Marmelade kochen - Rezepte & Hausmittel

Resteverwertung

Marmeladenreste beim Einkochen: Beim Marmelade kochen verbleibt der allerletzte, nicht einfüllbare Rest auf dem Boden des Kochtopfes. Meist ist er durch...

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23.9.13 von Drachima

Dauer: 25 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Erdbeermarmelade kochen (kalorienarm mit Stevia)

Erdbeermarmelade selber machen: Hier findest du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine kalorienarme und glutenfreie Erdbeermarmelade.

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3.6.16 von Sally75

Dauer: 4 Std. 20 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Sauerkirschmarmelade kochen

Es ist Kirschen-Zeit! Wer eine reichliche Ernte hat, kann daraus eine leckere Sauerkirschmarmelade zaubern. Im Tipp erfährst du wie das geht.

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2.7.20 von honey64

Zubereiten Marmelade einkochen - ohne Gläser stürzen

Selbstgemachte Marmelade ist, völlig zu Recht, immer noch sehr beliebt. Für die Zubereitung, gibt es ja mittlerweile jede Menge Rezepte, aber ein "Problem" taucht immer wieder…

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18.5.12 von Dr_Lupus

Haltbar machen & aufbewahren

Um mir beim Einkochen von z.B. Marmelade nicht durch Spritzer die Hände zu verbrennen, ziehe ich mir Gummihandschuhe an. Damit kann ich auch super die…

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4.8.11 von Kuerbisfan

Zubereiten

Beim Marmelade kochen besteht die große Gefahr von Verbrennungen, da die Masse sehr spritzt. Zum Schutz habe ich mir alte Oberhemden meines Vaters geschnappt. Diese knöpfe ich halb zu und ziehe sie verkehrt herum an.…

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1.12.12 von clmai

Soßen, Dips & Brotaufstriche Butter gegen Schaum beim Marmelade kochen

Beim Kochen der Marmelade kommt es zur Schaumbildung an der Oberfläche. Diese kann verhindert werden, indem man kurz bevor die Masse zu kochen beginnt, ein…

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1.9.07 von harald_appel@web.de

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Ich koche Marmelade nicht nach Plan. Wenn ich billiges Obst bekomme, lege ich los, habe dann aber fast nie Zitronen im Haus. Deshalb habe ich…

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23.7.14 von Roschtockerin

Dauer: 1 Std. 40 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Marmelade ohne Gelierzucker kochen

Marmelade kann auch ohne Gelierzucker zubereitet werden. Lies hier, welche Zuckeralternativen und welche verschiedenen Geliermethoden es gibt.

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6.7.20 von Ambrosius

Dauer: 30 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Marmelade kochen leicht gemacht – Grundrezept & Tipps für Anfänger

Marmelade selber machen: Grundrezept & Tipps für köstlichen Brotaufstrich ➔ Einfach erklärt ✓ Praktische Tricks ✓ Jetzt Anleitung lesen!

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25.7.25 von Hannah (Redaktion)

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Hier ein superschnelles, geniales Marmeladenrezept: 500 g Süßkartoffeln 500 g Äpfel Zitronensaft von ca. 2 Zitronen 3 - 4 EL Wasser 1 P. Bourbon - Vanillezucker Ca. 10 - 20 ml Rum 500 g Gelierzucker…

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24.3.13 von Kuerbisfan

Dauer: 45 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche "Falsche" Marmelade

Ein Rezept für eine falsche Marmelade, die schnell zuzubereiten ist, eignet sich prima als Geschenk, schmeckt lecker, muss aber schnell verbraucht werden.

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23.5.13 von lara2000

Soßen, Dips & Brotaufstriche Marmelade von Trauben und Ingwer

Marmelade von Trauben und Ingwer: Die Kombination Trauben mit Ingwer klingt ungewöhnlich, passt aber geschmacklich hervorragend. Ich nehme...

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24.8.13 von Ellaberta

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Zutaten: 4-5 Pfund Erdbeeren 5 Nektarinen Saft von 2 Zitronen 3-4 Esslöffel Balsamico-Essig 2-3 Pfund Einmachzucker 2:1 Zubereitung Erdbeeren putzen und waschen, Nektarinen entsteinen und…

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8.7.06 von Zartbitter

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Ingwer-Zucchini Marmelade: 800 g Zucchini 800 g Gelierzucker 1 : 21 Bio-Zitrone 10 g Ingwerwurzel Die Zucchini wird geschält,...

