Mohrenkopf Kuchen

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Kuchen schnell & leicht stürzen - mit Geschirrtuch & Kuchenplatte
Wie bekommt man den Kuchen schnell und leicht von der heißen Form auf einen Kuchenteller? Ich lege ein Geschirrtuch über den gebackenen Kuchen, drehe den Kuchen damit um. Dann liegt der Kuchen auf dem Kopf…
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3.2.12 von Muttilein11
Tricks & Kniffe
Angel Food Cake
Angel Food Cake

45 Min.

Angel Food Cake mit Dekoration Zutaten: 120 g Weizenmehl (gut durchgesiebt) 150 g Puderzucker (und mehr dann zum Bestäuben) Das Weiße von…
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1.1.15 von GertK2
Kuchen ohne Früchte
Lustiger Kuchen - ohne backen
Hier folgt ein uraltes beliebtes Rezept, für einen lustigen Kuchen - ohne selbst zu backen. Zutaten 1 Wiener Boden 1 Glas Apfelmus 1 Päckchen Puderzucker 1 TL Butter Gummibärchen ​Zubereitung …
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15.5.12 von Regina-2012
Obstkuchen (sonstige)
Orangenkuchen
Orangenkuchen

1 Std. 30 Min.

Kuchen mit Kefir, Orangensaft und Marmeladen-Glasur. Dieser Orangenkuchen wird in einer Kastenkuchenform gebacken. Bei 180 Grad etwa 1 Stunde, evtl. 10 Minuten länger. …
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27.2.14 von Ellaberta
Kuchen ohne Früchte
Einfacher Kokos-Ananas Kuchen
Anbei mein Lieblingsrezept für einen Kokos-Ananas Kuchen! Zutaten 5 Eier 2 Tassen Zucker 3 Tassen Mehl 2 gestrichene TL Backpulver 1 Tasse Orangensaft 1 Tasse Öl Aprikosenmarmelade 1 Becher süße Sahne 2…
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7.11.13 von einfachdsaby
Obstkuchen (sonstige)
Ei Ersatz: Das Ei im Teig ersetzen
Ei Ersatz: Das Ei im Teig ersetzen
Immer wieder passiert es: Ich will Kuchen oder Pfannkuchen backen und schon wieder habe ich keine Eier im Haus. Dummerweise hat der Supermarkt auch schon…
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1.10.15 von RitaH
Sonstiges / Allgemeines
Schnaps-Kuchen (LPG-Kuchen)
Schnaps-Kuchen - ein Rezept meiner Oma, welches ich jedes Jahr zu Weihnachten backe und euch hier einmal vorstellen möchte. Zutaten Für den Teig: 150 g Magarine 150 g Zucker 300 g…
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29.12.12 von paula2010
Kuchen ohne Früchte
Schokoraspelkuchen
Schokoraspelkuchen

1 Std. 15 Min.

Der Schokoraspelkuchen zählt ja eigentlich zu den bekannten "trockenen" Kuchen, ist aber alles andere als das. Er ist wunderbar saftig und locker, hält sich einige…
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19.5.18 von Brandy
Schokoladenkuchen
Kuchen direkt auf der Kuchenplatte dekorieren
Kuchen direkt auf der Kuchenplatte dekorieren
Damit man einen Kuchen direkt auf der Kuchenplatte, die dann auf den Tisch kommt, verzieren kann, schneidet man handtellergroße viereckige Papierstücke zurecht, aus Butterbrotpapier zum Beispiel. Den…
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24.2.11 von Ellaberta
Tricks & Kniffe
Bananen-Karotten-Cranberry-Kuchen
Bananen-Karotten-Cranberry-Kuchen

1 Std. 20 Min.

Dieser wunderbar lockere, fruchtige Bananen-Karotten-Cranberry-Kuchen ist ziemlich schnell und leicht angerührt und gebacken. Ich nehme für meine große Kastenform (35 x 12 cm) folgende …
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30.4.16 von backfee44
Obstkuchen (sonstige)
Käse-Apfel-Kuchen
Käse-Apfel-Kuchen

