Kohlrabi einkochen - Rezepte & Hausmittel

Haltbar machen & aufbewahren Einwecken: verschiedene Obst- und Gemüsesorten

Wisst ihr, dass man verschiedene Obst- und Gemüsesorten einwecken kann "ohne was"? Nur Frucht, kein Wasser, kein Zucker, kein Salz. Tomaten: Nur in kleine Stücke…

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28.6.12 von Maxl

Dauer: 20 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Karotten im Glas konservieren & Rezept Mayonnaise Salat

Karotten und Gemüse leicht im Glas konservieren: ✓ Haltbarkeit über 2 Jahre ☆ Perfekt für Mayonnaise-Salat. Probiere es jetzt aus! ➔

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19.9.16 von Sally75

Wurzelgemüse aufbewahren/einfrieren - roh

Hallo!Könnt ihr mir sagen, ob ich folgende Wurzelgemüse geschnitten und roh (also weder gekocht noch blanchiert) einfrieren kann:KohlrabiSteckrübePastinakeSüßkartoffel (die ja mit der normalen Kartoffel nur entfernt verwandt ist)Kürbis (würde ich gerne wissen, auch wenn es…

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19.9.13 von Schelmin

Grünkohl verarbeiten - einfrieren/einkochen?

ein bekannter von mir, der in paris lebt, isst so gerne grünkohl und weil er dort keinen zu kaufen bekommt, hat er sich aus deutschland saat besorgt und von einem gärtner anbauen lassen. nun überlegt…

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12.8.08 von kiki-elsa

Ich möchte im Backofen im Wasserbad Rotkohl in Gläsern einkochen

Ich möchte gehobelten Rotkohl im Backofen im Wasserbad in Einmachgläsern (1 Liter) einkochen. Welche Gewürze muß ich pro Kilogramm gehobelter Rotkohlrohmasse zugeben und welche Temperatur muß ich wählen. wie lange dauert der Einkochvorgang und wie…

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20.10.16 von 2Kinder3Enkelkinder

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kleine Kohlrabi raspeln, Stangensellerie kleinschneiden, Sonnenblumenkerne 1 EL Kürbiskerne 2 EL Kürbiskernöl nach Geschmack, Zucker oder Süßstoff nach Geschmack 500 g Magermilchjoghurt Alles vermischen. Hat viel Ballaststoffe und Vitamine!…

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13.11.07 von Sailor

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

1 kg Kartoffeln 2 Kohlrabi Gemüsebrühe Muskat Zucker Kerbel Milch Butter evtl. bisschen Salz Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in etwa gleich große Würfel schneiden und ca. 20 - 25 Minuten kochen, mit Gemüsebrühe, bisschen…

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15.8.09 von Katjes79

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Nach einer vegetarischen Woche gab es gestern Kohlrabi-Möhrengemüse mit zweierlei Bratwurst: einmal als Klößchen, in Brühe garziehen lassen und einmal ganz klassisch knusprig braun gebraten. Dazu einen kräftigen Gemüsetopf aus drei Kohlraben und einem Kilo…

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12.4.14 von Ellaberta

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Die veganen Kohlrabi Ravioli mit Paprika-Cashew Füllung schmecken richtig lecker und sind einfach zu machen. Habe heute zum ersten Mal diese leckeren Ravioli gemacht und…

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24.9.15 von glucke1980

Dauer: 42 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gemüsepfanne mit Kohlrabi, Zucchini und Apfel

Gemüsepfanne mit Kohlrabi, Zucchini und Apfel: Bei diesem Rezept werden Kohlrabi und Zucchini komplett verwendet. Koche das tolle Gericht nach!

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30.5.18 von backfee44

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Zutaten: 700 g mehlig kochende Kartoffeln 400 g Möhren 1 große oder 2 kleine Kohlrabi 1 Zwiebel (1 Zehe Knoblauch) 700 ml Gemüse- oder Fleischbrühe…

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11.11.10 von Schnecki

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

4 Kohlrabis und 4 mittlere Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Den Kohlrabi und die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in Butter geben und anschließend den Kohlrabi, die Kartoffel und eine Knoblauchzehe…

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2.9.10 von wuschel1

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kohlrabi nach Art von Spargel zubereiten: Frischer Spargel ist ein kurzes Vergnügen! Hier ist ein Rezept, wie man Kohlrabi ähnlich lecker zubereiten...

