Kuchen Kastenform

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Nusskuchen aus Kastenform
Nusskuchen aus Kastenform

1 Std. 15 Min.

Zutaten 10 Eier 300 g Zucker 400 g gemahlene Nüsse Zubereitung Eier trennen, Zucker, Nüsse und Eigelb verrühren, dann den…
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3.8.05 von Nyx
Nusskuchen
Rührkuchen mit Herz
Rührkuchen mit Herz

2 Std. 30 Min.

Dieser Rührkuchen lässt schon beim Anblick die Herzen höher schlagen. Ob als Geschenk zum Geburtstag, Muttertag oder als Hingucker auf dem Kuchenbuffet - der saftige Herzkuchen…
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29.6.18 von laurasieeehsch
Kuchen ohne Früchte
Schoko-Kuchen mit Mirror Glaze
Schoko-Kuchen mit Mirror Glaze

2 Std. 45 Min.

Diesen Kuchen habe ich gebacken, weil ich unbedingt einmal die Kuchenglasur Mirror Glaze ausprobieren wollte. Der erste Versuch ist mir noch nicht perfekt gelungen, aber…
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19.3.19 von Brandy
Schokoladenkuchen
Meine Aktion für die Vorweihnachtszeit - Vorbereitung für den 1. Advent
Meine Aktion für die Vorweihnachtszeit - Vorbereitung für den 1. Advent
Liebe Mutti's, von euerem Einkauf von gestern, wird jetzt zur Vorbereitung für den 1. Advent gebraucht: Zutaten Für die Füllung: 500 g Äpfel…
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30.11.19 von Tortenhummelchen
Sich etwas gutes tun
Perfekter Käsekuchen
Perfekter Käsekuchen

1 Std. 45 Min.

Käsekuchen, fast perfekt: Endlich hab ich es geschafft und ein Rezept für einen perfekten Käsekuchen gefunden. Dieser Kuchen ist nicht nur perfekt im Geschmack, sondern auch…
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26.8.19 von Brandy
Käsekuchen
Supersaftiger Orangen-Zitronen-Kuchen
Supersaftiger Orangen-Zitronen-Kuchen

1 Std. 30 Min.

Dieser Kuchen ist nicht nur der saftigste, den ich je gebacken habe, er ist dazu auch noch locker und fluffig – einfach superlecker! Am besten…
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26.5.20 von backfee44
Obstkuchen (sonstige)
Schoko-Zitronen-Kuchen
Schoko-Zitronen-Kuchen
Rezept für einen leckeren Schoko-Zitronen-Kuchen. Zutaten für den Schokoboden 300 g Mehl 180 g Zucker 150 ml Öl (am besten einfaches Pflanzenöl) …
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27.5.12 von kaaja
Kuchen ohne Früchte
Saftiger Zucchini-Zitronen-Kuchen
Saftiger Zucchini-Zitronen-Kuchen

1 Std. 20 Min.

Ein lockerer und sehr saftiger Zitronen-Kastenkuchen, den ich immer wieder gern backe und der auch lange frisch bleibt, obwohl er meist schon vorher aufgegessen ist! …
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24.4.20 von backfee44
Kuchen ohne Früchte
Kakao-Apfel-Mandel-Kuchen
Kakao-Apfel-Mandel-Kuchen

1 Std. 25 Min.

Dieser leckere Kastenrührkuchen wird locker und saftig durch die Eier, den Schmand, das Öl und die Äpfel und er ist leicht zuzubereiten. Die Zutatenmenge reicht…
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31.3.20 von backfee44
Obstkuchen (sonstige)
Kleine Kuchen-Kugeln - Variationen
Kleine Kuchen-Kugeln - Variationen

20 Min.

Kleine Kuchen-Kugeln (z.B. die altbekannten Rumkugeln) eignen sich hervorragend, um eine schnelle Nascherei zu zaubern und Reste zu verwerten. Dabei sind der Fantasie und Experimentierfreude…
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28.11.13 von Malin
Weihnachtsgebäck
Obstkuchen mit Eiweiß-Resten herstellen
Obstkuchen mit Eiweiß-Resten herstellen