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14.6.13 von peggy

Soßen, Dips & Brotaufstriche

1 kg rote Johannisbeeren verlesen und im Topf zerkochen lassen. Mit einer Kelle schön zerdrücken. Dann durch ein Sieb streichen. Dabei Saft und Mus auffangen. Könnte man auch im Entsafter machen, habe ich aber nicht.…

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22.7.07 von Sandra D.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Marmelade ohne "Stückchen"

Mein Mann liebt Erdbeermarmelade aber bitte ohne "Stückchen". Die Gelees, (die Samtige o.ä.) sind aber meist um einiges teurer als normale, deshalb gibt es bei…

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17.4.12 von Teilzeitmutti

Dauer: 25 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Aronia-Apfel-Marmelade

Aronia-Apfel-Marmelade: Aroniabeeren sind sehr vitaminhaltig (insbesondere C und E) sie regen das Immunsystem an und sie enthalten Antioxidantien....

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16.9.13 von peggy

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Nachdem ich sehr viele Früchte eingefroren habe, stelle ich nach und nach immer wieder Marmelade zum Verschenken her. Diesmal ist es eine herrlich schmeckende 3-Frucht-Marmelade…

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5.11.12 von asor

Zubereiten

Um nach gar nichts schmeckende Kekse fruchtig zu machen, schnapp dir: Marmelade (ohne Fruchtstückchen) Puderzucker Wasser Nimm eine Schüssel und schütte den Boden mit Wasser…

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9.12.06 von Irmgard

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Wenn die Apfelernte gut war, bereite ich daraus Apfelmus und friere dieses dann ein. So habe ich das ganze Jahr etwas davon. Letztens habe ich 1-2-3 Gelierfix gekauft und vom aufgetauten Apfelmus in 45 Sekunden…

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15.1.13 von nonni

Dauer: 2 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Schnelle Fruchtsauce aus Marmelade

Fruchtsauce blitzschnell mit nur 2 Zutaten zaubern – ganz ohne Extra-Einkauf! ✓ Perfekt für Pudding & mehr – teste es gleich selbst!

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1.11.09 von DarkIady

Zubereiten Marmelade zu dünn? Folgendes hilft

Jetzt ist wieder Marmeladenzeit und trotz aller eingehaltenen Rezeptvorschriften wurde die Marmelade zu dünn. Einfacher Trick: in die zu dünne Marmelade nach dem Öffnen des…

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3.7.12 von Soljanka

Dauer: 1 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Marmelade nicht abschäumen

Zubereitung Das leidige Abschäumen beim Kochen von Marmelade kann man sich sparen. So geht auch keine wertvolle Marmelade verloren: Den Topf vom Herd nehmen,…

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19.6.07 von Willi

Haltbar machen & aufbewahren

Ich habe gerade meine erste selbst gemachte Marmelade gezaubert. (Erdbeer-Himbeer) Nun hieß es - wie bekomm ich das Ganze ohne Kleckern ins Glas? Also hab ich…

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18.6.11 von Kringelchen

Dauer: 5 Min.

Desserts Naturjoghurt mit Banane und Marmelade

Mach dein Fruchtjoghurt selbst: Schnell, lecker & volle Kontrolle über die Zutaten. ⭐ Starte mit frischen Ideen—rezept ausprobieren!

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31.1.16 von glucke1980

Haltbar machen & aufbewahren Schimmel auf der Marmelade verhindern

Wen ärgert es nicht! Kaum ist das Glas mit der liebevoll gekochten Marmelade einmal geöffnet, bildet sich auch schon Schimmel darauf. Dagegen gibt es einen…

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3.7.15 von schnegel-freundin

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Man benötigt: 1,5 kg Ananas, Fruchtfleisch (am besten frische Ananas anstatt die aus der Dose, sonst wird es einfach zu süß) 500g Gelierzucker 200g Kokoscreme (gibt es z.B. im Asiashop) 1,25dl weißen Rum 2 EL…

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21.4.07 von CeeKay

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Tomaten Marmelade

Mal was ganz anderes und super lecker. Zubereitung Die Tomaten waschen und vierteln – in den Topf. Zucker dazu. Die Zitrone komplett kleinschnipseln –…

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20.1.11 von filzstift1

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Mein kleiner Apfelbaum trägt soviele kleine Äpfel, dass schon ein Zweig abgebrochen ist. Aus Not habe ich nun recht viele kleine - aber eben noch…

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4.8.11 von Kuerbisfan

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Melonen-Erdbeer-Bananen-Marmelade: Man nehme, so man (übrig) hat: 500 g Wassermelone oder Honigmelone 500 g Erdbeeren oder ein a...

