Rösti

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Rostige Ritter
2-3 Milchbrötchen (können auch schon alt und total hart sein), so eine Stunde in eine Schüssel mit Milch legen, bis sich die Brötchen komplett vollgesaugt haben. Am besten immer wieder zwischendurch umdrehen. Dann einfach dem…
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19.2.05 von der, der weiss wie man kocht Resteverwertung
Reste vom Rösti oder Reiberdatschi (Kartoffelpuffer)
Rösti oder Reiberdatschi essen wir sehr gerne, so gerne, dass ich mit der Zubereitung oft genug übertreibe. Kalte und "schwammige" Reiberdatschi und Rösti mag aber keiner von uns, und zum Wegschmeißen von Lebensmitteln kann…
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16.1.14 von mops Resteverwertung
Saiblingsfilet auf Gemüserösti mit Bergkäse
Saiblingsfilet auf Gemüserösti mit Bergkäse Zutaten für 4 Personen: 700 g Kartoffeln 100 g Karotten 100 g Porree( Lauch) 100 g Selleri 4 Saiblingsfilet 200 g Bergkäse 100 g Butter Salz und…
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7.6.13 von planet_uranius Fisch & Meeresfrüchte
Keine matschigen Kartoffelrösti mehr!
Keine matschigen Kartoffelrösti mehr!
Bis jetzt bin ich immer kläglich gescheitert Kartoffelrösti zu machen. Es hat immer in einem traurigen Matsch aus Kartoffeln geendet. Meine Oma hat die Lösung…
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von Kartoffeln
Rösti-Muffins
Rösti-Muffins
Für 12 Rösti-Muffins braucht man: 18 Scheiben Schwarzwälderschinken 800 g rohe Kartoffeln 6 Frühlingszwiebeln oder 1 Stange Porree 2 Eier etwas Rosmarin 3…
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von Kartoffeln
Mega-Rösti a la Jule
Gnadenlos hungrig, Eltern zu Besuch, Party, Umzug oder Abend zu zweit? Mega-Röstis retten Dich! ZUTATEN 6-8 große Kartoffeln Gemüse nach Wahl Salz Pfeffer Kräuter nach Wahl große Pfanne Öl 250 gramm Käse oder mehr …
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23.6.06 von Julia "diejule" Christophers Kartoffeln
Rösti schnell selbsgemacht
Rohe Kartoffeln schälen. Mit einer Reibe grob raspeln, nach Ggeschmack würzen, Salz, Pfeffer, Paprikakräuter. In eine Schale geben und in der Mikrowelle je nach Menge zwischen 4-6 Minuten vorgaren. Zwischendurch mit einer Gabel auflockern, um ein…
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21.6.09 von Pannier Roland Kartoffeln
Kartoffel-Rösti
Zutaten 1 kg mehlig kochende Kartoffeln Salzwasser Salz, weißen Pfeffer aus der Mühle, 1 Prise Muskat 2-3 EL Butter oder Margarine, 1Tasse Pflanzenfett Zubereitung Die Kartoffeln musst du gründlich…
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27.6.11 von pascal0000000 Kartoffeln
Kartoffel-Muffin-Rösti
Für die Kartoffel-Muffin-Rösti's braucht man: 1 Pfund Kartoffeln 1 Ei Salz und Pfeffer 1 EL Basilikum Schinken (darf nicht zu salzig sein) 2 EL Mehl 1 Prise Muskat Die Kartoffeln schälen,…
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31.3.13 von Schmetterling Kartoffeln
Kartoffelrösti mit Frühlingszwiebeln

Kartoffelrösti mit Frühlingszwiebeln
Ein vielseitiges Rösti-Rezept mit Frühlingszwiebeln, entweder als leichte Trennkost - dazu schmeckt ein frischer knackiger Blattsalat - oder wenn man die doppelte Menge der Zutaten…
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von Kartoffeln
Kohlrabi-Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark

Kohlrabi-Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark
Diese knusprigen Kohlrabi-Kartoffel-Rösti-Taler schmecken uns immer wieder gut. Ich bereite davon meist eine größere Menge zu, denn sie schmecken auch kalt ganz wunderbar und eignen…
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von Kartoffeln
Quitten-Kartoffel-Rösti-Taler

