Zwetschgen - Rezepte & Hausmittel

Streusel aus Brot auf Zwetschgenkuchen
ZubereitenStreusel aus Brot auf Zwetschgenkuchen
Macht den Boden wie gewohnt. Ich bevorzuge Mürbteig. Mit Zwetschgen belegen, auch wie gewohnt. Und für die Streusel: Ein Weizenmischbrot halbieren und von einer Hälfte…
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19.7.12 von Kasira
ZubereitenSo läuft Zwetschgenkuchensaft nicht in den Backofen
Wenn ich den Teig mit Grieß bestreue, läuft der Saft des Obstes, beim Backen nicht am Rand aus. Dieser Trick ist klasse, denn die Schmiererei im Ofen ist immer ärgerlich.…
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11.1.12 von aquarellina
ZubereitenZwetschgendatschi, der nicht durchweicht
Ich mag es nicht wenn der Zwetschgendatschi (Zwetschgen = Pflaumen) nach dem Backen durchweicht wird vom Fruchtsaft der Zwetschgen. Also, bevor die Früchte auf dem Hefeteig verteilt werden, pinsel ich diesen mit leicht verquirltem Eiweiß…
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17.2.10
Zwetschgenkuchenbelag praktisch einfrieren
Haltbar machen & aufbewahrenZwetschgenkuchenbelag praktisch einfrieren
Bei uns geht die Ernte der Zwetschgen ihrem Ende entgegen. Für Kuchenbelag haben wir bislang die Früchte eingefroren, also in Gefrierbeutel verpackt. Jetzt machen wir…
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12.10.10 von pennianne
Zwetschgenknödel

1 Std. 15 Min.

DessertsZwetschgenknödel
So, ich muss nun mal mein Lieblingsessen veröffentlichen: Zwetschgenknödel. Ich hoffe ich kann es gut erklären, ist mein erster Tipp hier! Das Rezept ist für 4…
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15.10.06 von Marisa
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Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgendatschi mit Amarettinistreuseln
Etwas ganz besonderes auf der Sonntagnachmittags-Kaffeetafel: Zwetschgendatschi mit Amarettinistreuseln. Der Kuchen hat bisher noch jedem geschmeckt; sogar bei meinem Zwetschgendatschi-verachtendem Göttergatten ist er wohlwollend aufgenommen worden. Einen ganz normalen süßen Hefeteig zubereiten. Den aufgegangenen Teig…
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18.9.12 von mops
Soßen, Dips & BrotaufstricheLeckeres Winterfrühstück: Brioche mit Zwetschgenmarmelade
Vor dem langen Wochenende habe ich mir noch schnell, bevor die Saison zu Ende geht, Zwetschen besorgt und Marmelade gekocht: 1 kg Zwetschgen (entsteint gewogen) 1 kg Gelierzucker 1:1 ½ TL Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz Saft…
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4.10.11 von alice
Böhmische Zwetschgenknödel aus Quarkteig

55 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsBöhmische Zwetschgenknödel aus Quarkteig
Zubereitung Butter + Eigelb schaumig rühren, die in Milch geweichte und ausgedrückte Semmel, ferner Quark und Mehl dazugeben und alles auf einem Nudelbrett zu…
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6.11.06 von SCHNAUF
Die weltbesten Zwetschgenknödel

25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsDie weltbesten Zwetschgenknödel
Diese saftigen Zwetschgenknödel sind ein perfektes Dessert! Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker. Jetzt selbst testen und genießen!
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30.8.07 von elalala
Zwetschgendatschi / Zwetschgenkuchen einfrieren
Haltbar machen & aufbewahrenZwetschgendatschi / Zwetschgenkuchen einfrieren
Jetzt ist sie da die Zwetschgenzeit. Habe gestern 20 kg Zwetschgen von meinem Baum geholt. Nach 18 Marmeladengläsern ging es ans Backen. Nur, was macht…
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31.8.12 von angela57
Zwetschgenstreuselkuchen mit Dinkelhefeteig

