Butter-Streusel-Kuchen - Frischkäse geht auch ...
Mein Butter-Streusel-Kuchen war vor einer 1/2 Stunde fertig. Ich konnte es kaum erwarten und habe mir gleich ein kleines Stück…
ROTWEINKUCHEN mit Glasur bei meinen Gästen sehr beliebt.
Einfache Masse: für Tortenform, Durchmesser 22 cm, Höhe 8 cm, empfehle Springform.
250 g Margarine – oder Butter, muss sehr weich sein
250 g Staubzucker
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Kuchen ist eine tolle Sache - aber selbigen zu backen nicht unbedingt :)
Deshalb mein Tipp: Tiefkühlkuchen. Kauf ich immer wieder gerne und der schmeckt richtig…
Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss
Zutaten für 12-16 Stücke:
1 dunkler Tortenboden (wie für Schwarzwälder-Kirsch-Torte) je nach Geschmack natürlich auch hellen Boden
1 Tütchen Erdbeer-Tortenguss
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Damit sich der fertige Kuchen gut aus der Form lösen lässt, kann man folgendes tun:
Wenn ihr einen Kuchen backen wollt, fettet ihr zuerst die Form Kastenform, Springform ,Gugelhupfform usw.) gut ein und stellt…
Pflaumenkuchen ist immer der Renner, zusammen mit Mohn schmeckt er außergewöhnlich gut. Er ist sehr saftig und leicht zu machen. Und satt wird man auch, der…
Eine amerikanische Freundin schickte mit dieses Rezept.
Es klingt merkwürdig, aber es schmeckt gut, fruchtig.
Zum Abmessen der Zutaten nimmt man eine normale Kaffeetasse.
Man braucht:
2 Tassen Mehl
1…
Für dieses Rezept, den marmorierten Espresso-Kakao-Kuchen kann jeder seinen "eigenen" Rührteig als Grundteig nehmen. Ich gebe mal hier meinen zum Besten:
Ich nehme 250 g weiche…
Ein Rezept für einen saftigen Kakao-Gugelhupf mit Zucchini und Apfel!
Noch ein tolles Kuchenrezept mit Zucchini, das ich von einer Freundin erhielt und ich…
Quarkkuchen wie ich ihn liebe - Quarkkuchen - hmmm!
Rezept für ein Ofenblech.
Boden
300 g Mehl
140 g Zucker
140 g Butter
2 Eier
2 Vanilliezucker
2 TL Backpulver
etwas Milch...…
Vor ein paar Tagen habe ich wie immer meine wöchentliche Ration an Kuchen gebacken. Einer davon war ein Guglhupf. Vor lauter Eile habe ich vergessen die Form zu fetten und "einzubröseln" - eine richtig gute,…
Wer Spaghettieis mag, wird diesen Kuchen lieben. Das Rezept ergibt eine Fettpfanne.
Zuerst einen Biskuitteig herstellen aus 4 Eiern (Eiweiße steif schlagen), 2 EL Wasser, 125 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 60 g Mehl,…
Dies ist ein sehr leckeres Rezept für einen Schokoladenkuchen. Er schmeckt locker und schokoladig und ist schnell gemacht.
Der Schokokuchen eignet sich hervorragend für…
Kleiner beschwipster Kirschkuchen für Backanfänger
Ich backe diesen Kuchen in einer Gugelhupfform, mit 18 cm Durchmesser, man kann aber auch eine kleine Spring- oder Kastenform nehmen.
Zubereitung
Einen 150 g Becher Kirschjoghurt, mit einem Ei, einem EL Zucker…
Diesen sehr leckeren Apfelkuchen brachte Sarah W. zu einer Bruncheinladung mit. Begeistert fragte ich, ob sie mir das Rezept verraten könne, und sie meinte finster:…
Hawaii-Kuchen, aus vorhandenen Zutaten hergestellt, weil ich meiner Mutter versprochen habe, zum Kaffee Kuchen mitzubringen. Und dann Ebbe in der Speisekammer!
