Mürbeteig-Grundrezept

Da es nicht mehr lange hin ist und die Plätzchenzeit beginnt, dachte ich mir, dass dieses Grundrezept vielleicht den Einen oder die Andere dazu verleitet…

1.11.13 von Bossi Teig

1 Std. 30 Min.

Grundrezept Weizenbrot / Weizenbrötchen

Da sich hier zwar viele leckere Rezepte finden, die aber meistens schon ziemlich spezifisch sind und einige Leute ja Angst haben, rumzuprobieren, hier mal ein…

8.3.10 von NovaColonel Brot & Brötchen

Rührteig Grundrezept

Möglicherweise wird sich der Eine oder die Andere jetzt wundern warum ich noch ein weiteres Rührkuchenrezept aufschreibe, wo es bereits so viele leckere Varianten gibt? …

30.10.13 von Bossi Teig

50 Min.

Biskuit-Tortenboden Grundrezept

Lockerflockigleckerer Tortenboden: Zutaten 4 Eier 4 EL warmes Wasser 150 g Zucker 1 Vanillezucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke 2 gestrichene TL…

6.11.13 von Bossi Tortenböden

30 Min.

Biskuitrolle Grundrezept

Eine Biskuitrolle zu backen ist gar nicht so kompliziert, wie du vielleicht gerade denkst. Schritt für Schritt, mit ein paar Tipps, wird es gut klappen.…

6.11.13 von Bossi Teig

30 Min.

Thai-Curry Grundrezept

Thailändisches Essen ist gerade wegen seiner Frische und Orginalität sehr beliebt. Hier ein Grundrezept für die eigenen vier Wände - schnell, frisch und superlecker: Zutaten …

9.1.14 von pusteblumepuste Asiatische Küche

Grundrezept Weizenbrot mit Varianten

Weizenbrot mit Varianten (Kastenform oder Baguettblech) - Grundrezept Zutaten: 500 g Weizenmehl (Typ 405) 1 Päckchen Trockenhefe 300 ml lauwarme Milch 1 TL Zucker 1 TL Jodsalz 40 g weiche Margarine Zubereitung: …

15.5.14 von Bea3 Brot & Brötchen

1 Std.

Sirup selber machen - Grundrezept

Fruchtsirup nennt man einen durch Zuckerzusatz haltbar gemachten Fruchtsaft. Die Konistenz ist konzentriert und dickflüssig. Ein Sirup enthält mindestens 10% Fruchtsaft, bei selbst hergestelltem Sirup…

19.5.14 von Bernhard Sirup

35 Min.

Herzhafte Muffins Grundrezept und Variationen

Für diese pikanten Muffins braucht man das Grundrezept, etwas Fantasie und dann kann man es sich schmecken lassen. Zutaten Grundrezept Für 12 Muffins: …

10.4.15 von lakshmi Muffins

35 Min.

Grundrezept für süße Muffins

Am Sonntag überfiel mich plötzlich ein Heißhunger auf Süßes. Nichts im Haus. Nicht mal besondere Backzutaten, um noch einen meiner Lieblingskuchen herzustellen: Nur noch etwas…

12.5.15 von lakshmi Muffins

30 Min.

Cupcakes - ein Grundrezept

Cupcakes erfreuen sich ja schon seit einigen Jahren größter Beliebtheit. Oft werden sie mit Muffins mit Cremehaube verglichen, was letztendlich zwar eine Vorstellung vom Aussehen…

12.11.15 von Penny1904 Cupcakes

25 Std.

Schnellgurken oder Schüttelgurken - Grundrezept

Grundrezept für Schnellgurken und Rührgurken (Schüttelgurken). Man kann dieses Rezept immer herstellen, solange man an frische Gurken und Kräuter (oder tiefgefrorene) kommt, es funktioniert auch mit…

10.9.18 von Unwetterhasser Gemüse verarbeiten

Mürbeteig ganz einfach

Hier ein Tipp für diejenigen, die es satt haben, ständig ins Backbuch zu schauen. Wenn man einen Mürbeteig machen will, muss man nicht ins…

14.11.05 von Steffi Teig

Mürbeteig? Öl für die Knethaken

Mürbeteig klettert nicht die Knethaken vom Rührgerät hoch, wenn man die Haken vorher mit Öl einpinselt.…

19.1.07 von Ela Teig

Mürbeteig zu bröselig?

Mürbeteig zu bröselig geworden? Der Teig wird wieder schön geschmeidig, wenn man einen Esslöffel Quark oder Joghurt einarbeitet. Den Teig dann in eine Frischhaltefolie einwickeln…

14.6.10 von Gossipgirl Tricks & Kniffe

Gebäck aus Mürbeteig besonders locker

Ich backe für mein Leben gern und besonders Gebäck aus Mürbeteig. Ich ernte oft Komplimente dafür, wie locker und leicht mein Mürbeteig doch wäre. Damit…

2.7.11 von Regenwald Tricks & Kniffe

Vanillekipferln aus Mürbeteig (Weihnachtsbäckerei)

Rezept für ca.100 Stück Zutaten 250 g Mehl glatt 210 g Butter 100 g geriebene Walnüsse 70 g Puderzucker Zubereitung …

10.11.11 von Lilie2501 Weihnachtsgebäck

Backpapier bei Käsekuchen ohne Mürbeteig

Ich backe Käsekuchen ohne Mürbeteig. Der fertige Käsekuchen bleibt am Rand nicht kleben und sackt nicht so in der Mitte ein. Einfach ein Stück Backpapier…

17.7.12 von pedogo55 Tricks & Kniffe

Johannisbeertörtchen mit Mürbeteig

Ein letzter Gruß vom Sommer, fruchtige Johannisbeertörtchen. Sie sind sehr lecker und schnell gemacht. Ich habe eingefrorene Johannisbeeren aus dem Garten genommen, aber ich sah,…

28.9.12 von Ellaberta Kleine Süßigkeiten

45 Min.

Vielseitiger Mürbeteig - für salziges und süßes Gebäck

Ein Mürbeteig ist leicht herzustellen und verträgt sich sehr gut mit Früchten und Gemüsen, auch in Kombination mit Quark und verschiedenen Käsen ist er der…

17.8.13 von Ellaberta Teig

10 Min.

Mürbeteig ohne Kühl- und Wartezeit

Mürbeteig (ohne Kühl- und Wartezeit) Mürbeteig - kann sofort belegt werden. Zutaten: 2 Eier 200 g Zucker 200 g weiche Backmargarine 500 g…

2.5.14 von Bea3 Teig

Mürbeteig kühlen

Als NICHT-Backprofi möchte ich einen Tipp zum Mürbeteig geben. Laut meinem Mürbeteigrezept muss der fertig geknetete Teig gut gekühlt werden, vor der weiteren Verarbeitung. Dieser…

30.3.15 von Scooter70 Teig

Mürbeteig leichter zubereiten

Wenn man beim Zubereiten von Mürbeteig dünne Gummihandschuhe trägt, bleibt der Teig nicht an den Händen kleben und er lässt sich auch besser in die…

8.9.18 von Mechti Teig

Mürbeteig-Grundrezept

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