Fettarmer Kuchen - Rezepte & Hausmittel

Backen
Himbeerkuchen (fettarm)
Für 12-16 Stücke: 150g Butter (sehr weich), 130g Zucker, 2Pk. Vanillezucker, 3 Eier, 120g Magermilchjoghurt, 220g Mehl, 1Pk. Vanille-Puddingpulver, 3 TL Backpulver, 250g TK-Himbeeren Zubereitung: 1. Butter, Zucker, Vanillezucker sehr schaumig rühren. Eier nacheinander zugeben, dabei jedes Ei…
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29.3.06 von Eva-Maria
Backen
Noch ein Ersatztipp: Diät und Kuchenbacken passen deiner Meinung nach nicht zusammen? Doch! Du kannst Butter/Margarine durch die 1/2-fache Menge Magerjoghurt ersetzen. Also statt 125…
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11.11.09 von Valentine
Bananenbrot (vegan)
Backen
Bananenbrot (vegan)
Das Bananenbrot ist eine fettarme, gesunde Alternative zu Kuchen, ohne tierische Produkte, voller Ballast- und Mineralstoffe und trotzdem absolut lecker. Zutaten: 6…
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5.7.13 von mayan
Kochen
Zutaten: 50 g Haferflocken 100 ml kochendes Wasser 1 Ei 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 1/4 L Milch 250 g fettarmer Joghurt …
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27.1.11 von Angelina
Backen
Wer weder Backofen noch Mikrowelle hat, kann trotzdem Kuchen backen - im Schnellkochtopf. Dieser Apfel-Mandelkuchen ist fettarm und glutenfrei. Zutaten 1 großer Apfel …
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15.9.14 von Mafalda
Feta-Kuchen mit Kräutern

65 Min.

Kochen
Feta-Kuchen mit Kräutern
Und hier ein Kuchen (salzige Variante), der sehr gut zu Wein und Bier schmeckt; vielleicht ein kleiner Snack zu Silvester?! Zutaten 180 g…
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26.12.14 von Kassandra49
Hilfe für Kuchenbäcker: behandeln von Kuchen nach dem Backen
Zubereiten
Hilfe für Kuchenbäcker: behandeln von Kuchen nach dem Backen
Kleine Hilfe für Kuchenbäcker: Wie soll man verschiedene Kuchen nach dem Backen behandeln? Ich hatte oft Schwierigkeiten, wie ich den gerade gebackenen Kuchen behandeln…
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29.7.14 von Roschtockerin
Backen
Mit meinem Apfelkuchen, den ich mit wenig Fett und Zucker backe, - ideal für Diabetiker - möchte ich euch überzeugen. Zutaten 125…
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8.12.16 von Biggy1312
Diätkuchen für Kinder
Desserts
Diätkuchen für Kinder
Aus verschiedenen Gründen müssen manche Kinder eine Diät machen. Das ist manchmal schwer, aber mit etwas Liebe zubereitet, durchaus machbar. Hier habe ich ein…
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20.10.13 von Tellkamp
Brotkuchen mit Dinkelgrieß und Stevia

1 Std.

Brot & Brötchen
Brotkuchen mit Dinkelgrieß und Stevia
Viele haben wohl gemerkt: ich meide Zucker. Deshalb habe ich mir Brotkuchen ausgedacht. Und dazu ein altes Rezept umgewandelt. Das geht so: Zutaten …
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3.10.15 von gudula

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Backen ohne Zucker? Backen mit Eiweißpulver statt Zucker
Auf der Facebook Seite von Sugarfree Protein (das ist ein Eiweißpulver für Sportler) posten user immer wieder Rezepte mit eben diesem Eiweißpulver. Eines davon würde mich interessieren, es klingt sehr lecker und es ist ja…
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5.6.15 von Ph305

Weitere interessante Tipps:

