Fettarmer Kuchen

Himbeerkuchen (fettarm)
Für 12-16 Stücke: 150g Butter (sehr weich), 130g Zucker, 2Pk. Vanillezucker, 3 Eier, 120g Magermilchjoghurt, 220g Mehl, 1Pk. Vanille-Puddingpulver, 3 TL Backpulver, 250g TK-Himbeeren Zubereitung: 1. Butter, Zucker, Vanillezucker sehr schaumig rühren. Eier nacheinander zugeben, dabei jedes Ei…
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29.3.06 von Eva-Maria
Obstkuchen (sonstige)
Fettarmer Rührteig
Fettarmer Rührteig
Noch ein Ersatztipp: Diät und Kuchenbacken passen deiner Meinung nach nicht zusammen? Doch! Du kannst Butter/Margarine durch die 1/2-fache Menge Magerjoghurt ersetzen. Also statt 125…
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11.11.09 von Valentine
Teig
Bananenbrot (vegan)
Bananenbrot (vegan)
Das Bananenbrot ist eine fettarme, gesunde Alternative zu Kuchen, ohne tierische Produkte, voller Ballast- und Mineralstoffe und trotzdem absolut lecker. Zutaten: 6…
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5.7.13 von mayan
Bananenkuchen
Haferflocken-Pfannkuchen
Haferflocken-Pfannkuchen
Zutaten: 50 g Haferflocken 100 ml kochendes Wasser 1 Ei 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 1/4 L Milch 250 g fettarmer Joghurt …
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27.1.11 von Angelina
Pfannkuchen
Glutenfreier Apfel-Mandelkuchen aus dem Schnellkochtopf
Glutenfreier Apfel-Mandelkuchen aus dem Schnellkochtopf

45 Min.

Wer weder Backofen noch Mikrowelle hat, kann trotzdem Kuchen backen - im Schnellkochtopf. Dieser Apfel-Mandelkuchen ist fettarm und glutenfrei. Zutaten 1 großer Apfel …
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15.9.14 von Mafalda
Apfelkuchen
Feta-Kuchen mit Kräutern
Feta-Kuchen mit Kräutern

65 Min.

Und hier ein Kuchen (salzige Variante), der sehr gut zu Wein und Bier schmeckt; vielleicht ein kleiner Snack zu Silvester?! Zutaten 180 g…
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26.12.14 von Kassandra49
Deftige Kuchen
Hilfe für Kuchenbäcker: behandeln von Kuchen nach dem Backen
Hilfe für Kuchenbäcker: behandeln von Kuchen nach dem Backen
Kleine Hilfe für Kuchenbäcker: Wie soll man verschiedene Kuchen nach dem Backen behandeln? Ich hatte oft Schwierigkeiten, wie ich den gerade gebackenen Kuchen behandeln…
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29.7.14 von Roschtockerin
Tricks & Kniffe
Apfelkuchen zucker- und fettarm - ideal für Diabetiker
Apfelkuchen zucker- und fettarm - ideal für Diabetiker

1 Std. 50 Min.

Mit meinem Apfelkuchen, den ich mit wenig Fett und Zucker backe, - ideal für Diabetiker - möchte ich euch überzeugen. Zutaten 125…
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8.12.16 von Biggy1312
Apfelkuchen
Diätkuchen für Kinder
Diätkuchen für Kinder
Aus verschiedenen Gründen müssen manche Kinder eine Diät machen. Das ist manchmal schwer, aber mit etwas Liebe zubereitet, durchaus machbar. Hier habe ich ein…
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20.10.13 von Tellkamp
Kinder- und Babyrezepte
Brotkuchen mit Dinkelgrieß und Stevia
Brotkuchen mit Dinkelgrieß und Stevia

1 Std.

Viele haben wohl gemerkt: ich meide Zucker. Deshalb habe ich mir Brotkuchen ausgedacht. Und dazu ein altes Rezept umgewandelt. Das geht so: Zutaten …
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3.10.15 von gudula
Brot & Brötchen

