Pesto

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Eine Gemüsepfanne passt immer in den Wochenplan und gemeinsam mit Kartoffeln und Frikadellen, auf denen der Käse zerläuft, wird daraus eine herzhafte Mahlzeit. Zutaten …
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8.7.19 von xldeluxe_reloaded
Hausmannskost
Pesto Verde aus Gemüseresten
Pesto Verde aus Gemüseresten

15 Min.

Gerne möchte ich heute berichten, wie ich aus Gemüseresten ein leckeres Pesto Verde herstelle, um so Abfälle zu vermeiden und alle Reste bestmöglich zu verwerten. …
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22.9.14 von Simone130185
Resteverwertung
Als ich dabei war, Tomatensauce zu kochen, fiel mir ein, dass ich noch Basilikum-Pesto aus dem Glas übrig hatte (3 Tage alt). Es waren noch…
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12.3.13 von schneewante
Resteverwertung
Das ist mein absoluter Lieblingsdip! Er ist total einfach und schmeckt einfach nur mega geil! Den müsst ihr einfach probieren! Zutaten 1…
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20.3.14 von steffi82bi
Dips
Unter Zeitdruck habe ich heute etwas nettes zusammengekocht. Nudeln kochen - am besten Bandnudeln, damit viel So├če dran kleben bleibt. Nebenbei ein Glas gr├╝nes Pesto Genovese in einem T├Âpfchen aufw├Ąrmen. Und dazu einfach eine Dose Thunfisch unterr├╝hren.…
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8.6.05 von Thomas
Fisch & Meeresfrüchte
Grüne Bohnen mit Mandelpesto
Dies ist ein leckeres Mittagessen, durch die Mandeln sehr s├Ąttigend. Hinterher noch einen Kaffee mit einem Eist├Ârtchen, satt und zufrieden! Man braucht: 750 g gr├╝ne Bohnen, saubermachen und putzen, d.h. Stiel abschneiden. F├╝r das Pesto 100 g Mandelbl├Ąttchen 1 Knoblauchzehe 1 EL…
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23.3.11 von Ellaberta
Gemüse
Bei uns gab es heute Spaghetti mit leckerem Pesto. Nun war nur noch ein kleiner Rest im Glas. Ich hab etwas davon auf eine frisch…
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15.8.12 von nellocat
Gemüse
Diese Glücksbringer sind schnell gemacht und auch sehr willkommen, da viele Leute nach der Weihnachtszeit nicht mehr gerne Süßes essen. Ich habe Vollkornbrot, fertig…
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5.1.20 von Tschelfie
Fingerfood
Kleine Lachspizzen mit Pesto
Mein Mann hat bald Geburtstag. Er ist mit Leib und Seele Angler, deshalb habe ich mir zum Ziel gesetzt, eine maritime Geburtstagsparty zu feiern. Mit viel Fisch und einer leckeren Angler-Torte (selbst gemacht). Ich…
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21.1.13 von chrissyabg
Fingerfood
Mozzarellawürfel mit Pesto
Mozzarellawürfel mit Pesto
Ein schnelles, leichtes Sommeressen: Man nehme kleine, ganz kleine Mozzarellakäsewürfel und rolle diese in Pesto, bis sie ganz davon umhüllt sind. Je nach Geschmack…
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5.8.10 von B├╝cherwurm
Fingerfood
Pesto Röllchen
Man benötigt für die Pesto Röllchen: Pizzateig  Pesto Genovese Ein paar Scheiben Toastschinken oder Speck in  Und so geht's: Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Den Pizzateig mit Pesto…
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29.6.13 von Laurii
Fingerfood
Manchmal hat man keine Lust auf kochen, dann gibts halt mal was Schnelles! Zutaten mittelgroße Baguettes oder Brötchen Tomaten (bevorzugt Cocktailtomaten)  Mozzarella Pesto …
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6.4.14 von glucke1980
Fingerfood
Olivenpesto, selbstgemacht und easy!
Statt Olivenpesto überteuert aus der Fabrik zu kaufen, gibt's hier ein Rezept, das sowohl leicht als auch preiswert ist. Nur der Zeitaufwand ist größer, als sich ein Glas vom Supermarkt-Regal zu schnappen. Man nehme …
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20.1.05 von Kassandra
