Schlagsahne ersetzen

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Hallo ihr hier ist mal wieder eure Anfänger Köchin Pinguin Nach dem kleine Vorfall mit der Arbeitsplatte, bin ich jetzt vorsichtiger aber ich hab mal ne FrageUund zwar habe ich Kuchen gebacken…
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11.4.09 von Pinguin1813
Ich möchte heute Mousse au Chocolat machen und hab mich gefragt, ob ich da auch Rama Creme fine (oder wie es auch immer geschrieben gehört) verwenden kann, oder muss ich da wirklich eine normale Sahne…
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16.5.08 von Sonea86

Weitere interessante Tipps:

Singles benötigen oft nur geringe Mengen Sahne, und mir selbst ist es schon oft passiert, dass dann der halbvolle Becher mit Schimmeln anfängt. …
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8.11.09 von Meerkatze
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Da ich gerne Schlagsahne esse, aber leider figurtechnisch nicht dürfte, habe ich mal probiert diese zu "verlängern" und damit einige Kalorien einzusparen. Ich habe…
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28.3.09 von Sandra D.
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Diese Schlagsahne soll fester und gesünder sein, bzw. lange haltbar sein; ungeöffnet bis zu drei Monate Bild (1+2). Jetzt werde ich die Festigkeit der Sahne ein…
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18.3.15 von BernhardS
Produkttipps
Passiert euch das auch? Für viele Gerichte ist mir Sahne zu fettig und Milch zu lasch / wässrig? Ich habe eine gute Alternative entdeckt: Kaffeesahne! …
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16.2.12 von tempranillo70
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In vielen Rezepten wird Rama Cremefine statt Sahne angegeben und verarbeitet, manche Verbraucher kennen den Unterschied zwischen Sahne und Rama Cremefine nicht. „Rama Cremefine zum…
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8.3.12 von mafewa
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Frische Waffeln - mit Sahne... Pflaumenkuchen - mit Sahne... Erdbeeren - mit Sahne!; oder auch mal so: 250 g Margerquark mit kühler frischer Vollmilch verrühren bis gewünschte…
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3.9.07 von Lina
Desserts
Ich bin selbst keine Veganerin, aber probiere sehr gerne neue Rezepte aus. Dabei bin ich auch auf diese leckere Cashew-Creme-Soße gestoßen. Die auch…
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29.7.15 von Mousie
Ernährung
Wenn man gerne Sahnesteif verwendet, grad aber keines griffbereit hat, kann man es sich auch ganz fix selber machen. Man nehme Puderzucker und Stärke,…
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19.6.12 von Bibibean
Backen
Bestimmt kann jede(r) mal in die Situation kommen, dass eine bestimmte Zutat für ein Back- oder Kochrezept nicht im Haus ist - und bei den…
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12.12.16 von backfee44
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Ich hatte das Problem, dass mein Staubsaugerbeutel (für Mielestaubsauger) aus allen Nähten platzte (voll war) und ich keinen neuen mehr hatte! Mein Freund hat…
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6.9.13 von muemme
Produkttipps
Zerschlissene Schürzenbänder ersetzen
"Stoßband" wird an die Stelle genäht, wo Hose und Schuh aufeinandertreffen und der Schuh den Hosenstoff aufscheuern kann/könnte. Dieses Band (aus dem Kurzwarenladen) ist sehr gut geeignet, um als Ersatz für ein zerschlissenes…
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1.9.13 von Osterglocke
Nähen, Stricken & Co.
Zucker sparen oder ersetzen: einige Tipps
Zucker sparen oder ersetzen: einige Tipps
Man kann Zucker beim Kochen eines Obstkompotts sparen, indem man eine Prise Salz und eine Prise Backpulver oder Natron zufügt. Man braucht dann nur noch…
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10.11.11 von Ellaberta
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Streusalz ersetzen - umweltschonender und effektiver
Streusalz ersetzen - umweltschonender und effektiver
Oh Schreck! Da fällt doch tatsächlich Schnee! Und niemand hat es geahnt! Und was macht man? Sofort in Super / Baumarkt rennen, und Streusalz kaufen!…
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13.11.16 von wollmaus
Rund ums Wohnen
Mensch ärgere dich nicht Spiel: fehlende Spielsteine ersetzen
Mensch ärgere dich nicht Spiel: fehlende Spielsteine ersetzen
Irgendeiner verschlampt immer die Spielfigürchen bei Brettspielen wie zum Beispiel beim Mensch-ärgere-dich-nicht. Anstatt sich schon vor dem schönen Spiel zu ärgern über fehlende Holzfigürchen, rate…
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5.10.11 von Ellaberta
Kinder & Erziehung
Silikon ersetzen
Ich habe neuerdings das bewährte Silikon bei den meisten Arbeiten durch eine Masse auf Acrylbasis ersetzt. Hat den Vorteil das es sich überstreichen lässt. Auch bei 2farbigem Malern benutze ich Acryldichtmasse um zu verhindern das mir…
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15.5.11 von schlawiner2430
Heimwerken
Verlorene Strass-Steine kann man zur Not mit Window Color ersetzen. Einfach die richtige Farbe auswählen, auf dem Modeschmuck anbringen und nach dem Trocknen mit farblosem Nagellack zum Glänzen bringen.…
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8.9.06
Basteln
In viele Kleidungsstücke (Röcke, Hosen etc.) sind schmale Bänder zum Aufhängen eingenäht, die man meist entfernt, da sie oft raushängen. Ich hebe immer ein paar…
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21.10.10 von Pumukel77
Nähen, Stricken & Co.