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17.6.13 von Timmi-55

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Wieder einmal waren die Augen größer als der Bauch und ich hatte zuviele Äpfel und Bananen übrig. Kleine Frau was nun? Zum wegwerfen zu schade und zum essen zu reif. Also aus der Not eine…

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10.2.12 von Mogli

Haltbar machen & aufbewahren

Mir ist die traditionelle Marmelade, also Früchte und gleichschwer Zucker (ich mag keinen Gelierzucker, sondern verwende nur ganz normalen Haushaltszucker) meist zu süß. Ich nehme…

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28.6.12 von Maxl

Dauer: 30 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Möhren-Orangen-Marmelade

Möhren-Orangen-Marmelade: Weniger süß, voller Geschmack ✓ Schnell & einfach gemacht ➔ Perfekt für dein Frühstück – probier's gleich aus!

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11.3.15 von Mafalda

Soßen, Dips & Brotaufstriche Selbst gemachte Marmelade frisch in Farbe und Geschmack

Ich koche jedes Jahr ca. 30 Gläser Erdbeermarmelade ein. Damit sie frisch in Farbe und im Geschmack bleibt, wie am 1. Tag, friere ich die Gläser ein. Früher ärgerte ich…

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9.8.16 von sofie1945

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Jetzt da ich die herbstliche Deko weggeräumt habe, fiel mir auch ein Bischofsmützen-Kürbis dabei in die Hände. Ich erkundigte mich, ob man ihn verzehren kann…

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30.11.12 von Timmi-55

Dauer: 35 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Mirabellen-Marmelade, einfach köstlich

Gsälz ist ein schwäbischer Begriff für Marmelade und auch Konfitüre. Aus wundervollen Mirabellen wird mit diesem Rezept eine köstliche Marmelade.

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14.8.20 von honey64

Dauer: 24 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Apfel-Bananen-Marmelade

Hier ein Rezept für eine leckere Marmelade, habe das Rezept in einer Tüte mit Äpfeln gefunden. Zubereitung Die geraspelten Äpfel und die zerdrückten Bananen…

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24.11.09 von Nicky54

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Wenn ihr eine Tomatensauce mit frischen Tomaten macht, ist die oft recht säuerlich. Statt Zucker dazuzugeben solltet ihr es mal mit einem Klecks Marmelade, bzw.…

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27.1.05 von Lisa

Dauer: 30 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Kürbis-Apfel-Orangen-Marmelade mit Vanille

Hab ich heute auch noch gemacht: Kürbis-Apfel-Orangen-Marmelade mit Vanille. Ich hatte noch Kürbis übrig und habe daraus eine leckere Marmelade gekocht. Zubereitung Alles in…

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1.12.12 von clmai

Ungeziefer Fliegenfalle - Glas mit Marmelade und Papiertrichter

Um Fliegen zu fangen gibt es viele Methoden. Hier ist eine ganz einfache: Man nimmt ein Marmeladenglas, in dem noch ein Klacks Marmelade ist. Man…

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19.8.11 von Ellaberta

Haltbar machen & aufbewahren Marmelade praktisch einfüllen mit Waschlappen

Marmelade praktisch einfüllen mit Waschlappen: Ich koche zur Zeit häufig Marmelade oder Gelee. Um mir nicht die Finger bzw. Hände am heißen Glas zu ...

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30.7.13 von yuki

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Im Sommer wird Obst schnell weich, niemand möchte die letzten 2 Aprikosen essen. Hier ist mein Rezept für ein Schraubglas leckerer Marmelade aus Obstresten: 2…

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17.8.10 von Ellaberta

Weibliche Gesundheit Bei Neigung zu Blasenentzündungen: Cranberry-Marmelade

Ich bin kein Homöopathiefreak, schwöre aber zwischenzeitlich aus mehrjähriger Erfahrung auf Marmelade aus frischen Cranberries - zur Vorbeugung und bei akuten Problemen: Die hilft nach…

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20.4.11 von Torja

Dauer: 45 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Marmelade aus Aroniabeeren

Marmelade aus Aroniabeeren: In diesem Jahr hat uns unser Aroniastrauch besonders viele Beeren beschert. Ich habe ein neues Rezept ausprobiert, ...

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10.8.13 von Sella49

Zubereiten Marmelade kleckerfrei in Gläser füllen

Beim Marmelade kochen, ist es nicht immer ganz einfach, diese auch kleckefrei in die Gläser einzufüllen. Mit diesem Tipp gelingt es sehr gut!

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26.8.19 von sofie1945

Soßen, Dips & Brotaufstriche Marmelade: 5 alternative Verwendungsmöglichkeiten

Marmelade als Brotaufstrich kennt jeder. Dabei kann man sie für so vieles anderes verwenden. Erfahre hier weitere alternative Möglichkeiten!

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4.5.20 von Sternenflausch

Dauer: 40 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Marmelade mit Äpfeln und Orangen(schalen)

Einfache Marmelade mit Äpfeln & Orangen – ohne Gelierzucker, gelingt immer und leuchtet herrlich orange! ➔ Probiere das Rezept aus!

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31.1.13 von EnglishLady