Gurken einlegen - Rezepte & Hausmittel

Schlangengurken süß-sauer-scharf einlegen

Dauer: 15 Min.

Haltbar machen & aufbewahrenSchlangengurken süß-sauer-scharf einlegen
Gerade in dieser Jahreszeit, wo Schlangengurken nur noch um die 30 Cent kosten, sollte man zugreifen und die Gurken einlegen. Benötigt werden gereinigte und…
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10.8.14 von xldeluxe
Gurken einlegen – 4 schnelle Rezepte

Dauer: 30 Min.

Haltbar machen & aufbewahrenGurken einlegen – 4 schnelle Rezepte
Bald ist Gurkenzeit! Mit ein paar Zutaten kannst du das Gemüse schnell und einfach für lange Zeit haltbar machen - ganz nach deinem Geschmack.
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17.5.24 von Stefanie (Redaktion)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
1 Gemüsezwiebel 1 Dose Ananasstücke 850 ml 1 Glas Gewürzgurken 370 ml 1 Glas Tomaten-Paprika 370 ml 1 Glas Champignons in Scheiben oder im Ganzen 2-3 EL Öl 750g Hack 250g Mett Salz Pfeffer 5…
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7.8.09 von lausbubenmutti
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Vor Kurzem hatte ich hier bei FM schon das Rezept "Nudeln mit Gurkensoße" eingestellt. Jetzt habe ich hier eine Variation mit Gewürzgurken ausprobiert. Hier nun das…
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31.3.15 von Orgafrau
Amerikanischer Gurkensalat

Dauer: 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsAmerikanischer Gurkensalat
Amerikanischer Gurkensalat: Schnell gemacht, lange haltbar & perfekt zu Gegrilltem! Frische Zutaten, einfaches Rezept. ➤ Probiere es selbst!
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27.5.10 von aivlys
Thunfischsalat mit Ei und sauren Gurken

Dauer: 25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsThunfischsalat mit Ei und sauren Gurken
Thunfischsalat: Thunfischsalat für 2 Personen: Zutaten: 4 Dosen Thunfisch aus der Dose (in Wasser oder in Öl) 1 frischen Apfel (keine bestimmte Sorte)...
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23.9.04 von Oma_kocht_am_besten
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Gemüsequark, lecker und kalorienarm: Diesen Dip habe ich mal in einer Diätphase zu Kartoffeln entwickelt, aber er ist beliebt und ich bringe ihn jetzt ...
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28.7.13 von hatschepuffel
Melonen-Gurken-Marmelade

Dauer: 20 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheMelonen-Gurken-Marmelade
Melonen-Gurken-Marmelade - die etwas andere Marmelade. Zubereitung Die Früchte schälen, klein schneiden und im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren (Gurke und Melone getrennt). Von den…
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29.7.16 von Kasspatzen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Wir lieben diesen Gurkensalat - einiges der wenigen "Rezepte", das wir NIE abändern und dass es wöchentlich auf unserem Speiseplan zu finden gibt. Zutaten Für…
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18.8.11 von Helfe-Elfe
Gurkensalat im Glas

Dauer: 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGurkensalat im Glas
Gurkensalat mal anders! Probiere diesen Gurkensalat im Glas unbedingt aus. Ist lecker und kann auch super aufbewahrt werden.
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27.4.16 von henrike
Resteverwertung
Jeder kennt Gurkensalat, viele kennen Semmelknödel in Essig und Öl, beides zusammen - Gurken-Semmelknödelsalat - aber, kannte ich bisher auch nicht. Aber da war eine Gurke und da waren drei Semmelknödel und da waren ein…
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19.6.12 von Maxl
Kaffeesatz als natürlicher Dünger im Garten
Anbauen & ErntenKaffeesatz als natürlicher Dünger im Garten
Kaffeesatz ist keineswegs nur ein nutzloses Abfallprodukt, er ist vielseitig einsetzbar. Lies jetzt, was du damit machen kannst und probiere es aus.
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6.4.18 von backfee44
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Hier noch ein Rezept für Kartoffelsalat mit Salatgurken Für 4 Personen Zubereitung: ca. 10-15 (je nach größe) Kartoffeln mit Schale kochen (Pellkartoffel). In der Zeit…
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17.4.14 von Uschi1962
Frischer leckerer Gurken-Tomatensalat mit Petersilie

