Schweinefilet Medaillons - Rezepte & Hausmittel

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLottis Schweinefilet
Schweinefilet in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf einem Teller etwas Mehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen, die Filetscheiben darin welzen, dann in die Pfanne mit ein wenig Öl pro Seite ca. 3 Min…
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18.3.06 von elno
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEinfach gut - Schweinefilet mit grünen Bohnen & Pellkartoffeln
Tja, da bin ich mal wieder. Und hab was für euch, was garantiert gelingt und vielleicht Eindruck schindet. Gaaaanz einfach. Ganz einfach? Vielleicht nicht ganz, denn hier fängt die gute Küche beim Einkauf an. Jetzt…
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11.8.10 von Abraxas3344
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsTrocken mariniertes Schweinefilet mit Kakao und Gewürzen
Kakao in der Würzmischung? Das hört sich zwar komisch an, aber Kakao schaut auf eine lange Geschichte als Gewürz zurück, nicht nur für süße Gerichte. Guter ungesüßter Kakao, zusammen mit aromatischen Gewürzen, gibt dem Fleisch…
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11.2.14 von Ellaberta
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodFeiner Steinpilzsalat - eine köstliche Vorspeise
Bald gibt es wieder Steinpilze - daraus mache ich einen Salat für besondere Gelegenheiten.Nicht billig, aber sehr lecker
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4.8.13 von Ellaberta
Schweinefilet in Meerettich-Soja-Sahne-Sauce mit Wirsinggemüse

1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet in Meerettich-Soja-Sahne-Sauce mit Wirsinggemüse
Zutaten für das Wirsingemüse: 500 g Wirsing 1 dicke Möhre 5 Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL Butter Salz, Pfeffer Der Wirsing wird vorbereit, er wird…
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9.3.13 von Ellaberta
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Bratenaufschnitt - selbst gemacht und ganz einfach

55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBratenaufschnitt - selbst gemacht und ganz einfach
Wer gern Bratenaufschnitt isst (ist ja meist fettarm und von den Inhaltsstoffen her übersichtlich...) hat bestimmt schon festgestellt, dass dieser meistens recht teuer ist. Selber…
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6.7.09 von hatschepuffel
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet mit Meerrettichbutter
Für 4 Personen: 500g Schweinefilet, Salz, Pfeffer, 2EL Öl, 200ml Weißwein, 1/2 Bund Kerbel, 40g frischer Meerrettich, 50g Butter, Zucker Zubereitung: 1. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen umd im heißen Öl rundherum braun…
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29.3.06 von Eva-Maria
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRezept für gespicktes Schweinefilet
Zutaten für 3-4 Personen: 1 Schweinefilet ca. 800 g 100 g Gouda, mittelalt Pfeffer, Salz süße Sahne für die Soße Bratenfond falls gewünscht Zubereitung: Das Fleisch waschen und abtrocknen. Ich schneide es immer quer in…
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16.1.11 von allerleirauh
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinemedaillons mit Meerrettich-Apfel-Soße
Schweinefilet mal anders. Ich muss zugeben, ich war anfangs etwas skeptisch - Schwein mit Meerrettich und Apfel? Aber es schmeckt wirklich saugut und ist mal anders als das ewige Lendchen in Champignon-Rahm. Und am schönsten…
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21.2.12 von mops
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweineländschen
Zubereitungszeit: Etwas 20 Minuten Zutaten. 1 Stück Schweinefilet 1 Dose Ananas in Scheiben 1 Dose Pfirsich (die halbierten) 1-2 Packungen Sauce Hollandaise Pfeffer und Salz Evtl. Kroketten und noch ein wenig Salat als Beilage Das…
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1.10.09 von Sarah Haus.
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet mit Blattspinat und Camembert überbacken
Zutaten: Schweinefilet Blattspinat (den aus der Kühltruhe) 3 Camembert (60% Fettgehalt) 2 Becher Sahne Zubereitung: Die Soße: 2 Camembert schälen (die Haut schmilzt nicht) und in 2 Bechern Sahne schmelzen lassen. Falls die Soße zu…
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11.5.10 von Schifflein
Grüner Spargel, Bozener Soße und Schweinefilets

1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGrüner Spargel, Bozener Soße und Schweinefilets
Wunderbar frischer Spargel, da kann man einfach nicht widerstehen: Mit Schweinefilet, Salzkartoffeln und einer Bozener Soße schmeckt er besonders gut.
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8.5.18 von Brandy
Mit Feta gefülltes Schweinefilet dazu Salbeibutter & knackiges Gemüse