1 Std. 30 Min.

Für das kommende Wochenende hatte ich mir noch mal vorgenommen, einen leckeren Käsekuchen zu backen. Aber diesmal sollte es nicht nur der normale Käsekuchen sein,…
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23.1.21 von Barracuda
Käsekuchen
Bananenkuchen - verschiedene Reste verwerten
Bananenkuchen - verschiedene Reste verwerten

1 Std. 5 Min.

Wer kennt das nicht? Es sind noch Bananen übrig, die keiner mehr essen möchte. Zum Wegwerfen sind sie zu schade. Dieser Kuchen ist einfach ideal…
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22.7.20 von kessi21
Bananenkuchen
Etwas für spaßige Leckermäulchen - Kuchenklau leicht gemacht
Etwas für spaßige Leckermäulchen - Kuchenklau leicht gemacht
Am Sonntag kommt Schwiegermutter zum Kaffee. Willst du so lange auf den Kuchengenuss warten? Ich nicht... handwerkliches Können, gutes Augenmaß, eine Portion kriminelle Energie und…
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2.2.13 von Berndihausl
Tricks & Kniffe
Quarkkuchen kunterbunt
Quarkkuchen kunterbunt

1 Std. 25 Min.

Ein bunter Hingucker: Quarkkuchen - mal kunterbunt (Springform) Zuerst möchte ich aber sagen, dass ich diesen Kuchen in einer Zeitschrift gesehen und heute nachgebacken habe. …
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11.9.14 von Bea3
Käsekuchen
Schoko-Karamell-Kuchen
Schoko-Karamell-Kuchen

1 Std. 10 Min.

Schoko-Karamell-Kuchen (Backblech) Zutaten für den Teig: 250 g Zartbitter- Kuvertüre 200 g Butter 5 Eier 1/2 TL Salz 250 g brauner Zucker 220…
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14.11.14 von Bea3
Kuchen ohne Früchte
Orangenkuchen - saftig und erfrischend
Orangenkuchen - saftig und erfrischend

65 Min.

Diesen Erfrischungskuchen mit Orangengeschmack kann man entweder mit Puderzucker bestäuben oder mit dunkler Schokoglasur überziehen. Die Kombi Orange-Schoko ist auch sehr lecker. Zutaten Für den…
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14.9.20 von kessi21
Kuchen ohne Früchte
Johannisbeer-Gugelhupf
Johannisbeer-Gugelhupf

1 Std. 10 Min.

Zutaten 300 g Dinkelmehl 300 g Butter 200 g Vollrohrzucker 5 Eier 250-300 g Johannisbeeren 1 EL Mehl extra 1 TL Backpulver 1 Prise…
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24.7.20 von kessi21
Obstkuchen (sonstige)
Sehr saftiger Zitronenkuchen
Sehr saftiger Zitronenkuchen

60 Min.

Das Rezept für diesen herrlich lockeren und super saftigen Zitronenkuchen ist ein altes Familienrezept, das ich von meiner Mutti übernommen habe. Es ist…
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14.3.17 von backfee44
Kuchen ohne Früchte
Saisonkalender - Regionales Obst und Gemüse im August
Saisonkalender - Regionales Obst und Gemüse im August
Saisonal einzukaufen ist gut für dich und deine Umwelt: Die Ware wird reif geerntet und muss keine langen Transportwege zurücklegen. So bekommst du qualitativ hochwertiges…
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1.8.19 von Emely & Paula (Redaktion)
Sonstiges / Allgemeines
Kuchen in der Wasserbadform/gekochter Kuchen
Bei uns blubberte ein Kuchen auf dem Herd, ganz sanft, das ist wichtig. Inzwischen war Zeit, die Frag-Mutti-Seiten anzuschauen und da waren wir namensmäßig ja dicht am Thema, von wegen Negerkuss und Zigeunerschnitzel. Das…
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9.12.11 von pennianne
Tricks & Kniffe
Kuchen mit Melonen - perfekt für heiße Tage
Kuchen mit Melonen - perfekt für heiße Tage

