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Spiralkartoffeln - die pfiffige Grill-Beilage

Spiralkartoffeln - die pfiffige Grill-Beilage

Diese Kartoffelspiralen schmecken sehr lecker und sind eine schöne Grill-Beilage. Zutaten: 4 mittlere Kartoffeln Olivenöl Gewürze: Salz,…
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1.6.20, von Cashmew
in Kartoffeln
Rosmarin-Drillingskartoffeln mit Schnittlauch-Quark

Rosmarin-Drillingskartoffeln mit Schnittlauch-Quark

Dieses Gericht ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt lecker: kleine Drillingskartoffeln mit Schnittlauch-Quark. Zutaten: kleine Drillingkartoffeln …
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30.5.20, von honey64
in Kartoffeln
Cremiger Spinat mit verlorenen Eiern und sautierten Minikartoffeln

Cremiger Spinat mit verlorenen Eiern und sautierten Minikartoffeln

Zutaten für 2 Portionen 1 Pck. (450 g) gehackter Tiefkühlspinat – ohne weitere Inhaltsstoffe Tipp: In Portionen gefroren:…
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30.4.20, von Tortenhummelchen
in Kartoffeln
Kleine Kartoffel-Pfannenkuchen

Kleine Kartoffel-Pfannenkuchen

Diese sehr lockeren, fluffigen, aber außen knusprigen Pfannenkuchen sind nicht nur einfach und schnell zubereitet, man braucht auch nur wenige…
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26.4.20, von backfee44
in Kartoffeln
Kartoffel-Küchlein - süße Variante

Kartoffel-Küchlein - süße Variante

Diese süße Variante der Kartoffel-Küchlein wird mit Süßkartoffeln und Karotten zubereitet. Zutaten (für 3 Portionen) 500…
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7.4.20, von backfee44
in Kartoffeln
Kartoffel-Küchlein - locker und luftig

Kartoffel-Küchlein - locker und luftig

Diese sehr leckeren Kartoffel-Küchlein haben eine wunderbare knusprige Kruste und innen sind sie sehr luftig-locker durch den Eischnee, den man…
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7.4.20, von backfee44
in Kartoffeln
Teig für Kartoffelpuffer ruckzuck zubereiten

Teig für Kartoffelpuffer ruckzuck zubereiten

Hatte mal wieder Lust auf Kartoffelpuffer. Da ich eine Küchenmaschine habe, in der man kochen und zerkleinern kann, machte ich…
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22.3.20, von sofie1945
in Kartoffeln
Ärpel un Schlaat mit panierten Schweinefilets

Ärpel un Schlaat mit panierten Schweinefilets

Angeregt durch den Tipp "Gallizismen" und der Verbindung zum rheinischen Dialekt kam mir ein typisches Essen meiner Kindheit in Erinnerung,…
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19.2.20, von Donnemilen
in Kartoffeln
Kartoffelplätzchen mit Pilzfüllung

Kartoffelplätzchen mit Pilzfüllung

Es sollte mal wieder ein Gericht ohne, bzw. nur mit ganz wenig Fleisch sein, und da habe ich mir überlegt,…
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2.2.20, von Brandy
in Kartoffeln
Gefüllte Süßkartoffeln mit Spinat und Käse

Gefüllte Süßkartoffeln mit Spinat und Käse

Da ich Süßkartoffeln in allen Formen und Varianten liebe, habe ich diese leckeren gefüllten Süßkartoffeln ausprobiert. Bei den Zutaten…
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19.1.20, von Paula (Redaktion)
in Kartoffeln
Kartoffel-Rösti-Taler mit Bacon und Pilzen

Kartoffel-Rösti-Taler mit Bacon und Pilzen

Diese leckeren Rösti-Taler sind ziemlich schnell zubereitet und schmecken auch noch kalt am nächsten Tag. Man kann also auch gern…
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11.1.20, von backfee44
in Kartoffeln
Kartoffelschmarrn

Kartoffelschmarrn

Diese Mehlspeise wird genau wie ein klassischer Kaiserschmarrn zubereitet, nur dass der Teig als Zutaten außer Eiern, Milch und Mehl…
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29.12.19, von backfee44
in Kartoffeln
Bratkartoffeln mit Huhn, Zucchini, Orange und Meerrettich

