K?sesp?tzle - Rezepte & Hausmittel

Zutaten: 1 kg Schnitzel- oder Schweinefiletfleisch 250 g Zwiebeln 1 Dose Champignons 500 g Porree 2 P. Rahmsoße 1/4 l süße Sahne 1/4 l Weißwein 250 g Bavaria-blue Käse Das Fleisch schnetzeln, anbraten, salzen und…

Wenn man panierte Schnitzel oder Cordon-Bleus übrig hat, ist das immer etwas doof mit dem Aufwärmen und auch etwas langweilig, weil Tage hintereinander das selbe zu essen. Ich mach dann immer folgendes: Ich schneide die…

Zubereitung Zwiebeln schälen, schneiden (Würfel oder Streifen, wie man mag) und in ein wenig Öl glasig anbraten. Mit Brühe aufgießen und mit Salz, Pfeffer…

Lust auf ein leckeres Gulasch, das wie bei Muttern schmeckt? Zubereitung Das gem. Gulasch Schwein/Rind mit viel Zwiebeln in Margarine anbraten. Jeweils eine grüne, gelbe, rote Paprikaschote groß würfeln, dazugeben und kurz mit schmoren.…

Gegrillte Hähnchenschenkel werden super saftig und weich, wenn man sie vor dem Grillen kocht (gilt auch für Sparerips). Zubereitung Hähnchenschenkel mit kaltem Wasser bedeckt…

Hier mein Coq au vin-Rezept... Zutaten 10 Hähnchekeulen 500g Champignons 500g Möhren 500g kleine Zwiebeln 4 Lorbeerblätter 2 TL Rosmarien oder 2 frische Zweige 2 TL Hühnerbrühe 1/4l Rotwein dunkler Soßenbinder Salz und Pfeffer aus…

Lecker, gut vorzubereiten und die Gäste werden es lieben. 1 rote Paprikaschote 2 Gewürzgurken 3 EL Öl Salz Pfeffer 200 ml Weißwein 200 ml Sahne 1 Tüte Zwiebelsuppe 500 g Putenbrust Petersilie Putenfleisch würfeln und…

Eintopf aus versalzenem Gulasch machen. Mal wieder zu tief ins Salzfass gegriffen? Mit Wasser verdünnen ist keine Lösung. Wegkippen auch nicht, denn meistens lässt sich die Sache noch retten. Dann heißt es in der Küche…

Dieser Spätzle-Salat schmeckt sensationell! Du kannst ihn mit deinen Lieblingszutaten zubereiten. Erfahre hier das einfache und schnelle Rezept.

2 EL Quark mit Milch dünnflüssig rühren, mit Pfeffer und Salz, Schimmelkäse sowie 1 - 2 zudrückten Knoblauchzehen würzen und unter 300 g gekochte Spätzle rühren. Guten Appetit!…

Ich esse sehr gerne Wurstgulasch, und da ich das Rezept hier noch nicht gefunden habe, dachte ich mir, ich stelle es euch mal vor.

Schnell eine Packung Nürnberger Bratwürste klein schneiden und in eine Pfanne geben, schön anbraten und dann eine Packung Spätzle dazu geben. Ein Glas oder eine Dose gemischte Erbsen und Karotten zu geben. Ein Päckchen Bratensoße…

Erinnerung an Kindertage - Geschmälzte Nudeln, so gehts: Eine Handvoll feine, kurze Suppennudeln (Fadennudeln) in 1-2 EL Öl bräunen. Nach Belieben etwas Salz zugeben. Über…

Es gibt so viele gute Tipps um Kleingebäck wie Weihnachts-Plätzchen weich zu bekommen. Hier ist meiner: Ich kaufe im Baumarkt oder beim Gärtner neue, leere,…

Herbstzeit! Zeit für Pilze und Kürbis! Beides wird in diesem Rezept verwendet und passt hervorragend zusammen. Das Rezept ist für vier Personen berechnet und wird…

Salsa rossa - oder rotes Ragout: Ein Ragout mit Roter Bete ist sicher nicht jedermanns Sache. Trotzdem könnte dieses Gericht die Abneigung gegen den...

Die Zutaten für diesen Braten klingen vielleicht ungewöhnlich, aber das Ergebnis ist spitzenmäßig und schmeckt nach mehr! Neugierig geworden?

Die Angaben sind leider für 4 Personen, aber vielleicht bietet sich ja mal Gelegenheit: Zutaten für 4 Personen: 4 St. Schweineschnitzel vom Hals Öl zum Anbraten Salz Pfeffer Senf Tomatenmark 3 St. kleinere Zwiebeln 100…

Zubereitung Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten gut anbraten. Diese dann herausnehmen und an die Seite stellen. In…

Man braucht: 700 g Wildschweingulasch 2 Zwiebeln 1 Möhre etwas Porree und Sellerie 2 Tomaten 1 Tüte getrocknete Steinpilze Thymian, Salz, Pfeffer 1 Becher Sahne wenig Mehl, 1 Glas Rotwein, 1 Glas Wasser 5 Kirschpralinen…

Herbstzeit ist Zeit für Wild. Heute machen wir einmal edle Rehmedaillons. Wir besorgen uns einen Rehrücken. Diesen lösen wir aus und entfernen - falls noch vorhanden - auch das Silberhäutchen. Aus den beiden "Rehlachsen" schneiden…

Birnen in Rotweingelee: Die obligatorische Dosenbirne mit Preiselbeeren zu Wildgerichten kennt man ja. Da ich Dosenobst nicht so mag, habe ich dieses ...

Dieses saftige aromatische Wildschweingulasch habe ich im Römertopf ausprobiert und bin jetzt von dieser Zubereitungsart überzeugt. Zubereitung Die getrockneten Steinpilze werden in warmes Wasser…

Hart aber sinnvoll - statt Diät eine Denkübung machen! Drei Strategien sind die Bauchfett-Killer. Alle drei zusammen! Erfahre jetzt mehr darüber.

