Gurken einwecken - Rezepte & Hausmittel

Dauer: 45 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Gewürzgurken einmachen - "Extra-Pikant"

Hier ein Rezept für pikant-scharfe, herrlich aromatische eingemachte Gurken ohne Fertig-Mixturen. Dieses Rezept ist für 2 große Gläser (1000-1200 ml). Lecker darin schmeckt auch…

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5.7.12 von Cally

Dauer: 15 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Schlangengurken süß-sauer-scharf einlegen

Gerade in dieser Jahreszeit, wo Schlangengurken nur noch um die 30 Cent kosten, sollte man zugreifen und die Gurken einlegen. Benötigt werden gereinigte und…

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10.8.14 von xldeluxe

Dauer: 20 Min.

Zubereiten Saure Gurken selbst eingemacht

So machst du Gurken wie bei Großmutter. Diese Salzgurken werden durch Milchsäuregärung haltbar gemacht und schmecken einfach köstlich!

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16.7.12 von Horst-Johann Lecker

Haltbar machen & aufbewahren Gewürzgurkenrezept: Schnellgurke oder auch zum Einwecken

Simon Gurken als Schnellgurke oder auch zum Einwecken. Dieses Gewürzgurkenrezept habe ich für unseren Enkel Simon umgewandelt. Seitdem heißen die Gurken bei uns nur noch…

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28.7.12 von gerjo0908

Dauer: 10 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Currygurken von Oma

Hast du Gurken übrig und möchtest sie einlegen? Probiere dich doch mal an diesem leckeren Currygurkenrezept.

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12.8.14 von ispu

Gurken einkochen

Hallo Leute,ich war heute im Supermarkt und konnte nicht widerstehen, ein Netz voll mit Gurken einzukaufen, die man selbst einmachen soll. Ich hab so was zwar noch nie gemacht - kochen kann ich ganz gut…

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22.7.05 von markaha

Gurken einkochen - Apfelessig?

Hallo zusammen.Ich wollte die Tage Gurken einkochen und habe Apfelessig da.Kann man den dafür nehmen, hat das schon einer gemacht?Nehme sonst immer den einfachsten, (Gewürze kommen natürlich dazu)aber weil ich den Apfelessig gerade da habe…

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7.7.08 von silberpudel

Buschbohnen u. Gurken einzukochen, einzuwecken - erste echte Ernte u. nun...einkochen, ei

Hallo, ich habe in meinem kleinen Garten nun die erste echte Ernte!!!Buschbohnen u. Gurken!Ich hatte die "zarte Idee" sie einzukochen, einzuwecken,... Nur habe ich absolut keinen Plan, wie das anzurichten, wie die füllung m. Flüssigkeit…

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18.8.08 von bonyi

Wie lange kann ich Gurken im kalten Keller lagern bis ich sie einkoche? …

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4.8.10 von jogu63

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Für den kleinen Hunger zwischendurch: Zutaten 2 Scheiben Toast oder normales Brot Remoulade Oregano Salami 1-2 Gewürzgurken je nach Größe Scheibletten-Käse oder anderer überbackfähiger Käse Zubereitung Den Toast im Toaster rösten und nach Geschmack die…

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9.6.10 von Lamatanza

Dauer: 30 Min.

Zubereiten Salz-Dill-Gurken auf einfache Art selbst eingelegt

Salz-Dill-Gurken auf einfache Art selbst eingelegt: Auf den Märkten sieht man jetzt die kleinen Gartengurken. Selbst eingelegt schmecken sie noch ...

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30.7.13 von Ellaberta

Zubereiten Gurken schnell und einfach schneiden

Die Gabel in die Gurke stechen und mit einem Messer zwischen den Gabelzinken schneiden. 4 mal und schon fertig...…

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8.3.04 von Yeah

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hallo, hier mein Rezept für eine zünftige Gurken-Hackfleischsuppe. Zutaten 500 g gemischtes Hack 1 Dose Erbsen 1 Glas Senfgurken 1 Zwiebel Prise Salz und Pfeffer 2 Würfel Bratensaft (oder Pulver) Zubereitung Hack mit Zwiebeln anbraten und Hack…

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8.11.15 von erikH4

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Nudelsalat mit Gurken, Eiern und Fleischwurst

Zutaten: 500g Nudeln, 1 Glas Majo, Gewürzgurken (3/4 Glas), 10 Eier, 1 Fleischwurst mit Knobi, Salz, Pfeffer, Curry Gewürzketchup, nach Geschmack Zwiebeln, Pilze (Champ.), Erbsen. Zubereitung: Nudeln kochen und gut abkühlen lassen, danach mit Salz…

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31.5.08 von susi

Verdauung

Saure Gurken sind ein altes Mittel gegen Appetitlosigkeit, vor allem, wenn man sie zwischen den Mahlzeiten zu sich nimmt.…

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29.1.05 von Olaf

Wohlbefinden

Es hört sich banal an, aber mir hat es geholfen. Tipps wie "viel Trinken", "Ruhe", "viel frische Luft", "etwas essen" (und viele mehr) haben bei…