Backzutaten ersetzen
Backzutaten ersetzen
Zu Plätzchen braucht man unbedingt die herkömmlichen Backzutaten wie Butter, Eier, Zucker, Backpulver? In vielen Fällen kann man Zutaten durch andere Lebensmittel ersetzen, wenn im Vorratsschrank etwas…
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3.12.14 von Ellaberta
Zubereiten
Meine Freundin isst vegan. Sie verzichtet auch auf Eier und isst entsprechend bei mir keinen Kuchen. Jetzt habe ich mit Chia Samen Eier in Kuchenteigen…
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10.4.18 von RitaH
Backen
Kleine und große Kinder sind oft recht ungeduldig und reißen die Handtücher in ihrer Hektik vom Haken ab. Der Haken nimmt das meist nicht übel,…
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22.9.12 von mops
Nähen, Stricken & Co.
Rotwein durch Aroniasaft ersetzen
Rotwein durch Aroniasaft ersetzen
In vielen Kochrezepten steht immer mit Rotwein ablöschen. Wir mögen aber keinen Rotwein. Ich habe festgestellt, dass man genau so gut Aronia (Apfelbeere) Direktsaft (100%) für Wildgerichte,…
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24.10.14 von Bea3
Zubereiten
Ob Rührteig oder Mürbteig, ganz egal, eifach das Fett 1:1 durch ungesüßtes Apfelmus ersetzen. Das spart nicht nur tierisch viel Kalorien, sondern schmeckt auch noch…
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12.2.07 von Petra
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Teuren Probiotikjoghurt ersetzen - dank einer Joghurtmaschine
In der Werbung laufen Clips für besonders tolle Joghurts hoch und runter. Diese sollen die Verdauung "regulieren" und das Immunsystem stärken. Ich habe neulich eine Joghurtmaschine ergattert und mir nur 1 mal einen dieser recht…
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9.3.06 von Flizzi
Produkttipps
Manchmal wäre eine zweite Gürtelschlaufe notwendig, um das Gürtelende unterzubringen. Da ist ein Zopfgummi ein guter Ersatz. Einfach oder doppelt um den Gürtel winden und an die richtige Stelle schieben.…
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24.11.16 von Hush
Nähen, Stricken & Co.
Um Dokumenten-Bündel schnell und unkompliziert von einem Heftstreifen auf einen anderen zu übertragen, ohne ein Loch zu "verlieren", habe ich eine dünne Leiste zweimal im…
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19.2.12 von schweikm
Ordnung
Küchen-Hängeschränke ersetzen
Küchen-Hängeschränke ersetzen
Es gab keine Küchenhängeschränke nach meinem Geschmack. Da ich aber einige Dinge gerne repräsentativ in der Küche haben will, und außerdem nicht viel Geld für Hängeschränke…
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15.9.13 von ideenhaber
Heimwerken
Immer wieder passiert es: Ich will Kuchen oder Pfannkuchen backen und schon wieder habe ich keine Eier im Haus. Dummerweise hat der Supermarkt auch schon…
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1.10.15 von RitaH
Ernährung
Wir haben so einen Magnetseifenhalter, allerdings ist das Metallteil verloren gegangen, was man in die Seife bohrt. Auf der Suche nach Ersatz kam ich auf einen…
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2.12.12 von putzschwämmchen
Waschen
Bald wird es keine Plastiktüten zum Abwiegen von Obst und Gemüse im Supermarkt geben - wie aber sollen wir dann lose Produkte wie z. B.…
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21.11.18 von Susie Sorglos
Einkaufen
Zerbrochenen Deckelknauf vom Glastopfdeckel ersetzen
Zerbrochenen Deckelknauf vom Glastopfdeckel ersetzen
Beim Kochen kann es passieren, dass beim Abschütten, vom Topf der schöne Glasdeckel auf den Boden fällt und der Knopf in zwei Teile zerbricht: Futsch!…
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31.1.13 von barcjerdu
Heimwerken
Besteckkorb für die Spülmaschine günstig ersetzen
Besteckkorb für die Spülmaschine günstig ersetzen
Die Besteckkörbe unserer Spülmaschine sind am Boden immer recht schnell defekt. Ersatzkörbe sind meist recht teuer, selbst wenn sie nicht von Miele, Bosch & Co…
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25.6.17 von Blondi71
Produkttipps
Auf die Idee kommt man ja eigentlich von allein, aber viele haben es sich vielleicht nur vorgenommen, darum hier der Tipp als Erinnerung. Wer…
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13.9.19 von Grün1000
Sparen & Recycling
Kaffeefilter Größe 100 und 101 kosten über 1 EUR für 40 Stück, No-Name Filter Größe 2 kosten 49 ct für 100 Stück. Unten sind…
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29.7.11 von Martin
Produkttipps
Wenn ein Knopf verloren geht und kein gleicher Ersatz da ist, sieht es mit einem ähnlichen oft "geflickt" aus. Ich nehme dann den obersten Knopf des…
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18.11.10 von Pumukel77
Nähen, Stricken & Co.
