Omas Kartoffelsalat

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So schmeckt der schwäbische Kartoffelsalat einmal anders: Kartoffelsalat nach schwäbischem Rezept, also mit Essig, Brühe und Öl herstellen. Er sollte lauwarm sein. 10…
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12.2.11 von waldelfchen
Kartoffelsalat
Rezept für einen ganz einfachen Kartoffelsalat, der immer gelingt. Früher konnte ich absolut keinen Kartoffelsalat machen. Ganz egal, was ich anstellte, der Salat schmeckte immer erbärmlich.…
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30.7.12 von mops
Kartoffelsalat
Warmer Kartoffelsalat (Harzer Kartoffelsalat) Zutaten für 4 Personen: 1 kg Salatkartoffeln festkochend 1 große Zwiebel (fein würfeln) geräucherten Bauch in kleine Würfel schneiden (oder Würfelschinken verwenden) schwarzer Pfeffer, Salz Essig, Öl, Zucker…
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7.4.13 von harz-muli
Kartoffelsalat
Heute hab ich's mal wieder getan! Omas berühmten Schlesischen Kartoffelsalat bereitet! Man braucht dazu 1 Topf Pellkartoffeln (ich schätze mal 500 - 750 g) 300 g Matjesfilet 2 Äpfel 2 größere…
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2.11.13 von schwarzetaste
Kartoffelsalat
Wurzeln nach Omas Art - ideal als Beilage zu deftigen Speisen
Zutaten: 50g Butter 1kg Wurzeln 1 Teel├Âffel Salz etwas Zucker Zuerst werden die Wurzeln geputzt und in ca. 7-8 mm dicke Scheiben geschnitten. Die Butter wird in einem nicht zu kleinen Topf zerlassen, dann die Wurzeln hineingegeben und das Salz…
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20.1.05 von dalexpopalex
Gemüse
Zutaten 2 Pfund Quark 5 Eier 300g Zucker 5 El Grieß (Harteweizengrieß) 1/2 Paket Backpulver 1/4 Pfund Butter 1/2 Paket Rosinen …
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1.10.05
Käsekuchen
Für ein Backblech mit herrlichem Apfelkuchen benötigen wir: Für den Teig: 200 g Weizenmehl 150 g Stärkemehl (Kartoffelstärke) 250 g Zucker 200…
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30.1.06 von wuscheli
Apfelkuchen
Omas Apfelpannekuchen
Also: Man nehme 3 Eier 3 Apfel (je nach Geschmack k├Ânnen es auch mehr sein) 3 EL Zucker 1 P├Ą. Vanillinzucker 1 Prise Salz 1/4 L. Milch 1/2 Teel├Âffel Backpulver 250 g Mehl Die Eier werden getrennt und das Eigelb wird mit dem…
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1.10.06 von Katja
Süßes
Also, man nehme Kasslerrippchen (ich nehme f├╝r einen gro├čen Topf so 3-4 Panfl├Âten). Diese sch├Ân auskochen - ruhig etwas l├Ąnger - das bringt den guten Geschmack. 1 Kg M├Âhren schneiden in gleiche Scheiben. Wenn die…
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19.10.06 von Sandra
Suppen
Omas Kartoffesuppe
Ca. 5-6 mittelgro├če Kartoffeln 2-3 Karotten Suppennudeln Wienerle hartgekochte Eier Kartoffeln und Karotten im Sico (Schnellkochtopf) kochen. Wer keinen hat, kocht sie im normalen Topf gar. Sind die Kartoffeln und Karotten fertig, wird in einem seperaten Topf eine Brenne anger├╝hrt…
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31.10.06 von Steffi
Suppen
Zutaten: 1 Liter Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Rosinen je nach Bedarf Man kocht die Milch auf, rührt das Puddingpulver mit 2 EL Zucker rein, lässt es kurz aufkochen, Rosinen rein und etwas ziehen lassen,…
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25.11.06 von Suni
Süßes
Zutaten 500 g Schweinefleisch 1 große Zwiebel ca. 500 g frische Bohnen Salz, Bohnenkraut 10 Kartoffeln Evtl. Rinderkraftbrühe Pfeffer Essig Butter …
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9.7.07 von Sandra B.
