Sellerie - Rezepte & Hausmittel

Hier ein Rezept von meiner Oma, die Zubereitung ist einfach und  schnell: Selleriesalat ohne viel Schnickschnack. Zubereitung Den Sellerie schälen, vierteln und in leicht gesalzenem…

Wenn die Staudensellerie Stangen verbraucht sind, kann man  die Wurzeln in ein Glas mit Wasser stellen. Ebenso die Würzelchen von römischen Salatköpfen. Ein Stückchen sollte aus dem Wasser herausragen. Also nicht ganz eng an der…

Köstliche, sehr würzige Brothappen bzw. Brötchen aus gekochtem Sellerie auf einer Nussmajo - auch für Nicht-Vegetarier.

Kleine Kohlrabi raspeln, Stangensellerie kleinschneiden, Sonnenblumenkerne 1 EL Kürbiskerne 2 EL Kürbiskernöl nach Geschmack, Zucker oder Süßstoff nach Geschmack 500 g Magermilchjoghurt Alles vermischen. Hat viel Ballaststoffe und Vitamine!…

Zubereitung Kürzlich habe ich Selleriefrikadellen hergestellt, die uns sehr gut geschmeckt haben und kalorienärmer sind als reine Fleischfrikadellen. Genaue Mengenangaben kann ich nicht machen. Also, ca. eine halbe Sellerieknolle wird in Stücke geschnitten und…

Dies ist ein herrlich saftiger Wintersalat! Das Nussöl ist genial zum Sellerie, der Geschmack wird dadurch so toll abgerundet. Im Supermarkt gibt es recht günstiges Walnussöl, wenn Ihr jedoch das ganz gute aus dem Öl-Laden…

Topinambursuppe, das ist eine feine cremige Suppe, die als Vorspeise zu einem festlichen Essen passt. Zutaten hierfür: 500 g Topinambur 100 g Schalotten 150 g Knollensellerie 160 ml Weißwein 100 ml Sahne 1 L Gemüsebrühe…

Kennt ihr Selleriesalz? Wer es noch nicht kennt: Es ist ein wunderbares Würzmittel für alle herzhaften Gerichte, also Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, Gemüse und Gemüsesuppen und -säfte, Eintöpfe, Aufläufe und, und, und. Man kann es…

Achtung an alle, die z. B. auf einem Markt arbeiten und es sich nicht leisten können, öfters auf die Toilette zu rennen ... Wer kennt…

Für 4 Personen 1 Knollensellerie - groß 2 große Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Glas Wein 1 Liter Gemüsebrühe 1/2 Becher Sahne oder Milch Salz, Pfeffer 2 Lorbeerblätter 1 St. Ingwer, Curryblätter und Zitronengras (ist Geschmacksache)…

extremst preiswert - extremst lecker! (4-5 Personen) 1kg Knollensellerie 500g Rindergulasch bisserl Mehl 500g Gemüsezwiebeln 100g Butterschmalz (wenn man keins hat nehme man Pflanzenöl zum anbraten, und danach ein Stück normale Butter mit in den…

Würzige Stückchen von Knollensellerie werden mit Käse und Bröseln vermischt und überbacken.

Selleriewürstchen, eine leichte gut verdauliche Mahlzeit für den Abend, Gemüse und etwas Fleisch kombiniert.  Zutaten 100 g gemischtes Hackfleisch 100 g Weißbrot 2 Eier etwa 500 g geschälten Sellerie Salz, Mehl, Semmelbrösel, Bratfett Zubereitung Den…

Reibekuchen mit Knollensellerie und Zimtapfelmus: Kartoffelreibekuchen, Reiberdatschi, Tätsch und viele andere Namen gibt es für diese kleinen...

