Gelee - Rezepte & Hausmittel

DessertsBlaubeerjoghurt-Quarkspeise mit Rotweingeleehaube
Blaubeerjoghurt-Quarkspeise mit Rotweingeleehaube und Granatäpfelkern Gestern waren Gäste da, mein Nachtisch war ganz einfach, kam gut. 1 Glas Blaubeerjoghurt von  (500 g) 1  500 g Packung Quark 1 Vanilleschote Kerne eines Granatapfels 2 Glas…
12
3
8.10.13 von Ellaberta
DessertsGranatapfel-Quittengelee
Weihnachtliches Dessert - Granatapfel-Quittengelee. Nach Gans und Ente sind viele Desserts, wie z.B. Schokomousse zu schwer und zu gehaltvoll. Wie wäre es mal mit einem leichten…
11
3
8.12.13 von Ellaberta
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsWieviel Blatt Gelatine für Cremes, feste Gelees und Glasuren?
Wieviel Blatt Gelatine nimmt man für Cremes, für feste Gelees und Glasuren - für 1 Liter Flüssigkeit? In der Gebrauchsanweisung für Blattgelatine steht zwar…
12
7
22.8.13 von Ellaberta
Soßen, Dips & BrotaufstricheKornelkirschengelee
Die Kornelkirsche ist sehr Vitamin-C-reich und stärkt das Immunsystem. Man kann davon Saft im Dampfentsafter machen und das ganze dann mit Gelierzucker zu Gelee kochen. …
6
0
2.9.06 von Ulrike
Quittengelee leicht gemacht
ZubereitenQuittengelee leicht gemacht
Da das Vorbereiten der Quitten sehr kräftezehrend ist, folgender Tipp: Die Quitten blank reiben und einfrieren. Nach ein paar Tagen sind sie mürbe und können…
8
5
17.4.07 von Annegret Grobbauer
Soßen, Dips & BrotaufstricheQuittengelee - guter Geschmack nur auf die herkömmliche Weise
Quittengelee schmeckt NUR auf die herkömmliche Art und Weise hergestellt: Den Quitten den Flaum abreiben, mit Handtuch oder weiches Bürstchen (geht recht gut) Quitten in kleine Stücke schneiden, Stiel und Blütenansatz raus, alles andere,…
7
3
30.10.11 von Barbara-Sofie
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Nichts mehr verpassen! Bereits über 156.000 Leser:innen:
Soßen, Dips & BrotaufstricheFruchtgelee aus Saft und Gelatine
Hier ist ein ganz einfacher Vorschlag für ein ganz leichtes Fruchtgelee, das man statt Konfitüre auf Brot und Hörnchen streichen kann. Zutaten …
5
1
30.12.13 von Ellaberta
Soßen, Dips & BrotaufstricheLöwenzahngelee mit Apfelsaft
Habt ihr schon mal Löwenzahngelee gegessen? Wenn ihr eine Wiese zum Sammeln kennt, dann könnt ihr dort die Blätter vom Löwenzahn ernten.
9
6
6.9.14 von Unkonventionell
Soßen, Dips & BrotaufstricheApfelgelee
Zutaten 1 kg unreife Äpfel (da mehr Pektin vorhanden ist) 1 kg Gelierzucker 1-2 Pck. Vanillinzucker 1 Gläschen Schnaps (wer mag), Calvados wäre…
10
8
30.8.09 von heine
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolunderblütengelee
Jetzt, wo der Holunder zu blühen anfängt, ist es Zeit, ein weiteres Geleerezept vorzustellen. Zutaten Holunderblüten Zitrone Gelierzucker (1:1) Wasser …
15
8
17.6.06 von gert
Löwenzahngelee
Soßen, Dips & BrotaufstricheLöwenzahngelee
Zutaten: Löwenzahnblüten Zitrone Gelierzucker Wasser So wird es gemacht: Löwenzahnblüten sammeln, wenn es draußen trocken ist - von der…
20
15
8.6.06 von gert
DessertsTeegelee oder wie man seinen Grog auch essen kann
Also erst einmal, gebt den Kindern bitte eine Banane, von diesem Rezept dürfen sie nicht mal naschen - Vorsicht Alkohol! Aber als festlicher Abschluss eines Gänsebratenabends, z.B., ist dieses Dessert wunderbar. Zutaten  …
24
8
24.10.13 von Ellaberta
DessertsBirnen in Rotweingelee
Die obligatorische Dosenbirne mit Preiselbeeren zu Wildgerichten kennt man ja. Da ich Dosenobst nicht so mag, habe ich dieses Rezept entwickelt. Mit etwas mehr Zucker eignet es sich auch als Dessert. Für 4 Personen…
6
1
2.1.14 von mayan
Gelees als "Geschmacksverstärker"
DessertsGelees als "Geschmacksverstärker"
Wenn ich vom Kompott kochen (vor allem während der Einweck-Zeit) einiges an Flüssigkeit übrig habe, verarbeite ich den Saft gerne zu Gelee. So muss es…
10
6
11.11.12 von Malerchen
Weingelee einfach und günstig selber machen