1 Std. 50 Min.

Einige Rezepte habe ich zu diesem Thema, wie man Reste von Eiweiß bzw. Eiklar sinnvoll verarbeiten kann, bereits hier auf Frag-Mutti eingestellt. Siehe hier: https://www.frag-mutti.de/eiweiss-reste-verwerten-und-dazu-passende-rezepte-a54516/ Da ich aber…
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21.3.19 von Sally75
Resteverwertung
So gelingen perfekte Torten und Kuchen
So gelingen perfekte Torten und Kuchen
Probleme beim Backen von Kuchen und Torten? Bestimmt sind hier ganz viele Muttis und auch Vatis, die gern die schönsten und vielseitigsten Kuchen backen. Oft gibt…
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28.7.19 von Brandy
Tricks & Kniffe
Pina-Colada-Kuchen
Pina-Colada-Kuchen

14 Std. 5 Min.

Eine kleine Geschichte zum Schmunzeln zu Beginn: Ich war gerade dabei einen erfrischenden Sommerkuchen zu kreieren. Dafür braucht man die Kokosmilch in ihren festen und flüssigen…
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29.7.20 von Tortenhummelchen
Obstkuchen (sonstige)
Beschwipster Orangenkuchen
Beschwipster Orangenkuchen

13 Std. 5 Min.

Dieser Orangenkuchen ist durch seinen Guss sehr saftig und hat einen wunderbar kräftigen Orangen-Geschmack, der durch die Mischung des O-Saftes mit dem Weinbrand oder den in…
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18.9.20 von Barracuda
Kuchen ohne Früchte
Bananen-Karotten-Cranberry-Kuchen
Bananen-Karotten-Cranberry-Kuchen

1 Std. 20 Min.

Dieser wunderbar lockere, fruchtige Bananen-Karotten-Cranberry-Kuchen ist ziemlich schnell und leicht angerührt und gebacken. Ich nehme für meine große Kastenform (35 x 12 cm) folgende …
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30.4.16 von backfee44
Obstkuchen (sonstige)
Tipps für gelungenen Kuchen
Tipps für gelungenen Kuchen
Jetzt vor Weihnachten sind die Zeitschriften voll mit Backrezepten. Die Bilder sehen so verlockend aus und die Rezepte lesen sich oft verführerisch einfach, dass man Lust…
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5.12.13 von Ellaberta
Tricks & Kniffe
Schokotorte nach Sacher Art
Schokotorte nach Sacher Art

13 Std. 25 Min.

Ein Geburtstagskind in der Familie erforderte eine schöne Torte und da kam mir eine leckere Schokotorte nach der Art der weltbekannten Sachertorte in den Sinn.…
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21.5.19 von Brandy
Torten ohne Früchte
Schoko-Minze-Kuchen
Schoko-Minze-Kuchen

1 Std. 10 Min.

Dieser sehr schokoladige und knusprig-leckere Kastenkuchen erinnert mit seinem Hauch von Pfefferminze ein wenig an „Pfefferminz-Schokoplättchen“.  Für eine 35 cm Kastenform benötigt man Folgendes: …
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20.7.17 von backfee44
Schokoladenkuchen
Dinkelbrot aus der Kastenform
Dinkelbrot aus der Kastenform

1 Std. 20 Min.

Dieses leckere Brot Rezept ist ideal für eine Küchenmaschine mit Knethaken. Zutaten 300 g Dinkelmehl 1 Pck. Trockenhefe 5 g Salz Wasser 1…
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15.5.17 von glucke1980
Brot & Brötchen
Lola - immer gelingendes Pendant zum Hermann Kuchen
So... nun eröffne ich mein Back Geheimnis: ICH KANN GAR NICHT BACKEN! Im Ernst, bei mir werden Kuchen in 80% der Fälle nichts. Außer ich backe mit "Lola". Dann werden die Kuchen hoch gelobt und…
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15.2.12 von Rovo1
Teig
Die wichtigsten Kuchenteige und wie sie gelingen
Die wichtigsten Kuchenteige und wie sie gelingen
Grundrezepte machen einem das Leben einfacher – wenn man die Basics intus hat, kann man auch mal variieren und ist einfach schneller fertig. Die folgenden…
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13.7.16 von Steffi_K
Teig
Nuss-Marzipan-Kuchen
Nuss-Marzipan-Kuchen