Dauer: 10 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFrischer leckerer Gurken-Tomatensalat mit Petersilie
Erfrischender Sommersalat. Probiere diesen leckeren Gurken-Tomatensalat mit Petersilie. Hier geht es zum Rezept.
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31.7.15 von henrike
Stängelfäule an Tomaten- und Gurkenpflanzen bekämpfen
Anbauen & ErntenStängelfäule an Tomaten- und Gurkenpflanzen bekämpfen
Rette deine kranken Tomaten- und Gurkenpflanzen mit einfachen Hausmitteln! Erfahre, wie Milch und Hefe deine Ernte retten können. Jetzt ausprobieren!
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5.8.24 von Klarazylinder
Tsatsiki selbstgemacht - schnell und einfach

Dauer: 15 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheTsatsiki selbstgemacht - schnell und einfach
Hier ein leichtes und schnelles Rezept für selbstgemachten Tsatsiki. Zubereitung Der feste griechische Joghurt, den man fast in jedem Supermarkt oder beim Griechen um…
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6.9.09 von mellchen86
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Anstatt Ketchup oder fertigen Grillsoßen probiert doch mal, was bei mir grade auf dem Herd steht. Es macht zwar etwas mehr Arbeit, als eine Flasche aufzuschrauben, das Ergebnis ist aber richtig lecker. Für Viele wird…
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5.7.11 von Horst-Johann Lecker
Darmflora aufbauen mit Hausmitteln
VerdauungDarmflora aufbauen mit Hausmitteln
Baue deine Darmflora mit einfachen Hausmitteln auf ☆ Lies jetzt, mit welchen einfachen Tipps und Lebensmitteln du deinen Darm stärken kannst ✓
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12.6.25 von Carina (Redaktion)
Frisches, saisonales Gemüse verarbeiten und haltbar machen
EinkaufenFrisches, saisonales Gemüse verarbeiten und haltbar machen
Warum es sich lohnt regionale und saisonale Lebensmittel zu kaufen und was du alles mit ihnen anstellen kannst, erfährst du hier.
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28.3.24 von etwsim
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
"Brokkoli in Chili Essig: Zubereitung von Brokkoli in Chili Essig: Die dicken Stiele vom Brokkoli so lang wie möglich abschneiden und den holzigen Teil..."
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10.6.13 von alorado
Weinblätter in Salzlake einlegen

Dauer: 30 Min.

Haltbar machen & aufbewahrenWeinblätter in Salzlake einlegen
Junge Weinblätter lassen sich prima konservieren, indem du sie in Salzlake einlegst. ➤ Lies hier, wie das geht.
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24.9.15 von Ellaberta
Kräuteröle und Kräuteressige herstellen und wozu sie passen
ZubereitenKräuteröle und Kräuteressige herstellen und wozu sie passen
Kräuter- und Würzöle sowie Essige kann man ganz leicht selbst herstellen. Sie sind kostengünstig, sind ein Hochgenuss und das i-Tüpfelchen zu jedem Gericht. Was in Geschäften zu teuren…
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23.2.15 von xldeluxe
Gemüse selbst fermentieren

Dauer: 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGemüse selbst fermentieren
Fermentiertes Gemüse ist gesund, lecker und lange haltbar - und zudem kinderleicht herzustellen. Lies hier nach und setze noch heute dein erstes Ferment an!
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28.5.19 von Emely (Redaktion)
Rote Zwiebeln einlegen

Dauer: 10 Min.

Haltbar machen & aufbewahrenRote Zwiebeln einlegen
Rote Zwiebeln schmecken nicht nur fantastisch, sie sehen auch gut aus. Damit du länger etwas von ihnen hast kannst du sie ganz einfach einlegen.
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13.5.22 von Sarah
Süßkartoffel-Pommes aus dem Backofen selber machen