Selleriesalz - selbstgemachtes Würzmittel. Wenn die nächste Knollensellerie gekauft wird, das Grün nicht im Markt lassen, sondern mitnehmen. Sollten sich noch andere Käufer dieses Krautes…

Asiatische Curry-Hack-Pfanne mit Staudensellerie Zutaten für 2 Personen 250 g (Geflügel) Hack 1 Zwiebel 1 Koblauchzehe 150 ml Brühe 1 Pck. (215 g) Alpro Soya Cuisine…

An diesem Salat hat man wirklich was zu Beißen! Man braucht: Ein Bund Stauden- oder Bleichsellerie 1 Salatgurke 50 g Parmesan Für die Salatsauce: 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 Bund Dill eine Prise…

Mal was Leichtes: Schnitzel aus einer Sellerieknolle. Man halbiert eine große Sellerieknolle und kocht eine Hälfte 20 Minuten in Salzwasser. Dann schneidet man etwa 1 cm dicke Scheiben ab und lässt sie erkalten, Schale abschneiden.…

Vegetarisch: Diese würzige Pfifferlings-Selleriepfanne mit buntem Salat ist nicht schwer zuzubereiten und schmeckt ausgezeichnet. Hier geht es zum Rezept.

Hier ein sehr leckeres Salatrezept für Selleriesalat: Zubereitung Zuerst den Sellerie schälen, waschen und danach in Würfel schneiden. Dann in einen Topf mit Wasser…

Selleriebratlinge mit Käsesauce - ein vegetarisches Gericht. Dieses Gericht reicht für 4-5 Pesonen. 1 große Knollensellerie, 2 Zwiebeln, fein gehackt - davon eine für die Sauce 2 Eier, 1 EL Öl Salz, Pfeffer, 1-2 EL…

Sellerieschnitzel zu Kartoffelsalat - einfach köstlich. Knusprige Kruste, zartes würziges Gemüse, selbst eingefleischte Carnivoren vermissen hier weder Schwein noch Kalb. Dazu ein Kartoffelsalat wie hier mit Gurke,…

Dieser rohe Selleriesalat mit Apfel ist mithilfe einer Reibe ganz schnell zubereitet. Jetzt Rezept lesen und nachmachen.

Die Sous-vide Methode ist nun auch bei uns etabliert. Fleisch wird mit dieser Methode einzigartig zart. Hier mehr erfahren und ausprobieren.

Probiere karamellisierten Staudensellerie: Schnell in der Pfanne gemacht, köstlich als Beilage oder Snack! ➤ Perfekt zu Baguette oder Kartoffelpüree!

Nehmt euch ein bisschen Zeit, um dieses leckere Gericht mit dem panierten Schweinebauch und Selleriepüree zuzubereiten. Es lohnt sich, versprochen!

Lust auf einen leckeren Brotaufstrich? Hier ein tolles und schnell zuzubereitendes Rezept mit Räucherforelle und Sojasprossen. Probiere es aus und genieße!

Mit diesem Trick hast du immer frischen Staudensellerie: Ins Wasserglas stellen & wochenlang frisch halten ➔ Jetzt Tipp lesen und ausprobieren ✅

Walnusspesto mit Spinat & Sellerie: aromatisch, cremig & voller Nährstoffe! ✓ Einfach gemacht – jetzt Rezept ausprobieren und genießen!

Knollensellerie ist ein richtig leckeres, gesundes Wintergemüse. Nicht nur wohlschmeckend in Suppen, sondern auch als Gemüsepüree eine wunderbare Beilage zu gebratenem Fisch. Man schält eine Knolle Sellerie, schneidet den Strunk ab. Die grünen Blätter kann…

Habe gestern Abend wieder mal ein neues Rezept ausprobiert und ich muss sagen, dass es ganz lecker geschmeckt hat und auch nicht sehr aufwändig war! Zum Rezept: 2 Dosen Thunfisch in Öl 1 Glas Selleriesalat…

Selleriesalz selbst gemacht: Frisch, individuell & ohne Zusatzstoffe ✓ Einfaches Rezept für deine Küche ➔ Lass dich inspirieren!

