ├äpfel und…
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17.4.11 von Thouy
Saucen
Beim Lesen von Ellabertas leckerem Rezept dachte ich an meinen Kürbissuppen-Favoriten, den ich euch nicht vorenthalten möchte. Zutaten: 1 großen Hokkaido 1…
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17.9.11 von donnawetta
Suppen
Erdbeer-Mango-Cocktail
Erdbeer-Mango-Cocktail

10 Min.

Endlich gibt es wieder Erdbeeren in den Geschäften zu kaufen. Diesen Cocktail liebe ich absolut: Zutaten 500 g geputzte Erdbeeren 50 g…
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9.2.12 von 100wasser
Cocktails
Mango Gelee mit Mohnsoße
Ein leckerer Nachtisch f├╝r liebe G├Ąste, welcher sich super vorbereiten l├Ąsst. Und einfach zu machen ist er auch. 6 Blatt Gelatine einweichen, 2 reife Mangos sch├Ąlen, w├╝rfeln und mit dem Saft einer Limette und 100 g Zucker p├╝rieren. 200…
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9.2.12 von 100wasser
Nachtisch mit Früchten
Würzige Mango-Chili-Sauce, blitzschnell gerührt, lecker zu Shrimps und zu Gegrilltem. In nur 10 Miuten ist diese Sauce fertig. Sie schmeckt wunderbar zu frisch gekochten…
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10.8.12 von Ellaberta
Saucen
Mango-Kürbis-Suppe
Mango-Kürbis-Suppe

1 Std.

Jetzt wo es wieder verdammt kalt wird, gelüstet es uns abends nach einer schönen heißen Schüssel Suppe. Es gibt ja viele Rezepte von Kürbissuppe, aber…
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12.10.12 von chrissyabg
Suppen
Ich liebe süße und fruchtige Liköre und Mango, da ich leider noch keinen passenden Mango (Vanille) Schnaps im Laden gefunden habe, "braue" ich ihn mir selber zusammen. Man nehme:  1 Flasche (1…
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8.1.13 von chrissyabg
Kurze, Schnaps, Hochprozentiges
Dieser Smoothie ist f├╝r Leute die es gern fruchtig m├Âgen. Er ist perfekt f├╝r hei├če Sommertage, wenn man ihn kaltgestellt hat. F├╝r den Smoothie braucht man: 1…
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17.3.13 von SoophiePuunkt
Shakes & Smoothies
Mango Curry Geschnetzeltes mit Gnocchi
Mango Curry Geschnetzeltes mit Gnocchi geht schnell und schmeckt gut. Für das Mango Curry Geschnetzelte mit Gnocchis braucht man: 500 - 800 g Puten-, Hähnchen- oder Schnitzelfleisch 1 reife Mango (oder aus…
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6.5.13 von ChF-Mutti
Geschnetzeltes
Eine traumhafte Dip-Creme mit Mango-Chutney Man braucht folgende Zutaten 1 Glas Mango-Chutney, süßsauer eingelegt (gibts im Spezialitäten-Regal z.B. bei Rewe, Edeka etc.) 1 Glas Miracle Whip normal oder Balance (leicht) 1 Beutel…
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3.1.14 von Crossbow
Dips
Mango-Omelette
Sehr lecker, fruchtig und süß. Ursprünglich stammt das Rezept aus Mali, hab ich mal zufällig entdeckt. Das Rezept ist ausreichend für 2 Personen Zutaten und Zubereitung 2 Mangos schälen, entkernen und…
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12.1.14 von glucke1980
Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Mango-Frischkäse-Creme, ein erfrischender Mix, ganz einfach und lecker. Da ich derzeit versuche, meine Ernährung umzustellen, probierte ich heute mal gekörnten Frischkäse. Leider schmeckt mir dieser "in natura" nicht so wirklich. Ich hatte mir aber außerdem…
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24.7.14 von redhairedangel
Sahne, Quark & Co.
Dieses Mango-Kokos Dessert schmeckt wunderbar, besonders an einem heißen Sommertag. Zutaten ca. 200 g Kokosraspeln 1 Packung Quark 1 Vanillezucker 1 reife Mango …
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29.9.15 von jungemutti
Nachtisch mit Früchten
Dieses Rhabarber-Mango-Chutney passt perfekt zu Fleisch und Käse, aber auch als Brötchenaufstrich. Zutaten 1 Zwiebel 1 Mango (sehr reif) 1/2 TL Zimt …
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15.5.17 von Frollein Vogel
Saucen
Von einer guten Bekannten habe ich ein leckeres Salatrezept mit Rucola und Mango bekommen, welches ich gleich am Wochenende ausprobiert habe. Die Zutaten hatte ich…
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23.9.19 von Brandy
Vegetarische Salate
Bei meinem türkischen Obst- und Gemüsehändler hatte ich leckere Mangos gekauft und habe mir sodann das nachfolgende Dessert überlegt. Es ist relativ schnell gemacht, nicht…
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3.12.19 von Brandy
Nachtisch mit Früchten
Eine Mango hatte ich noch vom letzten Besuch bei meinem türkischen Obsthändler übrig und ich habe sie zusammen mit griechischem Joghurt und getrockneten Aprikosen zu…
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11.12.19 von Brandy
Nachtisch mit Früchten
Dieser sommerliche, fruchtig-frische Nachtisch ist schnell auf den Tisch gezaubert.  Zutaten: 40 g Tapioka-Sago 400 ml Kokosmilch 1 EL Kokosmus 1 EL Zucker 1 Mango…
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27.4.20 von Cashmew
Nachtisch mit Früchten
Ein Nachtisch passt immer noch nach einem leckeren Hauptgericht und wenn er dann noch so gut schmeckt, wie das nachfolgend beschriebene Dessert, dann steht einem…
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28.7.20 von Barracuda
Nachtisch mit Früchten

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