Suppe einfrieren - Rezepte & Hausmittel

Haltbar machen & aufbewahren
Hier ein simpler Trick, um Suppen und Eintöpfe flach und somit platzsparend einfrieren zu können: Meine Gefrierschränke und –truhen sind immer recht voll, da ich fast täglich für viele…
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16.1.19 von xldeluxe_reloaded
Haltbar machen & aufbewahren
Z.B. Hühner-Nudelsuppe mit Gemüse frisch gekocht, ein Traum. Doch wenn man noch etwas davon übrig hat und sie einfrieren möchte, macht man das am besten in Muffinformen…
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26.4.14 von glucke1980
Suppe einfrieren ohne Kleckern
Haltbar machen & aufbewahren
Suppe einfrieren ohne Kleckern
Da ich sehr viel Gemüse im Garten habe, bleibt oft nichts anders mehr übrig, als Suppe zu machen und einzufrieren. Außerdem essen wir im Winter…
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27.8.15 von outbackland
Suppen würfelförmig einfrieren
Haltbar machen & aufbewahren
Suppen würfelförmig einfrieren
Wenn ich eine Suppe einfriere, breite ich den Gefrierbeutel in einer eckigen Plastikdose aus. Enden gut ausbreiten, Suppe rein und einfrieren. Danach die Dose…
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1.9.15 von Al-Jonah
Kochen
Thunfisch-Käse-Suppe (einfach)
Bekanntlich kann man ja aus allem eine Suppe machen, sogar aus Thunfisch. Ich habs ausprobiert, da ich sonst absolut nichts anderes zuhause hatte, und Not macht ja erfinderisch. Hab kein genaues Rezept, daher sag ich euch…
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18.5.08 von swingme
Kochen
Habe ich gestern auf Bayern 3 gesehn: Schuhbecks Kochschule. Und der hat bloß eine einfache Suppe gemacht. Einfach? Klar, einfach zu machen, wenn man weiß, wie's…
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29.3.10 von Abraxas3344
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Kochen
Erbsen und Klümpe Suppe
Zutaten 1 kleine Dose Erbsen 1 Liter Milch Zucker Weichweizengrieß Mondamin Wasser Zubereitung Von 1/4 Liter Milch Grieß kochen - etwas mehr Grieß nehmen, damit man Klöße abstechen kann, etwas…
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15.7.10 von Mandyx2010
Kochen
Nudelsuppe - so hat sie meine Uroma gemacht (vegan)... und ich habe sie geliebt (die Suppe), die Oma natürlich auch. Was ihr dazu braucht: 1 L Gemüsebrühe (ein Rezept dafür habe ich auch…
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8.5.13 von kirschtomate
Superschnelle Suppenkühlung
Zubereiten
Superschnelle Suppenkühlung
1. Heißhunger - aber die Suppe ist noch zu heiß 2. Suppe mit nur 3/4 der empfohlenen Menge Flüssigkeit kochen 3. In die heiße Suppe nun das…
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28.2.11 von manfredroetlich
Kochen
Kalte Erbsensuppe aus frischen Erbsen mit Minze
Auf dem Markt gibt es noch frische Erbsen, köstlich. Wir naschen sie wie Bonbons direkt aus der Schale. Man kann eine wunderbar sommerliche kalte Suppe daraus machen. Zutaten: 500 g ausgepulte…
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27.8.13 von Ellaberta
Kochen
Krautsuppe
Krautsuppe: Rezept für 2 Personen Zutaten 1 kleine Zwiebel 2 EL Öl 100 g Hackfleisch 1 EL Paprikapulver (rosenscharf) 1 kleine Dose Sauerkraut (285 g Abtropfgewicht) 500 ml Rinderfond oder Gemüsebrühe 3…
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11.7.07 von Äxl
Kochen
Gegrillte Hähnchenschenkel werden super saftig und weich, wenn man sie vor dem Grillen kocht (gilt auch für Sparerips). Zutaten: 4-6 Hähnchenschenkel Grillhähnchengewürz Brühwürfel Tk Suppengemüse 1 Ei ca. 2 EL Mehl …
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25.1.05 von Christiane
Kochen
Topinambursuppe mit Schalotten und Sellerieknolle
Topinambursuppe, das ist eine feine cremige Suppe, die als Vorspeise zu einem festlichen Essen passt. Zutaten hierfür: 500 g Topinambur 100 g Schalotten 150 g Knollensellerie 160 ml Weißwein 100 ml Sahne 1…
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21.11.12 von Ellaberta
Oma's Cabanossi Suppe