4 Std.

Perfekt für heiße Tage: Der Kuchen mit Melonen macht ein wenig Arbeit und braucht auch seine Ruhezeit, aber das fertige Produkt ist alle Mühe wert. …
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26.7.19 von Brandy
Obstkuchen (sonstige)
Schoko-Mandel-Schnitten (Brownie-Kuchen)
Schoko-Mandel-Schnitten (Brownie-Kuchen)

60 Min.

Schoko-Mandel-Schnitten (Brownie-Kuchen): Dieses Rezept ist ein Muss für alle Schokoholiker - ein super leckerer, lockerer und wunderbar schokoladiger Brownie-Kuchen! Zutaten für ein Backblech (28 x 40…
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29.8.15 von backfee44
Schokoladenkuchen
Bienenstich mit Quark-Öl-Teig
Bienenstich mit Quark-Öl-Teig

11 Std. 5 Min.

Einen leckeren Kuchen zum Wochenende hatte mein Mann sich gewünscht und da musste ich nicht lange überlegen. Ein Bienenstich sollte es werden, aber nicht mit…
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29.6.18 von Brandy
Kuchen ohne Früchte
Gugelhupf-Kürbis mit Frischkäse-Zimt-Creme
Gugelhupf-Kürbis mit Frischkäse-Zimt-Creme

2 Std. 40 Min.

Von saftigem Kürbiskuchen bekommt man nie genug! Deshalb habe ich ihn gleich zwei Mal gebacken, übereinander gelegt und einen Kürbis nachgebaut. So wird der „langweilige“…
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19.9.18 von laurasieeehsch
Obstkuchen (sonstige)
Selbstgemachter Mamorkuchen
Selbstgemachter Mamorkuchen
Ich backe gerne, weil es erstens meist besser schmeckt und oft auch wesentlich billiger ist, als fertigen Kuchen beim Bäcker oder im Supermarkt zu kaufen.…
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6.12.12 von Simone130185
Kuchen ohne Früchte
Capirinha-Kuchen
Capirinha-Kuchen
Dazu benötigt man: 4 Limetten 6 Eier 300g Butter ca. 250g Braunen Rohrzucker 300g Mehl 100g Speisestärke 1 P Backpulver ca. 1/4l Zuckerrohrschnaps…
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9.10.05 von Andreas Burger
Obstkuchen (sonstige)
Kuchen effizient tränken
Kuchen effizient tränken
Getränkter Kuchen ist was Herrliches. Man kann lange Zeit damit verbringen ihn ständig zu übergießen, den an den Seiten herabfließenden Guss auffangen und damit den…
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2.12.12 von konsti22
Tricks & Kniffe
Butterkuchen
Butterkuchen

30 Min.

Dieser Butterkuchen geht superschnell, auch für Ungeübte. Zutaten Teig: 4 Tassen Mehl 2 Tassen Buttermilch 1 ½ Tassen Zucker 3 Eier …
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14.12.04 von Schnorchel
Kuchen ohne Früchte
Kokos Möhren Kuchen- die Hochzeitstorte von Robbie Williams abgespeckt
Mein Mann mag trockene Kuchen - ich mag saftige Kuchen- unsere Freunde sind eh mäkelig- und Allen hat der Kuchen vorzüglich geschmeckt. Die Idee hatte ich nach der Hochzeit von Robbi Williams, seine Hochzeitstorte war…
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1.3.12 von Ming
Obstkuchen (sonstige)
Guglhupf auf Rührteig-Basis
Guglhupf auf Rührteig-Basis

1 Std. 45 Min.

Für die Feiertage sollte noch ein sogenannter "trockener" Kuchen auf den Tisch kommen und so fiel mir ein Guglhupf ein. Da ich aber keine Hefe…
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22.12.18 von Brandy
Kuchen ohne Früchte
Saftiger Zucchini-Zitronen-Kuchen
Saftiger Zucchini-Zitronen-Kuchen

