Rezept

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Rezepte "klauen", dann frisch & selbst zubereiten - hilft sparen
Rezepte "klauen", dann frisch & selbst zubereiten - hilft sparen
In diesem Tipp geht es darum, wie man neue Ideen für Rezepte bekommen kann, um diese dann selbst frisch zuzubereiten. Gleichzeitig kann man auch noch…
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9.10.12 von meinemich
Supermarkt & Lebensmittel
Deutsch-Style Bratwurst - Rezept aus USA auf "Deutsch"
Deutsch-Style Bratwurst und Sauerkraut - 4 Portionen Cook Speck in einem schweren Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten knusprig. Crumble und beiseite stellen. Entsorgen Sie alle bis auf 2 Essl├Âffel Schmalz aus der Pfanne. Reduzieren…
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13.12.09 von Oma Duck
Zum Schmunzeln
Lecker Thai-Rezept: in 20 Minuten fertig und SUPERLECKER!
Man nehme: 1 Dose Kokosmilch, 1-2 Zehen Knofi, 1 kleine dose Bohnen, 1 Glas asiatischen Salat (gibts in jedem Supermarkt), ein gestrichener Esslöffel grüne Curry-Paste (ca. 2 Euro beim Asiaten), 2 Hühnerbrustfilets, Salz, 5-Gewürze Pulver …
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12.6.06 von Ronny
Asiatische Küche
Thailändisches Essen ist gerade wegen seiner Frische und Orginalität sehr beliebt. Hier ein Grundrezept für die eigenen vier Wände - schnell, frisch und superlecker: Zutaten  …
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9.1.14 von pusteblumepuste
Asiatische Küche
2kg Kartoffeln 1l Buttermilch 200g Speck 1 Ei Salz, Muskat Den Speck fein w├╝rfeln und knusprig auslassen. Die Kartoffeln reiben und die Fl├╝ssigkeit etwas abgie├čen. Mit Buttermilch und Ei gut verr├╝hren und mit Salz und Muskat w├╝rzen. Das fl├╝ssige Speckfett…
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8.2.05 von Mia
Hausmannskost
Labskaus ist ein typisches Seemannsrezept: Es sollte in einem Topf zubereitet werden, es musste genügend Nährstoffe zuführen und der Seemann musste sehen, was drin ist.…
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24.7.16 von WZimdahl
Hausmannskost
Ostern ist vorbei und ich hatte mal wieder die Gelegenheit die super leckeren Maultaschen meiner Mutti zu essen. Da musste ich sie dieses Mal direkt…
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8.4.15 von Bernhard
Hausmannskost
Rachermaad - ein uriges Erzgebirgsrezept
Ein Lieblingsgericht seit meiner Kindheit, und jetzt auch meiner Kinder: Rachermaad = rauchendes M├Ądchen Ein einfaches und leckeres Kartoffelgericht F├╝r 2 Portionen braucht man: 750 g Kartoffeln (am besten mehlige) als Pellkartoffeln gekocht 50 g Bauchspeck 4-5 EL ├ľl (am…
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30.10.10 von Pumukel77
Hausmannskost
Zutaten 100 g gewürfelter Speck 1 große Zwiebel 2 EL Mehl 1 TL Senf ca. 1 TL Zitronensaft 1-2 TL Zucker Prise Salz …
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7.1.08 von juniq
Hausmannskost
"Verheiratete" sind Kartoffeln und Mehlklöße, die ein zusammen einem Topf gekocht werden. Für zwei Portionen braucht man: 2-3 dicke Kartoffeln 250 g Mehl 2-3 Eier 1/8 l Wasser oder Milch (mit Wasser werden die…
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4.5.11 von ronja666
Hausmannskost
Einfaches und leckeres Rezept für übergebliebene Radieschen
Einfaches und leckeres Rezept für übergebliebene Radieschen
Manchmal mögen wir gerne Radieschen im Salat oder auch mal so, für die Kinder zum Mitnehmen in den Kindergarten oder die Schule. Eben als Rohkost. …
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17.1.13 von Simone130185
Resteverwertung
Bei den Mehlspeisrezepten und auch salzigen Rezepturen, wo nur die Eidotter zur Verwendung kommen, oder mehr Eidotter als ganze Eier benötigt werden, stört mich oft,…
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6.3.19 von Sally75
Resteverwertung