Mit Sprudel wird dein Spätzleteig besonders locker! Probiere es mal aus.

Damit der Kartoffelsalat richtig "feucht" (wir Schwaben sagen "schlonzig") wird, gebe ich statt Wasser u. Brühe das Kochwasser der nebenbei geschabten Spätzle dazu. Es geht…

Aus folgenden Zutaten muss ein Teig hergestellt werden: Zutaten 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Pck. Zwiebelsuppe 2 Eier 3-5 EL Paniermehl 10 cm Streifen Tomatenmark 1 Feta Käse würfeln Oliven nach Geschmack Salz, Pfeffer, Chilipulver,…

Aldi-Entenbrust mit Estragonsößle - Einfach zubereitet und unheimlich lecker. Dieses Rezept musst du unbedingt ausprobieren.

Leckere Filetpfanne, einfach zubereitet:  Zubereitung 1 kg Filet in dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pilze in Scheiben und evtl. Zwiebeln darüber geben. 3 Becher Sahne, 3 Packung Rahmsauce, 1…

Das klassische Hühnerklein Paket ist tiefgekühlt, kostet um die 70 Cent und besteht aus Rücken. Hähnchenrücken. Natürlich kann man draus eine Suppe kochen, aber man kann die Rücken auch schmoren: Dazu werden die aufgetauten Rückenteile…

Nun mal ein "Fleisch-Rezept" :-) Du benötigst: 30 g Margarine 4 Schnitzel Salz, Pfeffer 1 Dose Champignons 1 Glas Silberzwiebeln 1 Glas Tomatenpaprika 2 EL süße Sahne Zubereitung: 30 g Margarine erhitzen und 4 mit…

Boeuf Stroganoff - ein Klassiker aus der russischen Küche. Probiere das Rezept unbedingt gleich aus!

Dieses Boeuf Stroganoff schmeckt sehr lecker: Statt Rinderfilet wird hier mageres Rindfleisch verwenden ➔ Koche das Rezept nach.

Gyrosauflauf-Rezept Zubereitung Fleisch anbraten und in eine Auflaufform geben. Schlagsahne, Creme fraiche und die Cocktailsoße verrühren und dann über das Gyrosfleisch geben. Das Ganze im Backofen bei 200°C, 20 Minuten garen. Dazu schmecken lecker…

Sehr lecker und ganz fix gemacht - Jägerschnitzel ratz-fatz. Zubereitung Die Minutenschnitzel salzen und pfeffern, in etwas Öl anbraten (eine Minute pro Seite reicht) und in eine Auflaufform schichten. Das Gemüse andünsten, mit Weißwein oder Brühe…

Erfahre, wie vielfältig Nudeln sein können: Von Dampfnudeln bis Spaghetti! ➔ Kreiere deine eigene Pasta mit unserem Grundrezept! ⭐

Nudeln in grüner Specksoße: So mögen meine Kinder Spinat! Zutaten 500 g Nudeln (Farfalle, Spätzle, Rigatoni oder was immer man will) 700 g Spinat (Ich nehme…

Zutaten: 300 g Mehl 30 g Grieß + wenn zur Hand 2 EL Püreeflocken (so werden sie lockerer) Salz 2 -3 Eier Mineralwasser oder Leitungswasser Frühlingszwiebel so viel man mag Zubereitung: Mit den oberen Zutaten…

Probiere dieses traditionelle Rezept für Schweinelende in Sahnesoße: super einfach, herrlich cremig und voller Geschmack! ➤ Jetzt ausprobieren!

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Zart geschmorte Lammhaxe – super einfach & aromatisch! ✔️ Beeindrucke mit diesem Rezept und werde Schwiegermuttis Liebling ➔ Rezept ansehen!

Schon gewusst, wie vielseitig du deine Kartoffelpresse verwenden kannst? Von wegen nur Kartoffelpüree ➔ Lies hier die verschiedenen Möglichkeiten ✓

Weißt du, was ein Weckle, Karden oder eine Heurige ist? Du auch nicht? Dann ist unsere Liste mit Zutaten und wie sie in Deutschland, Österreich und der Schweiz heißen für dich!

Kartoffelgulasch - kinderleicht, megaschnell, superbillig: Die eigentliche Leib- und Magenspeise der Ungarn, die sparen müssen oder wollen. Oder die in ...

Wacholderrahmsoße wird üblicherweise zu Wildgerichten serviert, aber sie passt auch wunderbar zu Nierchen! Gerade der etwas strenge Geschmack der Nieren harmoniert mit der würzigen Wacholdernote. Und sie ist ganz einfach herzustellen: Zubereitung Eine Zwiebel, ein…

Genieße zarte Schweinerouladen mit herzhafter Hackfleischfüllung – einfach nachzukochen & super lecker! ✅ Probiere es jetzt aus!

Hier mal mein ganz persönliches Gulaschrezept. Es funktioniert mit Puten, Schweine oder Rindergulasch deshalb schreib ich einfach "Fleisch"... Ihr braucht: 400-500 g Fleisch etwas Öl zum anbraten 2 mittelgroße Zwiebeln (in Würfeln) 1 Knoblauchzehe (gehackt)…

Ich habe mir aus 3 Szegediner Gulasch Rezepten mein eigenes erstellt. Ich finde es grandios. Jetzt weiterlesen.

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Ein kleines aber sehr feines Sonntagsessen für Langschläfer, denn es ist in spätestens 30 Minuten fertig. Es muss ja nicht immer ein Stück Fleisch sein...) 200 g Bacon in Steifen schneiden und in einem beschichtetem…