Pikantes
Pesto gibt es in vielen verschiedenen Varianten, diese ist allerdings mein Lieblings Pesto und supereinfach zu Hause selbst gemacht.  Zutaten 1 Zwiebel …
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27.9.17 von glucke1980
Saucen
Pesto Rosso - schnell, einfach und preiswert selber machen
Pesto ist ein toller Allrounder, schmeckt gut, hält lange und ist gesund - nur leider fertig sehr teuer und oft viel zu ölig. Allerdings: Selbstgemacht schlagen die Pinienkerne oft ein tiefes Loch ins…
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4.4.05 von Christina
Saucen
Zutaten (Für 2 - 3 Personen) 1 Handvoll Pinien- oder Walnusskerne 4 möglichst klein geschnittene Knoblauchzehen 3 - 4 EL Olivenöl 2…
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10.4.05 von Gelegenheitskoch
Saucen
Salatsauce mit Pesto
Salatsauce mit Pesto
Da ich seit vier Wochen gegen den zu der Zeit immer noch hartnäckigen Winter und gegen meinen ebenso hartnäckigen Winterspeck ankämpfen wollte, habe ich angefangen,…
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21.3.10 von prinzessin-fegt-auch
Dressings & Salatsaucen
F├╝r ein schnelles und leckeres Salatdressing (lecker zu Reis oder Nudelsalat): 2-3 L├Âffel Naturjoghurt, ein paar Spritzer Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einen Teel├Âffel gr├╝nes Pesto vermischen. Wer mag kann das ganze noch mit etwas Wasser verd├╝nnen.…
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17.3.10 von TheWombat
Dressings & Salatsaucen
Pesto-Pizza
Eine leckere Pizzavariante, die meine amerikanische Gast-Mum oft macht: Statt Tomatenso├če kommt gr├╝nes Pesto auf die Pizza (wir machen das hier selbst aus Basilikum, Oliven├Âl und Pinienkernen, geht aber bestimmt genauso gut mit gekauftem Pesto). Die…
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21.2.11 von werschaf
Pizza & Brot
"Gepimptes" rotes Pesto - Feta und Olive
Ein sehr leckeres, improvisiertes Gericht. Nudeln kochen nach Geschmack. Zutaten der So├če: rotes Pesto ein ca. daumendickes St├╝ck Feta (muss nicht "echtes" Feta sein), gew├╝rfelt Oliven nach Geschmack, in Ringe geschnitten oder gehackt etwas Sahne eine Priese Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Wasser…
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21.6.11 von Webaer
Nudeln/Soßen
Jetzt im Sommer ein leckeres und leichtes Essen. Man braucht dazu etwa: Zutaten 500 g frische Tomaten (am besten aromatische wie Eier-…
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1.9.11 von gioia
Nudeln/Soßen
Probiere mal diesen bunten Gemüseauflauf mit Dinkelspirelli und einer leckeren Sauce aus Pesto und Sahne. Die Zubereitung ist nicht schwer und geht recht schnell. Zutaten …
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29.6.20 von honey64
Nudeln/Soßen
Pasta Pesto Spezial - schnell und einfach!
4 Portionen Zutaten: 500g Penne oder Fusilli 1 gro├če rote Zwiebel 3 gro├če Tomaten 200g Speckstreifen 150g Champignons 1-2 Knoblauchzehen 100g Pesto, gr├╝n Salz Pfeffer Zubereitung: 1) Pasta kochen (al dente nat├╝rlich). 2) Zwiebel und Tomaten in W├╝rfel schneiden, Speck und Champignons klein schneiden. 3) Zwiebel und Speck gut…
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14.12.09 von Irmin
Nudeln/Soßen
Dass man das Grün von Möhren wie Kräuter verwenden kann, wusste ich schon länger. Jetzt habe ich mich auch einmal an Radieschengrün herangewagt und aus…
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29.4.19 von Mafalda
Nudeln/Soßen
Pesto mit Lachs
Zutaten: 2-3 Personen 1x grüne Pesto 500g Nudeln (Spaghetti sind optisch schön) 500g Lachsfilet (TK), 100g Champigons (Dose) 100g Cocktailtomaten Rucola (optional auch für die Optik) Parmesan Zubereitung: …
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8.12.05 von Cooking Klaus
Nudeln/Soßen
Pesto Nero - schwarzes Pesto
Pesto Nero - schwarzes Pesto