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23.1.11 von TheNebelparder

Haltbar machen & aufbewahren Kein jodiertes Salz für eingelegte Gurken

Jetzt ist wieder die Zeit, wo man auf den Märkten die leckeren kleinen Gurken kaufen kann. Wer Spaß daran hat, wird sicher manches Glas mit…

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9.9.12 von Ellaberta

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

250 g Spirelli 1 - 2 Dosen Tunfisch in Gemüsedressing 1 - 2 Gewürzgurken nach Geschmack Salatmayonnaise Pfeffer, etwas Knoblauch, nach Geschmack Maggi. Zutaten mischen, zu SCHLUSS Nudeln unterrühren.…

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19.9.07 von Sailor

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Kleine Förmchen mit einer Gurken-Joghurt-Sülze werden auf einen Teller gestürzt. Sehr lecker und dekorativ zu Räucherlachs und Shrimps. Man braucht 500 g Joghurt, 3.5 % Fett 9 Blatt Gelatine 1 Bund Dill 1 Schlangengurke, geschält, entkernt…

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22.12.13 von Ellaberta

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

1 Rettich 1 Salatgurke Essig Öl Salz, Pfeffer, Zucker, Dill Gurke halbieren, aushöhlen (evtl. schälen, wenn man die Schale nicht mag) und in ein Sieb raspeln (grobe Seite), damit sie etwas abtropfen kann und den…

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17.6.09 von Katjes79

Dauer: 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gurken-Tomaten-Paprika Gemüse

Frisches Gemüse schnell & einfach zubereitet: Gurke, Tomate, Paprika – für gesunden Genuss. Probier’s jetzt aus! ✓

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24.2.05 von Dagmar

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Tomaten-Käse-Mais-Gurken-Salat: Ein Salat den ich gerne mache ist mein Tomaten-Käse-Mais-Gurken-Salat. Er ist lecker, gut für Abends (statt Schoki die...

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3.11.13 von kleine_Vampirella

Dauer: 25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Thunfischsalat mit Ei und sauren Gurken

Thunfischsalat: Thunfischsalat für 2 Personen: Zutaten: 4 Dosen Thunfisch aus der Dose (in Wasser oder in Öl) 1 frischen Apfel (keine bestimmte Sorte)...

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23.9.04 von Oma_kocht_am_besten

Haltbar machen & aufbewahren

Anstatt mit einem Teller kann man die Gurken, ebenso wie Sauerkraut, mit einem mit Wasser gefüllten Plastikbeutel beschweren. Der passt sich dem Topf an und schließt luftdicht ab.…

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20.7.12

Zubereiten Viele Gurken - was tun?

Wenn Gurken ihre Hochzeit haben, dann sind sie im Handel billig und im Garten reichlich, aber was mit den vielen Gurken tun? Die eingelegten Essiggurken…

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3.9.12

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kartoffelsalat mit Garnelen, Gurken, Rotkraut, Radieschen und Spiegelei

Kartoffelsalat mal anders – und zwar mit Garnelen, Gurken, Rotkraut, Radieschen und Spiegelei. Begeistert eure Freunde und die Familie mit dieser neuen Kreation!

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16.8.19 von YinYang55

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kartoffel-Gurken-Salat : Zutaten für den Kartoffel-Gurken-Salat: 1000 g Kartoffeln, 125 g Katenrauchschinken gewürfelt 1 große oder 2 kleinere ...

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23.7.13 von Kochmütze

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Kleine englische Gurken (Cucumber-) Sandwiches zum Nachmittagstee

Diese kleinen Sandwiches werden in England traditionell zum Afternoon (Nachmittags-) Tee serviert, oft zusammen mit einer Auswahl von süßem Gebäck wie Scones, Crumpets usw. Sie sind einfach zu machen, aber es reicht nicht, einfach ein…

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22.2.11 von Ellaberta

Dauer: 55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rote Beete Gurken Salat - eine Herzenssache

Rote Beete-Gurken-Salat nach traditioneller Lehre ✓ Herzstärkend & blutregenerierend ✓ Frisch & einfach – lass dich überzeugen!

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18.6.12 von Spatzi

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Diese schmackhafte Suppe ist leicht und schnell zubereitet. Man kann sie gut vorkochen und sie schmeckt auch kalt.

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23.5.17 von backfee44

Dauer: 20 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Melonen-Gurken-Marmelade

Melonen-Gurken-Marmelade - die etwas andere Marmelade. Zubereitung Die Früchte schälen, klein schneiden und im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren (Gurke und Melone getrennt). Von den…

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29.7.16 von Kasspatzen

Dauer: 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gurken-Zucchini-Salat

Hast du schon mal aus Gurke und Zucchini einen Salat zubereitet? Lies jetzt das Rezept dazu und bereite dir den tollen Frischekick zu.