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Backen ohne Zucker? Backen mit Eiweißpulver statt Zucker
Auf der Facebook Seite von Sugarfree Protein (das ist ein Eiweißpulver für Sportler) posten user immer wieder Rezepte mit eben diesem Eiweißpulver. Eines davon würde mich interessieren, es klingt sehr lecker und es ist ja…
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5.6.15 von Ph305
Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Birnenkuchen mit Nusshaube in einer Springform gebacken
Birnenkuchen mit Nusshaube in einer Springform gebacken

1 Std. 15 Min.

Birnenkuchen mit Nusshaube - das Grundrezept gibt es auch für andere Obstkuchen - Teig und Obst werden vermischt und so in der Springform gebacken. Dieser Kuchen hat weniger…
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14.3.16 von gudula
Obstkuchen (sonstige)
After-Eight-Kuchen
After-Eight-Kuchen

1 Std. 25 Min.

ACHTUNG: dieser Kuchen beinhaltet Alkohol, Farbstoff und jede Menge Kalorien! Wir sind große Pfefferminz-Fans und essen gerne Pfeffi-Schokolade und Pfeffi-Eis. Manchmal trinken wir auch gerne…
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26.1.14 von Bossi
Kuchen ohne Früchte
Sommerkuchen mit Zitronencreme
Zutaten für den Kuchen: 2 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 3 Eier 1 Tasse Milch die abgeriebene Schale von 2 Zitronen 1 Päckchen Backpulver Zutaten für die Creme: 1/2 Liter Schlagsahne 1/2 EL Mehl 2 EL Puderzucker Die abgeriebene Schale von 1 Zitrone 2 EL Zitronensaft Die Zutaten…
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3.6.06 von JULIE GREECE
Kuchen ohne Früchte
Käsekuchen fällt nicht zusammen
Käsekuchen fällt nicht zusammen
Käsekuchen fällt nicht zusammen, wenn man den Kuchen - auch wenn im Rezept anders angegeben! - nur bei ca. 140°C backt. Nach ungefähr der…
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27.7.10 von ChaosChris
Tricks & Kniffe
Schmandkuchen mit Mandarinen
Schmandkuchen mit Mandarinen

1 Std. 15 Min.

Zutaten: Für den Teig: 4 getrennte Eier 1/4 TL Zitronensaft 1 Tasse Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1/4 Tasse lauwarmes Wasser 1 Tasse Mehl …
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13.4.08 von Christina
Obstkuchen (sonstige)
Kokosflocken-Kuchen
Zutaten: Teig: 1 1/2 Tassen Zucker 2 Eier 2 Tassen Buttermilch 4 Tassen Mehl 1 1/2 Backpuler Belag: 2 Tassen Kokosflocken 1 Tasse Zucker 1 P. Vanillezucker zusätzlich 2 Becher Sahne Meine Tasse fasst ca. 250 ml - man kann auch eine kleinere Tasse verwenden, dann wird…
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27.1.05 von mono
Kuchen ohne Früchte
Feiner & haltbarer Nusskuchen
Feiner & haltbarer Nusskuchen

1 Std. 15 Min.

Feiner und haltbarer Nusskuchen. Zutaten 10 Eier 1 Pck. Vanillzucker 375 g Haselnüsse 350 g Zucker Zubereitung Eier trennen. …
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20.7.10 von Erna64
Nusskuchen
Piratengeburtstag: Kuchen als Schatztruhe
Wenn der Kindergeburtstag das Motto "Piraten" hat, ist ein Kuchen als Schatzkiste eine tolle Sache. Dafür einfach einen Kuchen, vorzugsweise Schokolade, in einer Kastenform backen und auskühlen lassen. Dann etwas oberhalb teilen und den Kuchen…
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22.12.12 von Nicole
Kindergeburtstage
Kuchen dekorieren/verzieren: essbare Wiese mit Pilzen
Eine essbare Wiese mit Pilzen, schöne Deko für einen Kuchen. Möchte man einen Kuchen für einen Kindergeburtstag verzieren, dann gefällt euch vielleicht diese Idee: Ich gehe mal davon aus, dass ihr den Kuchen schon…
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24.11.11 von Ellaberta
Tricks & Kniffe
Alternative Tortendeko mit Papier Tortendeckchen
Wenn's mal schnell gehen soll, und man keine Zeit mehr hat eine Torte zu dekorieren, dann ist dieser Tipp hilfreich. Letztens ist es mir passiert, habe einen Kuchen in Tortenform gebacken und da es an…
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7.4.14 von glucke1980
Tricks & Kniffe
Mooskuchen - Kuchen mit Blattspinat
Mooskuchen - Kuchen mit Blattspinat