30 Min.

Kochen
Oma's Cabanossi Suppe
Das Rezept habe ich von meiner Oma. Die Suppe wird gerne bei uns zu Familienfesten gekocht, da sie schnell gemacht ist und alle satt werden. …
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26.11.15 von gruppenmuddi
Kochen
Schwedische Thunfischpfanne
Zutaten 1 Beutel Kochreis 2 Dosen Thunfisch in Öl 2 kleine Dosen Champignons in Scheiben 1 Beutel Maggi Fix für Champignon Creme Suppe 1/4 Becher süße Sahne (ca. 50 g) Zubereitung …
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6.10.05 von Nils "Hellfire" Bettermann aus Gelsenkirchen
Kartoffelsuppe mit Resteverwertung
Resteverwertung
Kartoffelsuppe mit Resteverwertung
Übriggebliebenes Gemüse oder/und Fleischiges wovon nicht wirklich noch jemand satt wird? Oder keine Lust aufs gleich Essen nochmal? Mach doch einfach eine leckere Kartoffelsuppe…
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20.6.06 von bime
Ordnung
Seit dem Jahr 2012, welches die Inkas als „Das Ende der Zeit“ oder so ähnlich bezeichneten, beschäftigte es mich Vorsorge zu treffen, falls man uns…
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6.2.20 von Sally75
Kochen
Mexikanische Hühnersuppe
Für 4 Personen Wir brauchen 250g Hähnchenfleisch, frisch oder Reste 1l Hühnerbrühe 1-2 getrocknete rote Chillis (Arbole) 1-5 Knoblauchzehen 3EL Wasser Salz (1/2-1 TL) 2 Avocados 1 Handvoll Koriander, frisch (ersatzweise Petersilie) …
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10.7.13 von armando
Kochen
Cremige Maissuppe mit Schinkenwürfeln, schnell und preiswert
Diese wohlschmeckende Suppe tut so richtig gut nach einem kalten Winterspaziergang! Man braucht 1 Dose Mais 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 200 g Sahne 1- 2 Brühwürfel 1 rote Paprika Salz, Pfeffer, Paprika…
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23.1.11 von Ellaberta
Zubereiten
Ist eine Suppe dünner als gewünscht (z. Bsp. nach einer Pürieraktion), dann einfach etwas Kartoffelpüree aus der Tüte in die gerade nicht mehr kochende Suppe…
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12.5.04 von Mayo
Kochen
Tomatensuppe mit Basilikum-Knoblauch-Pistou
Diese Tomatensuppe bleibt stückig, hat also Biss. Der Kick ist eine Mixtur aus Basilikumblättern, Knoblauch und Olivenöl, in Frankreich Pistou genannt. Zutaten Für die Suppe: 2 Dosen Pizzatomaten 1 LGemüsebrühe 2…
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13.2.14 von Ellaberta
Kühle ungekochte Sommersuppe aus Radieschen und Gurke