"Mohr im Hemd" - Rezept von meiner Großmutter
Nebenbei bemerkt: Meine Großmutter ist 1877 geboren, mich wundert es, dass es damals schon so feine Leckereien gegeben hat. Sie hat das Rezept aus der Schweiz mitgebracht, wo sie in Stellung war, wie es früher…
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22.2.10 von heine
Nachtisch ohne Früchte
Hier ein ganz einfaches aber superleckeres Rezept für Weißbrot. Zutaten 1 kg Mehl 1 Würfel Frischhefe 1/2 bis 3/4 L warmes Wasser 2…
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4.4.16 von Malaika20
Brot & Brötchen
Einfaches pikantes Karpfenrezept
Man braucht 1-2 küchenfertige Karpfen (ich habe lieber die Kleineren) 1 Schnapsglas Wodka 1 EL Senf 1 EL Ketchup Pfeffer, Chilipulver oder Tabasco Salz nach Geschmack (Mengenangaben sind variabel, je nachdem, wie groß der Fisch…
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7.12.13 von eisernelady
Fisch & Meeresfrüchte
So, gleich geht es auf den Wochenmarkt. Denn morgen gibt es das bei mir! 4 ausgenommene Heringe (mit Kopf und Schwanz) Salz, Weißer Pfeffer 1/2 Brötchen, gewürfelt 1 Tasse lauwarmes Wasser 2 kleine Schalotten,…
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31.3.11 von Manja53
Fisch & Meeresfrüchte
Schnelles aber durchaus raffiniertes Lachs-Nudelrezept
F├╝r 4 Personen. 1 Paket Spaghetti (besser sind frische Bandnudeln) 1 Paket ger├Ąucherter Lachs oder frischer Lachs Zitronensaft Chilischote oder getrocknete Peperoncini Fr├╝hlingszwiebeln Sahne Butter Man kann frischen Lachs nehmen, aber ich mag den ger├Ąucherten Fisch lieber. 1 Paket Lachs kleinschneiden und mit…
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7.5.10 von dahika
Fisch & Meeresfrüchte
Das perfekte Grießnockerlsuppe-Rezept
Zutaten 25 g Butter 1 Ei Muskat Salz bis zu 50g groben Grieß ca. 1 Liter Brühe, selbstgemacht oder aus der Packung, Würfel, o.ä., egal ob Gemüse-, Rindfleisch- oder Hühnerbrühe Zubereitung …
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31.10.05 von Sophie-Charlotte
Suppen
Erbsensuppe "mal anders" - schnelles Rezept
Auch dieses Rezept verdanke ich meiner Freundin Susanne. Es ist als einfach und schnell vorzubereitende Vorspeise bestens geeignet und macht auch optisch etwas her! Wer will, kann durch die Verwendung von Joghurt anstelle von…
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10.3.11 von donnawetta
Suppen
Spargelsuppe - ein einfaches Rezept für eine Vorspeise
Sie Spargelzeit naht. Hier ein einfaches Rezept f├╝r eine locker, leichte Vorspeise: Pro Person 1/2 Pfund Spargel, etwas weicher gekocht als sonst ├╝blich. Spargel in ca. 1 cm lange St├╝cke schneiden, ein paar K├Âpfe beiseite legen. Nun…
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9.4.11 von erselbst
Suppen
Ich möchte heute mal ein ganz altes Kochrezept für Buttermilchgötzen mit euch teilen, welches mein Mann und ich gern mal essen. Es könnte der Rubrik zurück zur…
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29.3.15 von superomi
Kartoffeln
Das erste Rezept ist natürlich, wie kann es anders sein, Salzkartoffeln! Zutaten Kartoffeln einen großen Kochtopf Salz Wasser Zubereitung …
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18.9.03 von Bernhard Finkbeiner
Kartoffeln
Ein leckeres & einfaches Sparrezept - Kartoffeln, Nudeln & Salat
Neulich habe ich im Forum ├╝ber Sparrezepte gelesen und m├Âchte auch einen Tipp dazu abgeben. Es besteht aus Kartoffeln, Nudeln und Salat. Ist von meiner Mutter. Ich habe dazu kein Rezept mit Mengenangaben, es muss…
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11.5.12 von JUKA
Kartoffeln
Mein Rezept für selbstgemachte Kroketten
Für mein sehr einfaches, aber leckeres Rezept für selbstgemachte Kroketten braucht man für ca. 20 Stück: Zutaten 8 - 10 Kartoffeln Salz, Pfeffer und Muskatnuss 1 Möhre 1 kleine Zwiebel Semmelbrösel …
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29.1.13 von Simone130185