Zutaten:
1 Tasse Öl
1,5 Tassen Zucker
3 Eier
1 Vanillezucker,
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Hirschhorn-Kuchen mit hellem Teig: Der Hirschhornkuchen ist eine Spezialität aus Thüringen und war zu DDR-Zeiten sehr beliebt, doch seit der Wende ist er immer mehr in…
Für die etwas andere Schokotorte braucht man folgende Zutaten:
1 fertiger dunkler Wiener Boden (oder selbstgebackener Bisquitboden, 2 x durchgeschnitten)
2 Gläser Zitronen/Ingwer-Marmelade
2 Packung dunkle Couvertüre
1 Stück Palmin
3 EL Zitronenlikör
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Wie ohne viel Aufwand aus einem einfachen Nusskuchen eine dreistöckige Torte wird, die auch Backanfängern gelingt, möchte ich euch in diesem Tipp zeigen. Der Trick…
Das Rezept ist für eine Springform von 26-28 cm gedacht.
Los geht es mit der Füllung, da diese vor dem Backen etwas abkühlen muss.
Zutaten
Füllung
1 L Milch
2 Pck. Vanillepudding
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Meine eigene Kreation von einem geschichteten Kuchen: Ein Blechkuchen gefüllt mit Quark-Mascarpone-Beeren-Pudding-Creme. So werdet ihr diesen Kuchen nirgends finden, aber er wurde heute von den Nachbarn und…
Dieses Tiramisu bzw. dieser "Kuchen" ist eine leckere Abwandlung mit Zitrone! Das Rezept ist für 5 Personen:
Zutaten
Löffelbiskuits, kommt drauf an wie groß die Auflaufform ist
750 g Quark
1 Zitrone
3-4…
Dieser leckere Spaghetti Kuchen ist auf jeder Kinder Geburtstagsparty der Hit! Der sieht nicht nur originell aus, er lässt sich auch schnell zubereiten.
Zutaten:
Für…
Diesen einfachen Kuchen mit Pflaumenbelag mache ich sehr gerne, sobald die Pflaumen bei uns reif werden. Dafür friere ich mir auch gerne Pfaumenhälften ein. Diese lege…
Dieser leckere Kastenrührkuchen wird locker und saftig durch die Eier, den Schmand, das Öl und die Äpfel und er ist leicht zuzubereiten. Die Zutatenmenge reicht…
Aprikosenkuchen mit Cranberries & Marzipan-"Zwischendecke"
Hier ein Beispiel für den Kuchen mit "Zwischendecke" - im Grunde kann allerdings auch anderes Obst und Weißmehl verwendet werden - ich hatte ihn auch schon…
Dies ist ein ziemlich altes Rezept aus dem Jahre 1939, das ich von meiner Schwiegermutter übernommen habe. Ich habe den Kuchen schon oft gebacken, er wird wunderbar locker.
Zutaten:
30 g Butter, 125 g…
Kürzlich probierte ich ein neues Kuchenrezept aus und war sehr enttäuscht, weil er so trocken war. Dann fiel mir ein, dass man einen Stricknadelkuchen draus machen…
Diesen Zwetschgen-Grieß-Kuchen habe ich zum ersten Mal ausprobiert. Ich kann euch verraten, er ist eine wunderbare Alternative zu anderen Teigen, denn man braucht dazu kein…
Zitronenkuchen - Lemon Loaf - sehr lecker & einfach
Dieses Rezept hab ich von einer Freundin bekommen. Ich durfte von ihrem Zitronenkuchen probieren und war begeistert! Der musste schnell nachgebacken werden!
Wie fast immer für…
Dieses Rezept für Kuchen im Glas dient allein der Resteverwertung und es ist nur eine grobe Anleitung, die jeder nach eigenem Belieben und vorhandenen Resten abändern…
Dieser schnelle Johannisbeerkuchen kann auch mit anderen Früchten gemacht werden und mit geschlagener Sahne wird daraus eine dekorative Torte.
Zutaten
3 Eier
200 g…