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20.10.13 von Ellaberta

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

3 Kohlrabi 1 Kartoffel Gemüsebrühe 3 EL Mehl Pfeffer, Salz Kohlrabi und Kartoffel schälen, waschen und stifteln. Die Kohlrabi-Herzblätter aufbehalten, waschen und hacken. In Öl glasig dünsten. Mehl überstäuben und mit Gemüsebrühe ablöschen. Herzblätter dazu.…

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9.3.07 von Heike

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hab mal probiert Kohlrabi zu kombinieren: Kohlrabi, Spitzpaprika (schmeckt besser als andere Paprikaschoten), Lauch und 1-2 Knoblauchzehen abkochen. In einen gesondereten Topf dann das abgetropfte Gemüse geben, salzen, die Knoblauchzehen zerdrücken, etwas Sauerrahm oder Schmand…

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17.8.09 von malvine

Zubereiten

Geschälte Kohlrabi und Kartoffeln in Stäbchen schneiden, zusammen in eine Schüssel geben, Sesamkörner untermengen sowie Knoblauch gepresst oder geschnitten dazugeben. Dann mit Olivenöl übergießen, aufs Backblech und in den Ofen. Vorgeheizter Backofen 240 Grad ca.…

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16.7.12 von heine

Dauer: 25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kohlrabi in leckerer Soße

Probiere leckere Kohlrabi in cremiger Soße! Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Koche jetzt dein neues Lieblingsgericht!

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22.8.10 von Katrin85

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kohlrabi-Kartoffelgratin, ein vegetarisches Rezept, das wunderbar schmeckt und durch die Sonnenblumenkerne noch eine extra Portion Eiweiß enthält. Zutaten: je ein Pfund Kohlraben und Kartoffeln, in feine Würfel geschnitten 70 g Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne geröstet…

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3.12.14 von Ellaberta

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Dieses Kohrabi-Eintopf Rezept mit Hähnchenkeulen ist sehr lecker und schnell zubereitet. Jetzt lesen und nachkochen.

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18.7.17 von Orgafrau

Dauer: 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kohlrabi-Möhren-Eintopf schnell und einfach zubereitet

Ein super einfacher Eintopf. Ihr könnt von den Zutaten soviel nehmen wie ihr wollt. Der Eintopf gelingt eigentlich immer. Zubereitung Zuerst die Zwiebel grob…

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16.6.11 von hannilein

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kohlrabi-Möhren-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch

Probiere dieses köstliche Kohlrabi-Möhren-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch, für unvergleichlichen Genuss. Jetzt nachkochen und genießen!

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2.6.10 von Sanni

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Ich habe heute mal wieder (wie jeden Tag) überlegt, was ich meinem Sohnemann mal zum Mittag machen könnte. Also, ab an den Kühlschrank und mal geschaut, was denn so da ist. Und da kam ich…

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20.4.11 von binja1971

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gefüllte Kohlrabi

Frische, preiswerte Kohlrabi, kreativ gefüllt & einfach zuzubereiten ✓ Überrasche dich mit neuem Genuss – probiere das Rezept!

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11.8.14 von Roschtockerin

Dauer: 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kürbis-Kohlrabi-Kartoffel-Suppe

Mit Kürbis, Kohlrabi und Kartoffeln kannst du eine leckere und herrlich herbstliche Suppe zubereiten.

