Rosenkohl blanchieren - Rezepte & Hausmittel

Zubereiten Rosenkohl ohne bitteren Geschmack

Die oberen gelben Blätter entfernen. Die Röschen halbieren und in kochendem Wasser mit etwas Gemüsebrühe ein paar Minuten gar kochen. Durch das Halbieren bekommt der…

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11.11.12 von AzizTa

Zubereiten

Ich bin ein Fan von Tütensuppen (vermutlich bin ich Glutamatsüchtig ;-). Und ich liebe Rosenkohl, vor allem wegen dem süßlichen Geschmack. Nun gibt es Rosenkohl praktischerweise tiefgefroren in 1 kg Beuteln. Meine Idee war jetzt…

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31.12.12 von Platypus

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schon einmal Wachteln zubereitet? Gefüllt und gebraten, mit Rosenkohl, Salzkartoffeln und einer Portweinsauce - ein tolles Festtagsessen. Die Zubereitung ist nicht schwer.

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28.12.16 von GertK

Zubereiten Rosenkohl mit Muskat

Rosenkohl mit Muskat: Ich liebe Kochsendungen. Nicht wegen der Rezepte, sondern wegen den Tipps, die die Profiköche geben!Ich liebe Rosenkohl...

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25.11.13 von wollmaus

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl-Eintopf mit Kassler und Rindfleisch

Einfach zu machen, aber ein prima Essen, wenns frischen Rosenkohl gibt. 400 g Rindfleisch würfeln, in etwas Fett anbraten. Mit eineinhalb Litern Wasser aufgießen und weich kochen. Meist mache ich das am Tag vorher. Sparsam…

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19.1.12 von mops

Zubereiten Milder Rosenkohl: in Zuckerwasser kochen

Ich hasse eigentlich Rosenkohl. Zu bitter, zu herb. Aber zu manchen Gerichten passt er einfach. In einem Kochbuch habe ich gelesen, dass man ihn milder…

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23.10.11 von dahika

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl überbacken

Rosenkohl überbacken: Rosenkohl überbackenZutaten: für 4 PersonenRosenkohl 700 gsaure Sahne (1 Becher) oder Creme...

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27.11.13 von amada

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gebratener Rosenkohl

Zubereitung Rosenkohl putzen, Stielende kreuzweise einschneiden, in wenig Wasser fast gar dünsten. Butter nach Bedarf in die Pfanne, und auf kleiner Flamme den Rosenkohl…

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30.8.05 von Sirikit

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Dieses Rezept ist der absolute Wahnsinn. Backofen auf 200°C vorheizen. ~ 300 g Putenbrustfilets oder Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. ~ 300 g Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. ~ 300…

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26.12.06 von Stephy

Dauer: 35 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl kochen

Rosenkohl kochen - so geht's Vom Rosenkohl die oberen Blätter entfernen. Den Strunk etwas kürzen und kreuzweise etwas einschneiden. So wird alles gleichmäßig gar.…

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20.2.05 von Dagmarbeate

Dauer: 15 Min.

Resteverwertung Schnelle Rosenkohl-Cremesuppe

Schnelle Rosenkohl-Cremesuppe aus Resten kochen: nachhaltig, kreativ & in nur wenigen Minuten fertig. Probiere es aus! ★➔

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10.12.12 von Spirelli11

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gebackener Rosenkohl - köstliche Beilage zu Fleischgerichten

Zubereitung In Rosenkohl könnte ich mich reinlegen, auch schon mal abgekühlt (nicht ich, sondern der Rosenkohl) - und wie Pralinen vor dem Fernseher. Dieses…

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11.11.11 von Ellaberta

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Mein Abendessen: Potato Wedges aus dem Backofen mit Rosenkohl, Lachsforelle, deutschem Kaviar und Meerrettich. Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und abtrocknen und je nach Größe mit der Schale…

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1.12.14 von funafu

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Rosenkohl mal anders: Zutaten 500 g Rosenkohl ca. 1/4 L Gemüsebrühe 1 Knofizehe Pfeffer wenig Muskatnuss 2-3 EL Sahne gehackte Haselnüsse Petersilie ...

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20.12.13 von Lexmark22

Dauer: 30 Min.

Zubereiten Die allerbeste Zubereitung für Rosenkohl

Rosenkohl ist sehr gesund. Gebraten bekommt er einen angenehmeren Geschmack. Dabei gibt es nur wenig zu beachten und es geht schnell. Probier's aus!

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3.1.19 von backfee44

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl kochen: 3 einfache Rezepte zur perfekten Zubereitung

So kochst du Rosenkohl, ohne dass er bitter wird! Einfache Tipps & leckere Rezepte für das perfekte Wintergemüse. Jetzt ausprobieren & genießen!