1 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenstreuselkuchen mit Dinkelhefeteig
Dieser leckere Blechkuchen mit Zwetschgen und Streuseln ist leicht nachgemacht. Der Hefeboden aus Dinkelmehl ist absolut gelingsicher.
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6.9.22 von Tortelini
Zwetschgenkuchen ohne Hefe

2 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenkuchen ohne Hefe
Dieser leckere Zwetschgenkuchen kommt ganz ohne Hefe aus und bleibt dadurch besonders lange schön saftig. Jetzt nachbacken und genießen.
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4.10.23 von Engelchen1
Zwetschgenkuchen mit Streusel

1 Std. 45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenkuchen mit Streusel
Zwetschgenkuchen mit Streusel: Lecker, endlich Zwetschgen bzw. Pflaumenzeit! Dazu mein Rezept für einen saftigen Zwetschgenkuchen mit Hefeteig. Hefeteig...
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20.8.09 von Zartbitter
Dornfelder Zwetschgenkuchen

1 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsDornfelder Zwetschgenkuchen
Dornfelder Zwetschgenkuchen: Man kann auch einen anderen Rotwein nehmen, aber trocken und kräftig in der Farbe sollte er sein. Mit Traubensaft schmeckt...
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14.10.13 von mayan
Zwetschgenmichl - süßer Auflauf

1 Std. 20 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenmichl - süßer Auflauf
Zwetschgenmichl ist eine wunderbare warme Süßspeise, die auch Kinder gerne essen. Zubereitung Als Erstes werden die Zwetschgen, falls sie es noch nicht sind entkernt.…
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12.10.08 von Ivy
Zwetschgenkuchen vom Blech super lecker

1 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenkuchen vom Blech super lecker
Mehr Zwetschgen als Boden: Saftig, aromatisch & einfach zubereitet. Perfekt fürs Blech ★ Back dich glücklich – Rezept hier entdecken!
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16.8.12 von Gartenhexe
Zwetschgenkuchen in der Heißluftfritteuse

1 Std. 20 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenkuchen in der Heißluftfritteuse
Heißluftfritteuse trifft auf Zwetschgenkuchen: Saftige Zwetschgen, knusprige Streusel – köstlicher Genuss im Handumdrehen. Jetzt Rezept lesen!
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28.8.23 von fahrradmaus
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenkuchen mit Mohn und Butter-Nuss-Streusel
Um der diesjährigen Zwetschgenschwemme Herr zu werden, habe ich mir diese Variante für einen Zwetschgenkuchen ausgedacht. Das Rezept ist für eine runde Springform von 26 - 28 cm gedacht. Zutaten Für den Rührboden: 150 g Butter …
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8.9.14 von Zartbitter
DessertsZimtzwetschgen mit Walnusscrumble und Vanilleeis
Das ist ein sehr leckerer Nachtisch, und schnell gemacht. Für den Crumble (Streusel) nehme ich für 4 Personen: 100 g gemahlene Walnüsse 1 EL Mehl 50 g Butter 50 g Zucker Zwischen den Fingern zu…
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9.1.12 von jinxxx
DessertsZwetschgengrütze mit Gewürzsahne
Zwetschgengrütze mit Gewürzsahne: Für 3-4 Portionen nimmt man: 750 g Zwetschgen 400 ml Traubensaft oder Rotwein Zucker nach Belieben 40 g Speisestärke ...
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9.9.13 von träumerle
Zwetschgenröster ohne Alkohol

25 Min.

DessertsZwetschgenröster ohne Alkohol
Zwetschgenröster ist die perfekte Beilage für fast jedes Dessert. In nur 25 Minuten kannst du den österreichischen Klassiker selber machen.
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20.8.22 von Hannah (Redaktion)
Zwetschgendatschi mit Mürbeteig à la Omi

55 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgendatschi mit Mürbeteig à la Omi
Du liebst Zwetschgendatschi? Dann probiere unbedingt dieses Rezept aus, mit Mürbeteig statt Hefeteig. Schön säuerlich & saftig. Jetzt nachbacken!
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15.8.23 von MFG
Quarkknödel mit Nussbröseln und Zwetschgenröster

