Getränke

Jetzt kommt langsam die Zeit für Eiskaffee. Hier nun ein kleiner Tipp, wie man diesen noch besser machen kann. …

Ich habe mich an einem Rezept versucht, das das Immunsystem stärken soll und in vielfältigen Varianten zubereitet werden kann –…

Hafermilch im Test: Immer der Ansicht, ein Cappuccino ohne Milch geht gar nicht, habe ich mich, nach diversen Einladungen zu…

Mein Rezept für "Muckaffao" als leckeres (koffeinfreies) Kaffeegetränk: "Muckaffao" ist mein selbst kreiertes Kunstwort aus Muckefuck, Kaffee und Kakao. …

Kurkuma wird vor allem als Gewürz für Gerichte aus Indien und Südostasien (besonders aus Thailand) verwendet, aber auch als Farbstoff…

Der Ingwer-Likör passt ganz hervorragend zur Winterzeit und ist leicht selber herzustellen. Man braucht nur wenige Zutaten und etwas sechs…

Wer den Winter doch mal eine Tasse Tee mehr trinkt oder sowieso Tee-Fan ist, kann einen Schwarztee in Bioqualität mit…

Ich trinke sehr gerne frischen Ingwertee. Dazu schäle ich den Ingwer und schneide ihn in kleine Würfel. Diese kommen dann…

Hier ist ein günstiges und gut schmeckendes Getränk! Ganz einfach: Wasser und Wein 🙂. Im alten Rom war das ein…

Schon mal was von der Third Coffee Wave gehört? Cafés, die kleine Röstereien bevorzugen und auch mal eine hübsche Milchschaum-Tanne…

Im Italienurlaub haben wir des öfteren Aperol Spritz getrunken, er wird dort etwas anders zubereitet. Besonders gut hat mir eine…

Wenn kleine Kinder Eis essen, kleben hinterher nicht nur die Hände und das Gesicht des Kindes, sondern auch die Hände…

Im Sommer mache ich fast täglich Infused Water, so schmeckt mein Mineralwasser besser, abwechslungsreicher und gesund ist es auch. Im…

Diese Eiswürfel sind nicht nur der Hit für den Geburtstag. Plötzlich ist die Apfelschorle völlig uninteressant und Regenbogenwasser mit bunten…

Retro ist sowas von hip – höchste Zeit, das auch bei Getränken wieder einzuführen. Ob Rumtopf im Winter oder fruchtige…

Echter Rotweinpunsch, nicht nur an Weihnachten und Silvester, auch zum Faschingsausklang oder zu vielen anderen Anlässen. Zutaten …

Ich habe hier für euch ein tolles Rezept für ein schmackhaftes, alkoholfreies Getränk mit Estragon, das ich früher häufig in…

Diesen leckeren schwedischen Drink, auf der Basis von kaltem Glögg mit Mackmyra Whisky habe ich gestern Abend zum ersten Mal…

Löwenzahnkaffee selbst herstellen: In vergangenen Zeiten war der Kaffee aus Löwenzahn ein Kaffeeersatz im Krieg. Heutzutage findet man ihn in…

Ihr habt schon so oft bei uns gelesen, wie gesund Ingwer ist und wie oft er in allen möglichen Variationen…

Leckeren Glühwein selbst herzustellen ist gar nicht schwer und geht schnell. Hier ein Rezept für einen hellen Glühwein mit Weißwein…

Hier das Rezept für einen leckeren Chai-Tee mit Rum und Mandelmilch. Es reicht für 6 Personen. Zutaten: …

Die Holunderzeit geht von August, bist weit in den September hinein. Ganz vorbei ist sie spätestens dann, wenn das Laub…

In Südamerika werden Freunde nicht zum Kaffee eingeladen, sondern zu einem Tereré oder einem Chimarrão! Tereré: Erfrischendes Eisgetränk im…

Wenn man in Chile unterwegs ist, kommt man um dieses Getränk nicht herum: "Melvin" setzt sich zusammen aus melón (Melone)…

So bleibt die Kohlensäure in der Flasche bis zum letzten Schluck: Ich drücke die Plastikflasche nach jedem Gebrauch zusammen, damit…

Besonders an heißen Tagen geht es um jeden Zentimeter Platzersparnis im Kühlschrank. Viele durstige Gäste bedeuten auch viele verschiedene Geschmäcker…

Aufgrund einer Milchunverträglichkeit (nicht nur Laktose, sondern auch Eiweiß) musste ich mich auf Pflanzenmilch umstellen. Ich habe viele durch probiert…

Dieser Flaschenkühler eignet sich besonders für Hochzeiten und andere Feierlichkeiten an heißen Sommertagen, um z.B. Martini oder Rosé dekorativ zu…

Es gibt viele Blüten und Blätter, die man für Tee sammeln und trocknen kann. Sammeln kann man ganz nebenbei bei…

Dieser Likör schmeckt superlecker und ist auch total einfach und schnell zubereitet, jedoch muss er etwa 4 Wochen lang ziehen,…

Herrlich lecker frisch gekühlt aus dem Kühlschrank: Der Snickers-Likör ist sehr einfach und schnell zubereitet. Zutaten: 4-5…

Es gibt viele Blüten, aus denen man Sirup bereiten kann. Fast jeder kennt Holunderblütensirup oder Sirup aus Lindenblüten. Sirup kann…

Marmelade/Konfitüre/Gelee saftet - ein kleiner Tipp: Ich bin gerade dabei, aus Rhabarber bzw. Aprikosen Konfitüre zu kochen. Wie ich mich…

Schon vor einiger Zeit war ich auf der Suche, nach einem Fitmacher für den Morgen, der gesund und lecker sein…

Wer Softgetränke kauft, muss viele Kompromisse eingehen: Wie viel Zucker oder gar Glukose-Fruktose-Sirup ist enthalten? Welche sonstigen unerwünschten Aroma- oder…

Eine Tasse Tee ist wie ein Trostpflaster für diese trüben Tage. Als Ostfriesin bin ich ja eh eine „Teenase“ und…

Im Garten oder auf dem Balkon ist man im Sommer immer wachsam, dass man keine Insekten oder z. B. Wespen…

Ein Tee nur für “Erwachsene“: Das ist ein altes überliefertes Rezept aus den Old-School-Zeiten, als alles nicht besser, aber in…

Was gibt's Schöneres, als nach einem Winterspaziergang, sich zu Hause eine leckere heiße Schokolade zu machen. Zutaten: …

Diesen Sommer, auch wenn er oft auf sich hoffen lässt, gibt es in vielen Biergärten eine sogenannte Hauslimo selbst gemacht.…

Bei den derzeitigen Temperaturen ist es besonders wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Am besten eignen sich dafür ungesüßte…

Smoothies schmecken nicht nur lecker und sind gesund, sie können auch gezielt zur Unterstützung einer guten Verdauung beitragen. Werden die…

Was für ein Hype! Gin ist seit einiger Zeit wortwörtlich in aller Munde. War er noch vor zehn Jahren nur…

Smoothies liegen im Trend – Internet und Zeitschriften sind voll mit leckeren und gesunden Rezepten. Als ich mir einen Mixer…

Bei uns in Ostfriesland wurde die „Sinbohntjesopp“ zwei bis drei Wochen vor der Geburt eines Kindes angesetzt. Sobald das Baby…