1 Std. 15 Min.

Dieser Nuss-Marzipan-Kuchen ist leicht zuzubereiten und wird von meinem Mann auch gerne mal zum Frühstück gegessen. Zutaten: 125 g Butter oder Margarine …
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12.2.20 von SchnickschnackS
Kuchen ohne Früchte
Bergischer Rosinenblatz (Stuten)
Bergischer Rosinenblatz (Stuten)

1 Std. 30 Min.

Ich habe hier ein Rezept für den echten Bergischen Rosinenblatz. Dieser Hefestuten ist leicht herzurichten und wird auch Hefeteig-Anfängern gut gelingen. Richtig lecker schmeckt…
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15.7.20 von Barracuda
Hefeteiggebäck
Papageienkuchen 1993
Papageienkuchen 1993
Ein leider in Vergessenheit geratenes und sehr beliebtes Rezept, der Papageien-Kuchen. Zutaten Grundteig 4 Eier 250 ml Saure Sahne (oder Milch) 400…
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18.1.13 von Regina-2012
Kuchen ohne Früchte
Schoko-Karamell-Bananenkuchen mit Krokantdecke
Schoko-Karamell-Bananenkuchen mit Krokantdecke

1 Std. 30 Min.

Ein himmlisch guter Blechkuchen: Schoko-Karamell-Bananen-Kuchen mit Krokantdecke. Zutaten Für den Teig: 5 Eier 170 g Puderzucker 20 g Speisestärke 125 g Mehl 1…
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31.8.14 von Bea3
Kuchen ohne Früchte
Einfacher Zitronenkuchen - superlecker
Einfacher Zitronenkuchen - superlecker

60 Min.

Hier mal ein ganz einfaches und schnelles Rezept für einen Zitronenkuchen, der seit Kurzem unser Lieblings-Zitronenkuchen ist: Zutaten: 200 g Zucker 1…
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16.6.15 von lakshmi
Kuchen ohne Früchte
Blumen-Backform - Blumenkuchen
Blumen-Backform - Blumenkuchen

2 Std. 15 Min.

Kürzlich habe ich beim Stöbern im Netz und bei diversen Versandhändlern diese tolle Blumen-Kuchenform entdeckt und hab für mich beschlossen, dass diese Form den Weg in…
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23.1.19 von Brandy
Kuchen ohne Früchte
Möhren-Kasten-Kuchen - ein Rezept von 1939
Dies ist ein ziemlich altes Rezept aus dem Jahre 1939, das ich von meiner Schwiegermutter übernommen habe. Ich habe den Kuchen schon oft gebacken, er wird wunderbar locker. Zutaten: 30 g Butter, 125 g…
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28.12.11 von backfee44
Kuchen ohne Früchte
Winterlicher Gewürzkuchen
Winterlicher Gewürzkuchen

1 Std. 40 Min.

In allen Geschäften gibt es ja bereits die vorweihnachtlichen Gebäck- und Süßigkeiten-Mischungen und so hab ich mich animiert gefühlt, auch etwas in dieser Geschmacksrichtung zu…
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1.11.19 von Brandy
Kuchen ohne Früchte
Nussmuffins aus Rührteig - einfach & saftig
Nussmuffins aus Rührteig - einfach & saftig

50 Min.

Ich liebe dieses saftige Nusskuchen Rezept! Normalerweise mache ich aus dem Teig einen normalen Kuchen in einer Kastenform, aber dieses Mal habe ich kleine Muffins gemacht…
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18.5.20 von mvandemal
Muffins
Schokoraspelkuchen
Schokoraspelkuchen

