Nudelwasser

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Nudelwasser kocht schneller
Nudelwasser kocht schneller
Mein Tipp damit man nicht so lange braucht um das Nudelwasser (oder Kartoffelwasser oder was auch immer) vorzubereiten: Salzwasser hat einen höheren Siedepunkt.…
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10.9.13 von lara2000
Koch-Tipps
Jedes Mal wenn es bei uns Pasta gibt, fange ich das Nudelwasser in einem Topf auf, lasse es abkühlen und verwende es zum Blumen gießen,…
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17.4.16 von sonnenschein58
Resteverwertung
(Rezept für 3-4 Personen) Wir essen öfters Spaghetti mit Pestosoße. Um Zeit zu sparen, erhitze ich zuerst ein wenig Wasser im Heißwasserbereiter und gebe…
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17.2.11 von chrismarie
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti mit Sardellen-Oliven-Kapern-Sauce Zutaten Spaghetti (150 g - 250 g pro Person, je nach Hunger) 1 Dose Tomaten 1 Handvoll schwarze Oliven ohne Stein (nicht stark gewürzt, am besten nur in Öl…
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25.11.04 von Frunobulax
Nudeln/Soßen
Spinat-Nudel-Auflauf
Aus der Not geboren, Hunger und nur Reste in K├╝hlschrank und K├╝hltruhe. Zutaten: 250 Gramm Spiralnudeln 250 Gramm Rinder- oder Schweinegehacktes 250 Gramm Kochschinken 250 Gramm Blubbspinat (Iglo) 2 Zwiebeln 150 Gramm gerieben K├Ąse 20 g Butter Oliven├Âl (oder anderes) Gew├╝rze nach Geschmack: Salz, Pfeffer,…
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25.7.06 von Eddi
Aufläufe
Vegetarischer Nudelsalat
Zutaten eine Schüssel Nudeln deiner Wahl eine Dose Paprika, Mais & Erbsen ("Mexico Mix") 1 - 2 Scheiben Käseaufschnitt Salz und Pfeffer ein paar Schluck Milch oder Sahne Ketchup und Mayo …
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25.9.09 von Liza
Nudelsalat
Penne sizilianisch (originale) - großartig für Gaumen & Geldbeutel
Penne sizilianisch (originale) - großartig für Gaumen & Geldbeutel
Zutaten 500 g Penne (ich nehme die Vollkorn-Pennette von Barilla und etwas weniger (ca. 300 g), weil ich mehr Gemüse als Nudeln möchte) …
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26.6.11 von Cally
Nudeln/Soßen
Nudeln mit vegetarischer Rahm-Gemüsesauce und Sherry
Wir kochen dieses Gericht immer an unserem Hochzeitstag, daher der Name :-) Man braucht für 2 verfressene (oder 4 normale) Leute: Zutaten 1 Packung Spaghetti 1 Stange Lauch 3 Möhren 1…
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10.7.12 von donnawetta
Nudeln/Soßen vegetarisch
Pasta mit Bacon und Ricotta
Pasta mit Bacon und Ricotta, ist eines meiner Spar-Rezepte und macht problemlos 4 gute Esser satt. Pro Person kostet es im Schnitt 1,30 mit Salat. Und schmeckt wirklich gut. 200 g Bacon in einer Pfanne ohne…
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2.10.12 von mops
Nudeln & Reis
Für mein leckeres Spaghetti Carbonara ohne Sahne Rezept benötigst du: Zutaten 500 g Spaghetti 200 g Speck (oder je nach Geschmack) 3 Knoblauchzehen  …
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14.10.15 von Mousie
Nudeln/Soßen
Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte, da es schnell, lecker und noch relativ gesund ist! Zutaten 500 g Nudeln am besten Spaghetti, Linguine oder Fettuccine …
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15.10.15 von Mousie
Nudeln/Soßen
Zucchini-Carbonara mit Kirschtomaten, ein raffiniertes Gericht, das schnell auf den Tisch gezaubert ist. Zutaten 1 kleine Zucchini ca. 100 g Kirschtomaten ca. 3-4…
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5.2.19 von Zuckergoscherl
Nudeln/Soßen vegetarisch
Pasta kochen
Pasta kochen
F├╝r des Junggesellen wichtigste Speise ein paar kleine Tipps: - das Salz erst ins kochende Wasser geben: das Wasser kocht schneller und es gibt keine Flecken…