Quitten-Kartoffel-Rösti-Taler
Die schöne Zeit der Quittenernte ist nun wieder da und der oder die Andere hat vielleicht ein Problem, seine/ihre - trotz Trockenheit – doch recht…
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von Kartoffeln
Kürbisrösti

Kürbisrösti
Kürbisrösti Zutaten: 800 g Hokkaido-Fruchtfleisch (ohne Kerne) 100 g Mehl 3 Eier 150 g Lachsschinken 1 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer 1 Prise …
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von Gemüse
Rösti-Pizza
Neulich habe ich ein tolles neues Rezept ausprobiert und es ist auch fast perfekt gelungen. Anstatt eines Pizzateigs habe ich selbst Rösti gemacht - Rösti-Pizza - leider ist es dann zweimal gebrochen - so waren…
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30.8.12 von Kattl2 Pizza & Brot
Kassler-Rösti-Auflauf
Zutaten 4-6 Kasslerscheiben 4-6 Rösti-Ecken 2-3 Becher Creme Fraiche (Kräuter) 2-3 Becher Sahne Zubereitung Die Kasslerscheiben in eine Auflaufform legen, darüber die gefrorenen Rösti-Ecken schichten. Creme Fraiche mit der Sahne…
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1.3.06 von Tina Steak, Schnitzel & Co.
Kasseler mit Röstiecken
Meine Freundin bereitet mir bei meinem Besuch oft diese leckere Pfanne, weil sie weiß, dass ich Kasseler immer gerne mag; Zutaten: 4 dünn geschnittetne Kasselerscheiben 1 Tüte Zwiebelsuppe (z.B. von Knorr) 4  tiefgekühlte…
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12.8.14 von Roschtockerin Steak, Schnitzel & Co.
Putengeschnetzeltes als Auflauf mit Rösti
500g Putenschnitzel natur, 1 Tüte Rösti 750g gefroren, 1 Becher Creme fraiche Kräuter, 1 Becher Sahne, etwas geriebener Käse. Die Putenschnitzel klein schneiden als Geschnetzeltes. Scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das…
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19.9.05 von gudi64 Geflügel
Rostiger Nagel
Man nehme Whisky (Jack Daniels, ...) und Baileys. Dann kann man das entweder im normalen Glas oder im Pintchen mischen, wie folgt Hälfte Hälfte zusammen mischen.…
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19.4.05 von Florianer Knallharte Abfüller
Rostiger Nagel II
Achtung - nur für ganz harte Typen geeignet, weil very hot! Man nehme: - ein Schnapsglas (Fassungsvermögen: 2cl) - Korn (1cl) - Tabasco (1cl) Das Mischungsverhältnis ergibt sich aus den in Klammern gesetzten Werten ;-) Wem danach nicht warm ist, dem…
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6.11.05 von Prinzpolly Knallharte Abfüller
Schnitzel-Rösti-Schmand-Gratin
Für ca. 4 (hungrige) Personen Ihr braucht: 4 Putenschnitzel 2 Packungen Rösti-Teig (Pfanni) 2 Becher Schmand (200g) 1 Tüte geriebenen Emmentaler (250g) Schnell und einfach: Rösti-Teig, Schmand und je nach Geschmack den geriebenen Emmentaler in eine Schüssel geben und vermengen.…
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5.9.06 von *Steffi* Aufläufe
Sauerkraut-Auflauf mit Rösti
Zutaten 750 g Rösti 1 Dose Sauerkraut 3-4 Mettwürstchen 2 Becher Sahne Zubereitung Rösti auftauen lassen. Mettwürstchen in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Sauerkraut darüber verteilen. Die Rösti…
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24.7.07 von Anke Aufläufe
Kassler-Rösti-Auflauf mit Sauerkraut
(Für ca. 6 Personen) Zutaten 2 kg Kassler-Kamm (ohne Knochen) 2 Päck. Rösti 1 mal geraspelter Käse (ca. 250g) 3 Becher Süße Sahne 1 Dose Sauerkraut Zubereitung Die Rösti…
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11.1.09 von Bäbsch Aufläufe
Kartoffel-Zucchini-Rösti-Taler