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12.10.21 von mvandemal

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Hier eine kleine schnelle Mahlzeit: Kohlrabi Puffer. Zutaten Für 1-2 Personen 1 kg Kohlrabi (schon geputzt) 1 Ei Salz, Pfeffer, evtl. Muskat 3 EL Mehl Marmelade nach Wahl (schön ist Pflaume oder Quitte, Birne auch) Zubereitung Kohlrabi…

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17.7.14 von Roschtockerin

Dauer: 36 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kohlrabi Leckerei - leckeres Kohlrabigemüse

Kohlrabigemüse - leckere Beilage für Fleisch-, Wurst- oder Fischgerichte. Zubereitung Kartoffeln schälen, waschen, mit Wasser auffüllen, salzen und dann 25 Minuten lang auf kleiner Stufe köcheln lassen. Nun den Kohlrabi…

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3.11.15 von bernd-kr

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Die grünen jungen Blätter vom Kohlrabi werfe ich nicht weg. Ich bereite sie wie Spinat zu und richte sie mit der Knolle an. Schmeckt wirklich…

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21.10.04

Dauer: 1 Std. 5 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kohlrabi-Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark

Diese knusprigen Kohlrabi-Kartoffel-Rösti-Taler schmecken uns immer wieder gut. Ich bereite davon meist eine größere Menge zu, denn sie schmecken auch kalt ganz wunderbar und eignen…

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31.8.16 von backfee44

Dauer: 1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Karotten-Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

Ein einfaches, günstiges Herbstgericht: Mit wenig Zutaten ist dieser Auflauf leicht zubereitet, gesund und lecker! Jetzt das Rezept nachkochen.

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9.10.20 von backfee44

Dauer: 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gebratener Kohlrabi (sehr preisgünstiges Gericht)

Schnelles, günstiges Kohlrabi-Rezept: Wenige Zutaten, knusprig gebraten und ohne Beilage lecker. ⭐ Spare Zeit & Geld – starte jetzt!

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18.8.10 von Calideya

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Ein leckeres Essen auf den Tisch zu zaubern, wenn z. B. Gäste erwartet werden, ist manchmal ganz schön aufwendig. Nicht bei diesem Gericht! Es kann super vorbereitet werden!

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8.11.16 von backfee44

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Für 3 - 4 Teller Kohlrabi-Käse-Suppe. 1 Kohlrabi, geschält und gestiftelt -ergibt ca 200 g 400 ml Wasser oder Brühe - Salz, weißer Pfeffer, Muskat, Prise Zucker. 1/4 L Milch, evtl. noch ein Glas Weißwein…

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12.9.12 von varicen

Dauer: 50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Bunte Kohlrabi-Möhren-Suppe mit Cabanossi

Diese Bunte Kohlrabi-Möhren-Suppe mit Cabanossi ist ziemlich schnell gemacht und schmeckt sehr lecker! Wer möchte, kann sie auch gut ohne Cabanossi, Hackbällchen oder Würstchen zubereiten. …

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12.5.16 von backfee44

Dauer: 55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Sahnige Karotten-Kohlrabi-Suppe

Diese leckere Gemüsesuppe braucht nur wenige Zutaten und ist leicht zuzubereiten. Karotten, Kohlrabi und Kartoffeln sind eine klasse Kombi, probiere es aus!

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13.7.21 von backfee44

Dauer: 1 Std. 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rinderfilet auf Kohlrabi-Gratin

Darf es heute mal Rinderfilet sein? Mit einem köstlichen Kohlrabi-Gratin wird das Filet zu einem echten Highlight. Lies jetzt das Rezept.

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10.8.23 von Engelchen1

Dauer: 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kohlrabi mit Erbsen

Dieses Kohlrabi-Erbsen-Gemüse ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund. ♥ Lies jetzt mein Rezept und koche es nach.

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28.4.18 von Evi-100

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kohlrabi Lasagne (Low Carb)

Hier ein tolles Kohlrabi Lasagne Rezept, das der ganzen Familie schmeckt und auch von der werdenden Mama gegessen werden kann.

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1.2.17 von RitaH

Zubereiten

Kohlrabi liebe ich paniert. Leider ist mir immer die Panade beim Anbraten mehr oder weniger wieder abgefallen. Mein Trick: Panieren und dann erst mal in…

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21.9.15 von outbackland

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Dies ist eine superleckere Variante für ein Gemüse-Püree mit frischen Kräutern. Wer probiert es noch aus?