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11.1.04 von Julchen (noch keine Mutti, arbeite aber dran :-)
Nudeln & Reis
Beim Kochen ist alles übergelaufen? Das Nudelwasser, Kartoffelwasser, Sauce, Fett usw. Und alles so richtig schön schwarz und fest gebacken? Wenn die Herdplatte…
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19.7.04 von Dobby
Herd, Backofen & Mikrowelle
Tagliatelle mit Wodka
Zutaten: 500 g Tagliatelle (Nudeln) 4-5 wei├če Zwiebeln ┬Ż Ring italienische Salami (scharf) 10-12 Kirschtomaten 2 EL Cr├Ęme fra├«che 8-10 cl Wodka 1TL Zucker 1 Bund Petersilie wei├čer und schwarzer Pfeffer Salz, Wacholderbeeren und Lorbeerbl├Ątter Bouquet…
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16.12.04 von Der D├╝nni
Nudeln/Soßen vegetarisch
Wenn es mal schnell, super g├╝nstig und lecker sein soll: Einen TK-Rahmspinat (am besten schon angetaut, geht noch schneller) in einen Topf rein. Auf mittlere Hitze…
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28.12.04 von chilli-lilli
Gemüse
Für alle, die wirklich keinen Bock haben, zum Chefkoch zu werden und außerdem ein schnelles Erfolgserlebnis brauchen - man nehme: Zutaten eine Packung Miracoli Hackfleisch vom Rind (pro Pers. 150 bis 200…
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28.1.05 von Robin
Nudeln/Soßen
Kartoffeln und Nudeln kochen nicht über
Kartoffeln und Nudeln kochen nicht über
Wenn man dem Kartoffel- oder Nudelwasser etwas Brühe zugibt, kocht nix über! Außerdem schmeckt's besser als mit Salz.…
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12.9.05 von Bernhard
Koch-Tipps
Pasta Tonno & Ceci (Kichererbsen)
Ganz einfache K├╝che: Zutaten (f├╝r 2 Personen, naja - reichlich!): - 250 g Nudeln (Tortiglioni, Maccheroni, ... also KURZE Pasta, KEINE Spaghetti oder Linguine, ...) - 1 Dose Ceci (Kichererbsen) - 1 Dose Thunfisch (auch ruhig nur in Salzlake,…
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28.9.05 von Achim
Nudeln/Soßen
Strom sparen beim Nudeln kochen
Strom sparen beim Nudeln kochen
Kleiner nicht allzu neuer Tipp: Ich bringe das Nudelwasser immer im Wasserkocher zum sprudeln, bevor ich es in den Topf fülle. Geht viel…
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6.7.06 von yogi_yamaha
Umwelt / Energie sparen
Pesto l├Ąsst sich ganz leicht zubereiten: Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne und gutes Oliven├Âl mit etwas Salz ganz fein p├╝rieren. Normalerweise geh├Ârt hier noch Parmesank├Ąse dazu. Ich…
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19.8.06 von Marion
Nudeln/Soßen vegetarisch
Als eingefleischter Hobbykoch mag ich natürlich auch "perverse" Jungesellenkost. Für Specknudeln brauche ich: Zutaten 250 Gramm Spaghetti (die ausm Aldi reichen für…
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11.9.06 von Joachim
Nudeln & Reis
Reinigen von Glaskeramikfeldern mit Rasierklingen
Reinigen von Glaskeramikfeldern mit Rasierklingen
Wenn mal wieder die Milch, Nudelwasser etc. ├╝berl├Ąuft und diese hartn├Ąckigen R├Ąnder auf dem Kochfeld zur├╝ckbleiben, dann kann ich nur die gute alte Rasierklinge empfehlen.…
Zucchini Bandnudeln
Zucchini Bandnudeln
Mit diesem Rezept kann man super Eindruck schinden und es ist total einfach zuzubereiten - wenn's sein muss sogar auf nur einer Kochstelle machbar. …
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5.10.06 von fran
Nudeln/Soßen vegetarisch
Neuenkirchener Mangold Pesto, vegan
Man braucht für ca. vier Portionen: große Pfanne oder Wok, mit Deckel, großer Topf für Spaghetti, Mangold (Mangold sieht aus wie Salat, daher am besten den Gemüsemann fragen oder auf Schilder achten. Man bekommt ihn…
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12.11.06
Vegane Rezepte
Glas-/Glaskeramikkochfeld reinigen ganz einfach ohne Putzmittel
Glas-/Glaskeramikkochfeld reinigen ganz einfach ohne Putzmittel