Kartoffel-Zucchini-Rösti-Taler
Dies ist ein einfaches Rezept für sehr leckere, knusprige Kartoffel-Zucchini-Rösti-Taler, die schnell zubereitet sind. Zutaten Für 3-4 Personen ca. 600 g…
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von Vegetarische Rezepte
Knusprige Röstitaler - schnell zubereitet

Knusprige Röstitaler - schnell zubereitet
Wenn es wieder einmal ganz schnell gehen soll, dann bereite ich sehr gern diese leckeren, sehr knusprigen Rösti-Taler zu. Zutaten etwa…
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von Vegetarische Rezepte
Kartoffelrösti mit Spitzkohlsalat - vegetarisch

Kartoffelrösti mit Spitzkohlsalat - vegetarisch
Kartoffelrösti mit Spitzkohlsalat, ein leckeres, fleischloses Gericht, das vor allem auch leicht und recht schnell zubereitet ist! Zutaten für 3-4 Portionen  500…
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von Vegetarische Rezepte
Eierrösti
Eierrösti
Zutaten:  600 g altbackenes Brot, in Ringe geschnitten 4-5 frische Eier Salz, Pfeffer, Muskat und Paprika Öl und 1 EL Butter Nach belieben etwas Milch …
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von Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Rösti aus dem Toaster
Rösti aus dem Toaster
Wer nicht wegen ein paar Rösti den Backofen anschalten will, kann einfach die vorgebackenen Rösti aus der Eistruhe antauen (Mikrowelle) lassen und in den Toaster…
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21.12.06 von mwh Koch-Tipps
Crostini - Geröstetes Weißbrot mit Olivenpaste
150 g schwarze Oliven (ohne Stein) 2 eingelegte Anchovisfilets 4 Knoblauchzehen (geschält) 1 EL Kapern Rosmarin und Salbei nach Geschmack (frisch oder getrocknet) ca. 100 ml Olivenöl Salz, Pfeffer 1 TL Zitronensaft und so gehts: Anchovisfilets klein schneiden, mit Oliven, Kräutern, Knoblauch und Kapern…
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5.7.05 von Gentleman Jack Antipasti
Tomaten Mozzarella Crostini
Tomaten Mozzarella Crostini
4 Personen: 1 Tomate, 200g Mozzarella, 10 Oliven, 8 kleine Scheiben Bauern- oder Weißbrot, 2-3 EL Margarine, Oregano, Pfeffer, Salz, 1 EL Olivenöl Tomate halbieren, Kerne…
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von Antipasti
Rosen spritzen aus Frosting
Rosen spritzen aus Frosting
Ganz einfache Rosen kann man aus Frosting mit einer etwas gedrehten Sterntülle spritzen. Dazu eignet sich auch z.B. die # 1M Sterntülle von Wilton. …
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25.3.15 von gloriatorin Speisen garnieren & verzieren
Erdbeer-Vanillepudding Frosting für Muffins

Erdbeer-Vanillepudding Frosting für Muffins
Dieses Erdbeer-Vanillepudding-Frosting schmeckt superlecker und ist sehr leicht nachzumachen. Durch die fruchtige Note passt es fast zu allen Muffins. Zutaten reichen für 20 Muffins …
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3
von Speisen garnieren & verzieren
Frischkäse-Frosting für Cupcakes und Torten

Frischkäse-Frosting für Cupcakes und Torten
Ein Cupcake wird erst durch eine leckere Cremehaube zu einem Cupcake. Die Möglichkeiten sind dabei natürlich fast grenzenlos. Von Sahne bis zu Butter über Frischkäse…
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10
von Cupcakes
Veganes Frosting für Cupcakes

Veganes Frosting für Cupcakes
Hier ein Tipp für ein einfaches, aber leckeres Frosting für Cupcakes (vegan). Zutaten 1 Packung Puderzucker 1 EL Alsan / Deli Reform…
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von Vegane Nachtische & Snacks

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