60 Min.

Ich habe heute diesen Mooskuchen ausprobiert, weil ich mir nicht vorstellen konnte, dass ein Kuchen mit Spinat zum Kaffee schmecken sollte. Aber das Ergebnis…
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10.10.14 von Bea3
Kuchen ohne Früchte
Schokokuchen mit Nutellagläser Deko - superlecker
Schokokuchen mit Nutellagläser Deko - superlecker

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Superleckerer Schokokuchen mit Nutellagläser Deko, schnell gemacht! Für eine Bekannte, die ein absoluter Nutella Fan ist, habe ich diesen leckeren Kuchen gemacht, das Rezept…
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30.8.16 von gloriatorin
Schokoladenkuchen
Superschnelle Nougatmousse mit Abweichung zum Kuchen geadelt
Oft besteht Besuch vor der Türe und man hat nichts Süßes im Haus, dann mache ich dies hier: Du benötigst: 4 Schlagsahne 1 Glas Nutella Abrieb einer Zitrone oder Limette Saft einer Zitrone…
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16.3.11 von Albertine
Nachtisch mit Früchten
Kuchen-Lollis (cake pops) für Anfänger
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Zuerst benötigt man einen Sandkuchen den kann man fertig kaufen oder man bäckt einen Abgerührten. Abgerührter: 300 g Mehl 90 g Zucker (ich…
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13.11.12 von chrissyabg
Kleine Süßigkeiten
Tinkerbell-Torte - selbst gemacht
Tinkerbell-Torte - selbst gemacht

1 Std. 30 Min.

Hallo, habe mal wieder gebacken! Dieses Mal ist es eine Tinkerbell Torte geworden! Und das beste, sie ist ganz einfach nachzumachen! Zutaten 6…
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17.11.11 von smily181
Torten ohne Früchte
Apfelkuchen im Glas
Zutaten reichen für 6 ofenfeste Gläser á 160 ml. Die Gläser einfetten und den Backofen auf 175°C vorheizen. Zutaten: 150 g weiche Butter 150 g Zucker 3 Eier 1 EL Calvados oder…
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13.11.10 von karlotta
Apfelkuchen
Pflaumen-Streuselkuchen
Pflaumen-Streuselkuchen

1 Std. 30 Min.

Dieses Rezept ist etwas für einen verregneten Sonntag, wo man keine Lust hat, rauszugehen. Man braucht nur wenig Zutaten aus dem Vorrat - und die…
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11.9.11 von Ellaberta
Obstkuchen (sonstige)
Zu trocken geratenen Kuchen "retten" mit Fruchtsaft
Zu trocken geratenen Kuchen "retten" mit Fruchtsaft
Mein Ofen bäckt so gut und schnell, da wird mein Kuchen gelegentlich zu trocken. Oder mal muss man einen zwei Tage alten Kuchen wieder "flott…
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30.3.12 von Rovo1
Tricks & Kniffe
Florentiner Apfelkuchen
Florentiner Apfelkuchen