Zutaten für 6 – 8 Personen 800 g Sellerieknolle 800 g Kartoffeln 1 1/2 l Wasser 3 mittelgroße Zwiebeln 8 Wiener Würstchen ( ALDI-Kühltheke ) 2 Mettwürste 1 Esslöffel Mehl 3 Esslöffel Butter 2 kleine…

Ich erinnere mich, dass meine Oma mir als Kind immer einen Möhren-Sellerie-Salat gemacht hat, der mein Lieblingssalat war. Ich habe das in meiner Familie weitergegeben…

Mit ein paar tiefgefrorenen Schrimps (geschält und gekocht) lässt sich ganz schnell ein leckeres Gericht zaubern. Ihr braucht für ca. 2-3 Personen: Für die "Grundsoße":…

2 Sellerie schälen und 3-5 Minuten kochen. Kurz abschrecken und dann in fingerdicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Erst…

Für mich als bekennenden Suppenfan schmeckt fast jede Suppe gut. Da möchte ich euch natürlichauch an einem meiner Lieblingsrezepten teilhaben lassen. Für 4 Personen bracht ihr etwa 800 g Sellerie. Diesen und 2 große Kartoffeln,…

Frischer Hirsesalat mit Lauchzwiebeln und Sellerie: Zutaten: 300 g Hirse 800 ml Gemüsebrühe 4 Karotten 1/2 Sellerieknolle 400 g Lauchzwiebeln ...

Das heiße Sommerwetter macht Lust auf frische, leichte Mahlzeiten. Der leckere Paprika-Radicchio Salat sättigt, ohne schwer im Magen zu liegen! Zum Rezept.

Kartoffeln ganz normal mit kleingeschnittenem Sellerie kochen. Dann mit Sahne, Butter oder Margarine zerstampfen. Schmeckt irgenwie intensiver als normales Pürree.…

Diese cremige Kürbis-Kartoffel-Sellerie-Suppe ist nicht nur gut für dein Immunsystem, sie spendet auch Wärme an kalten Tagen.

Zubereitung Sellerie und Äpfel waschen, schälen und raspeln, die Sahne unterrühren, die Nüsse dazugeben, ebenfalls den Zitronensaft und evtl. etwas Zucker - alles gut vermischen und gut ziehen lassen.…

Eine tolle Geschmackskreation meines Vaters, leicht weihnachtlich, leicht festlich, oder einfach edel und verdammt lecker! Sieht auf den ersten Blick vielleicht etwas kompliziert und teuer aus, ist es aber beides nicht. Gutes Schweinefilet bekommt man…

Lust auf ein deftiges Mittagessen? Dann ist dieses Kartoffel-Sellerie-Püree mit würzigen Hackfleischbällchen genau das Richtige. Jetzt nachkochen!

Orecchiette Pasta mit Sellerie-Walnuss-Pesto: In 20 Min. fertig, flexibel mit jeder Nudelsorte. ✓Schnell ✓Lecker ➔ Jetzt Rezept lesen!

Probiere unseren fruchtigen Sellerie-Apfel-Salat mit Datteln, Nüssen und Chili! Perfekt für die Grillsaison. Jetzt Rezept lesen und loslegen!

Beim Zubereiten/Verarbeiten von Sellerie und Rettich fällt immer das Schälen an. Ich habe festgestellt, dass sich Rettich besser schälen lässt, wenn man ihn in Stücke…

Habe gestern Abend wieder mal ein neues Rezept ausprobiert und ich muss sagen, dass es ganz lecker geschmeckt hat und auch nicht sehr aufwändig war! Zum Rezept: 2 Dosen Thunfisch in Öl 1 Glas Selleriesalat…

Selleriesalz selbst gemacht: Frisch, individuell & ohne Zusatzstoffe ✓ Einfaches Rezept für deine Küche ➔ Lass dich inspirieren!

Zutaten für 6 – 8 Personen 800 g Sellerieknolle 800 g Kartoffeln 1 1/2 l Wasser 3 mittelgroße Zwiebeln 8 Wiener Würstchen ( ALDI-Kühltheke ) 2 Mettwürste 1 Esslöffel Mehl 3 Esslöffel Butter 2 kleine…