Hausmannskost
Dazu braucht ihr: Zutaten: 500g Schweinegulasch 1 große Zwiebel 1/2 Tube Tomatenmark 1-1,5 TL Gulaschgewürz 5 EL Mehl 2 Suppenwürfel Zubereitung: …
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4.9.07 von Mutti
Gulasch
Wie wird man die Magen-Darm-Grippe wieder schnell los? Meine Oma hat mir dort einen sehr guten Tipp gegeben, wo ich sagen muss, es…
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21.10.07 von Sarah
Magen & Darm
Omas Ostertorte
Ich brauche einen Wiener Boden. Zwei mal durchschneiden. Auf den untersten Boden Erdbeermarmelade streichen. F├╝r die Creme: 1/4 ltr. frisch gepresster Zitronensaft 1/4 ltr. frisch gepresster Orangensaft daraus mit 3 EL Zucker und 1 P. Vanillinpudding einen Pudding kochen und kaltstellen.…
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18.3.08 von Marion Wensing
Torten ohne Früchte
Zutaten: 125 g Butter 300 g Zucker 4 ganze Eier 125 - 150 g geschmolzene Blockschokolade 150 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 150…
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24.4.08 von Christine70
Kuchen ohne Früchte
Als erstes braucht man dazu: 1kg ├äpfel (kleinschneiden und mit Zucker und Zimt bestreuen) und beiseite stellen. Aus diesen Zutaten einen Knetteig herstellen: 500g gekochte Kartoffeln (zerdr├╝cken w. f. P├╝rree) 500g Mehl 4 Eier 250g Zucker 125g Butter oder Margarine 2 P├Ą. Backpulver 1…
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13.5.09 von tastenmaus
Kleine Süßigkeiten
Heute verrate ich euch mein Spritzgebäckrezept, original nach der besten, nämlich meiner, Schwiegermutter! Zutaten: 625 g Butter 500 g Zucker 2 Eier …
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8.10.09 von Zartbitter
Weihnachtsgebäck
Zutaten: 125 g Mehl 100 ml Milch 1 kg Äpfel 1 Prise Salz 2,5 EL Zucker 2,5 EL Zimtzucker 2 EL Backfett 2…
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31.1.10 von Oma
Pfannkuchen
Omas Eierlikör
Omas Eierlikör

15 Min.

1/4l Milch 1/4l Kondensmilch 250g Zucker 1 Pck. Vanillezucker aufkochen und erkalten lassen 4 Eigelb 250g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker verrühren und unter die…
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10.6.10 von Mamamutti
Likör
Zutaten für Omas Käsekuchen 250 g Mehl 1/2 TL Backpulver 6 Eier (M) 125 g Butter 400 g Zucker 1 Prise Salz 1…
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12.8.10 von Nicky54
Käsekuchen
Da ja jetzt die kalte Jahreszeit wieder losgeht, hab ich mal Omas Punschrezept herausgesucht. Ist echt lecker und gibt ca. 7 Liter, also entweder für…
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27.9.10 von kurzi68
Bowle
1 l Milch abkochen oder H-Milch nehmen, auf Körperwärme (etwa 36 - 40 Grad) abkühlen lassen. Kleine Portionsgläser mit Schraubdeckel (z.B. Marmeladengläser) dreiviertel voll gießen,…
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5.1.11 von haxnmax
Pudding & Joghurt
Omas Brandteig-Kartoffeln gab es nur zu besonderen Anlässen. Nicht weil sie teuer wären oder schwer in der Zubereitung, sie sind einfach nur besonders lecker :-) Zutaten 250 ml Milch Salz Muskat 1…
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23.1.11 von Angelina
Kartoffeln
Meiner Meinung nach der beste Apfelkuchen der Welt. Zutaten 700 g Mehl 250 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1/2 TL Zimt 2 Eier 500 g Butter 3 kg Äpfel 1 Zitrone Honig …
