Torten - Hausmittel & Tipps

Weinreste schütte ich nicht weg. Ich friere sie ein und benutze sie bei Bedarf zum Anrühren von Tortenguss... dadurch schmeckt es noch fruchtiger.…

Wenn es einmal schnell gehen soll oder ungern gebacken wird, greift der ein oder andere schon mal zur Tiefkühltorte. So wird diese Tortenplatte schön bunt.

Erfahre hier einen einfachen Trick, mit dem du den Tortenguss einfach und gleichmäßig auf dem Obst verteilen kannst.

Damit ist jetzt endgültig Schluss! Wenn es bei uns Obstboden gibt, stelle ich zuerst aus dem Saft einen Tortenguss her. Der Tortenboden bekommt eine dünne…

Ich habe geraden den "umgekippten Tortenboden" gelesen, da muss ich Folgendes einfach loswerden: Meine Schwägerin, eine Meisterin der Gestik war eben am Geschirrspülen, da kündigt sich eine alte Tante zum Besuch an. Also schnell einen…

Marshmallow-Fondant lässt sich superleicht verarbeiten. Man kann damit die herrlichsten Kreationen in den verschiedensten Farbtönen und ist ist um einiges billiger als Marzipan. Habe damit eine…

CMC oder Carboxymethylcellulose ist der Lebensmittelzusatzstoff E 466, der zur Herstellung von Zuckermodelliermassen, Blütenpasten und ähnlichen Dekorationen verwendet wird. CMC kann man in speziellen Geschäften…

Locker-flockig-leckerer Tortenboden: Zubereitung Du gibst die Eier, das Wasser und den Vanillezucker in eine Rührschüssel und rührst es schaumig. Zucker einrieseln lassen und so lange rühren,…

Tortenboden für süße oder salzige Füllungen vor dem Backen mit Eischnee bestreichen - verhindert Durchweichen. Viele pikante oder süße Kuchen oder Pies werden in eine vorgebackene Form gefüllt und noch einmal gebacken. Je nachdem, wie…

Erdbeerkuchen ist der Klassiker zum Muttertag. Mit frischen Erdbeeren und selbstgemachtem Tortenboden aus Dinkelmehl schmeckt er doppelt gut.

Tortencreme wird lockerer: Ich liebe Cremetorten. Die Creme dafür wird ja oft mit Puddingpulver angerührt, das war mir immer relativ schwer von der Kons ...

Wenn man für einen Obstboden keinen Tortenguss zu Hause hat, kann man auch 3-5 EL Gelierzucker, mit 1/4 L Wasser oder Saft aufkochen und dann…

Tortenboden weicht nicht durch, wenn man den Boden zuerst mit Schoko-Brotaufstrich bestreicht und dann mit einer Schicht zerbröselter Löffelbiskuits bestreut, bevor man ihn ganz normal belegt. Darauf schmecken Bananen besonders lecker. Hat man den Boden…

Mit diesem einfachen Trick rutscht deine Springform mit deinem Kuchen auf der Tortenplatte nicht mehr.

Du suchst nach einer Alternative zum üblichen Tortenguss? Dann bereite diesen doch mal mit Erdbeersirup zu! Lies hier nach, wie es funktioniert.

Zubereitung Alles miteinander verquirlen und ca. 20 Minuten bei 200 Grad backen. Der fertige Kuchen kann mit Kirschen, Pfirsichen und sonstigem Obst belegt werden.…

Blindbacken bedeutet, eine "Kuchenschale", also den sogenannten Tortenboden, in einer Backform mit trockenen Bohnenkernen zu belegen und zu backen. So bleibt der Boden flach, ansonsten würde er ungleichmäßig. Mit einem kleinen Trick kann man sich…

Bist du auf der Suche nach einer leckeren Alternative zu einem gewöhnlichen Tortenguss. Probiere es doch mal mit diesem tollen Tipp.

Da ich diesen Tortenbodenbelag tatsächlich von meiner "MUTTI" habe, passt er doch bestimmt zu Frag-Mutti.de: Was man braucht: 1 fertigen (oder selbstgemachten) Tortenboden 1 Becher Schlagsahne 1 P. Vanillezucker 1 Glas (Dose) Erdbeeren Und wie…

Tortenboden mit einer leckeren frischen Creme und Kiwischeiben: dafür bestreiche ich einen Bisquit Tortenboden mit einer leckeren frischen Creme, hergestellt aus einem Becher 200 g Exquisa und einem Becher Schlagsahne 200 g. Die Sahne wird…

Wenn ich einen Tortenring um den Tortenboden lege, hat er meistens nicht die richtigen Einkerbungen. Deshalb klammere ich den Ring mit einer Wäscheklammer zusammen. Das…

Wie ich schon berichtete, ist bei uns immer viel los, da wir eine Großfamilie sind. Dann kann man zwischendurch mal einen schnellen Obstboden gebrauchen. Keine Angst, auch der geht schnell in der Zubereitung: (maximal 10…