10 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheWeingelee einfach und günstig selber machen
Ich liebe Weingelee, leider wird es ziemlich teuer verkauft. Also ganz einfach selbermachen. Einen günstigen Rotwein, dazu Gelierzucker nach Anweisung (Gelierzucker/Wein 1:1) 2…
31
19
28.1.05 von Sparfuchs
ResteverwertungLöwenzahnblütengelee zu dünn - vielseitig verwendbar
Obwohl ich schon über fünfzig Jahre Küchenerfahrung habe, geht auch bei mir mal ab und zu was schief. Jetzt war es wieder das Löwenzahnblütengelee. Trotzdem…
6
27
7.5.12 von Upsi
Soßen, Dips & BrotaufstricheTraubengelee aus blauen mazedonischen Trauben
Von einer Bekannten bekam ich unverhofft 2 kg blaue Trauben (mazedonische) geschenkt. Tja, sehr lecker, aber leider mit dicken Kernen und daher von meiner Familie…
9
7
20.11.10 von Neveradoubt
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolunderblüten-Apfelgelee
Ein sehr leckerer und nicht alltäglicher Brotaufstrich lässt sich um diese Jahreszeit (Juni) aus Holunderblüten, Apfelsaft und Zucker herstellen. Holunderblüten sind eigentlich überall zu…
44
9
18.6.06 von Santos
Soßen, Dips & BrotaufstricheApfel-Quittengelee
Ergänzend zu meinem Rezept für Quitten-Marmelade vom 8. November hier auch noch das einfache Rezept für ein leckeres Apfel-Quittenqelee, das aus dem aufgefangenen Quittensaft zubereitet…
6
0
10.11.12 von backfee44
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsEinfache Plätzchen mit Johannisbeergelee und Schokolade
Diese einfachen Plätzchen mit Johannisbeergelee und Schokolade überzogen, schmecken lecker und sind schnell gemacht.  Zutaten für den Teig 800 g Mehl 250 g…
6
2
13.12.15 von glucke1980
ZubereitenManchego mit Quittengelee und Aprikosen
Käse soll vor dem Essen den Magen öffnen, aber genauso heißt es nach einem guten Essen soll Käse den Magen schließen. Wie wäre es mit etwas Käse?
11
7
11.4.18 von Mondial
Fixes Johannisbeer-Rosengelee

18 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheFixes Johannisbeer-Rosengelee
Zutaten 350 g Zucker 1 Pck. Konfigel (oder alternatives Geliermittel nach Angaben des Herstellers) 900 ml Johannisbeersaft 4 TL Rosenwasser getrocknete Duftrosenknospen (die…
4
4
3.8.11 von ichlieberot
Apfel-Holunder-Torte mit Weingelee

