Ausstecher

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Apfelausstecher auch für Käse benutzen
Apfelausstecher auch für Käse benutzen
Wenn ich Lebensmitteldekorationen fĂŒr ein kaltes Buffet "baue", brauche ich von Zeit zu Zeit mal kleine runde StĂŒckchen. Da kommt mir der KerngehĂ€use Ausstecher fĂŒr…
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4.8.12 von varicen
Tricks & Kniffe
Als erstes muss man die Kerzen schmelzen. Dann legt man die Ausstecher auf eine gerade und glatte Unterlage und stellt einen Docht rein. Am besten…
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6.1.14 von redVelvet
Kerzen
Ich habe hier ein super Rezept, um mit Kindern Ausstecherle zu backen! Man muss den Teig nicht kühl stellen, er bleibt immer zart und gut…
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7.12.11 von mama31966
Teig
Die Plätzchensaison ist gestartet! Selbstgebacken schmeckt doch immer am besten. Dabei müssen es nicht immer aufwendige Kreationen sein. Einfache Butterplätzchen werden oft unterschätzt. Mit dem richtigen Rezept…
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27.11.18 von Jacqueline (Redaktion)
Weihnachtsgebäck
Zimtsterne, saftig-weich gebacken. Damit das dann auch so bleibt - bei richtiger Teig-Konsistenz und optimalem Backen - kühl lagern, im Pappkarton und mit Schalen von 2 Mandarinen. Zutaten Für…
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21.11.13 von Raul5
Weihnachtsgebäck
Rotweinapfel oder Rotweinbirne
RotweinĂ€pfel oder Birnen ziehen schneller durch, wenn sie vorher geschĂ€lt und das KerngehĂ€use mit einem Ausstecher entfernt wird. Vom Kochen ĂŒbriggebliebener Rotwein um 2/3 einkochen, vollstĂ€ndig auskĂŒhlen lassen und schließlich mit steifgeschlagener Sahne vermischt als Dessert…
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26.12.09 von matko
Nachtisch mit Früchten
Kaffee-Seife gegen Gerüche an den Fingern
Kaffee-Seife gegen Gerüche an den Fingern
In der KĂŒche habe ich gerne ein kleines StĂŒckchen Seife, das Kaffeepulver enthĂ€lt, zur Hand, wenn ich Zwiebeln oder Knoblauch geschnitten habe oder die HĂ€nde…
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30.10.10 von Angelina
Gegen Gerüche
Pimp my Muffin - Muffins dekorieren
Pimp my Muffin - Muffins dekorieren
Zu allen Gelegenheiten backe ich gerne Muffins, letzthin habe ich für meine Freundin zum Geburtstag mal wieder welche gebacken, ich dachte mir da muss irgendwas…
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18.9.11 von chrissyabg
Tricks & Kniffe
Lebkuchenmännel für Faule
Lebkuchenmännel für Faule
Als bei meinem Bäcker des Vertrauens war, sah ich, dass dieser fertigen Lebkuchenteig (500 g) verkauft. Diesen muss man nur noch ausrollen, ausstechen und abbacken. Ich…
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22.11.11 von chrissyabg
Tricks & Kniffe
Apfel im Schlafrock
Ein einfaches und wenig arbeitsintensives Rezept. Einem Apfel das Kernhaus entnehmen und die Lücke mit Preisselbeeren oder einer anderen Marmelade - je nachdem was man zur Hand hat - wieder auffüllen. Von Vorteil ist…
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13.4.12 von erselbst
Kleine Süßigkeiten
Pausenbrot mal anders - Schaschlik-Pausenbrot
Pausenbrot für Kinder - immer ein Thema für sich. Schicken sie doch mal ein Schaschlik-Pausenbrot mit - wie das geht? Ganz einfach! Brote können wie gewöhnlich geschmiert und belegt werden, Deckel wieder drauf und dann…
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17.8.12 von fusseline
Brot & Brötchen
Da hat man jede Menge Teig, um PlĂ€tzchen zu backen, rollt ihn aus und Ă€rgert sich, weil es immer wieder ein neuer Kampf ist, den Teig aus dem Förmchen zu lösen. Die Lösung: Ein SchĂ€lchen…
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6.12.12 von nellocat
Tricks & Kniffe
Glücks-Sterne für Adventsfeier o.ä.
In Anlehnung an die chinesischen Glückskekse, mache ich für Adventsfeiern o.ä. sogenannte "Glücks-Sterne". Aus Blätterteig (fertig - tiefgekühltem oder Kühlregal) stecke ich mit dem Ausstecher Sterne aus. Bei jedem 2. Stern streiche ich alle Kanten…
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6.11.13 von Lisa
Fingerfood
Zum Jahreswechsel 2012/2013 habe ich für das Silvester- und Neujahrsbuffet diese leckeren Glücksbringer gezaubert und sie kamen sehr gut an. Es kann jeder Ausstech-Teig verwendet…
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29.12.13 von Malin
Kekse & Plätzchen
Herzhafte Käsefours
Herzhafte Käsefours
Schnelle herzhafte Käsefours Zutatenliste 250 g Weizenmehl (T 405) 1/2 TL Backpulver 3,5 g Salz 1 TL süßes Paprikapulver 1 Msp Cayennepfeffer Etwas bunter Pfeffer aus der…
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3.1.14 von Raul5
Fingerfood
Kekse und Kuchen verzieren
Kekse und Kuchen verzieren