1 Std. 15 Min.

Der Schokoraspelkuchen zählt ja eigentlich zu den bekannten "trockenen" Kuchen, ist aber alles andere als das. Er ist wunderbar saftig und locker, hält sich einige…
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19.5.18 von Brandy
Schokoladenkuchen
Bananenkuchen - verschiedene Reste verwerten
Bananenkuchen - verschiedene Reste verwerten

1 Std. 5 Min.

Wer kennt das nicht? Es sind noch Bananen übrig, die keiner mehr essen möchte. Zum Wegwerfen sind sie zu schade. Dieser Kuchen ist einfach ideal…
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22.7.20 von kessi21
Bananenkuchen
Orangenkuchen - saftig und erfrischend
Orangenkuchen - saftig und erfrischend

65 Min.

Diesen Erfrischungskuchen mit Orangengeschmack kann man entweder mit Puderzucker bestäuben oder mit dunkler Schokoglasur überziehen. Die Kombi Orange-Schoko ist auch sehr lecker. Zutaten Für den…
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14.9.20 von kessi21
Kuchen ohne Früchte
Universal-Kuchen (vegan)
Universal-Kuchen (vegan)

1 Std.

Dieser Kuchen ist sehr lange haltbar und man kann ihn beliebig abwandeln! Hier das Grundrezept für den Universal Kuchen (vegan): Zutaten …
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23.4.13 von kirschtomate
Obstkuchen (sonstige)
Hilfe für Kuchenbäcker: behandeln von Kuchen nach dem Backen
Hilfe für Kuchenbäcker: behandeln von Kuchen nach dem Backen
Kleine Hilfe für Kuchenbäcker: Wie soll man verschiedene Kuchen nach dem Backen behandeln? Ich hatte oft Schwierigkeiten, wie ich den gerade gebackenen Kuchen behandeln…
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29.7.14 von Roschtockerin
Tricks & Kniffe
Bananen-Möhren-Cranberry-Kuchen im Glas gebacken
Bananen-Möhren-Cranberry-Kuchen im Glas gebacken

1 Std. 30 Min.

Ich weiß, ihr kennt Kuchen im Glas, aber heute versuche ich das erste Mal das Rezept von backfees44s leckerem "Bananen-Möhren-Cranberry-Kuchen" im Glas zu backen. Ich habe es…
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7.5.16 von reinigungskraft
Obstkuchen (sonstige)
Käsekuchen mit Keksboden und Kinderriegel
Käsekuchen mit Keksboden und Kinderriegel

2 Std. 5 Min.

Letzte Woche haben meine Tochter und ich ein weiteres Rezept umgesetzt. Ich möchte es euch gerne vorstellen und kann das Nachbacken dieses Kinderriegel-Käsekuchens mit Keksboden wirklich sehr empfehlen. Wir hatten…
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3.4.20 von henrike (Redaktion)
Käsekuchen
Ersatzprodukte in der Küche: Ein Leitfaden für 5 Klassiker
Ersatzprodukte in der Küche: Ein Leitfaden für 5 Klassiker
Während wir unser Leben nach wie vor eher zuhause verbringen, scheint es, als ob Backen für viele Menschen so etwas wie eine Alternative zur klassischen…
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24.5.20 von Laura (Redaktion)
Tricks & Kniffe
Leckerer Zitronenkuchen
Leckerer Zitronenkuchen