15 Min.

Die Hauptzutaten des schwarzen Pesto (Pesto Nero) sind schwarze Oliven und Sardinen und was die Küchenvorräte gerade so hergeben. Zutaten 1 Glas…
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22.11.14 von Mafalda
Nudeln/Soßen
Pesto selbstgemacht (Variante II)
Pesto selbstgemacht (Variante II)
Bl├Ąttchen von 4 T├Âpfchen Basilikum, 30 g geriebenen Parmesan, 60 g ger├Âstete Pinienkerne und 3 Knoblauchzehen p├╝rieren, 8 EL Oliven├Âl unterr├╝hren, salzen. Passt zu Nudeln, Salatso├čen,…
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8.7.05 von Elisabeth
Nudeln/Soßen
Schnelle Thunfisch-Pesto-Nudeln
500g Nudeln nach Packung bissfest kochen, gleichzeitig 200ml Sahne in einer Pfanne eink├Âcheln, 1/2 Glas Pesto unterr├╝hren, 2 Dosen Thunfisch dazu geben, Salz und Pfeffer nach Geschmack w├╝rzen, mit Parmesan bestreuen, fertig! Wer mehr Zeit hat, kann…
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10.2.06 von Chrischdl vdZ
Nudeln/Soßen
Für dieses besondere Pesto-Rezept pflückt man Wildkräuter: Brennnessel, Bärlauch, Löwenzahn, Gänseblümchen. Zutaten Wildkräuter (eine gute Handvoll) 1 EL Leinsamen 1 EL Sesam 1 Handvoll Mandeln …
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27.4.20 von Elsbeth_8
Nudeln/Soßen
Jetzt ist wieder Bärlauchsaison. Da mache ich mir gerne einige Gläser Pesto davon. Die halten sich, mit Öl bedeckt und gut verschlossen, im Schraubglas…
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24.4.13 von TinoE
Nudeln/Soßen vegetarisch
Ich mag den Bärlauchduft im Wald, gerade jetzt ist die ideale Zeit, Bärlauch zu ernten: Frisch, noch keine Blütenansätze, denn die Blüte darf noch nicht…
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18.4.19 von Donnemilen
Nudeln/Soßen vegetarisch
Bärlauchpesto aus jungem Bärlauch selber machen
Bärlauchpesto aus jungem Bärlauch selber machen