Siebkorb: kaputten Plastikschraubkopf ersetzen
Siebkorb: kaputten Plastikschraubkopf ersetzen
Den kaputten Plastikschraubkopf des Siebkorbes in der Küchenspüle kann man günstig durch eine Flügelmutter ersetzen. Der Plastikschraubkopf meines Küchenabflusses war nach einigen Jahren durch…
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3.1.15 von Tilla
Rund ums Wohnen
Quark statt Ei: Manchmal fehlt das Ei für die Fleischküchle / Buletten / Frikadellen, dann kann man etwas Quark einrühren und schon ist das Ei…
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10.11.19 von ElkeR2
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In den Kinderhosen geht oft der Reißverschluss kaputt - Neuen einnähen? Druckknopf einnähen? Wegschmeißen? Offen stehen lassen? Alles nicht nötig! Statt Reißverschluss kaufen, auftrennen,…
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24.9.14 von FrauGrau
Nähen, Stricken & Co.
Der Sommer ist mit blühenden Blumen, summenden Bienen und warmen Temperaturen bei uns eingezogen. Höchste Zeit, die Wohnung auf Hochglanz zu polieren, damit sie mit…
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13.6.19 von Emely (Redaktion)
Putzmittel & Haushaltshelfer
Mehl im Früchtekuchen teilweise durch Früchtemüsli ersetzen
Beim Backen eines Früchtekuchens mit vielen Trockenfrüchten und Zitronat und Nüssen schmeckt es noch fruchtiger, ein Drittel des Mehl durch ein gutes Früchtemüsli zu ersetzen. Es hat noch mehr Biss durch die Flocken.…
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18.12.10 von Ellaberta
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Jeder Sportler kennt das: Das Schnürband im Tunnelzug einer Sporthose ist ausgeleiert oder schon beim Kauf zu kurz bemessen: In diesem Fall einen alten Schnürsenkel…
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24.1.16 von trom4schu
Mode & Kleidung
Abgebrochene Halterungen am Ventilator ersetzen
Abgebrochene Halterungen am Ventilator ersetzen
Bei meinem Ventilator sind leider zwei der Halterungen für das vordere Schutzgitter abgebrochen und dieses Problem habe ich nun mit Kabelbinder behoben. Jetzt hält er…
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13.6.17 von glucke1980
Heimwerken
Ich habe Hausschuhe, / Pantoffeln, die hinten fast offen sind, sie haben nur einen niedrigen Rand. Letzten Winter fiel mir auf, dass ich ständig kalte Füße habe.…
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23.11.20 von katzestephanie
Mode & Kleidung
Schlagsahne-Reste als Tuffs einfrieren
Schlagsahne-Reste als Tuffs einfrieren
Wenn bei der Dekoration von Torten und Desserts steif geschlagene Sahne übrig bleibt, diese mit einem Spritzbeutel als Tuffs auf Alufolie spritzen. Das Dekor auf…
Kein Bio-Vanillezucker für Schlagsahne
Kein Bio-Vanillezucker für Schlagsahne
Ich nehme zum Backen und so eigentlich nur den Bio-Vanillezucker. Weil da halt richtige Vanilleschote drin ist, sieht der leicht dunkel gesprenkelt aus, halt nicht…
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31.3.10 von mia
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Schlagsahne wird ergiebieger und damit pro Portion kalorienärmer, wenn man ein Eiweiß mit aufschlägt.…
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16.9.11 von peety
Desserts
Schlagsahne als Soßenbinder
Schlagsahne als Soßenbinder
Wenn die Soße noch zu dünn ist oder auch ein wenig zu "streng" gewürzt schmeckt, kann man auch gut mit Schlagsahne/Sprühsahne andicken, bzw. den Geschmack…
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9.4.12 von Malerchen
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Figurfreundliche, kalorienarme Schlagsahne - falsche Schlagsahne. Zutaten 140 ml kalte Milch fettarm 2 g Bindobin (Johannisbrotkernmehl) 1/2 TL Sahnesteif 10 Tropfen flüssig…
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14.12.14 von Purzel007
Zubereiten
Milchschaum statt Schlagsahne-Haube
Milchschaum statt Schlagsahne-Haube
Jetzt ist ja wieder die Zeit des Eiskaffees und der Milchshakes... Leider auch der Kalorien... :-( Um wenigstens einen großen Teil Fett zu sparen,…
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8
5.6.10 von Cally
Getränke

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