Ich war selbst überrascht, als mir ein Freund den Tipp gab, mein Glaskeramik-Kochfeld noch einfacher zu reinigen. Ganz einfach mit Stahlwolle Nr. 00! Stahlwolle…
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17.6.07 von Heike
Herd, Backofen & Mikrowelle
Ich koche meine Nudeln grundsätzlich mit Brühe. Einfach nen halbes Glas Brühe (je nach Intensiv-Wunsch) mit ins Nudelwasser; aufkochen und Nudeln rein. Das hat…
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3.7.07 von Liebhabhasi
Nudeln & Reis
"Echte" Carbonara
Hier das "echte" Carbonara-Rezept (ohne Sahne und son Gedöns): Zubereitung Ihr schwitzt Zwiebeln in einer Pfanne an und gebt Speckwürfel (alternativ italienische Pancetta) hinein. Nur ein wenig pfeffern, da der Speck schon…
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24.2.09 von gioia
Nudeln/Soßen
Wer kennt das nicht: Das Nudelwasser kocht, jetzt aber schnell, Nudeln rein. Wie? Am besten aus der Packung. Schere, ratz fatz auf und schwuuuuuup rein…
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4.5.10 von journaxel
Nudel-Tipps
Tagliatelle mit Lauch-Walnuss-Gemüse & Filetstreifen
Zutaten für 4 Personen (Zubereitungszeit ca. 30 Minuten): Tagliatelle (nach Personenanzahl) 2 Stangen Lauch 2 Scheiben Rinderfilet ca. 100 g gehackte Walnüsse 250 g Mascarpone 150-200 ml Weisswein Aceto Balsamico Zubereitung: Nudelwasser mit…
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5.9.10 von Thouy
Nudeln/Soßen
Knusprig gebratene Nudelnester mit Gambas
Zutaten für 4 Personen (Zwischengang): 400 g Capellini (ganz dünne Spaghetti) 12 Gambas (groß, ohne Kopf, ohne Schale) 1 Limette 1 Zweig Rosmarin 4 Zehen Knoblauch 1 Bund Petersilie (alternativ 1 Packung TK-Petersilie) 2…
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12.9.10 von Thouy
Fisch & Meeresfrüchte
Kaum sind die Nudeln abgesiebt, kleben sie auch schon aneinander. Öl im Nudelwasser bringt gar nichts. Ihr könnt mir ruhig glauben, ich komme aus…
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4.10.10 von Molinbera
Nudel-Tipps
Leckere Nudelpfanne
Leckere Nudelpfanne

23 Min.

Habe ich für sehr lecker empfunden, kann euch leider nur keine genaue Mengenangabe machen, da ich immer nach Gefühl koche und nur für eine Person. Also,…
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29.1.12 von Schwester_Uschi
Aufläufe & Pfannen
Gemüsebolognese für Ollski
Ollski hat sich mein Rezept für eine Gemüsebolognese gewünscht - hier ist es (wie immer für 4 Personen oder eine Donnawetta plus Mann): Zutaten: 1-2 EL Olivenöl 2 TL Butter 1 Dose gute…
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9.3.12 von donnawetta
Nudeln/Soßen vegetarisch
Möhrenspaghetti mit Orangen-Ingwer-Sauce
Möhrenspaghetti mit Orangen-Ingwer-Sauce
Du brauchst für 2-3 Portionen: Ingwer, 2 Orangen oder 1 Glas Orangensaft, 1/2 Becher Sahne, Butter oder Öl, Pfeffer, Salz, Chilipulver (Prise) 250 g Spaghetti,…
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21.4.12 von varicen
Nudeln/Soßen vegetarisch
Zeit und Geld sparen beim Kochen
Zeit und Geld sparen beim Kochen
Zuviel Monat am Ende des Geldes - Zeit und Geld sparen beim Kochen. Vielleicht ist das eine oder andere ein !alter Zopf!, aber es hilft…
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24.5.12 von Marielle1
Spartricks
Neulich wollte ich Nudelsalat machen, hatte aber keine Mayo im Haus. Dafür aber noch eine halbe Packung Frischkäse - ob das ging? Ich habe das www befragt und viele Rezepte gefunden. Im Prinzip wird Mayo…
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27.5.12 von zauberweib
Nudelsalat
Brokkoli-Pesto, Nudelsoße & Brotaufstrich
Brokkoli-Pesto, Nudelsoße & Brotaufstrich. Ich nehme: 1 Brokkoli (nur die Röschen) den Strunk anderweitig verwenden. Einige Stiele frisches Basilikum oder Salbei  Saft einer ½ Zitrone ½ Tasse Haselnüsse, Mandeln oder Sonnenblumenkerne (über Nacht einweichen) …