Bratkartoffeln mit Huhn, Zucchini, Orange und Meerrettich

Bratkartoffeln sind mit Hühnerfleisch und Zucchini kombiniert besonders schmackhaft. Die Zucchino bringt hier Grün auf den Teller; die Orange gibt…
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13.11.19, von YinYang55
in Kartoffeln
Kartoffeln mit Frischkäse-Joghurt-Gemüse-Dip

Kartoffeln mit Frischkäse-Joghurt-Gemüse-Dip

Dies ist ein sehr einfaches Rezept: Der größte Aufwand dabei ist noch der Zeitaufwand, wobei auch dieser mit circa 40…
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25.10.19, von YinYang55
in Kartoffeln
Verschieden gefüllte Ofenkartoffeln

Verschieden gefüllte Ofenkartoffeln

Eine gute Alternative zur klassischen Ofenkartoffel ist die gefüllte Ofenkartoffel. Zeit Zubereitungszeit: 10 Min. …
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26.6.19, von fusseline
in Kartoffeln
Schwedische Ofenkartoffel mit Lorbeerblättern

Schwedische Ofenkartoffel mit Lorbeerblättern

Wir essen sehr gerne die schwedische Variante der Ofenkartoffel - die Hasselbackspotatis. Je nach Laune bereite ich sie mal ohne…
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12.6.19, von Donnemilen
in Kartoffeln
Dillkartoffeln

Dillkartoffeln

Jene, welchen den Geschmack von Dille mögen - nicht nur in mehr oder weniger kleinen Dosen zu Fisch oder Gurkensalat…
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30.4.19, von Evi-100
in Kartoffeln
Gefüllte Drillinge

Gefüllte Drillinge

Nur schnöde Salzkartoffeln als Beilage sind mir manchmal zu langweilig. Drillinge füllen, das wäre doch mal was. Nach einigen Probeläufen…
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14.2.19, von RitaH
in Kartoffeln
Kartoffel-Pilz-Gratin

Kartoffel-Pilz-Gratin

Ein sehr schmackhaftes Gericht aus fast hauchdünnen Kartoffelscheiben, Champignons und Bacon mit einer goldbraunen Käsekruste. Zutaten: Für 3-4…
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28.11.18, von backfee44
in Kartoffeln
Quitten-Kartoffel-Rösti-Taler

Quitten-Kartoffel-Rösti-Taler

Die schöne Zeit der Quittenernte ist nun wieder da und der oder die Andere hat vielleicht ein Problem, seine/ihre -…
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25.10.18, von backfee44
in Kartoffeln
Hähnchen-Kartoffel-Auflauf mit Pilzen

Hähnchen-Kartoffel-Auflauf mit Pilzen

Da wir uns gerade in der Pilze-Saison befinden, konnte ich gestern unseren lokalen Champignons einfach nicht widerstehen. Ich habe sofort…
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11.10.18, von kseniya
in Kartoffeln
Wurzelgemüse aus dem Ofen

Wurzelgemüse aus dem Ofen

Im Ofen gebackenes Wurzelgemüse mit Thymian und Rosmarin Dieses geröstete Wurzelgemüse schmeckt besonders zu Salaten, zu Hähnchenbrust oder als…
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27.9.18, von RitaH
in Kartoffeln
Vegane Hirse-Kartoffel-Bällchen

Vegane Hirse-Kartoffel-Bällchen

Die Hirseklöße von Oma sind nicht nur vegan, sie schmecken auch. Sie sind kalt sogar besonders lecker. Entsprechend eignen sie…
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10.9.18, von RitaH
in Kartoffeln
Erdäpfel-Lauch-Pfanne

Erdäpfel-Lauch-Pfanne

Ein deftiges Gericht aus Erdäpfeln, Lauch, Paprika und Debreziner. Lasst es euch schmecken! Zutaten: 500 g Erdäpfel…
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1.9.18, von himself52
in Kartoffeln
Saarländische Hoorische (Kartoffelklöße) mit Speckrahmsoße