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsMit Feta gefülltes Schweinefilet dazu Salbeibutter & knackiges Gemüse
Dieses Schweinefiletgericht ist schnell zubereitet und wird mit schmackhaftem Drumherum zu einem tollen Geschmackserlebnis. Koche das Rezept nach!
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9.5.18 von xldeluxe_reloaded
Paprika-Rahm-Gulasch

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPaprika-Rahm-Gulasch
Dieses megaleckere Paprika-Rahm-Gulasch kann man mit Hühnerbrust oder Pute zubereiten. Als Beilage passen gut Spätzle.
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9.4.19 von Evi-100
Gemüsepfanne mit Schweinefilet aus der Heißluftfritteuse

50 Min.

Schnelle Rezepte für die HeißluftfritteuseGemüsepfanne mit Schweinefilet aus der Heißluftfritteuse
Diese Gemüsepfanne mit Schweinefilet kochst du schnell und einfach in deiner Heißluftfritteuse. Probiere dieses einfache Rezept gleich mal aus!
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15.3.24 von fahrradmaus
Schweinefilet im Speckmantel (Parmaschinken)

50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet im Speckmantel (Parmaschinken)
Eins meiner Lieblingsrezepte, da es schnell, einfach und super lecker ist: Schweinefilet mit Prosciutto di Parma (Parmaschinken) :) Zubereitung Backofen auf 180 Grad vorheizen Zwiebeln und Knoblauch in…
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29.9.15 von Mousie
Schweinemedaillon in Meerrettichsoße

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinemedaillon in Meerrettichsoße
Schweinemedaillon in Meerrettichsoße ist eine günstige Alternative zum klassischen Tafelspitz. Schmeckt aber garantiert genauso gut!
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3.4.23 von honey64
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet auf Eisbergsalat
Für eine Person: 250g Schweinfefilet in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Küchenkrepp trockentupfen. In Olivenöl oder Rapsöl auf jeder Seite 4 Minuten braten. Nach dem Wenden Salzen und mit Pfeffer aus der Mühle…
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20.5.06 von Uwe
Schweinefilet im Schinkenmantel

1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet im Schinkenmantel
Schweinefilet mit Pesto Rosso im Schinkenmantel Backzeit etwa 30 Minuten - 190° HL und Backthermometer 75 ° Kerntemperatur. Zubereitung: Filets in der oberen Hälfte so…
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17.12.14 von Nate
Fleisch-Spieße mit Currysoße & Kartoffeln

1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFleisch-Spieße mit Currysoße & Kartoffeln
Lust auf leckere Fleisch-Spieße? Genieße sie mit einer kräftigen Currysoße und Kartoffeln. Ganz einfach zuzubereiten. Koch es jetzt nach!
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23.8.23 von fahrradmaus
Schweinefilet im Speckmantel - Waidmanns-Krüstchen

50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet im Speckmantel - Waidmanns-Krüstchen
Knusprig ummanteltes Schweinefilet mit einem Topping aus Pfifferlingen, dazu Bratkartoffeln und Rosenkohl - klingt traumhaft, oder? Probier's aus!
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3.11.23 von Barracuda
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet mit Stachelbeersauce
Für 4 Personen berechnet: 1-4 l Apfelsaft gesüßt, 100 g Zucker, 400 g grüne Stachelbeeren, 1 Schweinefilet (ca. 500 g), Salz, Weißer Pfeffer, 2 EL Butterschmalz, 6 kleine Schalotten, klein würfeln, 1 EL Zucker, 1-2…
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27.3.11 von Manja53
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet mit Backpflaumen gefüllt
Man braucht ein frisches Schweinefilet von etwa 400 g, 200 g Backpflaumen Mit dem dünnen Stiel eines Holzlöffels bohrt man vorsichtig eine Art Tunnel in das Schweinefilet. Kurz vor dem anderen Ende aufhören, so dass…
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22.12.10 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGratiniertes Schweinefilet
Gratiniertes Schweinefilet: Gratiniertes Filet auf Rahmgemüße für 4 Personen: 750 g Schweinefilet 2 EL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer Je 400 g Brokkoli, ...
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11.10.13 von Anna3009
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGefülltes Schweinefilet
2-3 Schweinefilets 100g gekochter Schinken 100g Champignons Mehl Parmesankäse Eier Salz Pfeffer Für Beilage: Kartoffeln Rosmarin Knoblauch Olivenöl Den gekochten Schinken und die Champignons in einer Pfanne anschwitzen und anschließend in das rohe Schweinefilet legen.…
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29.5.07 von Tante Prusseliese
Schweinefilet mit Kräuterseitlingen