10 Min.

Wenn Kekse oder Kuchen schnell verziert werden müssen, geht es mit dieser Methode: eignet sich auch, als die Verwertung für Marshmallow Reste. Schnell trocken. Zutaten …
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18.2.14 von IvikaNischelwitzer
Tricks & Kniffe
Methode - ohne Blut und Flüche *smile* - für einen rohen Weißkohl, um den Strunk zu entfernen. Mit einem scharfen Küchenmesser den Strunk so kurz wie möglich…
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31.5.14 von Vati
Gemüse verarbeiten
Verschiedene Brotscheiben mischen und anrichten
Verschiedene Brotscheiben mischen und anrichten
Dieser Tipp zeigt, wie man verschiedene Brotscheiben mischen und schön anrichten kann. Ich finde, sie sind auf dem Frühstückstisch sehr schön anzusehen und machen gleich…
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9.9.14 von glucke1980
Speisen garnieren & verzieren
Fertige Marzipandecke aufpeppen
Fertige Marzipandecke aufpeppen
Fertige Marzipandecke, die es aufgerollt zu kaufen gibt, aufpeppen. Ich rolle die Marzipandecke mit der Folie auseinander und steche dann mit einem Plätzchenausstecher aus…
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12.9.14 von Bea3
Tricks & Kniffe
Upcycling Idee: Ausstechformen aus Dosen basteln
Upcycling Idee: Ausstechformen aus Dosen basteln
Eine tolle Upcycling Idee: Wenn man gerade auf der Suche nach einer passenden Ausstechform ist und die richtige Form nicht findet oder man will eine Form selber entwerfen,…
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14.9.14 von glucke1980
Resteverwertung
Schoko-Karamell-Plätzchen ca. 60 fertiggestellte Stück. Zutaten Für den Teig: 300 g Butter (kalte) in Stückchen 250 g Puderzucker 120 g gemahlene…
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8.11.14 von Bea3
Kekse & Plätzchen
Knopfplätzchen
Knopfplätzchen

30 Min.

Diese Knopfplätzchen sind ein echter Hingucker.  Ich habe einen ganz normalen Teig hergestellt für Waschkorbgebäck, um damit diese Knöpfe zu backen. Natürlich klappt das…
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16.12.14 von glucke1980
Kekse & Plätzchen
Wenn man zurzeit durch die Läden geht, wird man fast erschlagen vor lauter Süßigkeiten und Dekoartikeln in Herzform. Ich mag Herzchen, aber mir reichen die…
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6.2.15 von Mafalda
Kleine Süßigkeiten
Frühstücksei im Toast
Frühstücksei im Toast
Dieses Frühstück im Toast ist ein Hingucker und schmeckt auch sehr gut. Wie ihr sehen könnt, kann man sich ein Frühstücksei gleich im Toast…
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21.9.15 von glucke1980
Frühstückseier
Kohlrabi Ravioli vegan mit Tomaten-Basilikum Soße
Kohlrabi Ravioli vegan mit Tomaten-Basilikum Soße

30 Min.

Die veganen Kohlrabi Ravioli mit Paprika-Cashew Füllung schmecken richtig lecker und sind einfach zu machen. Habe heute zum ersten Mal diese leckeren Ravioli gemacht…
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24.9.15 von glucke1980
Vegane Rezepte
Aus weihnachtlichen Plätzchenausstecherformen kann man sich tolle Anhänger mit Foto machen. Habe mir diese tollen Anhänger mit Fotos gemacht. Dazu braucht man nur einige…
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10.12.15 von glucke1980
Winter, Advents- & Weihnachtsdekoration
Marzipantaler
Marzipantaler

40 Min.

Zutaten 300 g Mehl 1 TL Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 4 EL Wasser 250 g Margarine 300 g gemahlene Haselnüsse …
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13.12.15 von glucke1980
Weihnachtsgebäck
Gelee-Formen: Deko fürs Dessert aus Marmeladengelee
Gelee-Formen: Deko fürs Dessert aus Marmeladengelee

25 Min.

Mit Plätzchenausstechern eine kleine Nascherei machen! Die Gelee-Formen kann man als Deko auf den Pudding legen oder eine Obsttorte damit dekorieren. Die Fruchtmasse macht…
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20.3.16 von gudula
Speisen garnieren & verzieren
Jetzt wird es bald wieder Zeit und man macht sich Gedanken, was man wieder alles in den Adventskalender füllen kann. Nicht immer sind Schokolade /…
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26.10.16 von glucke1980
Geschenke
Dieser Christbaumschmuck besteht aus weißer Modelliermasse. Sie wird nach dem Trocknen ganz fest. Ich habe ein paar Löcher hineingebohrt und die Flächen dann bestickt. …
Eine herzliche Idee zum Valentinstag
Eine herzliche Idee zum Valentinstag
Gestern habe ich mal den „Leckeren Schoko-Rotwein-Kuchen“ von glucke1980 nachgebacken und muss sagen, er ist wirklich sehr, sehr lecker geworden - wunderbar locker und schokoladig, einfach…
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15.2.17 von backfee44
Speisen garnieren & verzieren
Für die tolle Osterdeko aus Salzteig benötigt man bunten Salzteig und unterschiedliche Keksausstecher. Ich verwende hier eher kleinere Ausstecher, weil mir das persönlich besser…
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7.4.17 von Sally75
Frühlings- & Osterdekoration
Wer langsam kein Tiramisu mehr sehen kann, bei Panna Cotta das Zittern kriegt und bei den Worten Créme brulée laut losschreien will, für den ist…
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1.2.18 von Steffi_K
Nachtisch ohne Früchte

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