Dauer: 45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSüßkartoffel-Pommes aus dem Backofen selber machen
Du liebst Süßkartoffeln? Dann bereite dir doch leckere Süßkartoffel-Pommes einfach selbst zu. Hier geht's zum Rezept.
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21.3.22 von honey64
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHackbällchen in Gurkengemüse
Hört sich vielleicht komisch an, aber schmeckt genial! Man benötigt für 2 Personen, wenn sie großen Hunger haben: Zubereitung Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Hack mit dem Ei, Zwiebel und Paniermehl verkneten. Mit…
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17.1.07 von Claudia
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Zutaten: 4-5 Gurken ohne Schale und Innenleben 1 Zwiebel Gemüsebrühe frische Kräuter oder 8 Kräuter TK Sahne oder Creme fraiche Olivenöl Lachs TK Zubereitung: Gurken schälen, entkernen und klein schneiden. Zwiebel fein würfeln und in…
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25.2.07 von Eva-Maria
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodKleine englische Gurken (Cucumber-) Sandwiches zum Nachmittagstee
Diese kleinen Sandwiches werden in England traditionell zum Afternoon (Nachmittags-) Tee serviert, oft zusammen mit einer Auswahl von süßem Gebäck wie Scones, Crumpets usw. Sie sind einfach zu machen, aber es reicht nicht, einfach ein…
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22.2.11 von Ellaberta
Überreiche Bauerngurken-Ernte für Gazpacho verwerten

Dauer: 20 Min.

ZubereitenÜberreiche Bauerngurken-Ernte für Gazpacho verwerten
In diesem Jahr scheinen Unmengen an Bauerngurken zu ernten zu sein - man bekommt sie von allen Hobbygärtnern wie Sauerbier angeboten. Auch wenn ich kein…
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14.8.15 von krillemaus
Gurken-Tannenbaum: Schneller Snack für Weihnachten

Dauer: 15 Min.

Vorspeisen, Snacks & FingerfoodGurken-Tannenbaum: Schneller Snack für Weihnachten
Schnelle Snack-Idee für Weihnachten gesucht? Gurken-Tannenbäume sehen toll aus und sind der perfekte Snack für zwischendurch. Jetzt Rezept lesen!
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18.12.23 von Jessica (Redaktion)
Senf-Schnellgurken

Dauer: 30 Min.

Vorspeisen, Snacks & FingerfoodSenf-Schnellgurken
Habe das alte Rezept für Senf-Schnellgurken in meinem selbst geschriebenen Rezeptbuch gefunden. Ich finde, es passt gut zum Sommer. Mit wenigen Handgriffen und Zutaten eine…
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31.7.14 von delphin55
Haltbar machen & aufbewahren
Die wenigsten haben die Zeit, sich jeden Tag frisches Gemüse zu besorgen. Wie lagert man sein Gemüse also richtig?
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10.8.17 von Steffi_K
Falsche Salzgurken aus Kürbis und Zucchini

Dauer: 30 Min.

ErnährungFalsche Salzgurken aus Kürbis und Zucchini
Was man mit jungen Zucchini und Kürbissen machen kann, wenn der Frost früher kam als gedacht, erfährst du in diesem Rezept.
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15.10.21 von Sally75
Kein jodiertes Salz für eingelegte Gurken
Haltbar machen & aufbewahrenKein jodiertes Salz für eingelegte Gurken
Jetzt ist wieder die Zeit, wo man auf den Märkten die leckeren kleinen Gurken kaufen kann. Wer Spaß daran hat, wird sicher manches Glas mit…
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9.9.12 von Ellaberta
Gewürzgurken einmachen - "Extra-Pikant"

Dauer: 45 Min.

Haltbar machen & aufbewahrenGewürzgurken einmachen - "Extra-Pikant"
Hier ein Rezept für pikant-scharfe, herrlich aromatische eingemachte Gurken ohne Fertig-Mixturen. Dieses Rezept ist für 2 große Gläser (1000-1200 ml). Lecker darin schmeckt auch…
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5.7.12 von Cally
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Kartoffel-Gurken-Salat : Zutaten für den Kartoffel-Gurken-Salat: 1000 g Kartoffeln, 125 g Katenrauchschinken gewürfelt 1 große oder 2 kleinere ...
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23.7.13 von Kochmütze
Salatgurke vielseitig verwenden
ZubereitenSalatgurke vielseitig verwenden
Die Bestandteile einer Gurke kann man vielseitig verwerten: Erfahre hier Tipps & Rezepte für die Schale, das Kerngehäuse und das Gurkenfleisch.
Bewertungen: 12
Kommentare: 4
7.8.20 von Tortenhummelchen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps
Aus der Not geboren, Hunger und nur Reste in Kühlschrank und Kühltruhe. Zutaten: 250 Gramm Spiralnudeln 250 Gramm Rinder- oder Schweinegehacktes 250 Gramm Kochschinken 250 Gramm Blubbspinat (Iglo) 2 Zwiebeln 150 Gramm gerieben Käse 20…
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25.7.06 von Eddi
Salz-Dill-Gurken auf einfache Art selbst eingelegt

Dauer: 30 Min.