15 Min.

Kochen
Kühle ungekochte Sommersuppe aus Radieschen und Gurke
Ungekochte kalte Sommersuppe für 4 Personen: Zutaten 1 Bund Radieschen 1 ungeschälte, aber gewaschene Schlangengurke 1 Pfund Joghurt 1 Becher Crème fraîche …
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2.8.12 von Ellaberta
Kochen
Gefüllte Knödel aus Nudelteig (Suppe)
Für diese gefüllten Knödel braucht man einen weichen Nudelteig. Für diesen benötigt man folgende Zutaten: 300 g Mehl, 1 Ei, 1/8 L Wasser (Milch), Salz. Die Zutaten für den Teig werden mit der…
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2.6.12 von Kamilla
Kochen
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch, wenn es mal schnell gehen muss! Zutaten 250 g Hackfleisch 1 Stange Lauch 1 Pck. Championcremesuppe 2 Ecken feinen…
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8.4.16 von Zuckergoscherl
Kochen
Feines Petersilienwurzel-Schaumsüppchen
Suppen als Vorspeise finde ich einfach genial, oder ein Baguette dazu, und schon ist ein leckerer Hauptgang fertig. Suppen wärmen Bauch, Herz und Seele. Die Seele dieser Suppe ist die Petersilienwurzel. 750 g…
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29.1.12 von 100wasser
Soßen, Dips & Brotaufstriche
Also, Nudeln wie gewohnt kochen, aber als Soße probiert mal eine "Tomaten-Mozzarella-Suppe" von Maggi. Aber da wir ja keine Suppe wollen, sondern eine Pastasoße, machen…
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6.4.05 von Alex
Brokkoli-Strunk in Asia-Suppe verwerten
Resteverwertung
Brokkoli-Strunk in Asia-Suppe verwerten
Ich hatte gerade Brokkoli nach Ellabertas Rezept in den Ofen geschoben und fragte mich, ob ich den Strunk, den ich bisher für ungenießbar befunden hab,…
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20.11.12 von pipelette
Kochen
Diese Suppe wärmt durch die kräftigen Gewürze schön durch nach einem nasskalten Herbstspaziergang! Sie ist auch schnell gemacht und für Anfänger zum Nachkochen geeignet. …
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14.9.11 von Ellaberta
Kochen
Pikante chinesische Suppe
Für Liebhaber der chinesischen Küche: Was wird gebraucht? 1 Pkg. Gewürzpaste für Suppe (Szechuan Pikant & Saure Suppenpaste) --> gibts in jedem Asia Shop / gr. Supermarkt 100 g Hühnerfilet (in kleine Streifen schneiden) 1 Liter Wasser 1 Pkg. zerhacktes…
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29.8.05 von Ingrid + Bernhard
Cremige Möhrensuppe

35 Min.

Kochen
Cremige Möhrensuppe
Cremige Möhrensuppe mit Ingwer und Apfelstückchen. Zutaten für 4 Personen 1 wahlnussgroßes Stück Ingwer 500 g Möhren 700 ml Brühe (Gemüse) 200…
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10.9.10 von Schlafmaus
Kochen
Zum Thema Cremesuppen: Ist jemand schon mal auf die Idee gekommen, die Suppe vor dem Kochen zu pürieren? Ich habe es probiert und muss sagen,…
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20.4.12 von Ute1949
Kochen
Unerwarteter hungriger Besuch? Party oder einfach für euch: Käse Lauch Suppe, einfach und lecker. Zutaten: 150 g Gehacktes (egal ob Rind usw.) 1…
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5.3.18 von Ella71
Kochen
Iss mir grad eingefallen. Wird morgen gemacht. Gut so. Da ich zu viele Spargelschalen übrig habe, wird daraus eine ganz edle Suppe. Natürlich nicht eine…
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14.5.11 von Horst-Johann Lecker
Kochen
Gehacktessuppe bzw. Sauce mit Schafkäse
Zutaten: 500 g Hackfleisch (halb + halb) 1 Packung Schafkäse 1 Tüte Fix für Bolognese oder Lasagne (geht beides) ca. 300 ml Curry Gewürz Ketchup delikat (die in den roten Platikflaschen mit 800 ml Inhalt) …
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19.10.05 von Ela
Kalte Rote Beete Suppe

30 Min.

Kochen
Kalte Rote Beete Suppe
Als gebürtige Litauerin liebe ich diese Suppe sehr. An heißen Tagen wirkt sie fast wunder: die Lebensgeister kehren zurück! Zutaten: 2 hart gekochte…
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8.7.13 von holunderwisel
Kochen
Reinigende Brennnesselsuppe
Ergibt ca. 4 Portionen 1 Zwiebel 2 EL Butter 2 Handvoll Brennnesselblätter 1 L Gemüsebrühe** 3 Kartoffeln Salz und Pfeffer zum würzen (wer möchte 50 ml Schlagsahne) Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und in einem Topf mit der Butter glasig anbraten. Die Brennnesseln*…
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10.8.11 von ichlieberot
Kochen
Feines Sellerie-Süppchen - ganz fix
Für mich als bekennenden Suppenfan schmeckt fast jede Suppe gut. Da möchte ich euch natürlichauch an einem meiner Lieblingsrezepten teilhaben lassen. Für 4 Personen bracht ihr etwa 800 g Sellerie. Diesen und 2 große…
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16.2.12 von mops
Kochen
Zutaten 1 orangenen Kürbis (z.B. Hokkaido) 2 Kartoffeln 1-2 Zwiebeln Gemüsebrühe Kräutersalz Öl Schlagsahne (ersatzweise Creme-fraiche oder ähnliches) Die Angaben beziehen…
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16.9.06 von Mume
Kochen
Cremige Zucchinisuppe mit Rundkornreis
Zucchinisuppe: Schnell, lecker und preiswert! Zutaten 2 Zucchini 1 große Zwiebel 200 g Rundkornreis 1,5 LGemüsebrühe Creme fraiche Salz, Curry, Kurkuma, Ingwerpulver Oliven- oder Sesamöl Pürierstab Zubereitung Zucchini…
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26.3.06 von semperoni
Kochen
Wenn es etwas sein soll, das preiswert und schnell & schmackhaft sein soll. Zutaten 2 gehäufte EL Margarine (oder Butter) 6 EL Hartweizengrieß 1 L Wasser Salz (nach Ermessen) 2 Suppenwürfel (Fertigprodukt) für je…
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20.2.07 von Arne
Nudelsuppe mit Hähnchenfleisch