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet mit Kräuterseitlingen
Schnelles Sonntagsessen gefällig? Dieses würzige Schweinefilet mit Kräuterseitlingen ist einfach zuzubereiten und super lecker. Jetzt nachkochen!
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11.3.24 von Barracuda
Schweinefilet auf Gemüse-Nudeln mit Käsesoße

1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet auf Gemüse-Nudeln mit Käsesoße
Für dieses Gericht - Schweinefilet auf Gemüse-Nudeln mit Käsesoße - wird das Filet im Römertopf gegart. Die Zubereitung lohnt sich!
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23.3.20 von schwarzetaste
Vorspeise: Thai-Filet mit Erdnussdip

1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVorspeise: Thai-Filet mit Erdnussdip
Den kulinarischen Auftakt zu einem geselligen Abend kann dieses mundgerechte Geschmackserlebnis machen: Thai-Filet mit crunchigem Erdnussdip.
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22.7.19 von xldeluxe_reloaded
Schweinefilet a la Stroganoff

1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet a la Stroganoff
Dieses klassische modernisierte Gericht von Schweinefilet à la Stroganoff, ist absolut empfehlenswert. Es schmeckt wirklich lecker! Hier geht's zum Rezept.
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5.3.19 von Brandy
Mariniertes Schweinefilet - leckere Balsamico-Essig-Marinade

20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsMariniertes Schweinefilet - leckere Balsamico-Essig-Marinade
Mariniertes Schweinefilet ist eine Abwechslung und die Marinade mit dunklem Balsamico-Essig ergibt einen pikanten Geschmack, der mit vielen Beilagen harmoniert!
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12.9.23 von Barracuda
Schweinefilet im Speckmantel mit Zuckererbsen & überbackenen Kartoffeln

1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet im Speckmantel mit Zuckererbsen & überbackenen Kartoffeln
Entdecke unser leckeres Schweinefilet im Speckmantel mit Zuckererbsen und überbackenen Kartoffeln. Jetzt ausprobieren!
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18.6.24 von Barracuda
Waidmanns-Filets vom Schwein mit frischen Pilzen

50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsWaidmanns-Filets vom Schwein mit frischen Pilzen
Genieße die Waidmanns-Filets mit Rosenkohl und frischen Pilzen! Perfektes Wohlfühlgericht für kühle Herbsttage. Jetzt Rezept lesen & nachkochen!
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21.10.24 von Barracuda
Schweinefilet in Senf-Sahne-Soße mit Kartoffelbällchen

1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet in Senf-Sahne-Soße mit Kartoffelbällchen
Genieße ein feines Sonntagsessen: Schweinefilet in würziger Senf-Sahne-Soße. Dazu knusprige Kartoffelbällchen & Bohnenbeilage. Jetzt nachkochen!
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6.12.24 von Barracuda
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsDoppelt gekochtes Schweinefilet
Einkaufsliste: Aus dem Asialaden: Fünfgewürzppulver scharfe Bohnensauce Sojasauce Ingwer dann noch: 1 rote und eine gelbe Paprikaschote Frühlingszwiebeln Sherry dry Pflanzenöl 2 EL Zucker Reis 1 Schweinefilet - Schweinefilet 20 Minuten in Wasser kochen, danach…
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14.10.06 von Sanyi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZweifach gegartes Schweinefilet
Zweifach gegartes Schweinefilet, ist ein richtiges Sonntagsgericht. Dazu schmecken Bratkartoffeln und ein gemischter Salat. Man braucht: Pro Person etwa 200 g Schweinefilet Für die Marinade: 2 EL Balsamico-Essig in rot 2 EL fester Honig Pfeffer,…
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21.2.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet überbacken
Du brauchst für 4 hungrige Personen: ca. 4-6 Schweinefilet 1 Bund Suppengrün 1 Apfel 2 kl. Tüten gestiftelte Mandeln 100 g Frischkäse 1 Päckchen Schafkäse Schweinefilet in ca. 10 cm große Stücke schneiden. Kurz ringsrum…
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11.2.06 von Angelika
Schweinefilet im Blätterteigmantel

1 Std. 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet im Blätterteigmantel
Ja, es macht ein wenig Arbeit, aber wenn das Schweinefilet im Blätterteigmantel dann fertig ist, sieht es nicht nur gut aus, es schmeckt auch wunderbar!
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29.7.19 von Brandy
Gebackenes Schweinefilet mit Feigen-Parma-Salbei-Butterfüllung