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23.7.14 von Roschtockerin

Zubereiten

Eine nette Sommerliche Buffet Deko sind diese kleinen "Melonen" Halbe Gurken und Tomatenscheiben abschneiden, aufeinander legen und am besten Schwarzkümmel als Kerne nutzen (hatte leider…

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10.8.15 von glucke1980

Resteverwertung

Jeder kennt Gurkensalat, viele kennen Semmelknödel in Essig und Öl, beides zusammen - Gurken-Semmelknödelsalat - aber, kannte ich bisher auch nicht. Aber da war eine Gurke und da waren drei Semmelknödel und da waren ein…

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19.6.12 von Maxl

Dauer: 20 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Eingelegte Gurken selbstgemacht

Gurken ganz einfach selber einlegen! Das kleine süß-saure Gemüse ist richtig lecker und wird jeden begeistern.

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28.7.21 von kessi21

Getränke

Ich habe in einer Zeitschrift dieses tolle Rezept für einen Gurken-Smoothie gefunden und möchte dies nun mit euch teilen. Zutaten 1 Salatgurke 200 ml Buttermilch…

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21.5.15 von Orgafrau

Dauer: 15 Min.

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Gurken-Tannenbaum: Schneller Snack für Weihnachten

Schnelle Snack-Idee für Weihnachten gesucht? Gurken-Tannenbäume sehen toll aus und sind der perfekte Snack für zwischendurch. Jetzt Rezept lesen!

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18.12.23 von Jessica (Redaktion)

Dauer: 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gurken-Paprika-Salat

Erfrischender und sehr einfacher Gurken-Paprika-Salat. Dieser Salat schmeckt solo, z. B. mit Baguettebrot sehr lecker und erfrischend, aber auch zu gebratenem Fleisch schmeckt er sehr…

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10.2.14 von nellocat

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hier noch ein Rezept für Kartoffelsalat mit Salatgurken Für 4 Personen Zubereitung: ca. 10-15 (je nach größe) Kartoffeln mit Schale kochen (Pellkartoffel). In der Zeit…

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17.4.14 von Uschi1962

Dauer: 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Frischer leckerer Gurken-Tomatensalat mit Petersilie

Erfrischender Sommersalat. Probiere diesen leckeren Gurken-Tomatensalat mit Petersilie. Hier geht es zum Rezept.

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31.7.15 von henrike

Dauer: 30 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Gurken einlegen – 4 schnelle Rezepte

Bald ist Gurkenzeit! Mit ein paar Zutaten kannst du das Gemüse schnell und einfach für lange Zeit haltbar machen - ganz nach deinem Geschmack.

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17.5.24 von Stefanie (Redaktion)

Dauer: 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Zucchini-Gurken-Bohnensalat

Im Garten wachsen jetzt die Zucchinis und man hat dann evtl. zu viel. So kann man sie auch verarbeiten: Zubereitung Die grüne Gurke und…

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26.7.14 von old-Bernd

Dauer: 55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gurken Sushi

Sushi geht immer, aber hast du auch schon einmal die sommerliche Variante mit Gurken ausprobiert?

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18.7.23 von etwsim

Haltbar machen & aufbewahren Süßkirschen einwecken (Glühwein oder Früchtetee, auch Traubensaft)

Seit vielen Jahren verarbeite ich schnell und einfach unsere Süßkirschen. Kirschen waschen und entstielen (nicht entkernen!), in Weck- oder Schraubgläser füllen, dann a) alkoholfreie Variante:…

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29.6.12 von asor

Haltbar machen & aufbewahren Einwecken: verschiedene Obst- und Gemüsesorten

Wisst ihr, dass man verschiedene Obst- und Gemüsesorten einwecken kann "ohne was"? Nur Frucht, kein Wasser, kein Zucker, kein Salz. Tomaten: Nur in kleine Stücke…

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28.6.12 von Maxl

Haltbar machen & aufbewahren Einwecken: Kleinster "Einweckapparat"

Ich habe den Wasserkocher als kleinsten Einweckapparat für mich entdeckt! Bekomme von meiner Freundin (hat Nutzgarten) immer wieder mal kleine "Single"-Mengen an Obst und Gemüsen: 5-8…

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8.9.15 von meckimaus57

Dauer: 1 Std.

Haltbar machen & aufbewahren Tomatensoße auf Vorrat einwecken

Jetzt ist es bald wieder so weit: die Tomaten werden reif, und zwar alle auf einmal. Zumindest bei mir. Und weil ich nicht schon genug…

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22.7.12 von mops

Dauer: 55 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Blumenkohl einwecken mit Kurkuma

Ohne Zweifel ist eingekochter Blumenkohl ein Klassiker. Wenn du versuchen möchtest, Blumenkohl einzuwecken, findest du hier ein leckeres Rezept mit Kurkuma.

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28.6.18 von Schnalle

Haltbar machen & aufbewahren Kann man aufgetautes Fleisch einwecken?

Du hast gefrorenes Fleisch aufgetaut und verarbeitet und fragst dich, ob man es einwecken kann? Lies hier die Gründe, warum das keine gute Idee ist.

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24.10.22