1 Std. 30 Min.

Dieser Florentiner Apfelkuchen, ist in unserer Großfamilie ein absolutes Muss, auf jeder größeren Feier! Er ist saftig, süß und einfach köstlich, Jung und Alt…
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27.9.10 von Rumpumpel
Apfelkuchen
Blaubeer-Aprikosen-Kuchen mit Vanille-Quark-Teig
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Blaubeer-Aprikosen-Kuchen mit Vanillequarkteig - ohne Ei, ganz schnell und lecker. Ich war um 13 Uhr zu Hause, um 14.30 wollten wir im Garten sein…
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5.8.12 von Ellaberta
Obstkuchen (sonstige)
Zwei verschiedene Kuchen auf einmal backen
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Das ist ein Rezept für zwei Kuchen mit verschiedenen Teigen. Gut für kleinere Familien, die nicht eine Woche lang den gleichen Kuchen essen möchten oder als…
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26.3.15 von Alicia54
Kuchen ohne Früchte
Frankfurter Kranz
Hallo zusammen. Mal wieder ein Kuchenrezept von mir (so wie ich es mache): Zutaten: 250 g Butter oder Margarine 375 g Mehl 125 g Stärkemehl 200 g Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker …
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18.2.06 von Usch
Kuchen ohne Früchte
Sherry Himbeer Trifle
Sherry Himbeer Trifle
Ein Trifle ist ein britisches Dessert, das aus verschiedenen Lagen besteht. Diese sind meist Kuchen / Kekse, Vanillecreme, Sahne und Früchte. Dieses Rezept ist für…
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16.11.09 von Backnase
Nachtisch mit Früchten
Muh-Muh-Kuchen - Marmorkuchen mit Cremefüllung
Muh-Muh-Kuchen - Marmorkuchen mit Cremefüllung

35 Min.

Ein leckerer Marmorkuchen mit Cremefüllung: Muh-Muh-Kuchen Zutaten Für den Teig: 1 Packung Marmorkuchen (Fertigbackmischung)  oder eigenes Marmorkuchenrezept Zubereitung …
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1.10.14 von Bea3
Kuchen ohne Früchte
Nudelauflauf mit "Ablegern" im Einmachglas
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Kochen, Backen und Vorratshaltung im Einmachglas ist eine praktische Sache. Hier ein Rezept für einen Nudelauflauf. Vier Portionen haben wir in der Auflaufform zubereitet und…
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14.12.15 von Mafalda
Aufläufe & Pfannen
Saftiger Guglhupf mit Joghurt und Apfelmus
Saftiger Guglhupf mit Joghurt und Apfelmus

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Ein sogenannter trockener Kuchen muss keinesfalls trocken sein, sondern er kann sehr wohl ein saftig-süßes Naschwerk auf der Kaffeetafel werden, wenn er mit den richtigen…
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4.12.20 von Barracuda
Kuchen ohne Früchte
Käsekuchen ohne Boden
Käsekuchen ohne Boden
Käsekuchen ohne Boden - ein ganz tolles Rezept von meiner Schwiegermutter: Zutaten 200 g Margarine 200 g Puderzucker 4 Eier 2 Pck.…
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18.8.04 von Bernhard
Käsekuchen
Mailänder Kuchen (nach einem Rezept von meiner Oma)
Mailänder Kuchen (nach einem Rezept von meiner Oma)

1 Std. 20 Min.

Für den Mailänder Kuchen (Rezept von meiner Oma) müsst ihr zuerst einen Hefeteig zubereiten, ich mach immer einen super schnellen, denn ich hasse warten. Falls ihr…
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9.11.10 von ela2706
Kuchen ohne Früchte
Saftiger Ananas-Schmand-Kuchen vom Blech
Saftiger Ananas-Schmand-Kuchen vom Blech

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Ein sehr leckerer, saftig-fruchtiger Ananas-Schmand-Kuchen vom Blech, der einfach und auch ziemlich schnell gebacken ist und bei einer Kaffeerunde immer wieder gut ankommt! Zutaten …
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1.5.18 von backfee44
Obstkuchen (sonstige)
Superschneller warmer Kuchen für eine Person
Superschneller warmer Kuchen für eine Person
Man kann prima einen kleinen, schnellen und warmen Kuchen für eine Person in der Mikrowelle backen. Dazu nehmen wir eine große Tasse oder eine kleine…
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11.11.12
Mikrowellenrezepte
Altbadischer Zimt-Zucker-Kuchen aus Hefeteig
Altbadischer Zimt-Zucker-Kuchen aus Hefeteig