50 Min.

DessertsQuarkknödel mit Nussbröseln und Zwetschgenröster
Mein Mann hat leider Diabetes. Ich habe mir ein Rezept überlegt, in welchem man den Zuckerersatz nicht so herausschmeckt.
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18.12.17 von Evi-100
Saftiger Zwetschgenkuchen mit Butterstreuseln

55 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSaftiger Zwetschgenkuchen mit Butterstreuseln
Passend zur Zwetschgenzeit: Saftiger Zwetschgenkuchen mit Butterstreuseln. Noch warm, mit etwas Sahne oder einer Kugel Vanilleeis, ein Genuss!
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26.9.18 von backfee44
Rinderfilet mit Zwetschgensauce

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRinderfilet mit Zwetschgensauce
Dieses Rinderfilet mit Zwetschgensauce beweist allemal, dass deftig und süß zusammenpassen. Überzeug dich selbst und probier's aus!
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16.10.23 von Engelchen1
Zwetschgenmus - Homemade

5 Std.

Soßen, Dips & BrotaufstricheZwetschgenmus - Homemade
Wenn dir das Leben Zwetschgen gibt, mach Mus draus. Das schmeckt nicht nur lecker auf Brot, du kannst es auch z.B. für Kuchen verwenden.
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23.9.22 von fahrradmaus
Zwetschgenpfannkuchen Oma Duck - so gelingt er garantiert

20 Min.

ZubereitenZwetschgenpfannkuchen Oma Duck - so gelingt er garantiert
Omas Zwetschgenpfannkuchen gelingt ★ mit Tellertrick & saftigen Früchten garantiert – einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung ➔ ausprobieren!
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18.8.11 von Oma_Duck
Gefüllte Buchteln mit Zwetschgenmarmelade

1 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsGefüllte Buchteln mit Zwetschgenmarmelade
Fluffig und lecker schmecken diese Buchteln, gefüllt mit Zwetschgenmarmelade. Backe das tolle Rezept nach. Hier gehts zur Schritt-für-Schritt-Anleitung.
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24.7.19 von sofie1945
Zwetschgendatschi richtig aufbewahren
Haltbar machen & aufbewahrenZwetschgendatschi richtig aufbewahren
Auf diese Weise bleibt Obstbelag von Kuchen saftig, und der Kuchen ist nicht mit Obstsaft durchtränkt, sondern immer noch knusprig! Jetzt mehr erfahren.
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25.9.19 von Backf-Fee
Zwetschgenknödel mit Hefeteig

1 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenknödel mit Hefeteig
Zwetschgen sind ein absolutes Allrounder-Obst und schmecken in allen Formen. Hier findest du ein Rezept für Zwetschgenknödel nach Omas Art!
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17.9.21 von wunderfitz
Zwetschgenkuchen mit Rumrosinen und Streuseln

1 Std. 50 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenkuchen mit Rumrosinen und Streuseln
Probiere Zwetschgenkuchen mit Rumrosinen & knusprigen Butterstreuseln ✓ saftig, aromatisch & einfach zubereitet → Jetzt Rezept lesen & nachbacken!
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27.8.25 von Engelchen1
Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig

1 Std. 25 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig
Einfaches Rezept für Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig vom Blech, das super lecker und zeitsparend ist. Jetzt Rezept lesen und ausprobieren!
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1.10.24 von Tortelini
Zwetschgenkonfitüre, ein feiner Brotaufstrich

1 Std. 15 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheZwetschgenkonfitüre, ein feiner Brotaufstrich
Es ist wieder Zwetschgenzeit? Stelle dir doch mit diesem schönen Rezept einfach eine feine Zwetschgenkonfitüre selbst her.
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1.9.20 von Sally75
Zwetschgenmus mit Zimt und Vanille