1 Std. 20 Min.

Ein lockerer und sehr saftiger Zitronen-Kastenkuchen, den ich immer wieder gern backe und der auch lange frisch bleibt, obwohl er meist schon vorher aufgegessen ist! …
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24.4.20 von backfee44
Kuchen ohne Früchte
Die wichtigsten Kuchenteige und wie sie gelingen
Die wichtigsten Kuchenteige und wie sie gelingen
Grundrezepte machen einem das Leben einfacher – wenn man die Basics intus hat, kann man auch mal variieren und ist einfach schneller fertig. Die folgenden…
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13.7.16 von Steffi_K
Teig
Lola - immer gelingendes Pendant zum Hermann Kuchen
So... nun eröffne ich mein Back Geheimnis: ICH KANN GAR NICHT BACKEN! Im Ernst, bei mir werden Kuchen in 80% der Fälle nichts. Außer ich backe mit "Lola". Dann werden die Kuchen hoch gelobt und…
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15.2.12 von Rovo1
Teig
Nuss-Marzipan-Kuchen
Nuss-Marzipan-Kuchen

1 Std. 15 Min.

Dieser Nuss-Marzipan-Kuchen ist leicht zuzubereiten und wird von meinem Mann auch gerne mal zum Frühstück gegessen. Zutaten: 125 g Butter oder Margarine …
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12.2.20 von SchnickschnackS
Kuchen ohne Früchte
Drip Cake mit Brownie-Boden und Frischkäsecreme
Drip Cake mit Brownie-Boden und Frischkäsecreme

1 Std. 5 Min.

Drip Cake ist keine allgemein bekannte Bezeichnung, sondern war einfach das erste, was mir in den Sinn gekommen ist, als ich das Frosting auf den Kuchen…
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13.8.20 von Gigi (Redaktion)
Schokoladenkuchen
Nuss-Schoko-Kuchen
Nuss-Schoko-Kuchen

1 Std. 40 Min.

Der Nuss-Schoko-Kuchen hat den Käsekuchen nach Omas Rezept abgelöst - und das will bei meinem Mann was heißen! Ich finde ihn aber auch extrem lecker! …
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30.3.16 von Erelis
Schokoladenkuchen
Hilfe für Kuchenbäcker: behandeln von Kuchen nach dem Backen
Hilfe für Kuchenbäcker: behandeln von Kuchen nach dem Backen
Kleine Hilfe für Kuchenbäcker: Wie soll man verschiedene Kuchen nach dem Backen behandeln? Ich hatte oft Schwierigkeiten, wie ich den gerade gebackenen Kuchen behandeln…
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29.7.14 von Roschtockerin
Tricks & Kniffe
Universal-Kuchen (vegan)
Universal-Kuchen (vegan)

1 Std.

Dieser Kuchen ist sehr lange haltbar und man kann ihn beliebig abwandeln! Hier das Grundrezept für den Universal Kuchen (vegan): Zutaten …
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23.4.13 von kirschtomate
Obstkuchen (sonstige)
Ersatzprodukte in der Küche: Ein Leitfaden für 5 Klassiker
Ersatzprodukte in der Küche: Ein Leitfaden für 5 Klassiker
Während wir unser Leben nach wie vor eher zuhause verbringen, scheint es, als ob Backen für viele Menschen so etwas wie eine Alternative zur klassischen…
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24.5.20 von Laura (Redaktion)
Tricks & Kniffe
Bananen-Möhren-Cranberry-Kuchen im Glas gebacken
Bananen-Möhren-Cranberry-Kuchen im Glas gebacken

1 Std. 30 Min.

Ich weiß, ihr kennt Kuchen im Glas, aber heute versuche ich das erste Mal das Rezept von backfees44s leckerem "Bananen-Möhren-Cranberry-Kuchen" im Glas zu backen. Ich habe es…
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7.5.16 von reinigungskraft
Obstkuchen (sonstige)
Käsekuchen mit Keksboden und Kinderriegel
Käsekuchen mit Keksboden und Kinderriegel

