Ziegenk?se Gegrillt - Rezepte & Hausmittel

Ich habe mir gerade wieder meine Jumbo Bagels gebacken. Am liebsten bereite ich sie mir als Bagel-Burger zu. Und da dachte ich mir, vielleicht interessiert es Euch wie ich die Patties dafür mache, obwohl die eigentlich…

Diese gefüllten scharfen Spitzpaprika kann man auch gut auf dem Grill zubereiten! Sie sind gefüllt mit Schweine- oder Lammhackfleisch und mit viel gehackten Chilis. Schnell…

Gemüsefrikadellen / Bouletten als Fingerfood. Wir sind am Wochenende bei dem Bruder meines Vaters zum Familientreffen eingeladen. Normalerweise ist es dann so, dass wir beispielsweise…

Vor einigen Jahren bin ich mal auf die Idee gekommen, die  "Wiener" in den Toaster zu stecken. Seit dem mach ich das regelmäßig. Die Würstchen schmecken…

Einfach lecker: gekochte weiße Bohnen, dazu scharfe gebratene Merguez-Würste. Dies ist ein köstliches Sommeressen für viele Leute: gekochte weiße Bohnen in einem riesigen Topf, dazu Merguez-Würste, die…

Sehr lecker, diese in Salz eingelegten Zitronen. Man bekommt sie bei Markthändlern, die auch Oliven anbieten. Man kann sie auch selbst machen, das geht einfach:…

Letzte Woche war ich zum Grillen bei einer Afrikanischen Familie (die aus den Kapverdischen Inseln stammt) eingeladen und da gab es solche leckeren Spieße. Ich kann sie sehr empfehlen. Zutaten: 3 - 4 Knoblauchzehen Die Gewürze: Öl, Thymian,…

Ein weiteres Rezept aus der japanischen Küche, das für viele noch unbekannt sein wird - aber es ist wirklich einfach. Dango sind Klößchen, und von denen gibt es in Japan endlos viele Arten (genau wie…

Folgenden Kichererbsensalat gibt es bei meiner Mutti des öfteren, wenn gegrillt wird. Oder auch zwischendurch, wenn wir mal Lust auf Salat haben. Aus welcher Region kommt diese Variante ursprünglich? Darauf habe ich leider keine Antwort,…

Ein frischer Dip zu Geflügel/Kalb/Schwein, ob gegrillt, gebraten oder beim Fleischfondue: Zubereitung Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch ausschaben. Ab damit in einen Mixbecher.…

Diese Pizza wird vorher frittiert in Pflanzenöl und dann im Ofen gegrillt - diese kleinen Teiglinge sind dann außen knusprig und innen weich und elastisch. Das ist mal etwas anders als diese keksigen Dinger, die…

Frischer Zucchinisalat süß-sauer – beliebt auf jeder Grillparty! Großes, einfaches Rezept ✓ Perfekt zum Vorbereiten ➔ Hol dir das Rezept!

Gehacktes-"Bemme": Ich muss zugeben, dass dieser Tipp nicht auf meinem Mist gewachsen ist. Unser Nachbar hat uns diese "Bemme" beim letzten Grillen...

Heute bekommen: Ein Päckchen Alufolie mit folgendem Inhalt: Ein gutes mit Honig und Senf mariniertes Steak, belegt mit einer halben Frühlingszwiebel, getrockneten Tomaten und einem Stängel Salbei. Dies war also eher gegart als gegrillt, hat…

Ich esse sehr gerne und viel Salat. Daher bin ich immer auf der Suche nach etwas Abwechslung und neuen Rezepten. Nun hatte ich zum ersten…

Wir haben auf der letzten Grill Party, die im Freien statt fand, Maiskolben gegrillt. Die Maiskolben ca. eine Stunde vorher ins Wasser legen. Kurz vor…

Nachmittags auf der Gartenparty - erst Kaffee und Kuchen - später wird gegrillt. Bei heißen Außentemperaturen passiert es schon mal, dass die Sahne nicht schaumig steif wird, sondern…

Mein Güte, wie ich das liebe: Ein Lagerfeuer unter dem Sternenhimmel. Gebt mir noch eine Handvoll lieber Menschen und eine Gitarre dazu und ich bleibe…

Erlebe den Genuss von Hühnerleber mit karamellisierten Zwiebeln. Besonders zart wird sie, wenn du sie in Milch einlegst.

Am Wochenende wird das Wetter schön und es wird definitiv gegrillt und man sitzt mit den Freunden lange draußen. Und sobald die Auswahl an Melonen wieder größer und deren Preise günstiger werden, freuen wir uns…

Kleine Fladenbrote: Nachdem wir in diesem Sommer sehr oft gegrillt haben, hing mir das klassische Brötchen langsam zum Hals raus. Was Neues musste her ...

Ich esse für mein Leben gern Hamburger, ärgere mich aber jedes Mal, wenn ich nach dem Braten der Patties die Fettspritzer beseitigen muss. Darum habe…

Zart gebratene Lammkoteletts mit Aioli und Paprika-Beilage ❤ Herzhaftes Geschmackserlebnis aus der Pfanne ➔ Jetzt Rezept lesen & probieren!