Solche Einladungskarten sehen sehr nett aus und sind originell verpackt. Aus einfachem Tortenspitzen Papier lässt sich im Handumdrehen ein edler Briefumschlag herstellen. Da meine Schwester einige Einladungen…

Wenn's mal schnell gehen soll, und man keine Zeit mehr hat eine Torte zu dekorieren, dann ist dieser Tipp hilfreich. Letztens ist es mir passiert, habe einen Kuchen in Tortenform gebacken und da es an dem…

Wenn man mehrere Tortenböden kauft, z.B. einen dreier, dann kann man den, den man nicht braucht, mit Wasser bepinseln, dann noch abdecken und schon hält…

Zum Anrühren von Tortenguss besser einen Koch,- oder Holzlöffel nehmen. Mit dem Schneebesen schlägt man sich zu viele Luftbläschen. Der Tortenguss wird so bei Erkalten…

Man stellt einen Biskuitteig her - laut Kochbuch. Man benötigt rund geschnittenes Backpapier - gibt es zu kaufen. Der erste Bogen kommt auf den Boden…

Damit der Tortenguss auf dem Obst bleibt und nicht über den Rand auf die Tortenplatte läuft, lege ich ringsum unter den Rand des Tortenbodens, Holz-Schaschlik-Spieße wie…

Tortenboden selber machen: einen Tortenboden selber backen ist gar nicht so schwer - und schmeckt natürlich besser als ein gekaufter!

Ihr kennt sicher den Kampf den Tortenring von der Torte zu lösen. Gerade bei Joghurttorten ist das nicht immer einfach. So geht es problemlos! Den…

Genieße leichte Schokoladensahne statt Buttercreme für deine Torten – einfach zuzubereiten und bleibt herrlich frisch! ✓ Probier’s aus »

Tortenboden schnell und einfach: Ich habe heute einen Tortenboden gebacken, der sehr gut gelungen ist. Das ist doch was für Euch. Los geht's! ...

Mit diesem Tipp bleibt deine Tortenplatte auch nach dem Glasieren und Verzieren deiner Torte sauber.

Ein Tipp, den ich hier komischerweise noch nicht gesehen habe, und mit dem ich sogar gestandene Hausfrauen immer wieder beeindrucken kann (z.B. meine Mama, meine…

Kein Tortenring zur Hand? Mit Alufolie lässt sich schnell selbst einer basteln – flexibel, günstig & ohne Klammern! ✓ Probiere es selbst!

Einen Tortenboden durchzuschneiden, womöglich auch noch 2 Mal, stellt häufig eine Herausforderung dar. Mit diesem Trick gelingt es kinderleicht.

Zu Beginn der Erdbeerzeit mit den vielen leckeren Rezepten, ein Tortenguss-Tipp! ➔ Erfahre jetzt, wie du mehr Geschmack in den Guss bekommst.

Tolle Resteverwertungsidee für zu viel Tortenbelag. Einfach in Silikonmuffinförmchen füllen und einfrieren und man hat ein leckeres Eis für zwischendurch.

Du bist eingeladen und möchtest einen Kuchen mitbringen, aber nicht deine Tortenplatte mitnehmen? Du hast eine Feier, aber nicht genug Platten? Dafür gibt es eine ganz einfache Lösung: Schneide einfach aus einem stabilen Karton eine…

Ich lege einen Tortenring um den Obstboden, darauf kommt Vanillepudding, dann das Obst darauf und nun den Tortenguss. So läuft nichts runter und das Obst weicht…

Seit einigen Jahren mache ich Joghurt selber, indem ich die etwa 200 ml fassenden, zu dem Gerät gehörenden Gläschen verwendete. Da mir schon einige Gläser…

Jeder von uns hat doch schon mal einen Biskuitboden gekauft und dann nicht gebraucht ... Nach einiger Zeit ist er trocken und kann nicht mehr…

Tortenboden weicht nicht durch: Tortenboden nach dem Backen sofort z.B. mit einzeln Schokoladen Stücken belegen. Da der Kuchen noch warm ist schmilzt sie...

Zubereitung Alles in einer Schüssel geben und mit dem Mixer gut durchrühren. Dann den Teig in zwei gefettete Tortenbodenform aufteilen und backen. Backzeit: 30…

Zubereitung Alles zusammen in eine Schüssel und sehr gut mit dem Mixer ca. 5 Minuten auf Stufe III rühren. In die Tortenboden-Form geben, die…

Überbackene Nudelgerichte o.ä. lassen sich auch prima in einer Springform zubereiten. So kannst du für Gäste die Pasta besonders dekorativ in Tortenstücken servieren.…

Dieser vegane Erdbeerkuchen besticht durch seinen außergewöhnlichen Geschmack mit einer angenehmen Schärfe. Lass dich inspirieren!

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Also, ich bin kein Messi, aber frau kann immer alles gebrauchen, daher sammle ich Dinge, aus denen ich etwas zaubern kann. Zum Beispiel gestalte ich…

Schneller Tortenboden: saftig, gelingt immer und benötigt nur 5 Zutaten ✚ Perfekt für spontane Backideen → Gleich loslegen!