Ausstecher - Rezepte & Hausmittel

Die Plätzchensaison ist gestartet! Dieses Rezept für leckere Ausstecherle mit Zimt ist super einfach und lässt sich toll mit Kindern zubereiten.

Mit Kindern Ausstecherle zu backen, macht besonders viel Spaß. Zum Glück wird der Teig bei diesem Rezept auch nicht klebrig. » Jetzt probieren!

Wenn ich Lebensmitteldekorationen für ein kaltes Buffet "baue", brauche ich von Zeit zu Zeit mal kleine runde Stückchen. Da kommt mir der Kerngehäuse Ausstecher für…

Als erstes muss man die Kerzen schmelzen. Dann legt man die Ausstecher auf eine gerade und glatte Unterlage und stellt einen Docht rein. Am besten…

Kleinigkeiten, die unser Leben schöner machen - von ihnen können wir nicht genug bekommen. Deshalb heißt es heute: "Aber bitte mit Sahne!"

Mit diesem Tipp entfernst du den Strunk vom Weißkohl ohne Probleme! Du brauchst dafür nur einen Apfelausstecher.

Dieser Christbaumschmuck besteht aus weißer Modelliermasse. Sie wird nach dem Trocknen ganz fest. Ich habe ein paar Löcher hineingebohrt und die Flächen dann bestickt. …

Als bei meinem Bäcker des Vertrauens war, sah ich, dass dieser fertigen Lebkuchenteig (500 g) verkauft. Diesen muss man nur noch ausrollen, ausstechen und abbacken. Ich…

Pausenbrot für Kinder - immer ein Thema für sich. Schicken sie doch mal ein Schaschlik-Pausenbrot mit - wie das geht? Ganz einfach! Brote können wie gewöhnlich geschmiert und belegt werden, Deckel wieder drauf und dann…

Wenn Kekse oder Kuchen schnell verziert werden müssen, geht es mit dieser Methode: eignet sich auch, als die Verwertung für Marshmallow Reste. Schnell trocken. Zutaten …

Eine tolle Upcycling Idee: Wenn man gerade auf der Suche nach einer passenden Ausstechform ist und die richtige Form nicht findet oder man will eine Form selber entwerfen,…

Die veganen Kohlrabi Ravioli mit Paprika-Cashew Füllung schmecken richtig lecker und sind einfach zu machen. Habe heute zum ersten Mal diese leckeren Ravioli gemacht…

Mit Plätzchenausstechern eine kleine Nascherei machen! Die Gelee-Formen kann man als Deko auf den Pudding legen oder eine Obsttorte damit dekorieren. Die Fruchtmasse macht…

Rotweinäpfel oder Birnen ziehen schneller durch, wenn sie vorher geschält und das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernt wird. Vom Kochen übriggebliebener Rotwein um 2/3 einkochen, vollständig auskühlen lassen und schließlich mit steifgeschlagener Sahne vermischt als Dessert…

Ein einfaches und wenig arbeitsintensives Rezept. Einem Apfel das Kernhaus entnehmen und die Lücke mit Preisselbeeren oder einer anderen Marmelade - je nachdem was man zur Hand hat - wieder auffüllen. Von Vorteil ist…

Wenn ich Lebensmitteldekorationen für ein kaltes Buffet "baue", brauche ich von Zeit zu Zeit mal kleine runde Stückchen. Da kommt mir der Kerngehäuse Ausstecher für…

Fertige Marzipandecke, die es aufgerollt zu kaufen gibt, aufpeppen. Ich rolle die Marzipandecke mit der Folie auseinander und steche dann mit einem Plätzchenausstecher aus…

Es ist ziemlich ärgerlich, wenn beim Plätzchen backen der Teig an den Förmchen kleben bleibt. Mit diesem einfachen Tipp passiert dir das nicht mehr!

Dieser Tipp zeigt, wie man verschiedene Brotscheiben mischen und schön anrichten kann. Ich finde, sie sind auf dem Frühstückstisch sehr schön anzusehen und machen gleich…

In der Küche habe ich gerne ein kleines Stückchen Seife, das Kaffeepulver enthält, zur Hand, wenn ich Zwiebeln oder Knoblauch geschnitten habe oder die Hände…

Zum Jahreswechsel 2012/2013 habe ich für das Silvester- und Neujahrsbuffet diese leckeren Glücksbringer gezaubert und sie kamen sehr gut an. Es kann jeder Ausstech-Teig verwendet…

Diese Knopfplätzchen sind ein echter Hingucker.  Ich habe einen ganz normalen Teig hergestellt für Waschkorbgebäck, um damit diese Knöpfe zu backen. Natürlich klappt das…

In Anlehnung an die chinesischen Glückskekse, mache ich für Adventsfeiern o.ä. sogenannte "Glücks-Sterne". Aus Blätterteig (fertig - tiefgekühltem oder Kühlregal) stecke ich mit dem Ausstecher Sterne aus. Bei jedem 2. Stern streiche ich alle Kanten…