30 Min.

Der Bärlauch - man liebt ihn oder ... - streckt seine Blätter bereits wieder aus dem dürren Laub. Er ist noch jung und zart, ideal…
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20.3.16 von parasol
Nudeln/Soßen vegetarisch
Basilikumpesto ist schnell gemacht und schmeckt mit Pasta einfach herrlich. Ich bevorzuge die Variante ohne Parmesan. So geht's (für 2 ordentliche Teller Pasta): …
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5.6.20 von mvandemal
Nudeln/Soßen vegetarisch
Brokkoli-Pesto, Nudelsoße & Brotaufstrich
Brokkoli-Pesto, Nudelsoße & Brotaufstrich. Ich nehme: 1 Brokkoli (nur die Röschen) den Strunk anderweitig verwenden. Einige Stiele frisches Basilikum oder Salbei  Saft einer ½ Zitrone ½ Tasse Haselnüsse, Mandeln oder Sonnenblumenkerne (über Nacht einweichen) …
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4.6.12 von Lichtfeder
Nudeln/Soßen vegetarisch
Feldsalat Pesto
Esst ihr gerne Feldsalat? Dann hab ich da was für euch. Ich hab den Feldsalat zu Pesto verarbeitet. Ja, ihr habt richtig gelesen. Feldsalat? Pesto? Doch das geht gut. Zutaten die ihr braucht …
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16.1.14 von redrose
Nudeln/Soßen vegetarisch
Es ist Bärlauchzeit, was liegt da näher, als mal ein Pesto aus Bärlauch selber zu machen: klassisches Bärlauchpesto, wie es uns schmeckt. Zutaten …
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16.4.18 von Mondial
Nudeln/Soßen vegetarisch
Pesto ist sehr oft eine gute "Notlösung", wenn man gut essen will, aber wenig Zeit zum Kochen hat. Die meisten Pesto-Saucen italienischer Firmen schmecken wunderbar. Es gibt aber auch Möglichkeiten die Kombination Nudeln-Pesto zu verfeinern... …
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11.8.04 von Mirrione
Nudeln/Soßen vegetarisch
Wenn du Lust auf eine warme Mahlzeit hast, aber keine große Lust hast, weder viel Zeit noch Geld aufzuwenden, dann koch dir ein paar Nudeln…
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25.9.03 von Bernhard Finkbeiner
Nudeln/Soßen vegetarisch
Pesto alla genovese – traditionelles Grundrezept und Klassiker unter den italienischen Pasta Saucen – kann man leicht selber herstellen. Zutaten (Für etwa 8-10…
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29.4.14 von Bernhard
Nudeln/Soßen vegetarisch
Ein Pesto kann man gut aus einem Kopf Salat oder aus einer Mischung von verschiedenen Salaten herstellen. Zutaten 1 Kopf Salat oder zwei kleine unterschiedliche wie Frisée oder Römersalat gemischt ein paar…
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2.2.14 von Ellaberta
Nudeln/Soßen vegetarisch
Auf dem Markt kaufe ich grundsätzlich Möhren im Bund mit dem ganzen Grünzeug dran. Ich habe die Vorstellung, dass sie frischer sind und besser schmecken.…
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14.8.17 von RitaH
Nudeln/Soßen vegetarisch
Jetzt ist die ideale Zeit, um schnell noch Salbeipesto auf Vorrat zuzubereiten, bevor der Frost kommt. Pesto aus Salbei schmeckt ganz toll zu allen Arten Pasta,…
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29.10.14 von H├ÂrAufDeinHerz
Nudeln/Soßen vegetarisch
Pesto l├Ąsst sich ganz leicht zubereiten: Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne und gutes Oliven├Âl mit etwas Salz ganz fein p├╝rieren. Normalerweise geh├Ârt hier noch Parmesank├Ąse dazu. Ich…
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19.8.06 von Marion
Nudeln/Soßen vegetarisch
Schnelles Petersilienpesto
50g Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne 1 Bund Petersilie 50g geriebenen Parmesan 2 Knoblauchzehen 1/2TL Salz 75ml Oliven├Âl oder K├╝rbiskern├Âl (mit K├╝rbis├Âl wird die Farbe allerdings etwas merkw├╝rdig, der Geschmack ist aber 1A) Alles fein p├╝rieren. H├Ąlt gek├╝hlt ca. 1 Woche. Ich mach…
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18.5.10 von bigmama5
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spaghetti mit Pesto Rosso
Spaghetti muss man nicht immer mit Tomaten- oder Hackfleischsauce machen. Ihr braucht 500g Spaghetti (Buitoni sind, finde ich, die besten) 50g Pinienkerne (oder soviel Ihr wollt, stehen im Supermarkt meistens bei den…
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20.11.04 von Klaus
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spaghetti mit Pesto-Lauch-Soße
Reicht f├╝r mindestens drei Leute: Zutaten: - 2 Stangen Lauch - 2 Gl├Ąser gr├╝ne Pesto - 1 Becher Schlagsahne - 500 Spaghetti - Oliven├Âl - Salz/Pfeffer Spaghetti nach Anleitung kochen. W├Ąhrend die Nudeln kochen, den Lauch waschen und in Scheiben schneiden, kurz in Oliven├Âl…
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21.2.07 von Andreas
Nudeln/Soßen vegetarisch
(Rezept für 3-4 Personen) Wir essen öfters Spaghetti mit Pestosoße. Um Zeit zu sparen, erhitze ich zuerst ein wenig Wasser im Heißwasserbereiter und gebe…
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17.2.11 von chrismarie
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spaghetti mit Sesam-Pesto
Ich liebe Pasta in jeder Form, mochte aber bisher keine Pestos, egal ob aus dem Glas oder selbstgemacht. Bis mir meine liebe, gute italienische Nachbarin ein Rezept verriet, das alle bisherigen Pestos um L├Ąngen schlug.…
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9.2.12 von mops
Nudeln/Soßen vegetarisch
Tomaten Pesto Sauce
Zutaten 1 Packung passierte Tomaten 1 Dose geschälte Tomaten (400 g) 2 Zehen Knoblauch 1 mittlere Zwiebel 3-4 große EL Pesto Genovese Salz, Pfeffer, Paprika & Zucker 1 Schuss Sahne oder Milch …
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23.1.14 von Lyna
Nudeln/Soßen vegetarisch
Ich habe heute ein Walnusspesto hergestellt, das sehr gut auf frischem Bauernbrot oder Baguette schmeckt oder auch einer Käsestulle als Topping ein wenig Kick verleiht. Für ein schnelles…
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14.9.18 von xldeluxe_reloaded
Nudeln/Soßen vegetarisch

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