Saarländische Hoorische (Kartoffelklöße) mit Speckrahmsoße

Ein typisches saarländisches Gericht sind Hoorische, Kartoffelklöße, halb aus rohen, halb aus gekochten Kartoffeln mit Speckrahmsoße. Das sind Kartoffelklöße, halb…
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16.6.18, von CaterineM
in Kartoffeln
Wickelklöße aus dem Schnellkochtopf

Wickelklöße aus dem Schnellkochtopf

Ein Rezept für Wickelklöße aus dem Schnellkochtopf. Zutaten gekochte durchgepresste Kartoffeln (aus 500 g rohen Kartoffeln) …
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27.4.18, von Tessa_
in Kartoffeln
Saftiges Zwiebelbrot ohne Hefe

Saftiges Zwiebelbrot ohne Hefe

Die perfekte Grillbeilage: Selbst gemachtes Zwiebelbrot ohne Hefe. Zutaten 2 Eier 150 g Vollkornmehl 250 g…
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23.4.18, von niwe79
in Kartoffeln
Hackfleisch mit Kartoffeln und Wirsing oder Weißkohl

Hackfleisch mit Kartoffeln und Wirsing oder Weißkohl

Gepresster Wahnsinn oder Hackfleisch einmal anders: Ein Rezept für die Zubereitung im Schnellkochtopf. Zutaten 500 g gemischtes…
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18.4.18, von utew
in Kartoffeln
Köstliches Kartoffelgulasch

Köstliches Kartoffelgulasch

Köstliches Kartoffelgulasch - mit oder ohne Fleisch - zubereitet im Schnellkochtopf. Zutaten für 4 Portionen 750 g…
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16.4.18, von luises_sohn_kocht
in Kartoffeln
Kartoffelpuffer mit Süßkartoffeln und Möhren

Kartoffelpuffer mit Süßkartoffeln und Möhren

Ein Experiment hat uns gestern ein leckeres Mittagessen beschert. Es gab Kartoffelpuffer mit etwas anderen Zutaten. Zutaten Ich…
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14.2.18, von Upsi
in Kartoffeln
Selbst gemachte Gnocchi mit Krebsfleisch

Selbst gemachte Gnocchi mit Krebsfleisch

Zutaten Für die Gnocchi 500 g Kartoffeln mehlig kochend 100 g Mehl 1 Ei Salz und Muskat…
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22.12.17, von Mondial
in Kartoffeln
Selbst gemachte Kartoffelköße

Selbst gemachte Kartoffelköße

Ich hatte vor etlichen Jahren hier mal einen Tipp reingesetzt, dass man Kartoffelklöße schon morgens "rollen" kann, und in einem…
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14.12.17, von wollmaus
in Kartoffeln
Kartoffelrösti mit Spitzkohlsalat - vegetarisch

Kartoffelrösti mit Spitzkohlsalat - vegetarisch

Kartoffelrösti mit Spitzkohlsalat, ein leckeres, fleischloses Gericht, das vor allem auch leicht und recht schnell zubereitet ist! Zutaten für…
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23.10.17, von backfee44
in Kartoffeln
Knusprige Röstitaler - schnell zubereitet

Knusprige Röstitaler - schnell zubereitet

Wenn es wieder einmal ganz schnell gehen soll, dann bereite ich sehr gern diese leckeren, sehr knusprigen Rösti-Taler zu. …
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14.9.17, von backfee44
in Kartoffeln
Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Dieses Rezept stammt aus meinem Sammelsurium, ursprünglich von meiner Mutter. Zutaten 500 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 1…
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1.8.17, von Orgafrau
in Kartoffeln
Grünes Kartoffel-Kohlrabi-Püree mit Giersch

Grünes Kartoffel-Kohlrabi-Püree mit Giersch

Dies ist eine Variante für ein Gemüse-Püree mit frischen Kräutern. Ich habe dazu Giersch genommen, man kann natürlich auch ganz…
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29.6.17, von backfee44
in Kartoffeln
Kartoffelbratlinge mit Giersch

Kartoffelbratlinge mit Giersch

Giersch wird aufgegessen - leckere Kartoffelbratlinge mit Giersch. Zutaten 500 g Kartoffel (mehlig kochend) 150 g -…
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24.5.17, von monikaxel
in Kartoffeln
5-Minuten-Kartoffel aus der Mikrowelle