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13.9.11 von revolutionlaut
Apfelkuchen
Ich habe gerade festgestellt, dass es hier bei Frag Mutti noch kein Rezept für Soleier gibt. Unmöglich - ein Koch- und Haushaltsforum und kein Rezept…
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6.3.12 von mops
Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Omas Kaffeemühle ist eine prima Pfeffermühle
Ich weiß nicht, wie's Euch geht, aber ich hatte noch nie eine wirklich zufriedenstellende Pfeffermühle. Allein die Einfüllerei der Pfefferkörner ist mehr als lästig. Und dann hab ich eine Kaffeemühle geerbt. So eine mit…
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19.6.12 von Maxl
Tricks & Kniffe
"Omas Rasputin" - Reibeplätzchen aus Gemüse
"Omas Rasputin" - Reibeplätzchen aus Gemüse. Kinder weigern sich ja teilweise, Gemüse zu essen. Oma hatte ein Rezept, wie sie es uns unterjubeln konnte, nannte die Reibeplätzchen, Rasputins, weil alles geraspelt wurde. Bitte…
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20.6.12 von varicen
Gemüse
Man braucht Folgendes für die Mehlpfannekuchen: Zutaten 75 g Mehl 1 Ei 3 EL Milch 1 TL Zucker 1 Prise Salz 1 Schuss…
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8.12.12 von Simone130185
Pfannkuchen
Wer gerne Bratkartoffeln isst, wird dieses Rezept lieben. Knusprig und lecker! Meine Oma hat ihre Bratkartoffel immer auf diese Art zubereitet und sie schmecken…
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30.9.15 von glucke1980
Kartoffeln
Dieses leckere Mini-Buttermilch-Pfannkuchen Rezept habe ich von meiner Oma. Da sie nie abwiegt beim Backen, habe ich hier leider keine Grammzahlen angegeben. Dennoch gelingen sie…
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16.10.15 von gloriatorin
Pfannkuchen
Den Teig vom Honiglebkuchen hat meine Oma in 4 Teilen auf dem Blech gebacken. Ausstechen und verzieren war ihr zu viel. Backen und brechen, so…
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17.12.15 von gudula
Weihnachtsgebäck
Nach dem ersten Frost hat meine Oma immer den ersten Grünkohl aus dem Garten geerntet. Bei ihr schmeckte der Grünkohl besonders lecker. In Ostfriesland…
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23.12.16 von RitaH
Hausmannskost
Bei uns in Ostfriesland wurde die „Sinbohntjesopp“ zwei bis drei Wochen vor der Geburt eines Kindes angesetzt. Sobald das Baby auf der Welt ist, stoßen…
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6.3.17 von RitaH
Likör
Meine Oma macht immer diese leckeren Kreppel. Endlich hab ich die auch mal nachgebacken und es war gar nicht so schwer, wie ich gedacht hatte. …
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18.8.17 von gloriatorin
Kleine Süßigkeiten
Omas Kochtöpfe für den Induktionsherd
Omas Kochtöpfe für den Induktionsherd
Tipp Induktionsgeschirr: Induktionsplatten funktionieren toll mit Omas Kochtöpfen. Den Tipp hat mir mal ein sehr netter Verkäufer verraten, weil ich auf Induktion kochen wollte, aber…
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11.10.17
Sonstiges / Allgemeines
Anisbögen: Dieses Rezept nach Omas Art darf zur Weihnachtszeit nicht fehlen! Zutaten: Teig: 4 Eier 200 g (20 dag) Zucker (am besten…
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10.12.19 von Jacky
Weihnachtsgebäck

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