1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGebackenes Schweinefilet mit Feigen-Parma-Salbei-Butterfüllung
Ein Schweinefilet-Rezept mit einer außergewöhnlichen Füllung aus Butter, Salbeiblättern, Feigen und Parmaschinken.
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10.7.17 von Thouy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet im Zimtmantel, Pilze, Sellerie-Püree, Rosmarinkartoffeln
Eine tolle Geschmackskreation meines Vaters, leicht weihnachtlich, leicht festlich, oder einfach edel und verdammt lecker! Sieht auf den ersten Blick vielleicht etwas kompliziert und teuer aus, ist es aber beides nicht. Gutes Schweinefilet bekommt man…
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27.11.07 von Joey
Schweinefilet-Ragout mit grünem Spargel

50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet-Ragout mit grünem Spargel
Eine leckere Schweinefilet-Pfanne soll auf den Tisch gezaubert werden? Da bietet sich dieses Rezept mit grünem Spargel wundervoll an!
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26.4.22 von Barracuda
Schweinefilet Wellington mit Spargel

55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet Wellington mit Spargel
Es ist wieder Spargelzeit, da sollte das leckere Gemüse auch ausgiebig genossen werden. Lies hier ein feines Rezept dazu und koche es nach.
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7.5.21 von Barracuda
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Kartoffelplätzchen

1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet mit Pfifferlingen und Kartoffelplätzchen
Leckere Hausmannskost mit Pilzen gesucht? Bereite dir ein saftiges Schweinefilet mit Pfifferlingen & Kartoffelplätzchen zu. Jetzt Rezept lesen!
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16.8.23 von Barracuda
Schweinemedaillons in Curry-Banane-Soße

20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinemedaillons in Curry-Banane-Soße
Einfach und schnell zubereitet und lecker, sind diese Schweinemedaillons in Curry-Banane-Soße. Zutaten 500 g Schweinefilet 1 Dose Champignons 1 - 2 Bananen 1 Becher Sahne 1-2 TL…
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14.8.07 von Tomka
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsIndisches Schweinefilet in Currycreme
Dieses Essen ist etwas exotisch und bei meinen Gästen immer beliebt, vor allem bei der Köchin, weil es schnell und problemlos auf den Tisch kommt. 500 g Schweinefilet in 4 dicke Scheiben geschnitten 2 EL…
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29.1.12 von 100wasser
Kalbsmedaillons mit Spätzle und Steinpilz-Soße

50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKalbsmedaillons mit Spätzle und Steinpilz-Soße
Zarte Kalbsmedaillons, handgeschabte Spätzle und Steinpilz-Soße – ein köstliches Festmahl für besondere Anlässe. Probiere es jetzt aus!
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13.2.25 von Barracuda
Schweinefilet mit Fenchel-Gemüse

50 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet mit Fenchel-Gemüse
Bist du ein Fenchel-Fan? Dieses Schweinefilet wird mit einem Fenchel-Gemüse serviert und zusammen mit einem Kartoffelgratin zum perfekten Gericht.
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7.5.24 von Barracuda
Schweinemedaillons überbacken mit Cola-Zwiebelsoße

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinemedaillons überbacken mit Cola-Zwiebelsoße
Genieße zarte Schweinemedaillons mit köstlicher Cola-Zwiebelsoße - ein verlockendes Geschmackserlebnis, das deine Sinne verzaubert!
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3.5.23 von honey64
Schweinefilet mit Kroketten, Brokkoli und Sauce Hollandaise

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinefilet mit Kroketten, Brokkoli und Sauce Hollandaise
Diese leckeren Schweinefilet mit Kroketten, Brokkoli und selbstgemachter Sauce Hollandaise sind ein Träumchen! Jetzt Rezept lesen und nachkochen.
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19.2.24 von etwsim
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFeine Rehmedaillons
Herbstzeit ist Zeit für Wild. Heute machen wir einmal edle Rehmedaillons. Wir besorgen uns einen Rehrücken. Diesen lösen wir aus und entfernen - falls noch vorhanden - auch das Silberhäutchen. Aus den beiden "Rehlachsen" schneiden…
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3.12.11 von erselbst
Schweinemedaillons im Speckmantel

1 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchweinemedaillons im Speckmantel
Sonntagsglück auf dem Teller: Schweinemedaillons im Speckmantel, knusprige Kartoffel-Wedges & würziger Rosenkohl. Probier’s aus!
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27.3.25 von Barracuda