1 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsApfel-Holunder-Torte mit Weingelee
Apfel-Holunder-Torte mit Weingelee, ein Kuchen mit fruchtig-sahniger Füllung. Zutaten Für den Knetteig: 150 g Mehl 100 g Butter 50 g Puderzucker …
9
2
20.7.14 von Bea3
Soßen, Dips & BrotaufstricheGlühweingelee selber machen - günstig & schnell
Ein einfaches Rezept, wie ihr super schnell ein mega leckeres und zudem noch günstiges Glühwein-Gelee kochen könnt. Jetzt lesen & nachkochen!
23
19
28.12.21 von honey64
Soßen, Dips & BrotaufstricheWeintraubengelee
Leckeres Weintraubengelee ist ruckzuck mit nur wenigen Zutaten gemacht. Egal ob auf Brot oder als Tortenfüllung – einfach lecker!
4
2
5.10.23 von honey64
Soßen, Dips & BrotaufstricheZitronengelee - einfach köstlich
Perfekt für ein Gastgeschenk oder auch zum selber genießen: Zitronengelee. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du einen köstlichen Aufstrich!
44
21
27.7.23 von Barracuda
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPaprikagelee
Im folgenden Rezept wird Paprika mit Zitrone kombiniert. Das Gelee schmeckt ausgezeichnet auf Käsebrot, sowohl zu kräftigem Ziegenkäse und vielem mehr.
9
7
15.5.18 von Mafalda
Soßen, Dips & BrotaufstricheBratapfelgelee
Was passt besser zur Weihnachtszeit als ein leckeres Bratapfelgelee? Es ist mega schnell gemacht und eignet sich super als kleines Mitbringsel.
6
7
16.11.22 von fahrradmaus
Soßen, Dips & BrotaufstricheWeingelee selbst gemacht
In der Winzergenossenschaft, in der ich öfters Wein kaufe, gibt es auch Weingelee, das sehr lecker schmeckt. Allerdings kostet das Gläschen 5 Euro, und man kann…
7
10
12.7.11 von wermaus
Soßen, Dips & BrotaufstricheWaldmeistergelee
Hallo zusammen, das ist mein erster Versuch hier ein Rezept zu veröffentlichen. Zutaten 60 g frischen Waldmeister (den man von April bis…
14
14
22.4.12 von Fahrdienst_mit_Herz
Soßen, Dips & BrotaufstricheOrangengelee mit Ingwer und Zimt
Jetzt zur Winterzeit gibt es wieder die großen Süß-Orangen zu kaufen. Mach ein süß-herbes Orangengelee daraus. Es schmeckt nach Weihnachten!
13
8
28.11.23 von Klarazylinder
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolundergelee mit Apfelsaft
Holundergelee kann man ganz einfach und schnell zubereiten. Zutaten 1,5 L klaren Apfelsaft (bitte Bio und kein Konzentrat) ca. 30 Dolden Holunderblüten 500…
12
36
13.6.13 von Fressgass
Pimp my Weingelee
ZubereitenPimp my Weingelee
Noch würziger wird das Weingelee, wenn du in der Weihnachtszeit preiswerten Glühwein kaufst. Mit Gelierzucker vier Minuten sprudelnd gekocht, ist es die perfekte Weihnachtüberraschung für…
9
11
25.9.05 von heiner
ZubereitenTraubengelee: drei verschiedene Geschmacksrichtungen
Juchhu - alle Weintrauben geerntet! Nachdem die Weintrauben Eimerweise in der Küche standen, kam die Frage: Was machen wir mit damit? Dann wurde der…
3
7
27.10.11 von Jonimama
Soßen, Dips & BrotaufstricheAkazien- und Holunderblütengelee
Zutaten frische Akazienblüten dünne Limonenscheiben von 3-4 Stück Apfelsaft Gelierzucker, (1 L = ca. 1 kg) Zubereitung Man nehme frische Akazienblüten.…
7
24
26.10.08
Soßen, Dips & BrotaufstricheBlutorangengelee
Eine leckere Blutorangenmarmelade kann man sowohl aus den Blutorangen als auch aus dem Saft herstellen. Lies hier das einfache Rezept.
13
14
13.5.15 von Chipsy56
Soßen, Dips & BrotaufstricheRosenblütengelee von zartgelb-rosafarbenen Duftrosen
Dieses Rosenblütengelee ist eine ganz besondere Köstlichkeit. Wie du es zubereiten kannst und auf was dabei zu achten ist, erfährst du hier.
3
2
14.8.20 von honey64
Soßen, Dips & BrotaufstricheRotweingelee - einfach & lecker
Weingelee verfeinert Soßen und Desserts, schmeckt lecker auf Brot und rundet jede Käseplatte ab – und es lässt sich so einfach selber machen!
12
14
27.8.20 von honey64
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolunderblüten-Orangengelee
Entdecke den fruchtigen Genuss von selbstgemachtem Holunderblüten-Orangengelee. Ein köstlicher Gaumenschmaus voller Aroma und Natürlichkeit!
5
7
14.6.23 von Engelchen1
DessertsRotweingelee mit Birnen
Dieser besondere Nachtisch schmeckt sehr lecker. Wird er für Kinder zubereitet, tauscht man den Rotwein durch einen guten Traubensaft aus.
8
8
12.1.19 von Brandy
Fruchtgelee für Limonade nutzen
ResteverwertungFruchtgelee für Limonade nutzen
Wer kennt das auch: Stapelweise Geleegläser im Keller, die nicht verbraucht werden. Nimm sie doch als köstliche Grundlage für Limonaden! So wird's gemacht.
9
4
23.7.18 von Ibufrofee
ZubereitenQuitten im Thermomix entsaften - Quittengelee herstellen
Quittengelee ist toll: Im Thermomix sind die Quitten dafür fix entsaftet. Lies jetzt, wie du nicht nur entsaftest, sondern auch das Gelee zubereitest.
6
9
8.11.18 von claudschine
Jägergelee: Orangen-Jägermeister-Gelee