Kartoffeln
Milchreis - lecker! Also ich kenne einige Freunde und Bekannte, die essen genau wie ich, supergern mal einen Milchreis, hier mein Rezept: Zutaten …
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15.1.05 von Tenni
Nudeln & Reis
Noch ein Rezept für Zucchinimuffel (zum Unterjubeln)
350 g Zucchini, 2 Zwiebeln, 3 El Oliven├Âl, 250 ml Sahne, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer, etwas Muskat 1/2 l Gem├╝sebr├╝he, 500 g Fussili Die Zwiebeln sch├Ąlen und fein w├╝rfeln. Die Zucchini putzen, waschen und in feine…
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23.9.10 von kurzi68
Gemüse
Zutaten für leckere Enchiladas: 1 Packung kleine Weizentortillas 1 Packung (ca. 400 bis 500 ml) passierte Tomaten 400 g Hackfleisch (ich nehme meistens Rind oder gemischtes) 1-2 mittlere Zwiebeln (je nach Geschmack) 1…
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17.7.10 von Die_Nachtelfe
International
Gebackene Hühnerbeine - Rezept aus Atlanta
Gebackene Hühnerbeine - Rezept aus Atlanta
Bei amerikanischen Freunden in Atlanta gab es oft diese köstlichen Hühnerbeine, die in ein paar Minuten vorbereitet waren. Im Herd wurden sie in einer Stunde dann…
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31.10.13 von Ellaberta
International
Spanisches Blätterteig-Rezept - schnell und sehr lecker
Spanisches Bl├Ątterteig-Rezept (span: "tarta de jam├│n y queso" = Schinken-K├Ąse-Torte). Sehr geeignet f├╝r viele Leute (Geburtstag etc.) weil schnell und gut satt machend! Zeit der Zubereitung: max. 10 Minuten Zeit im Ofen: ca. 35 Minuten Zutaten: - Bl├Ątterteig f├╝r…
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4.10.10 von arm-in
International
Partyrezept - Gefüllte Brötchen
Gerade jetzt in der Adventszeit kommen oft Freunde vorbei zum Glühwein trinken. Aufwändiges Kochen ist da ausdrücklich nicht erwünscht, weil das Ganze nicht in Stress ausarten soll, aber eine Kleinigkeit zu essen gibt es natürlich…
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5.12.13 von mausmaki
Fingerfood
Selbstgemachte Mini-Cracker-Pizza - Party Rezept
Dieses Party-Rezept geht blitzschnell und sieht sehr appetitlich aus! Man braucht: 1 Packung Ritz-Cracker oder ├Ąhnliche salzige Kekse gef├╝llte Oliven Tomatenscheiben Mozzarella-K├Ąse Man legt die Cracker auf ein ge├Âltes Backblech. Man schneidet die Oliven einmal durch, die Tomatenscheibchen ganz d├╝nn, zugeschnitten auf…
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15.2.11 von Ellaberta
Fingerfood
Hallo liebe Community, heute möchte ich euch zwei Peperoni Rezepte näher bringen, eines mit Schafskäse und eines mit Zwiebeln. 1. Peperoni mit Schafskäse …
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30.8.14 von Kathi199
Gemüse verarbeiten
Grundrezept für Schnellgurken und Rührgurken (Schüttelgurken). Man kann dieses Rezept immer herstellen, solange man an frische Gurken und Kräuter (oder tiefgefrorene) kommt, es funktioniert auch mit…
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10.9.18 von Unwetterhasser
Gemüse verarbeiten
Viele Gerichte sind unglaublich lecker – und verwandeln mit ihren Anbratdünsten die Wohnung mal kurz in eine Pommesbude oder ein Fischrestaurant. Herd und Koch/Köchin sind…
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17.5.16 von Steffi_K
Backofen-Tipps
Eine total verqualmte Saufparty so halbwegs überlebt? Jeder kennt das, man wacht morgens auf und die Übelkeit, sowie die Kopfschmerzen bringen einen um! Super…
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29.11.04 von Florian
Gegen Kater
Zwiebel regt die Drüsentätigkeit an: Der aktuellen Krisenzeit müssen wir uns nicht hilflos hingeben, wir können die Kräfte der Natur für uns nutzen. Eine einfache Methode…
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22.3.20 von Sally75
Sich etwas gutes tun
Nicht jede Nachricht, Rezept u.s.w. ausdrucken, spart Papier!