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30.10.24 von Sarah (Redaktion)

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl-Hähnchen-Auflauf

Dieses sahnige Gericht ist schnell zubereitet und kohlenhydratarm. Es ist sättigend, auch ohne Beilagen von Nudeln, Reis ect. Mach's nach!

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20.12.19 von backfee44

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gerösteter Rosenkohl mit Cranberrys und Ziegenkäse

Magst du Rosenkohl? Dann musst du diese leckere Backofen-Variante unbedingt probieren. So schmeckt das Gemüse wunderbar aromatisch und würzig.

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28.2.16 von henrike

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Nudel-Rosenkohl-Schinken-Gratin

Schnelles Nudel-Rosenkohl-Schinken-Gratin: köstlich, einfach vorzubereiten & ideal für Gäste! ⭐ Jetzt ausprobieren & begeistern lassen!

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18.11.12 von backfee44

Wohlbefinden

Rosenkohl: Wegen seines leicht bitteren Geschmacks und seines Geruchs mögen viele dieses Gemüse nicht. Dabei ist er besonders gesund. Jetzt mehr erfahren.

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3.1.19 von backfee44

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Hähnchenbrust mit Rosenkohl & Kartoffeln

Heute habe ich mich entschlossen, das von mir am wenigsten gemochte Gemüse auf den Teller zu bringen, nämlich Rosenkohl.

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16.11.17 von Upsi

Dauer: 1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl-Auflauf mit Hackbällchen

Endlich ist die Zeit wieder da, dass man den Rosenkohl genießen kann: Hier in Form eines Auflaufs mit Hackfleisch und Bechamelsoße. Koche das Rezept nach.

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14.12.18 von Brandy

Dauer: 1 Std. 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Fleischküchle mit Rosenkohl und Pellkartoffeln

Mit diesem einfachen Rezept für Fleischküchle mit Rosenkohl und Pellkartoffeln weckst du Kindheitserinnerungen. Jetzt nachkochen!

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1.1.24 von Tortelini

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Wenn eine Mahlzeit einmal etwas hermachen soll, ohne zugleich den Geldbeutel zu sprengen, kommt dieses Rezept gerade richtig: Knusperige Cranberry-Entenbrust mit Rosenkohl!

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8.11.16 von xldeluxe_reloaded

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosa gebratene Entenbrust an karamellisiertem Rosenkohl

Im Herbst kommen wieder mehr saisonale Gerichte auf den Tisch. Ein schönes Rezept dazu kannst du jetzt lesen und es danach auf den Tisch zaubern.

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5.10.20 von kessi21

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Überbackener Rosenkohl mit Karottengemüse

Mit Emmentaler Käse überbackener Rosenkohl und dazu Karottengemüse als Beilage. Jetzt Rezept lesen und ausprobieren.

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28.12.21 von honey64

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Ich habe heute abend mit meinen Kindern etwas ausprobiert, das uns so gut geschmeckt hat, dass wir es bestimmt bald wieder essen werden. Daher möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten, vielleicht ist da ja…

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20.12.09 von Skorpion1958

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

In diesem Rezept harmonieren süße Früchte gut zu herzhaften Zutaten. Es schmeckt sehr lecker und ist schnell zubereitet.

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3.1.18 von xldeluxe_reloaded

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Ein einfaches Schinken-Sandwich mit Rosenkohl ist mal was anderes. Es ist schnell zubereitet & schmeckt hervorragend. Einfach mal probieren!

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27.3.20 von honey64

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl-Lyoner-Spinatknödel-Auflauf

Zaubere dir aus Rosenkohl, Spinatknödeln, Lyoner und natürlich Käse, einen herbstlichen Auflauf. Hier geht es zum Rezept!

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28.10.20 von honey64

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Auflauf mit Parmesan-Basilikum-Teigtaschen, Rosenkohl und Fenchel

Zaubere aus Parmesan-Basilikum-Teigtaschen einen herbstlichen Auflauf mit Rosenkohl und Fenchel. Hier gehts zum Rezept.

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11.11.20 von honey64

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl-Gemüse-Pfanne mit Couscous

Ein wunderbares, gut sättigendes Herbstgemüsegericht, bei dem sich die Gemüsesorten je nach Geschmack auch gut austauschen lassen.

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30.11.20 von backfee44

Dauer: 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rehrücken mit Rosenkohl, Kartoffelplätzchen & Preiselbeersoße

Einfaches und leckeres Rezept für rosa gebratenen Rehrücken mit selbstgemachten Kartoffelpüree-Plätzchen. Jetzt lesen und nachkochen!