45 Min.

Kochen
Nudelsuppe mit Hähnchenfleisch
Diese sehr leckere Nudelsuppe mit Hühnchenfleisch gab es bei uns gestern. Der Geschmack war mild und trotzdem würzig, also keineswegs fade, und doch magenfreundlich, da ein Familienmitglied gerade auf…
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2.2.16 von henrike
Kochen
Gesundheitssuppe
Ich habe ein Rezept für eine gesunde Suppe im Herbst und Winter. Diese habe ich schon weiterempfohlen und alle fanden sie lecker. Probiert auch mal. Rezept: 1/4 Weißkohl (500 g) und eine…
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19.12.11 von agnes70
Rote-Bete-Suppe

45 Min.

Kochen
Rote-Bete-Suppe
Zutaten 1 kg Rote Bete 600 g Kartoffeln 400 g Karotten 2 Zwiebeln 1 walnussgroßes Stück Ingwer 40 g Butter 800 ml Gemüsebrühe …
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23.1.14 von JojoHi
(Keine) Kommunikation ohne Missverständnisse
Wissen & Technik
(Keine) Kommunikation ohne Missverständnisse
Immer wieder kommt es hier zu Diskussionen. Die einen nennen es freie Meinungsäußerung - die anderen Streit. Irgendwann merken alle, die Diskussion dreht sich im…
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1.4.15 von Mafalda
Deftige Sauerkraut-Paprika-Suppe

45 Min.

Kochen
Deftige Sauerkraut-Paprika-Suppe
Diese Suppe ist schnell und leicht zu kochen und ist noch dazu gesund und ziemlich kalorienarm, da Sauerkraut nur 19 kcal/100 g hat und praktisch…
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23.4.18 von backfee44
Kochen
Thailändische Suppe mit Garnelen & Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen fein hacken und in etwas Öl anbraten. Ein walnussgroßes Stück Ingwer wird geschält und kleingehackt und am Anfang zusammen mit dem Knofi angebraten. Mit der Schaumkelle den Knoblauch und den Ingwer auf einem…
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2.11.04 von Machmedia
Gefälschte Kürbissuppe - ohne Kürbis, mehr Geschmack
Kochen
Gefälschte Kürbissuppe - ohne Kürbis, mehr Geschmack
Ich mag Kürbis nicht so gerne. Daher koche ich in der Herbstzeit gerne eine "gefälschte Kürbissuppe". Getauft habe ich die Suppe so, weil sie einer…
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20.10.09 von Bernhard Finkbeiner
Kochen
Rindfleischsuppe mit Klößen
Zutaten: 1 Suppenfleischknochen vom Rind Suppengrün Nudeln 2 Eier Mehl etwas Muskat Salz Zubereitung: Den Suppenknochen waschen und mit Salz und Suppengrün in kaltem Wasser ca. 1 Stunde köcheln lassen, bis er gar ist. Dann den Suppenknochen herausnehemen und die Brühe durch ein feines…
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11.1.06 von Hannakiste
Lauch-Creme-Suppe

35 Min.

Kochen
Lauch-Creme-Suppe
Lauch-Creme-Suppe: Das hier ist ein sehr schmackhafter Eintopf, der nicht viel Aufwand benötigt und immer wieder superlecker schmeckt. Ich koche ihn immer in einem großen…
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31.12.11 von backfee44
Kochen
Die Steckrüben-Creme-Suppe mit Katenschinken ist eine wunderbare, schmackhafte Wintersuppe, die leicht und schnell zubereitet werden kann. Zutaten für 5 bis 6 Portionen 2…
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31.1.19 von backfee44