Schnelle herzhafte Käsefours Zutatenliste 250 g Weizenmehl (T 405) 1/2 TL Backpulver 3,5 g Salz 1 TL süßes Paprikapulver 1 Msp Cayennepfeffer Etwas bunter Pfeffer aus der…

Dieses Frühstück im Toast ist ein Hingucker und schmeckt auch sehr gut. Wie ihr sehen könnt, kann man sich ein Frühstücksei gleich im Toast…

Zu allen Gelegenheiten backe ich gerne Muffins, letzthin habe ich für meine Freundin zum Geburtstag mal wieder welche gebacken, ich dachte mir da muss irgendwas…

Zutaten 300 g Mehl 1 TL Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 4 EL Wasser 250 g Margarine 300 g gemahlene Haselnüsse …

Als erstes muss man die Kerzen schmelzen. Dann legt man die Ausstecher auf eine gerade und glatte Unterlage und stellt einen Docht rein. Am besten…

Aus weihnachtlichen Plätzchenausstecherformen kann man sich tolle Anhänger mit Foto machen. Habe mir diese tollen Anhänger mit Fotos gemacht. Dazu braucht man nur einige…

Wenn man zurzeit durch die Läden geht, wird man fast erschlagen vor lauter Süßigkeiten und Dekoartikeln in Herzform. Ich mag Herzchen, aber mir reichen die…

Wer mag sie nicht, diese kleinen leckeren Likörpralinen mit der Kirsche? In Anlehnung an Mon-Cheri, hier ein feines Keksrezept ohne Alkohol.

Mit diesem Tipp zum Häuten von Paprika machst du das leckere Gemüse auch für Menschen bekömmlich, die es sonst nicht vertragen. Lies selbst!

Das Highlight, das man aus Klaräpfeln machen kann, sind getrocknete Apfelringe. Sie haben Geschmack, weil sie nicht zu süß sind. Mache es nach.

Das Ausstechen dieser mit Marmelade gefüllten Plätzchen ist etwas mühsam und erfordert Geschick, aber es lohnt sich sehr!

Diese Füße aus Mürbeteig werden mit Käse und Kräutern getoppt und sind das perfekte Fingerfood, wenn's mal schnell gehen muss. Probier's aus!

Jetzt wird es bald wieder Zeit und man macht sich Gedanken, was man wieder alles in den Adventskalender füllen kann. Nicht immer sind Schokolade /…

Schoko-Karamell-Plätzchen ca. 60 fertiggestellte Stück. Zutaten Für den Teig: 300 g Butter (kalte) in Stückchen 250 g Puderzucker 120 g gemahlene…

Umweltfreundliche Vogelfutter-Plätzchen mit Kokosfett, Saaten, Körnern und Beeren selber machen, ohne Netz. Jetzt Anleitung lesen!

Dieser Rührkuchen sorgt garantiert für eine Überraschung! Wie du jedes beliebige Motiv in deinen Rührkuchen integrieren kannst, erfährst du hier.

Auf der Suche nach einer herzlichen Idee zum Valentinstag? Eine nette kleine Überraschung zum Kaffee ist dieser Tipp.

Osterdeko selber machen: Hier findest du eine einfache Anleitung für schöne Osterdekoration aus bunten Salzteig.

Ran an die Kräuter, das Chili, den Pfeffer. Nachtische kann man zur süßen Überraschung machen – ganz einfach.

Die leckeren veganen Zimtsterne sind super einfach gemacht, schön weich und schmecken weihnachtlich. Jetzt Rezept lesen und nachbacken!

Von wegen Salat ist langweilig! Dieser Low Carb-Salat ist vollgepackt mit Aroma: saftige Garnelen, nussiger Avocado und einer Creme aus Burrata.

Weihnachten steht vor der Tür und es werden wieder Plätzchen gebacken. Die Mozart-Taler sind richtig lecker & passen perfekt zur Weihnachtszeit.

Kleinigkeiten, die unser Leben schöner machen - von ihnen können wir nicht genug bekommen. Deshalb heißt es heute: "Aber bitte mit Sahne!"

Bratapfelmus aus Klaräpfeln lässt sich ganz einfach selber machen! Hier lernst du zwei Varianten kennen, die du nach Belieben verfeinern kannst.

Zimtsterne, saftig-weich gebacken. Damit das dann auch so bleibt - bei richtiger Teig-Konsistenz und optimalem Backen - kühl lagern, im Pappkarton und mit Schalen von 2 Mandarinen. Zutaten Für…

Nougatplätzchen sind einfach köstlich und wunderbar mürbe. Als Füllung kommt ein Becher Nougatmasse zum Einsatz. Diese wird nach dem Füllen wieder fest aber nicht hart.

Dieser herzhafte Snack hat es in sich. Wenn dich der kleine Hunger packt, kommt diese deftige Käsesandwich mit Bacon und Ei gerade richtig.