Ernährung
Die strenge Reis-Diät verspricht schon nach der ersten Woche einen Gewichtsverlust von 4-5 kg. Der schnelle Erfolg beim Abnehmen mit Reis hat Vor- und Nachteile. …
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16.10.16 von Hestia
Ernährung
Gemüse-Diät-Suppe mit Ernähtungstipps
Schmeckt sehr würzig, lecker und ist durch das Gemüse auch sehr gesund. Für ca. 5 L Suppe benötigt man: Zutaten 1 dicke Gemüsezwiebeln 2-3 Stangen Lauch, je nach Stärke 6 Möhren …
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21.1.11 von Nate
Knoblauch-Tomaten-Paprika-Suppe mit Ziegenfrischkäse
Kochen
Knoblauch-Tomaten-Paprika-Suppe mit Ziegenfrischkäse
Am Wochenende hatte ich überraschend viel Zeit, das Wetter war zum Gruseln und der Kühlschrank gab nichts fertiges mehr her. Also holte ich alles raus,…
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12.12.12 von Goldpiranha
Ernährung
Milch – ein ganz besonderer Saft "Milch macht müde Männer munter!" Dieser mittlerweile als geflügeltes Wort geltende Slogan wurde bereits in den 1950er Jahren…
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23.2.15 von Kriss
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Desserts
Dieses Erdbeer-Joghurt-Eis ist lecker, gesund, kalorienarm, da wenig Fett und der Aufwand hält sich auch in Grenzen. Ich nehme 500 g Erdbeeren und püriere…
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8.6.12 von jojoxy
Leckeres Müsli für Kalorien- und Kohlenhydrate-Zähler
Frühstück
Leckeres Müsli für Kalorien- und Kohlenhydrate-Zähler
Leckeres Müsli für Kalorien- und Kohlenhydrate-Zähler: Ich mag Müsli, aber keine Haferflocken darin. Zudem muss ich mein Gewicht halten und achte deshalb auf meine…
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14.6.12 von Cally
Light-Produkte: Wie gesund sind sie wirklich?
Ernährung
Light-Produkte: Wie gesund sind sie wirklich?
Mit Light-Produkten leichter gesund essen? Die Supermarktregale bieten in allen Bereichen der Ernährung eine riesige Auswahl. Verschiedene Geschmacksrichtungen, unterschiedliche Marken und auch fast alles einmal in…
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26.9.14 von Bernhard
Original Zaziki

15 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche
Original Zaziki
 Zutaten 1 Salatgurke 6 Knoblauchzehen Salz Olivenöl Magerquark, eine große Schachtel fettarmer Joghurt 1,5 % (ein großer Becher) Essig Equipment …
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1.3.05 von amgervinus
Früchtequark selbstgemacht
Desserts
Früchtequark selbstgemacht
Fettarmen Speisequark in einer Schüssel cremig schlagen, und nach Belieben Früchte in kleine Stücke schneiden (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Bananen, Äpfel). Mit fettarmer Milch auflocken. Zum…
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2.5.05 von Dura
Resteverwertung
Etwas Blumenkohl (oder auch anderes festes Gemüse) vom Vortag übrig? Zum Wegschmeißen zu schade? Dann macht dieser Vorschlag vielleicht Appetit. Trotz sorgsamer Suche habe…
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11.9.14 von minah
Ballaststoff-Müsli