Das Rezept für dieses Plov mit Lammfleisch und Tomaten-Paprika-Knoblauchsoße​ stammt von der Frau des Cousins meiner Mutter. Diese kommt ursprünglich aus Kirgisien, und dieses, ist nur eines ihrer supertollen und leckeren…

Da jetzt wieder häufiger gegrillt wird und man gerne nach dem Essen noch gemütlich draußen sitzen möchte, ein Tipp von mir: Nach dem Grillen eine…

Dorade lässt sich ganz einfach auch im Backofen zubereiten. ► Im Rezept erfährst du, wie du den Fisch in nur 5 Schritten auf den Tisch bringst.

Lust auf eine niederländische Spezialität? Dann probiere selbstgemachte Frikandeln vom Grill. Mit nur wenigen Zutaten zubereitet. Jetzt nachmachen!

Zubereitung Geht ganz fix und ohne viel Aufwand und macht garantiert fleischlos glücklich ;-) 1 Schafskäse/Feta (pro Person) in eine flache Auflaufform legen. Dann nach Belieben bzw. wie vorhanden von folgenden Zutaten jeweils einige…

Ich stand vor folgendem Problem: Ein Familienessen musste wegen Krankheit abgesagt werden. Was nun, mit einem ganzen Hühnchen, wenn man Single ist?

Gelingsicher soll der Gemüseanbau sein, nebenbei auch noch der ganzen Familie schmecken? Dann versuch dich einfach an der guten alten Kartoffel!

Wohnt man in einer Umgebung mit Zecken, wird es zur Pflicht, jeden Abend (Kinder)Köpfe danach abzusuchen. So geht's.

Baguette muss nicht immer gekauft werden. Es lässt sich hervorragend selbst zubereiten. Hier gehts zum Rezept. Probier's aus!

Momentan befinden wir uns ja in der herrlichen Spargelzeit. Mögt ihr auch so gerne Spargel? Dann dürft ihr diesen Tipp nicht verpassen.

Gestern habe ich mit meinen Eltern gegrillt, und da ich keine Lust auf Kräuterbaguette hatte, habe ich ein wenig mit einem Ciabattateig experimentiert, den ich…

Pasta mit Pesto und einer cremigen Kugel Burrata darauf. Läuft dir schon bei der Beschreibung das Wasser im Mund zusammen? → Dann probier es aus.

Chille mückenfrei im Garten mit unserem Moskitonetz für Sonnenschirme! Einfach aufzubauen, in vielen Größen erhältlich. Bestelle jetzt und genieße den Sommer!

Für die Spießchen brauchen wir Bambusspießchen aus dem Asialaden oder Metallspieße. Man braucht pro Person ein halbes Entenbrustfilet und 2 bis 3 Aprikosen. Für die Marinade für die Entenfilets: 2 EL frischen Ingwer, geschält und…

Du bist auf der Suche nach einem fruchtigen Sommernachtisch? Dann ist der Himbeertraum mit Baiser genau das Richtige für dich!

Spargelzeit ist oft auch Grillzeit. Gegrillt wird bei schönem Wetter. Alles wird auf dem Grill zubereitet, auch der Spargel. Erfahre es hier wie.

Klara liebt Mayonnaise. In Salaten, auf hartgekochten Eiern, zu Gemüsestückchen. Deshalb war Klara ganz schön bedient, als ihr Frauenarzt sagte: Besser keine rohen Eier essen…

Du bist ausgezogen und musst deine Küche befüllen. Wir verraten dir hier auch welche Kräuter du keinesfalls verzichten solltest.

Hallo an all Ihr Marmeladenkocher! Frische Erdebeeren aus dem Garten, das ist kein muss aber echt lecker. Ihr kocht die Erdbeeren am besten püriert mit Gelierzucker ich nehme gerne 1:3, d.h. drei Teile Früchte und…

Würzige Mango-Chili-Sauce, blitzschnell gerührt, lecker zu Shrimps und zu Gegrilltem. Zubereitung In nur 10 Minuten ist diese Sauce fertig. Sie schmeckt wunderbar zu frisch…

Rinderbraten, Steak, Suppenfleisch – meist bekommt man das Rindfleisch nach seinen Einsatzmöglichkeiten sortiert. Und dann ist man enttäuscht, wenn der Braten trocken, das Steak faserig…

Herbstzeit ist Pilzzeit! Auf der Suche nach essbaren Wildpilzen zieht es zum Höhepunkt der Saison wieder viele hinaus in die Natur. Darauf sollte man beim Sammeln achten...

Immer häufiger hört man von Flanksteak, sieht ein „Chuck Eye“ in der Auslage oder den Kollegen vom Tomahawk am Wochenende schwärmen...

Wir kennen sie alle, Tipps, um Geld beim Einkauf zu sparen. Verwertet mal einen Tag in der Woche fantasievoll Lebensmittelreste und spart Geld.

Hängt der Bauch aus dem Pulli raus? Schnaufst du nach ein paar Schritten wie eine Dampflok? Dann heißt es: Obst und Gemüse futtern und bewegen.

Leckere Hähnchenschenkel aus dem Backofen gefällig? Serviert mit Gemüseteigtaschen und Butterbröseln wird das Gericht zum Familienhighlight.

Dorade aus der Pfanne mit fruchtiger Zitrus-Soße & Gemüsebeilage ➔ einfach, mediterran & raffiniert ✓ Jetzt Rezept lesen und ausprobieren!