ZubereitenSalz-Dill-Gurken auf einfache Art selbst eingelegt
Salz-Dill-Gurken auf einfache Art selbst eingelegt: Auf den Märkten sieht man jetzt die kleinen Gartengurken. Selbst eingelegt schmecken sie noch ...
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30.7.13 von Ellaberta
Gewürzgurkenrezept: Schnellgurke oder auch zum Einwecken
Haltbar machen & aufbewahrenGewürzgurkenrezept: Schnellgurke oder auch zum Einwecken
Simon Gurken als Schnellgurke oder auch zum Einwecken. Dieses Gewürzgurkenrezept habe ich für unseren Enkel Simon umgewandelt. Seitdem heißen die Gurken bei uns nur noch…
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28.7.12 von gerjo0908
Lebensmittel haltbar machen: Konservierungsmethoden
Haltbar machen & aufbewahrenLebensmittel haltbar machen: Konservierungsmethoden
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Wir stellen dir fünf Konservierungsmethoden vor!
Bewertungen: 26
Kommentare: 2
28.4.20 von Paula (Redaktion)
Viele Gurken - was tun?
ZubereitenViele Gurken - was tun?
Wenn Gurken ihre Hochzeit haben, dann sind sie im Handel billig und im Garten reichlich, aber was mit den vielen Gurken tun? Die eingelegten Essiggurken…
Bewertungen: 9
Kommentare: 12
3.9.12
Eingelegte Gurken selbstgemacht

Dauer: 20 Min.

Haltbar machen & aufbewahrenEingelegte Gurken selbstgemacht
Gurken ganz einfach selber einlegen! Das kleine süß-saure Gemüse ist richtig lecker und wird jeden begeistern.
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28.7.21 von kessi21
Schnellgurken oder Schüttelgurken - Grundrezept

Dauer: 1 Std.

ZubereitenSchnellgurken oder Schüttelgurken - Grundrezept
Grundrezept für Schnellgurken und Rührgurken (Schüttelgurken). Man kann das Rezept immer herstellen, solange man an frische Gurken und Kräuter kommt.
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10.9.18 von Unwetterhasser
Zubereiten
Durch den vielen Regen dieses Jahr und die fehlende Sonne hatten wir nicht so viel Erfolg im Garten. Was aber richtig gut wuchs, waren die…
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12.8.11 von Herr_Wernersen
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood
Knackige Salzgurken in nur 24 Stunden selbst gemacht – ohne künstliche Zusätze, super einfach & blitzschnell zubereitet! ✓ Probier’s selbst!
Bewertungen: 200
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18.7.07 von Dieter
Ingwer einlegen – Sushi-Ingwer (Gari) selber machen

Dauer: 13 Min.

Henrikes LifehacksIngwer einlegen – Sushi-Ingwer (Gari) selber machen
Sushi-Ingwer musst du nicht mehr kaufen! Ich zeige dir, wie leicht du deinen Ingwer einlegen und damit haltbar machen kannst. Jetzt lesen!
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12.4.24 von Henrike
Fruchtfolge und Mischkultur im Garten
Garten & BalkonFruchtfolge und Mischkultur im Garten
Kein Gemüse, kein Salat, keine Beere schmeckt besser als das, was man selbst angebaut, gehegt, gepflegt und geerntet hat. Damit man möglichst viel Erfolg und…
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1.2.16 von Steffi_K
Saure Gurken selbst eingemacht

Dauer: 20 Min.

ZubereitenSaure Gurken selbst eingemacht
So machst du Gurken wie bei Großmutter. Diese Salzgurken werden durch Milchsäuregärung haltbar gemacht und schmecken einfach köstlich!
Bewertungen: 33
Kommentare: 39
16.7.12 von Horst-Johann Lecker