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4.6.12 von Lichtfeder
Nudeln/Soßen vegetarisch
Blitz-Maccaroni "Carbonara"
Natürlich ist das keine "echte" Carbonara, obwohl wahrscheinlich keiner weiß, wie das ursprüngliche Carbonara-Rezept lautete. Es gibt -zig Variationen der angeblich "echten und einzigen Carbonara"; so praktisch jede italienische Familie hat ihr eigenes Rezept. …
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17.9.12 von mops
Nudeln/Soßen
Nudeln kochen nicht über und schmecken lecker
Wie schnell kocht das Nudelwasser ├╝ber? Ich glaube, das hat jeder schon mal mitgemacht. Aus dem Fundus meiner Mutter habe ich mir diesen Trick abgeschaut damit die Nudeln nicht ├╝berkochen: Man legt einfach eine Speckschwarte…
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5.12.12 von Goldpiranha
Nudel-Tipps
"Besoßte" Nudeln - Kein Gourmetessen aber köstlich & einfach
Als ich noch nicht so gut kochen konnte und auch weniger Zeit hatte, waren diese besoßten Nudeln immer toll um auch bei meiner Tochter ein Lächeln zu zaubern. Es ist kein Gourmetessen, aber köstlich und…
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10.12.12 von Ming
Nudeln/Soßen
Wenn ich einen Braten oder Gulasch mache, habe ich immer noch Reste der Soße übrig. Nun mach ich es immer so, dass ich die Reste…
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7.2.13 von luna14
Einfrieren
Mexikanische Hähnchen- oder Putenpfanne
Zutaten für die mexikanische Hähnchen- oder Putenpfanne, für 4 Personen: 500 g Hähnchen- oder Putenbrustfilets 4 Paprika (ich nehme am liebsten rote und gelbe) 2 Äpfel 1 kleine Dose Tomaten in Stücken 4 große…
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20.4.13 von Feadonna
Aufläufe & Pfannen
Meine Oma hat dieses Gericht in meiner Kindheit öfter gekocht. Es war damals schon der Renner bei meinen Geschwistern, Cousins und mir. Meine Kinder und mein Göga mögen es auch total gerne... Probierts einfach mal…
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23.7.13 von 32168
Nudeln/Soßen
Ob man Spaghetti bricht oder nicht, ist tatsächlich "Geschmackssache" und darüber lässt sich bekanntlich nicht streiten. Leichter geht es so Ohne dass einzelne…
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14.12.13 von Rovo1
Tricks & Kniffe
Heute möchte ich euch mal ein Rezept an Herz legen, was ich durch einen "Fehl"-Kauf eigentlich erst entdeckt hab. Letztes hab ich im Stress abends schnell noch eingekauft und wollte eigentlich Naturreis und greif schnell…
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15.2.14 von AnnikaSophia
Vegetarische Rezepte
Induktionsfeld reinigen
Das Induktionsfeld ist verkrustet oder fettverschmiert? Ich hab leider sehr wenig Zeit zum Kochen und sauber machen, und da kommt es schon mal vor, dass übergekochtes Nudelwasser vereint mit Fettspritzern eine unansehnliche Kruste bildet. …
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14.1.15 von Oma-1956
Herd, Backofen & Mikrowelle
Thunfischsoße für Spaghetti oder Bandnudeln: Diese Soße mache ich öfter mal wenns schnell gehen muss oder einfach die nötige Motivation fehlt. Zutaten: …
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21.4.15 von -ellipirelli-
Nudeln/Soßen
Nudeln mit Tomaten-Cashew-Creme-Soße und Shrimps
Nudeln mit Tomaten-Cashew-Creme-Soße und Shrimps

50 Min.

Zutaten 500 g Nudeln nach Wahl cremige Cashew-Soße Olivenöl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 kleine Dose gewürfelte Tomaten Spinat (wieviel man…
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30.7.15 von Mousie
Nudeln/Soßen
Zutaten 150g Putenfleisch 3 EL Öl 4 Eigelb Petersilie 100ml Milch 80g Grana-Padano (laktosefrei) selbst frisch reiben etwas Salz und Pfeffer Basilikum 500g Nudeln nach…
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24.11.15 von bernd-kr
Nudeln/Soßen

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