40 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheZwetschgenmus mit Zimt und Vanille
Lust auf leckeres Zwetschgenmus? Dieses Rezept mit Zimt und Vanille verwöhnt deinen Gaumen. So einfach zubereitet und voller Aroma. Jetzt nachmachen!
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11.9.24 von Klarazylinder
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHefebuchteln mit Zwetschgen
Zutaten für Hefebuchteln mit Zwetschgen, ca. 15 Stück (für eine große Auflaufform) Für den Teig: 200 ml lauwarme Milch 1 Würfel Hefe 500 g Mehl 100 g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz Abrieb von…
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10.9.12 von Zartbitter
Zwetschgen entsteinen
ZubereitenZwetschgen entsteinen
Jetzt gerade in der "Zwetschgendatschi"-Zeit ärgert man sich öfter, wenn diese nicht vom Stein gehen. Mein Tipp: Die Zwetschgen für ein paar Minuten in die…
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1.8.10 von angela57
Traditionelles Zwetschgen-Latwerge

1 Std. 20 Min.

ZubereitenTraditionelles Zwetschgen-Latwerge
Probiere Omas Rezept für aromatisches Zwetschgen-Latwerge☆ Ohne zusätzlichen Zucker! ✚ Starte jetzt dein traditionelles Einkoch-Abenteuer!
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22.8.11 von ichlieberot
Zwetschgen-Blechkuchen

40 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgen-Blechkuchen
Wunderbar zum Nachmittagskaffee: Zwetschgen-Blechkuchen mit karamellisierten Walnüssen. Lass dich von diesem leckeren Rezept verführen. Jetzt backen!
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17.8.23 von Barracuda
Zwetschgen-Grieß-Kuchen

1 Std. 30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgen-Grieß-Kuchen
Herbstzeit ist auch wieder Zwetschgenzeit. Da liegt es doch auf der Hand, wieder mal einen Kuchen mit den leckeren Früchten zu backen. Los gehts!
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19.9.22 von Tortelini
Zwetschgen-Rotweinmarmelade

35 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheZwetschgen-Rotweinmarmelade
Leckere Zwetschgen-Marmelade ohne Stücke und mit etwas Rotwein und Zimt veredelt. Hier findest du das einfache Rezept.
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21.7.11 von ichlieberot
Zwetschgen-Muffins

45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgen-Muffins
Ein paar Wochen lang schwelgen wir im Herbst in säuerlich blauer Versuchung: Die Zwetschgen sind reif! Statt Kuchen dürfen es auch Muffins sein.
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15.9.22 von Stefanie
Rohrnudeln mit Zwetschgen

1 Std. 5 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsRohrnudeln mit Zwetschgen
Leckere Rohrnudeln bzw. Buchteln aus Hefeteig, gefüllt mit Zwetschgen. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Jetzt lesen und nachbacken!
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1.11.22 von Tortelini
Zwetschgen-Streusel-Torte

1 Std. 5 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgen-Streusel-Torte
Ein schnelles Rezept für eine saftige Zwetschgentorte mit knusprigen Streuseln! Da in diesem Jahr schon sehr zeitig Zwetschgen angeboten werden, habe ich hier ein schnelles Rezept…
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5.8.14 von backfee44
Crostini mit Ziegenkäse-Basilikum-Creme und Zwetschgen

30 Min.

Vorspeisen, Snacks & FingerfoodCrostini mit Ziegenkäse-Basilikum-Creme und Zwetschgen
Entdecke unser einfaches Rezept für herbstliche Crostini mit Ziegenkäse-Basilikum-Creme und Zwetschgen. Probier es jetzt aus und genieße!
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29.9.24 von Henrike (Redaktion)
Zwetschgen-Marmelade selber machen

1 Std. 4 Min.

ZubereitenZwetschgen-Marmelade selber machen
Zwetschgen-Marmelade einfach selbst kochen ➤ mit Vanilleextrakt & Orangenlikör für besonderen Geschmack ➔ Jetzt Rezept lesen und ausprobieren!
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1.9.25 von Engelchen1