"Bitte ueberlegen Sie, ob Sie diese Nachricht wirklich ausdrucken m├╝ssen." Diesen Satz, verziert mit der Zeichnung von einem Baum, fand ich neulich auf einer Mail von einer Beh├Ârde. Das hat mich schwer beeindruckt (besonders, weil…
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17.8.11 von haxnmax
Umwelt / Energie sparen
Dies eine Zusammensetzung die ich selbst ausprobiert habe und gut klappt. Wer Erfahrung darin hat wie ich, kommt gut damit klar. Zutaten: 1 kg Mehl (typ 550) 400 ml Milch 60 g Hefe 120 g…
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31.7.13 von Sender
Kuchen ohne Früchte
Kuchen ohne Backen - ein leckeres Rezept für Kinder zum Selbermachen
Dieser leckere Kuchen "backt" im K├╝hlschrank und ist kinderleicht zu machen. Man braucht eine Kastenkuchenform, mit Pergament oder Haushaltsfolie ausgelegt Eine Packung Butterkekse, zerkr├╝melt (in eine Papiert├╝te, mit einem Nudelholz auf einem Brett zerkleinern, nicht alle auf einmal!) 100…
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11.2.11 von Ellaberta
Kuchen ohne Früchte
Für den Mailänder Kuchen (Rezept von meiner Oma) müsst ihr zuerst einen Hefeteig zubereiten, ich mach immer einen super schnellen, denn ich hasse warten. Falls ihr…
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9.11.10 von ela2706
Kuchen ohne Früchte
Dies ist ein ziemlich altes Rezept aus dem Jahre 1939, das ich von meiner Schwiegermutter übernommen habe. Ich habe den Kuchen schon oft gebacken, er wird wunderbar locker. Zutaten: 30 g Butter, 125 g…
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28.12.11 von backfee44
Kuchen ohne Früchte
Quarkkuchen - wie von Großmutter! Zutaten für den Mürbeteig: 300 g Mehl 120 g Butter 130 g Zucker 2 Eier  1 Päckchen…
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30.8.09 von Internetkaas
Kuchen ohne Früchte
Kennt ihr das? Ihr habt so eine schöne kleine Kuchenform in Herzform und wollt nur schnell diesen einen kleinen Kuchen backen?  Als Mitbringsel für…
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12.2.10 von Mafalda
Kuchen ohne Früchte
Rotweinkuchen Rezept
Zutaten 250 g Margarine 200 g Zucker 100 g Blockschokolade 1 TL Zimt 1 TL Kakao 1 P. Backpulver 400 g Mehl 4 Eier 1/8 l Rotwein Zubereitung Rama, Zucker, Eier schaumig…
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5.10.06 von Sandra
Kuchen ohne Früchte
Zutaten: 125 g Butter 300 g Zucker 4 ganze Eier 125 - 150 g geschmolzene Blockschokolade 150 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 150…
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24.4.08 von Christine70
Kuchen ohne Früchte
Schüttelkuchenrezept für Kaffeekuchen
Schüttelkuchenrezept für Kaffeekuchen

1 Std. 10 Min.

Zutaten 300 g Mehl 300 g Zucker 150 g gemahlene Haselnüsse (können auch durch gemahlene Mandeln oder ähnliches ersetzt werden) 1 Pck. Backpulver 1/2…
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3.3.10 von David
Kuchen ohne Früchte
Vor längerer Zeit fanden wir beim Stöbern zufällig dieses einfache Rezept für einen Wattekuchen, das aus dem Jahre 1939 stammt, aufgeschrieben von der Großmutter meines…
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20.9.14 von backfee44
Kuchen ohne Früchte
Amerikanisches Rezept und keine Ahnung was die Maßangaben zu bedeuten haben? Hier eine kleine Hilfe dazu. Ich backe auch gerne Rezepte, in der leider…
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19.8.15 von glucke1980
Tricks & Kniffe
Öl kann bei Backrezepten durch flüssige Pflanzencreme ersetzt werden! Es gibt viele Rezepte, bei denen in der Zutatenliste Öl steht. Ich selbst verwende Öl sehr gern zum Backen und finde auch, dass man das…
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7.2.14 von backfee44
Tricks & Kniffe
Diese leckeren Koulourakias wurden früher in Griechenland nur zu Ostern gebacken. Mittlerweile werden die zu jeder Jahreszeit hergestellt. Besonders zum Frühstück werden die bei uns gerne…
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31.1.17 von gloriatorin
Kleine Süßigkeiten

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