Fertig in
Für leckere selbst gemachte schwäbische Spätzle benötigst du Folgendes:
Zutaten
- 500 g Mehl
- 4 Eier
- 250 ml Wasser
- 2 TL Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine größere Schüssel geben
- Mit einem Knethaken oder einer Küchenmaschine alles gut durchkneten
- Wenn alles gut verknetet ist, einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen
- Sobald dieses kocht, Salz hinzugeben
- Teig portionsweise in die Spätzlespresse geben und in das leicht kochende Wasser die Spätzle drücken
- Sobald die Spätzle oben im Wasser schwimmen sind diese fertig!
- Guten Appetit!