2 Std. 5 Min.

Letzte Woche haben meine Tochter und ich ein weiteres Rezept umgesetzt. Ich möchte es euch gerne vorstellen und kann das Nachbacken dieses Kinderriegel-Käsekuchens mit Keksboden wirklich sehr empfehlen. Wir hatten…
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3.4.20 von henrike (Redaktion)
Käsekuchen
Papageienkuchen 1993
Papageienkuchen 1993
Ein leider in Vergessenheit geratenes und sehr beliebtes Rezept, der Papageien-Kuchen. Zutaten Grundteig 4 Eier 250 ml Saure Sahne (oder Milch) 400…
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18.1.13 von Regina-2012
Kuchen ohne Früchte
Supersaftiger Orangen-Zitronen-Kuchen
Supersaftiger Orangen-Zitronen-Kuchen

1 Std. 30 Min.

Dieser Kuchen ist nicht nur der saftigste, den ich je gebacken habe, er ist dazu auch noch locker und fluffig – einfach superlecker! Am besten…
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26.5.20 von backfee44
Obstkuchen (sonstige)
Einfacher Zitronenkuchen - superlecker
Einfacher Zitronenkuchen - superlecker

60 Min.

Hier mal ein ganz einfaches und schnelles Rezept für einen Zitronenkuchen, der seit Kurzem unser Lieblings-Zitronenkuchen ist: Zutaten: 200 g Zucker 1…
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16.6.15 von lakshmi
Kuchen ohne Früchte
Rührkuchen mit Herz
Rührkuchen mit Herz

2 Std. 30 Min.

Dieser Rührkuchen lässt schon beim Anblick die Herzen höher schlagen. Ob als Geschenk zum Geburtstag, Muttertag oder als Hingucker auf dem Kuchenbuffet - der saftige Herzkuchen…
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29.6.18 von laurasieeehsch
Kuchen ohne Früchte
Blumen-Backform - Blumenkuchen
Blumen-Backform - Blumenkuchen

2 Std. 15 Min.

Kürzlich habe ich beim Stöbern im Netz und bei diversen Versandhändlern diese tolle Blumen-Kuchenform entdeckt und hab für mich beschlossen, dass diese Form den Weg in…
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23.1.19 von Brandy
Kuchen ohne Früchte
Schoko-Karamell-Bananenkuchen mit Krokantdecke
Schoko-Karamell-Bananenkuchen mit Krokantdecke

1 Std. 30 Min.

Ein himmlisch guter Blechkuchen: Schoko-Karamell-Bananen-Kuchen mit Krokantdecke. Zutaten Für den Teig: 5 Eier 170 g Puderzucker 20 g Speisestärke 125 g Mehl 1…
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31.8.14 von Bea3
Kuchen ohne Früchte
Tipps für gelungenen Kuchen
Tipps für gelungenen Kuchen
Jetzt vor Weihnachten sind die Zeitschriften voll mit Backrezepten. Die Bilder sehen so verlockend aus und die Rezepte lesen sich oft verführerisch einfach, dass man Lust…
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5.12.13 von Ellaberta
Tricks & Kniffe
Schokotorte nach Sacher Art
Schokotorte nach Sacher Art

13 Std. 25 Min.

Ein Geburtstagskind in der Familie erforderte eine schöne Torte und da kam mir eine leckere Schokotorte nach der Art der weltbekannten Sachertorte in den Sinn.…
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21.5.19 von Brandy
Torten ohne Früchte
So gelingen perfekte Torten und Kuchen
So gelingen perfekte Torten und Kuchen
Probleme beim Backen von Kuchen und Torten? Bestimmt sind hier ganz viele Muttis und auch Vatis, die gern die schönsten und vielseitigsten Kuchen backen. Oft gibt…
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28.7.19 von Brandy
Tricks & Kniffe

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