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27.12.21 von Barracuda

Dauer: 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl mit gerösteten Mandeln

Aus wenigen Zutaten wird Rosenkohl zum Genuss. Garantiert! Lies das Rezept und überzeuge dich selbst und deine Lieben.

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12.10.22 von Tortelini

Dauer: 20 Min.

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Rosenkohl-Rote Bete-Tortillas

Hier ist noch eine Variante von Roten Beete-Tortillas, diesmal mit Rosenkohlmousse, Speck und gebratenen Nudeln. Eine interessante Kombination!

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28.11.22 von honey64

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Überbackener Rosenkohl mit Birnenküchlein

Was isst man zu Rosenkohl? Birnenküchlein sind auf den ersten Blick vielleicht etwas ungewöhnlich, aber schmecken tun sie allemal.

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13.12.22 von honey64

Dauer: 1 Std. 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Sauerbraten auf schwäbisch-badische Art mit Spätzle und Rosenkohl

Sauerbraten einlegen und selbst machen ist nicht schwer. In der schwäbisch / badischen Variante isst man dazu natürlich selbstgemachte Spätzle!

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2.1.23 von Barracuda

Dauer: 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl mit Kartoffeln und Karotten

Mit diesem farbenfrohen Gericht aus Rosenkohl mit Kartoffeln und Karotten überzeugst du selbst Gemüsemuffel. Jetzt das Rezept nachkochen!

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1.11.24 von Tortelini

Zubereiten Rosenkohl schmeckt bitter - was tun?

Rosenkohl für alle! Profitiere von nützlichen Tipps, um dieses gesunde Gemüse schmackhaft zu machen. Probiere es jetzt aus!

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25.10.24 von binikatz

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gratin mit Kartoffeln, Rosenkohl, Roter Bete und Pastinake

Probiere ein buntes Gemüsegratin mit Kartoffeln, Rosenkohl, Pastinake & Roter Bete. Perfekt abgerundet mit sämiger Sauerrahmsoße. Jetzt nachkochen!

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2.1.25 von Tortelini

Dauer: 1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rosenkohl-Feta-Auflauf

Zaubere dir einen leckeren Rosenkohl-Feta-Auflauf mit frischen Zutaten und viel Käse! Perfekt, um Reste zu verwerten. Probiere es jetzt aus!

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4.3.25 von honey64

Haltbar machen & aufbewahren Blanchieren von Gemüse vor dem Einfrieren oft unnötig

Blanchieren von Gemüse vor dem Einfrieren oft unnötig: Immer liest man, dass man die meisten Gemüsesorten vor dem Einfrieren blanchieren muss, d.h. ca. 2...

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19.11.13 von nellocat

Zubereiten Brokkoli richtig blanchieren

Wenn man Brokkoli z.B. in asiatische Speisen verarbeiten will, empfiehlt es sich ihn zu blanchieren, und zwar nur 2 - 3 Minuten, d.h., er wird…

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27.11.12 von Goldpiranha

Haltbar machen & aufbewahren

Gemüse vor dem Einfrieren immer wenige Minuten in kochenden Wasser blanchieren, damit die Bakterien abgetötet werden.…

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18.3.07 von Jutta Prell

Zubereiten

Die Farbe des blanchierten Gemüses bleibt erhalten, indem es sofort im Eiswasser abgekühlt wird.…

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10.9.06 von Ueli

Haltbar machen & aufbewahren

Totales Chaos wegen Renovieren und klein Platz und keine Zeit um mich an den Herd zu stellen. Das gekaufte Gemüse (Brokkoli und Blumenkohl z. B.)…

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14.11.14

Zubereiten Blanchieren von Kohl für Rouladen unnötig

Ich esse sehr gerne Kohl- oder Wirsingrouladen, nur dieses mühevolle Blanchieren war mir oft zuviel. Jetzt bekam ich den Tipp, den Kohlkopf einfach am Stück für ca. eine Woche, einzufrieren. Dann aus der Truhe nehmen,…

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13.1.14 von mutti2002

Zubereiten Wirsing- oder Weißkohlblätter für Kohlrouladen ohne Blanchieren

Für leckere Kohlrouladen kann man sich das eher lästige "Blanchieren" ersparen, wenn man eine Mikrowelle hat. Man nimmt einfach 4-5 gewaschene Kohlblätter, legt diese übereinander…

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1.4.10 von Nate

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Zubereiten Mandeln blanchieren - mit und ohne anschließendem Rösten

Nicht nur für Pesto werden blanchierte Mandeln benötigt, sie sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Wie es funktioniert, erfährst du hier.

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27.5.20 von Tortenhummelchen