15 Min.

Frühstück
Ballaststoff-Müsli
Mein Rezept für ein leckeres Müsli für eine geregelte Verdauung (kann nach Belieben verändert werden).  Ich wiege die Zutaten immer mit der Küchenwaage ab,…
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17.2.11 von doja
Zubereiten
Es ist gar nicht so schwer Weichkäse selber zu machen, auch Ungeübten und Anfängern gelingt dieser hier bestimmt. Das Wichtigste bei der Herstellung ist, dass…
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23.7.14 von Bernhard
Kochen
Ich habe dieses Rezept noch nicht so gefunden. Deshalb hoffe ich, es schmeckt euch. Für 10 fettreiche russische Eier: Zutaten 5…
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21.2.14 von Kathi199
Mayonnaise ohne Ei
Zubereiten
Mayonnaise ohne Ei
Vorweg: dieser Tipp für Mayonnaise ohne Ei ist keine Erfindung von mir, sondern hab ich neulich bei einer der unzähligen Kochshows gesehen. Wer gerade jetzt im…
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10.6.14 von gioia
Kochen
Leckere Suppe nicht nur zum Abnehmen
Diese Suppe wird als Riesenportion gekocht. Wer viel abnehmen will, kann die Suppe im Kühlschrank aufbewahren und portionsweise mittags und abends erhitzen. Als Frühstück werden 150 g fettarmer Joghurt mit Früchten, Obstsalat oder 1 Omelett…
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25.8.10 von geitiren
Kochen
Zutaten 5 Möhren 1 Apfel Kürbiskerne 2 EL Kürbiskernöl 2 EL fettarmer Joghurt Nach Belieben Salz und Pfeffer Zubereitung …
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13.11.07 von Sailor
Desserts
Frozen Yogurt Dots
Ein sehr leckerer, süßer und fettarmer Snack für die Sommerzeit. Zutaten 1 Becher Naturjoghurt  etwas Marmelade (ca. 1 geh. TL), egal welche Sorte oder 1 TL Honig & etwas Orangeat oder etwas geriebene…
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18.5.14 von bendita
Kochen
Mit Liebe zubereitet, ist dieses Rezept goldwert - mehr noch: richtig lecker, und aufgrund der wenigen Kohlenhydrate auch sehr gesund! Zutaten für 4 Personen  …
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19.11.16 von Leonidas
Kochen
Dieses leichte Gericht schmeckt angenehm erfrischend, wenn es sehr heiß ist. Zutaten für 4 Personen 250 g Nudeln, z.B. Penne 1 unbehandelte…
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1.7.10 von Arabärin
Desserts
Eisgekühlter Eiweißshake: als Alternative zum Pudding / Dessert oder aber zum normalen geshakten Shake. Wer öfters zum Proteinshake greift, kann hier eine Alternative zum Löffeln…
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17.10.14 von morici
Selbstgemachter Mamorkuchen
Backen
Selbstgemachter Mamorkuchen
Ich backe gerne, weil es erstens meist besser schmeckt und oft auch wesentlich billiger ist, als fertigen Kuchen beim Bäcker oder im Supermarkt zu kaufen.…
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6.12.12 von Simone130185
Capirinha-Kuchen
Backen
Capirinha-Kuchen
Dazu benötigt man: 4 Limetten 6 Eier 300g Butter ca. 250g Braunen Rohrzucker 300g Mehl 100g Speisestärke 1 P Backpulver ca. 1/4l Zuckerrohrschnaps…
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9.10.05 von Andreas Burger
Zubereiten
Getränkter Kuchen ist was Herrliches. Man kann lange Zeit damit verbringen ihn ständig zu übergießen, den an den Seiten herabfließenden Guss auffangen und damit den…
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2.12.12 von konsti22
Backen
Dieser Butterkuchen geht superschnell, auch für Ungeübte. Zutaten Teig: 4 Tassen Mehl 2 Tassen Buttermilch 1 ½ Tassen Zucker 3 Eier …
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14.12.04 von Schnorchel
Backen
Kokos Möhren Kuchen- die Hochzeitstorte von Robbie Williams abgespeckt
Mein Mann mag trockene Kuchen - ich mag saftige Kuchen- unsere Freunde sind eh mäkelig- und Allen hat der Kuchen vorzüglich geschmeckt. Die Idee hatte ich nach der Hochzeit von Robbi Williams, seine Hochzeitstorte war…
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1.3.12 von Ming
Backen
Für die Feiertage sollte noch ein sogenannter "trockener" Kuchen auf den Tisch kommen und so fiel mir ein Guglhupf ein. Da ich aber keine Hefe…
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22.12.18 von Brandy
Backen
Ein lockerer und sehr saftiger Zitronen-Kastenkuchen, den ich immer wieder gern backe und der auch lange frisch bleibt, obwohl er meist schon vorher aufgegessen ist! …
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24.4.20 von backfee44
Backen
Grundrezepte machen einem das Leben einfacher – wenn man die Basics intus hat, kann man auch mal variieren und ist einfach schneller fertig. Die folgenden…
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13.7.16 von Steffi_K
Backen
So... nun eröffne ich mein Back Geheimnis: ICH KANN GAR NICHT BACKEN! Im Ernst, bei mir werden Kuchen in 80% der Fälle nichts. Außer ich backe mit "Lola". Dann werden die Kuchen hoch gelobt und…
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15.2.12 von Rovo1
Backen
Dieser Nuss-Marzipan-Kuchen ist leicht zuzubereiten und wird von meinem Mann auch gerne mal zum Frühstück gegessen. Zutaten: 125 g Butter oder Margarine …
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12.2.20 von SchnickschnackS
Backen
Drip Cake ist keine allgemein bekannte Bezeichnung, sondern war einfach das erste, was mir in den Sinn gekommen ist, als ich das Frosting auf den Kuchen…
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13.8.20 von Gigi (Redaktion)
Backen
Für einen Rührkuchen mit Zitronengeschmack gibt es sicher genau so viele Rezepte, wie es backende Hausfrauen und Hobbybäcker gibt. Aber ich hatte bis jetzt noch…
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11.4.21 von Barracuda
Backen
Käsekuchen im Glas ist eine tolle Sache, wenn man schnell einen Kuchen zur Hand haben muss, es zu warm zum Backen ist oder man wirklich…
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11.7.22 von kessi21
Backen
Der Nuss-Schoko-Kuchen hat den Käsekuchen nach Omas Rezept abgelöst - und das will bei meinem Mann was heißen! Ich finde ihn aber auch extrem lecker! …
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30.3.16 von Erelis
Backen
Bienenstich essen wir ab und zu sehr gern zum Nachmittagskaffee. Jetzt habe ich mich einmal daran gemacht, diesen leckeren Kuchen selbst herzustellen. Ich habe ihn…
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7.4.21 von Barracuda
Kaufberatungen
Welche…
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10.8.21 von Frag Mutti-Kaufberatung
Backen
Dieses Jahr gibt es reichlich Zucchini zu ernten. In unserer Familie mögen wir die nicht wirklich. Da wir immer wieder mal ein großes Exemplar geschenkt…
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25.8.21 von kessi21