13 Min.

GetränkeJägergelee: Orangen-Jägermeister-Gelee
Ein Gelee, zubereitet mit Jägermeister und Orangensaft. Zutaten 1 Päckchen Gelierzucker Jägermeister Organgensaft  (je nach Mengenangabe auf dem Zucker halb/halb) …
9
5
25.4.06
ZubereitenGelee löst sich ganz leicht aus der Form
Gelee aus Fruchtsaft, Weingelee oder der gute alte Wackelpudding haben manchmal die Tendenz, in der Form kleben zu bleiben. Einfach einölen, dann flutscht's. Man…
18
4
24.7.13 von Ellaberta
Soßen, Dips & BrotaufstricheWeißwein Chili Gelee
Habe hier ein etwas anderes Gelee und hoffe ihr zereißt mich nicht gleich, denn ich möchte hier selber noch den einen oder anderen Tipp mitnehmen. Dieses Gelee ist zwar Alkoholisch aber mal gaaaaaaaaanz anders. Aber…
5
7
18.2.12 von Mogli
Soßen, Dips & BrotaufstricheGrapefruit-Gelee
Ich hab neulich beim Einkaufen nicht aufgepasst: wollte eigentlich Orangen zum Entsaften haben und hab aus Versehen Pink Grapefruits gegriffen. Nun find ich puren Grapefruitsaft (besonders zum Frühstück) so grauslich und bitter, dass nach einem…
4
0
28.1.12 von Inke2211
Gelee-Formen: Deko fürs Dessert aus Marmeladengelee

25 Min.

ZubereitenGelee-Formen: Deko fürs Dessert aus Marmeladengelee
Mit Plätzchenausstechern eine kleine Nascherei machen! Die Gelee-Formen kann man als Deko auf den Pudding legen oder eine Obsttorte damit dekorieren. Die Fruchtmasse macht…
14
8
20.3.16 von gudula
DessertsMango Gelee mit Mohnsoße
Ein leckerer Nachtisch für liebe Gäste, welcher sich super vorbereiten lässt. Und einfach zu machen ist er auch. 6 Blatt Gelatine einweichen, 2 reife Mangos schälen, würfeln und mit dem Saft einer Limette und 100 g Zucker pürieren. 200…
7
11
9.2.12 von 100wasser
Soßen, Dips & BrotaufstricheEinfaches Holunder Gelee
Wir essen gerne Holunder Gelee aber wenn möglich ohne großen Aufwand also habe ich folgendes ausprobiert: Die Beeren von den Rispen mit einer Gabel…
13
28
16.9.12 von Mogli
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolunder Gelee
Für Leute, die eine etwas andere Marmelade (Gelee) mögen, habe ich ein altes Rezept von meiner Schwiegermutter: Holunder-Gelee. Es sollten nur die reifen, schwarzen Beeren gepflückt…
6
25
14.9.10 von Schnuff