1 Std. 30 Min.

Ein leckerer Zitronenkuchen in einer Kastenform gebacken, der auch Anfängern wie mir gelingt. ​Zutaten 5 Eier Gr. M 250 g Puderzucker 2…
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10.5.14 von marlize
Kuchen ohne Früchte
Piratengeburtstag: Kuchen als Schatztruhe
Wenn der Kindergeburtstag das Motto "Piraten" hat, ist ein Kuchen als Schatzkiste eine tolle Sache. Dafür einfach einen Kuchen, vorzugsweise Schokolade, in einer Kastenform backen und auskühlen lassen. Dann etwas oberhalb teilen und den Kuchen…
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22.12.12 von Nicole
Kindergeburtstage
Spekulatius Parfait
Zutaten für 8 Personen 150g Spekulatius 4 Eier 100g Zucker 3 Päckchen Vanillezucker 100ml Apfelsaft 400g Schlagsahne Zubereitung Man stellt eine 1,5l Kastenform zum Kühlen in den Gefrierschrank. Den…
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21.12.06
Süßes
Schokoladenkuchen, sehr fein
Dieser Schokokuchen ist bei uns der absolute Renner. Er lässt sich ganz einfach, d.h. schnell und ohne lästiges Abwiegen, zubereiten und schmeckt einfach super. Und so geht es: 1/2 Becher Margarine im Topf…
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5.3.07 von Imke
Schokoladenkuchen
Suppenbisquits für fränkische Hochzeitssuppe
Fränkische Suppenbiquits sind eine sehr feine und schnell herzustellende Suppeneinlage für eine Hochzeitssuppe. Sie werden meist in den traditionellen Bisquitförmchen gebacken, können aber auch in einer ganz normalen Kastenform gebacken werden. Zubereitung …
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21.10.12 von mops
Suppen
Grundrezept Weizenbrot mit Varianten
Grundrezept Weizenbrot mit Varianten

1 Std. 20 Min.

Weizenbrot mit Varianten (Kastenform oder Baguette-Blech) - Grundrezept Zutaten: 500 g Weizenmehl (Typ 405) 1 Päckchen Trockenhefe 300 ml lauwarme Milch 1…
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15.5.14 von Bea3
Brot & Brötchen
Molkebrot
Molkebrot

2 Std. 10 Min.

Zutaten 1 Würfel frische Hefe 1/8 L lauwarme Molke 1 TL Honig Zubereitung Hefe in eine kleine Schüssel bröckeln, Honig und…
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24.6.14 von Bea3
Brot & Brötchen
Schnelles Dinkel-Vollkorn-Brot
Schnelles Dinkel-Vollkorn-Brot

2 Std. 25 Min.

Schnelles Dinkel-Vollkorn-Brot: Obwohl ich schon seit vielen Jahren, bzw. sogar schon jahrzehntelang meistens Brote mit Sauerteig backe, greife ich doch ab und zu (wenn es schneller…
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30.4.15 von backfee44
Brot & Brötchen
Leckerer Nachtisch ohne backen: Kalter Hund
Leckerer Nachtisch ohne backen: Kalter Hund
Zutaten 400 g Vollmilch-Kuvertüre        200 g Zartbitter-Kuvertüre 2 Päckchen Vanillezucker 150 g Palmin 200 g Sahne 30% 1 Packung Kekse je 200 g, die mit den…
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25.12.17 von Mondial
Nachtisch ohne Früchte
Saftiges Zwiebelbrot ohne Hefe
Saftiges Zwiebelbrot ohne Hefe

1 Std.

Die perfekte Grillbeilage: Selbst gemachtes Zwiebelbrot ohne Hefe.  Zutaten 2 Eier 150 g Vollkornmehl 250 g Weizenmehl 400 g Speisequark 2 Tütchen Backpulver …
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23.4.18 von niwe79
Brot & Brötchen
Butterkuchen
Butterkuchen

30 Min.

Dieser Butterkuchen geht superschnell, auch für Ungeübte. Zutaten Teig: 4 Tassen Mehl 2 Tassen Buttermilch 1 ½ Tassen Zucker 3 Eier …
100
50
14.12.04 von Schnorchel
Kuchen ohne Früchte
Capirinha-Kuchen
Capirinha-Kuchen
Dazu benötigt man: 4 Limetten 6 Eier 300g Butter ca. 250g Braunen Rohrzucker 300g Mehl 100g Speisestärke 1 P Backpulver ca. 1/4l Zuckerrohrschnaps…
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9.10.05 von Andreas Burger
Obstkuchen (sonstige)

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