2 Std.

Bäuerlicher "Zimt-Zuckerkuchen" Zutaten für den Hefeteig Für eine 26-28 cm Springform benötigt man: 250 g Mehl (Type 550) 1 Ei (M) 125…
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26.11.15 von Raul5
Kuchen ohne Früchte
Kokos-Bienenstich-Blechkuchen - besonders saftig
Kokos-Bienenstich-Blechkuchen - besonders saftig

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Neulich habe ich mal wieder einen meiner Lieblingskuchen gebacken, diesen sehr leckeren und besonders saftigen Kokos-Bienenstich-Kuchen. Das Rezept habe ich von meiner Mutti…
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20.3.15 von backfee44
Kuchen ohne Früchte
Apfel-Mandel-Walnuss-Kuchen
Apfel-Mandel-Walnuss-Kuchen

50 Min.

Zuerst einmal gibt es einen ähnlichen Kuchen hier schon einmal, der nennt sich "schwedischer Apfelkuchen". Aber ich behaupte meiner übertrifft ihn um Längen. Aber entscheidet selbst! …
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6.9.14 von wunderfitz
Apfelkuchen
Schoko-Minze-Kuchen
Schoko-Minze-Kuchen

1 Std. 10 Min.

Dieser sehr schokoladige und knusprig-leckere Kastenkuchen erinnert mit seinem Hauch von Pfefferminze ein wenig an „Pfefferminz-Schokoplättchen“.  Für eine 35 cm Kastenform benötigt man Folgendes: …
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20.7.17 von backfee44
Schokoladenkuchen
Rosenkuchen
Rosenkuchen

4 Std. 45 Min.

Unser Lieblings-Rosenkuchen: immer wieder gern gemacht, immer wieder gern gegessen. Er ist zwar nicht sehr arbeits-, aber doch sehr zeitaufwendig durch die langen Wartezeiten, die der Hefeteig zum Gehen…
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14.5.15 von lakshmi
Kuchen ohne Früchte
Käsekuchen, der wirklich nicht zusammenfällt
Käsekuchen, der wirklich nicht zusammenfällt

1 Std. 20 Min.

Hier habe ich ein wirklich tolles Rezept für einen Käsekuchen, der garantiert nicht zusammenfällt, nach dem Backen. Das Ganze dann auch noch ohne viel Aufwand,…
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1.9.19 von kessi21
Käsekuchen
Saftiger Karottenkuchen ohne Mehl (glutenfrei)
Saftiger Karottenkuchen ohne Mehl (glutenfrei)

1 Std. 5 Min.

Karottenkuchen gehört zu Ostern wie die Zimtsterne zu Weihnachten. Für viele ist er die erste süße Sünde nach der langen Fastenzeit, die beim gemütlichen Osterbrunch…
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26.3.21 von Jacqueline (Redaktion)
Kuchen ohne Früchte
Apfelkuchen im Glas backen
Apfelkuchen im Glas backen

2 Std. 5 Min.

Ich möchte euch die einzelnen Schritte an Hand von Bildern zeigen. Ich konnte mir nämlich gar nichts darunter vorstellen - Apfelkuchen im Glas? Also…
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21.10.15 von reinigungskraft
Apfelkuchen
Schneller Sprudelkuchen
Schneller Sprudelkuchen

1 Std. 20 Min.

Ich habe dieses Sprudelkuchen Rezept aus einem Backbuch.  Zutaten 200 g Weizenmehl 1 Pck. Backpulver 300 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Msp.…
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30.7.17 von Orgafrau
Kuchen ohne Früchte
Lebkuchen-Kuchen
Lebkuchen-Kuchen

50 Min.

Ein Kuchen, der nach Lebkuchen schmeckt. Einfach, schnell und super lecker! Zutaten Für ein Backblech (in meinem Fall 30 × 40 cm) oder eine Kastenform: …
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16.11.20 von navie88
Weihnachtsgebäck

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