5-Minuten-Kartoffel aus der Mikrowelle

Wenig Zeit aber Lust auf Kartoffeln? Dann gibt es einen total genialen Tipp dafür. In jede Kartoffel jeweils…
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29.1.17, von iamwhatiam10
in Kartoffeln
Kartoffelstrudel - kräftig gewürzt

Kartoffelstrudel - kräftig gewürzt

Für diese köstliche Speise kann man 1 Packung fertigen Strudelteig nehmen, dann macht er weniger Arbeit. Die Kartoffelfüllung sollte kräftig…
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19.12.16, von gudula
in Kartoffeln
Pellkartoffeln leicht und schnell schälen

Pellkartoffeln leicht und schnell schälen

Heute habe ich von diesem tollen Tipp erfahren, wie man Pellkartoffeln ganz leicht und schnell schälen kann, und ihn auch…
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30.9.16, von backfee44
in Kartoffeln
Kohlrabi-Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark

Kohlrabi-Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark

Diese knusprigen Kohlrabi-Kartoffel-Rösti-Taler schmecken uns immer wieder gut. Ich bereite davon meist eine größere Menge zu, denn sie schmecken auch…
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31.8.16, von backfee44
in Kartoffeln
Mein allerbestes Kartoffelpüree

Mein allerbestes Kartoffelpüree

Obwohl die meisten Sterneköche immer wieder behaupten, dass Kartoffeln für ein gutes Kartoffelpüree mit einem Stampfer zerdrückt oder durch eine…
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20.4.16, von backfee44
in Kartoffeln
Folienkartoffeln ohne Folie oder Ofen

Folienkartoffeln ohne Folie oder Ofen

Wer einen "Slow Cooker" hat, braucht weder Alufolie noch einen Ofen oder Grill, um superleckere Folienkartoffeln zu machen. Zutaten …
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16.1.16, von Manuela B.
in Kartoffeln
Kartoffelgulasch nach österreichischer Art

Kartoffelgulasch nach österreichischer Art

Das Kartoffelgulasch nach österreichischer Art ist eine schmackhafte und preiswerte Speise, welche man aus Resten, aber auch gezielt zubereiten kann.…
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15.12.15, von Evi-100
in Kartoffeln
Kartoffelpüree mit verquirlten Eiern

Kartoffelpüree mit verquirlten Eiern

Dieses Rezept hat meine Mutter aus Italien mitgebracht und etwas verändert. Schnell fertig und köstlich! Zutaten 500…
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11.11.15, von gudula
in Kartoffeln
Kartoffelknödel selber machen

Kartoffelknödel selber machen

Das braucht ihr für eure selbst gemachten Kartoffelknödel. Zutaten 1 kg mehlige Kartoffeln 100 g Mehl 100…
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23.10.15, von Mousie
in Kartoffeln
Omas beste Bratkartoffeln

Omas beste Bratkartoffeln

Wer gerne Bratkartoffeln isst, wird dieses Rezept lieben. Knusprig und lecker! Meine Oma hat ihre Bratkartoffel immer auf diese…
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30.9.15, von glucke1980
in Kartoffeln
Salzkartoffeln mit Schinken und Roquefortkäse-Soße

Salzkartoffeln mit Schinken und Roquefortkäse-Soße

Salzkartoffeln mit Schinken und Roquefort Soße: Schnell - warm - einfach - lecker - einfach lecker! Zutaten für 2-3…
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24.9.15, von Bücherwurm
in Kartoffeln
Karamelisierte Kartoffelscheiben

Karamelisierte Kartoffelscheiben

Ein einfaches Rezept für den kleinen Hunger zwischendurch - auch als leckerer Nachtisch geeignet! Zutaten ca. 200…
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11.8.15, von backfee44
in Kartoffeln
Pommes selbstgemacht ohne Frittierfett

Pommes selbstgemacht ohne Frittierfett

Mein Kind liebt Pommes frites. Ich kann das Frittieren und auch die tiefgekühlte Alternative aus dem Supermarkt nicht leiden. Aus…
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30.7.15, von RitaH
in Kartoffeln