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29.6.17 von backfee44

Dauer: 1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kohlrabi-Gratin mit Rinderfilet

Ein Gratin, alleine ist schon ein Gewinn, aber ein zartes Filet dazu, das ist einfach perfekt. Mit diesem Rezept gelingt dir garantiert beides.

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13.2.23 von Engelchen1

Dauer: 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kohlrabi-Pommes

Genieße den köstlichen Geschmack von Kohlrabi-Pommes: Knackig, gewürzt mit Curry und Meersalz. Ein einfaches und leckeres Rezept für Gemüsefans.

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14.11.23 von pfingstrose1981

Dauer: 3 Std. 25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kohlrabi-Eintopf mit Rinderbrust

Genieße den herzhaften Kohlrabi-Eintopf mit Rinderbrust. Einfach und schnell zubereitet! Wärmend und lecker, ohne Fertigbrühe. Jetzt nachkochen!

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18.10.24 von SL1982

Zubereiten Marmelade einkochen - ohne Gläser stürzen

Selbstgemachte Marmelade ist, völlig zu Recht, immer noch sehr beliebt. Für die Zubereitung, gibt es ja mittlerweile jede Menge Rezepte, aber ein "Problem" taucht immer wieder…

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18.5.12 von Dr_Lupus

Haltbar machen & aufbewahren Obstsaft ohne Einkochen haltbar machen

Wenn man frischen Obstsaft oder Tomatensaft etc. haltbar machen möchte, ohne Kochvorgang, dann geht das wie folgt: Man füllt den entsprechenden Saft in Flaschen mit…

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19.6.10 von Saulk

Haltbar machen & aufbewahren

Wer sein Obst / Gemüse auf die schnelle Art haltbar machen möchte, braucht nur die vorhandenen Schraubgläser verwenden; allerdings müssen die Deckel UNVERSEHRT sein, das heißt,…

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20.9.15 von mutt

Haltbar machen & aufbewahren

Um mir beim Einkochen von z.B. Marmelade nicht durch Spritzer die Hände zu verbrennen, ziehe ich mir Gummihandschuhe an. Damit kann ich auch super die…

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4.8.11 von Kuerbisfan

Resteverwertung

Marmeladenreste beim Einkochen: Beim Marmelade kochen verbleibt der allerletzte, nicht einfüllbare Rest auf dem Boden des Kochtopfes. Meist ist er durch...

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23.9.13 von Drachima

Dauer: 5 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gulaschsuppe: Zubereiten und einkochen

Schnell mal eine Gulaschsuppe essen, das geht mit diesem Rezept und der passenden Anleitung zum Einkochen. Probiers aus und lass es dir schmecken.

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14.11.23 von Engelchen1

Zubereiten

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden, mit etwas Zucker, Rosinen und Mandelblättchen in einen Topf geben und anstelle von Wasser mit trockenen Weißwein (z.B Riesling) weichdünsten. Sofort in heiß ausgespülte Twist-Off-Gläser füllen, Deckel fest…

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14.11.11 von Hausfrau22

Dauer: 35 Min.

Zubereiten Kleine Maiskölbchen sauer einkochen

Schnelles Rezept für sauer eingelegte Maiskölbchen wie vom Profi ✓ Einfache Zutaten ✔️ Perfekt im Glas konservieren – probiere es direkt!

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20.7.12 von summelie

Zubereiten Apfelmus einkochen

Als ich die 684. Ausgabe „die 5 besten Tipps" der letzten Tage las, bekam ich endlich den Mut, zu schildern, wie mein Mann nicht Außenfenster…

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19.12.14 von Hildchen

Dauer: 1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Tomatensoße auf Vorrat: Rezept zum Einkochen & Einfrieren

Bereite deine eigene Tomatensoße auf Vorrat vor: Einfaches Rezept zum Einkochen & Einfrieren. Perfekt für viele Gerichte. Jetzt ausprobieren!

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23.9.24 von Barracuda

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Birnen einkochen ohne Zucker - so geht's richtig

Genieße süße Birnen das ganze Jahr über – ohne Zucker! Lerne, wie du Birnen einfach und hygienisch einkochst. Probiere es jetzt aus!

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11.10.24 von Henrike (Redaktion)